Тражим рецепт на нашем форуму

[Олга ВБ]

Олга ВБ, покушајте да дочарате овај рецепт, уклоните лук у потпуности, тамо он заправо није потребан, замените јаја ланеним прахом и попарите

Паштета од запечене јетре са скутом (дијететски) (Мандаринка @)

[биље није оштро]

без зачина, соли, шећера

Олиа, ако се храна куха на пари, у производима се задржава пуно њене природне соли, јер не прелази у воду, не разређује се водом, попут заваривања производа. Зашто морате да додате сол када кувате храну.
Због тога је сасвим могуће смањити сол на минимум приликом парења. И уместо соли, можете додати зачине, биље није оштро!!!, они ће служити и као замена соли. Доказано мојим властитим искуством, моја храна је увек насољена на столу и већ се осећам добро

Друга опција за кување хране без соли:

Борсцхт је лагана верзија. (Админ)

Здравље свих

Хвала вам девојке, сачуваћу и ове линкове.
Штета је што нам није дозвољено ни поврће ни млеко.

Људочка, хвала на подсећању на ланено „јаје“ - потпуно ми је излетело из главе

о ланеном "јајету"

Згушњивач од ланеног семена (замена за сирово јаје) (Админ)

Девојке, доступна пилећа јетра, срца и желуци. Како направити укусне палачинке од јетре? Мој супруг жели, али ми имамо породицу, он и ја, заиста нема никога, па сам купила по мало свега, а сад глупо гледам и размишљам како да направим укусну и сочну пилећу јетру?

Девојке, доступна пилећа јетра, срца и желуци. Како направити укусне палачинке од јетре? Мој супруг жели, али ми имамо породицу, он и ја, заиста нема никога, па сам купила по мало свега, а сад глупо гледам и размишљам како да направим укусну и сочну пилећу јетру?

Па, ако је укусно! Тада бих прво угасио срце и коморе, мислим око 40 минута у шпорету под притиском. за то време пржила јетру. затим сам пржила лук / шаргарепу, тамо срца и коморе (исцедити их из воде). и све заједно пржили на поврћу и маслацу (мрвили јетру) и доносили по укусу сољу, зачинима и биљем. а затим кроз велику решетку млина за месо.

[Татјана]

Татјана, овде

Пите са маслацем са утробом у павлаци; са бланшираним купусом са јајима итд., у произвођачима пице Принцесс и Травола (Елена Тим)

и овде

Паштете од јетре (м_о_л_г_а)

Описано је руковање јетром

[Ирисхкина]

Ирисхкина, БуттерцупХвала вам девојке!

Сам пронашао да.

Ох, принцип кувања је исти. Мислим да ће то успети и за јетру. Нашао сам рибљи соуффле на пари, можете га сигурно променити у јетру.

[Олга ВБ]

Олга ВБ, наведите какву дијету вам је сада потребна. Имам стару литванску књигу која садржи одељак о дијеталној храни са рецептима. Послаћу вам фотографије рецепата на Ватсапп или Вибер. Главна ствар је разумети какву дијету сте сада показали.
Буди здрав!

Добро јутро свима !!!
Молим вас реците ми - на форуму постоји рецепт за супу од грашка. тако да нема куваног грашка. Сећам се да је тамо кувао у режиму „Печење“ ... изгледа да сам кувао по овом рецепту - испало је онако како га сви воле - а не кувани грашак. Само се не сећам режима ... колико треба поставити + намакати-НЕ намакати !!! Ипак, морам све да запишем одвојено - да дуплирам, тако да касније нећу поново претраживати - нећу то научити ни на који начин. Ревидирали смо овде многе рецепте за супе - изгледа да то нисам видео? Можда се неко сећа? ЗАХВАЛИТИ !!

кувано је у режиму „Печење“

а режим * супа * зашто није погодан? * Печена роба * има јако врење, неће бити укусно.
изабрати

а режим * супа * зашто није погодан? * Печена роба * има јако врење, неће бити укусно.

Раније сам обратио пажњу на овај рецепт да супа не кључа много и да се грашак кува (како многи овде пишу - у „прашини“), већ више вене. Све је кувано, али не и кувано - и кромпир и остало. Тамо се још увек сећам да је постојала таква фраза - „ово је за љубитеље НЕ куваног грашка“ или нешто слично.
Ови линкови су скоро све преиспитали раније, па сам овде написао.
ЗАХВАЛИТИ !!
Сад сам помислио ... можда није било „Печење“, али „Динстање“ је постојао режим ... збуњен

[Толена]

Толена, хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=189111.0
али овај неће успети?

