лесовик
Помоћ и савети за печење Горење БМ1400Е

Печем други пут и оба пута нешто пође по злу
узео је овај рецепт са ХП-ом
устао али кад је магарац покренуо пећ

рецепт за 1000г

вода-375мл
путер-30гр
брашно (Динкелмехл) -525гр
сол-1х, л
шећер-1х, л
семе сунцокрета-35гр
дрхтавица (др. Оеткер) пола кесице је 21г

програм: основна основа 2х 55мин

хлеба испало 946гр

Горење БМ1400Е апарат за хлеб - помоћ и савети за печење

Горење БМ1400Е апарат за хлеб - помоћ и савети за печење
сазалектер
лесовик, Има пуно воде, пуно квасца! Пеците према рецептима са форума, користите вагу и успећете.
анави
лесовик, и где сте нашли такав рецепт? Ооооо пуно квасца !!! За такву количину брашна довољно је 1,5 кашичице сувог квасца!




А ово уопште није 21 грам - већ 5 грама!




Према томе, ваш кров није само пао - пао је дубоко!
лесовик
иде овај рецепт у књизи рецепата произвођача хлеба
наизглед врло једноставна вода, брашно и дрхтавица и лепиња је била
сад ћу покушати за пар дана

прво печење је управо учинило све преко ивице, иако је 4. део рецепта био другачији

Лош пекар самном
Админ
Овде идемо да научимо печење САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“

посебно пажљиво читамо ГЛАВНУ ЧАСОВЕ НА ПЛЕТАЊУ ТЕСТА (КУТИЈА) и покушавамо да поновимо

А на форуму постоји одељак Машина за хлеб Горење
лесовик
Састојци:

вода-360мл
тамно брашно (Динкелмехл) -300г
бело брашно (Динкелмехл) -300г
Биљно уље - 1,5 кашике. л.
сол-1х, л
шећер-1 ст, л
дрхтање (др. Оеткер) - 6г

програм: основна основа 2х 55мин

хлеба је испало 939г

Хлеб је испао укусан, али врх је ипак мало потонуо

Овај рецепт се већ испоставио
Управо сам заборавио да ставим семе сунцокрета

Горење БМ1400Е апарат за хлеб - помоћ и савети за печење

Горење БМ1400Е апарат за хлеб - помоћ и савети за печење
анави
лесовик, видите, дан-два - и већ какав хлеб! Још недељу дана - и ви сте племенити пекар! Генерално, саветовао бих вам да печете хлеб у канти са два мала одељка - само поделите рецепт на пола за сваку малу ћелију - биће врло доброг хлеба, нећете пожалити!
лесовик
анави, захвалити

како ћу научити па ћу бити само у дупло малој пећи Веда, посебно сам је купио да бих могао да испечем по један хлеб
анави
Да будем искрен, два различита ми једноставно не иду најбоље, али исти, са истим режимом. Само печем бело на старом тесту, и месим, одмарам пола сата - и тек онда, додајући уље, укључим програм. И он воли један ражени хлеб, дуго месење, па пробирање, и чим нарасте, укључим печење. Ово је све наш форум, читајте, учите, упијајте и брзо почните да печете диван хлеб! Па ипак, пробајте још једну канту - у малим облицима хлеб ће боље функционисати, са куполом!
лесовик
анави, у глави ми се већ врти од читања, али трудићу се тврдоглаво, мада у тесту ништа не разумем
лесовик
Добар дан свима
Данас нисам могао дуго да уђем, поново гледам да знам да пишем
сада кувам свој хлеб сваки други дан, правим 2 мала и различита хлеба, коначно се испоставило, ево једног од мојих рецепата

Горење БМ1400Е апарат за хлеб - помоћ и савети за печење

Састојци:

вода-180мл
тамно брашно (Динкелмехл) -100г
бело брашно -200г
Биљно уље - 1 кашика. л.
сол-0,5х, л
шећер-0,5ст, л
дрхтање (др. Оеткер) - 3г
1 јаје

А такође додам пола стола брашна и 2 кашике семена сунцокрета
1 кашика леинсамена (не знам како се то зове на руском)

програм: основна основа 2х 55мин
анави
лесовик, честитам, сада можете и да научите добар и укусан хлеб! А ти си био очајан!
лесовик
анавиХвала вам на подршци
а вед је хтео да пошаље назад
сада сам срећан што не купујемо више хлеба
лесовик
То су тако свеже само од шпорета

Горење БМ1400Е апарат за хлеб - помоћ и савети за печење
мелениа
Честитам! Такође печем два хлеба одједном. мој супруг воли са брашном 1. разреда, деца траже бели хлеб.Можете угодити свима одједном !!! Оба хлеба печем по истом рецепту
Вода 210 мл
сол 1 кашичица
шећер 0,5 тсп
брашно 360 гр (за сиво мешам бело и сиво брашно)
квасац 0,5 тсп

понекад у воду додам мало уља.

И склоните књигу рецепата са штедњака и не отварајте је поново. тако да сам произвођач одвраћа људе од печења хлеба, људи тада мисле да је ствар у технологији, у самом уређају и разочарани су.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба