Пита од пудинга од јабуке

Пита од пудинга од јабуке

Метода кувања

• Пита се кува врло брзо, па одмах укључим рерну да се загреје на 190 степени.

• Сада морамо припремити посуду за печење. Пекао сам у пречнику пречника 24 цм. Дно сам прекрио папиром и премазао растом. уље. Бочне стране форме такође морају бити добро подмазане.

• У дубокој посуди - за премлаћивање сам користио пластичну посуду - разбијте јаја, додајте шећер

• Истуците миксером док не избелите и не постанете мекани, око 1 минут

• Сипајте брашно у сито, додајте прашак за пециво, ванилин и сол, промешајте кашиком

• и добијену масу просејте у смешу од јаја и шећера

• Шпатулом лагано (и не задуго!) Мешајте масу у једном смеру док не постане глатка

• У тесто налијте млеко и рђу. маслац

• Поново мешајте док не постане глатко

• Ољуштите опране јабуке од средине, исеците на четвртине. Имам јабуке са танком кожицом, па их нисам ољуштио. Ако је кожа густа, онда се мора очистити.

• Јабуке исеците на танке 2-3 мм. Ренде ТНС-300, коју сам инсталирао директно на посуду са припремљеним тестом, брзо ми је помогао у овоме.

• и уз његову помоћ брзо сам пресекао све јабуке

• Сада све треба добро измешати

• Ставите у припремљени облик и ниво. Пеците на 190 степени 30 минута

• Док се торта пече, припремите фил. Растопити путер (не кувати!) - Растопио сам га у микроталасној. Додајте шећер, јаје. Све умутите виљушком док не постане глатко.

• Након истека времена, извадите колач из рерне.

• На њега налијте фил и равномерно распоредите шпатулом. Ставите торту поново у рерну на 10 минута, повећавајући температуру на 200 степени

• Извадите готову торту из рерне, одмах прошетајте по ивицама силиконским ножем и оставите да се хлади 15 минута, а затим је пустите из калупа и пребаците у посуду

• Пита је укусна и топла и хладна.
• Пријатно!
• 
• 
•