ово је за љубитеље НЕ куваног грашка

у сваком случају, грашак се кува на лаганом кључању, а степен кључања регулише се временом кувања

* динстање *, * супа *, * чорба за динстање * - пре ће вам одговарати режим * супа *, динстање готово да не кључа, а на чорби слабо кључа

како ћете кувати грашак - са месом, са семенкама или само супу од поврћа од грашка? на ком месу? чије кости?

сам грашак се кува, без претходног намакања, 1,5-2 сата = одлучите сада

али без обзира на то је боље да се намаче најмање сат времена (не испуштам воду, а грашак се, наравно, претходно добро сортира и опере), тада ће се равномерније кувати и боље задржати облик

[Толена]

Толена, чини ми се да ли ће грашак прокључати или не, зависи од тога да ли га треба прво намочити или врло брзо опрати и одмах ставити у кипућу воду. У другом случају добро прокључа. Али ако га натопим дуго или га само дуго оперем (оперем и оставим на страну 20 минута), тада ће га сигурно бити тешко свети. Обично чорбу користим за супу.

[солнисхко1]

солнисхко1, то јест, ако не упијете, хоће ли прокључати? Па мораш!
И грешим на грашку. Недавно није желео да га скува, колико год да га кувате, али увек га намачем ноћу.

Највероватније се „гаси“
А такође, ако грашак није натопљен унапред, онда такође неће кључати и биће тврд.
Док пишем, већ сам одговорио
Али не слажем се са чињеницом да се кува ненамочени грашак. Ја имам супротно

А чини ми се да много тога зависи и од грашка, никад не натопим, све заједно ставим у хладну воду, кувам све време на програму Чорба у програму Панасониц 2 сата, понекад испадне као супа од пиреја, а понекад грашак остаје целе половине, па чак и оштар.

такође много зависи од грашка

И ја тако мислим. Обично намочим грашак унапред, али то је ако је чорба већ спремна и само треба да је претворите у супу. И, ако одмах кувам супу од грашка, онда опрани грашак стављам да се кува са месом. Док се чорба не скува и грашак не буде спреман.

[М @ артоцхка]

М @ артоцхка, Да тачно. Два пута заредом кувала сам супу са истим грашком. Први пут сам врло брзо опрао грашак и сипао грашак готовим пржењем водом из кључалог котла, програм за динстање. Сат времена касније грашак је прокуван. Али испоставило се да је супа танка, а ја сам додао још грашка, који је такође прокључао за сат времена))) Кувао сам је са месом, па није било потребе за повећањем времена. Увек кувам месну супу два сата. И други пут сам био ометен буквално двадесет минута, стављен, можда, у не баш врућу воду, а грашак није желео да кључа, куван два и по сата. И ово сам недавно научио. Верује се да намочени грашак одмах улази у фазу клијања, па се не кључа.
Дакле, све се мора брзо обавити и сипати врућу воду или одмах у кипућу чорбу.

Девули желе да праве пите са јагодама Ревидирани рецепти. Постоји омиљено тесто. Квасац. Који су трикови око јагода? Да не би јако текао? Да ли је са вишњама све могуће? Обично дуго не дистрибуирам пите са вишњама, како не бих лебдела. Мама је то научила. Испада у реду. Мало шкробно ...
Какво искуство са јагодама ~ поделите, плиииз!

Делим баку која је учила.
Јагоде осушим, исечем на четвртине, прилично обилно посипам шећером.
Иначе, ко има своју башту, а јагоде, сходно томе, не сазревају све одједном, можете да исечете и додате бар једну бобицу, и тако неколико дана, а затим смотајте и све одједном стерилишите.Лето усред зиме вам је загарантовано!
Али, вратимо се питама.
После једног дана јагоде ће већ добро пустити сок, треба их бацити у цедило да бисте могли добити добру чашу. Бобице су јаке, умерено сочне, али такође не теку. Све, можете пљескати пите.
За кнедле је све лакше - само одаберите целе бобице средње величине, тако да у сваку може да стане по пар кнедли. Али нема потребе ни за доказивањем.
Срећно!

Иначе, ко има своју башту и јагоде, сходно томе, не сазрева одједном, можете исећи и додати бар једну бобицу и тако неколико дана, а затим смотати и стерилизовати све одједном. Лето усред зиме вам је загарантовано!

Сјајно!))) Не кувате га, мало се не разумем ... па, ако НЕ за пите, онда га смотајте соком за неколико дана?

Па, да, тек након заваривања потребно је правилно стерилисати.
Можете, наравно, пет минута - било шта, као и са свежим. Заправо је свеж и само је у сопственом соку - већ мало конзервисан шећером и осушен због спојеног сока.

Девојке, поново пузим са питањем
Већ сам намочио бисерни јечам ...
Али ја немам спор шпорет. Пажња, питање!)
Шта т ° треба подесити у цртаном филму ~ мала Филка (постоји ручни режим од 30 до 160 °), како би се бар делимично симулирао спор шпорет. Квеен тамо има Лов мод.
Ево рецепта.

Кремаста супа од бисерног јечма и млека (Квеен)

[мамуси]

мамуси, Маргарита, можда ће то помоћи: мој кинески успорени уређај у „ниском“ режиму одржава температуру од 70 до 90 степени.

[ТаниаКотиа]

ТаниаКотиаХвала, Таниа, већ сам поставио 80º.
Обично кувам било коју кашу од ноћи до јутра у мултиу на 90º.
А онда мислим да ће их вероватно бити много, јер не знам споре режиме ...
Већ се бојим, хоће ли се заиста скувати? На 80º

[мамуси]

мамуси, Рита! Понекад пржим пите од јагода. укусно нестварно! да ли ће ти ово одговарати?
Пажљивије читам да вас занима само пуњење .. у тај рецепт стављају јагоде, шећер и скроб и испада сјајно!

[Вика,]

Већ се бојим, хоће ли се заиста скувати? На 80º

Треба га кувати, потребно је само више времена него обично у цртаном филму. У мом спором кувару, житарице више леже него што кључа - течност кључа тихо око ивица и испадне укусна каша.

понекад пржим пите од јагода. укусно нестварно! да ли ће ти ово одговарати?

Вика, поделите рецепт? Никад нисам пржила пите са јагодама, све више печем.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, и желим овај рецепт. Доведи га овамо, плиииз!

Треба га кувати, потребно је само више времена него у цртаном филму

Упао сам ... кипи! Сићушни таласи пролазе површином. Чудо! Браво, Филка!)
Желим га 5 сати, а затим загрејати до јутра.

Упао сам ... кипи! Сићушни таласи пролазе површином. Чудо! Браво, Филка!)
Желим га 5 сати, а затим загрејте до јутра.

Држим шаке да би успело, али укус кашице и даље ће бити мало другачији него у оној спорој. Временом - гле, одједном Филка почиње да буде несташна ...

али укус кашице и даље ће бити мало другачији него у спорој

И зашто?
Сваки дан једемо кашу. Из цртаних филмова. За споре шпорете сазнао сам пре само месец дана. Моја породица неће разумети другу шерпу))). Да ли су житарице толико различите?

[Дариа]

Дариа, према мојој породици, су различити. У спором шпорету храна се кува у глиненом лонцу и траје дуже него у цртаном филму. По мом мишљењу, испада донекле слично јелима из сеоске пећи.

[Мирабел]

И ја! А ја се питам за пите од јагода! Мирабел, радујем се!
Хвала унапред!

[Татјана]

Татјана, е, и уосталом, једном сам и цртао цртани филм управо за критике „јела као из руског шпорета“
Хвала, размислићу

Цоокед !! НИСАМ намакао грашак, мало пржио сочиво у уљу. Тада је све по плану - печење поврћа на „Фрај“, затим додавање кромпира + зачини + пржени (пре поврћа) комади кобасица са роштиља и сипана вода. Ставио сам га у режим "Гашење" на 10 минута. Притисак је присилно отпуштен) Доња линија: грашак је био потпуно куван, па чак и куван, али не у пире кромпиру (исто оно), а сочиво је потпуно кувано, али не и кувано.Мислим да ће стајати мирно са затвореним поклопцем док се не охлади и коначно ће доћи.

[Дариа,]

ох, уосталом, једном сам и цртао цртани филм управо за критике „јела као из руског шпорета“ Хвала, помислићу

Дариа, сви имају различите укусе. Неки људи више воле кашу од мулти-а. Улазите у тему спорих шпорета - можда вам није потребан нови тањир.

Девојке могу ли неко да ми каже како најбоље да кувам мермерну говедину.

Зависи од ког дела.

[ТаниаКотиа]

ТаниаКотиа, Све је успело!)
Споро штедњак је радио сасвим добро!

[мулти]

Да ли су житарице толико различите?

Не, не много другачије. Главна ствар је температура. Мултиварка добро одржава топлоту, иако посуда није густа, али тело је дебело. Мали шпорет са дебелом посудом. Али ово није глина.
Кинески шпорети са земљаним чинијама и земљаним лонцима у рерни.

У мултиварки постоји режим * динстање * - око 100 *, постоји мулти и са режимом * вене * - још нижи т, у режиму * одржавање топлоте * 64-68 * соус-сее Пилећа кобасица у мултиварку Редмонд РМЦ-02. А ла су-вид. Режим * грејање *. а ти можеш да чамиш.

Зато не брините свог мужа, кувајте све у спором штедњаку, она је врло, врло мулти

на пример, Мултицоокер Редмонд РМЦ-02 као спор шпорет и полако кувајте кашу, а све остало што сваки цртани постане споркување

[М @ ртоцхка]

М @ ртоцхка, Ирисхка Туманцхик има рецепт за кашу кувану у глиненом лонцу у мултиварку. Јесам - испада укусно. Просена каша динстана у лонцу

[Ирина]

Ирина, захвалити! 01 Редмонд ис), прочитајте.
Тусиа Тасиа, Јесам, свидело ми се! Каква мрвичаста каша!

[мамуси]

Све је пошло за руком!) Споро штедњак је радио сасвим добро!

мамуси, Честитам

ево рецепта за пуњење

Вика, захвалити

Помозите, помозите, мој муж се одједном сетио да је у детињству, природно у чупавим совјетским годинама, чуо некакав јутарњи програм и тамо су му рекли како се прави „магични омлет“, мајка је то урадила, он то жели као у детињства, а такође жели и сам да научи како се то ради Можда се неко сети тако нечега ...

[Буттерцуп]

Буттерцуп, овај?

Омлет "Магија"
Истуците јаја и млеко, додајте печурке, претходно пржене, зачинско биље, парадајз, све поспите дебелим слојем сира, нећете веровати, ово је укусно !!!
Производи
јаја 3 ком.
млеко по укусу
качкаваљ 100 гр
печурке по укусу
зеленило по укусу
сода 1 прстохват

[Галина]

Галина, не он, није било печурки, парадајза ... Мислим да јаја, млеко, брашно, пропорције нису јасне, његова мајка не би уживала ...

Био сам пионир. Али не сећам се емисије. Радим ово - пуно одједном, без обзира шта дуго тражили!
У дубокој посуди комбинујем јаја, 10 комада и млеко исте тежинске количине. Оком, есссна! Ако јаје тежи око 55 грама, онда за десетак узмем око пола литра млека. Прстохват соли. Све.
Мешам без бичевања. Лијено, неколико потеза (25-30) обичном виљушком. Да не би разбили дугачка јаја ..., назовимо их, нити.
Сипам га у овалну ватросталну стаклену посуду и ставим у рерну. Степени ... мислим 200. 35-40 минута. Обично подесим тајмер и напустим кухињу. Не подмазујем посуду ничим.
Ако ништа, имам плинску рерну, али са конвекцијом.
Испоставило се идеалан омлет - јело моје лењости.



Брашно није потребно!




Можете га сипати на већи плех. Постаће суптилно. Биће могуће смотати и напунити шта год душа пожели.

[Галиа]

Галиа, па, изгледа да јесте, исто сам тражио и у тирнету, омлету из СССР-а, пишу 50 мл млека за 1 јаје, со по укусу, мешају без мућења. Главна ствар је да се његова мајка не сјећа таквог омлета из непосредне близине, па, она није љубитељ кувања

Хе-хе, рецепт за јавну храну. Овде бих написао више о њему, али бојим се да ће ме протерати ... због подривања вере у славну прошлост.