Пита - пилећа тепсија са печуркама испод фило коре

Пита - пилећа тепсија са печуркама испод фило коре

Метода кувања

• Скрећем вам пажњу рецепт за припрему брзе вечере. Посебно је погодно када постоје комадићи куваног меса.
• Испод таласасте коре фило теста, таква вечера ће такође изгледати прелепо.
• Ољуштени лук и бели лук исецкати.
• Пржите их на мешавини путера и маслиновог уља док не порумене, а затим додајте чорбу и кувајте пар минута.
• Додајте насецкане печурке на лук у шерпи, наставите да крчкате.
• Додајте комаде пилетине и залијте вином. кувати још 5 минута да течност испари до половине. Ако ставимо пилетину сирову, динстамо 10 минута. Додајте листове ловора, зачине.
• 
• Одмрзните фило тесто, одвојите 4 листа (уклоните остатак).
• Ставите месо са печуркама и луком у посуду за печење. Одозго поспите сецканим зачинским биљем (ја имам першун и копар).
• Ставите фило тесто на врх, направите наборе и прелијте маслиновим уљем.
• Поспите семенкама сусама, избоцкајте виљушком по целој површини.
• Пећ се загрева на 190 * Ц - тамо шаљемо образац и кувамо 20 - 25 минута.
• 
• Послужите са поврћем и зачинским биљем.
• 
• Златна кора фило теста тако пријатно крцка, а испод ње је сочно ароматично месо са печуркама. Може се служити у порционисаним лименкама. Изгледа врло „паметно“ на столу.
• Пријатно!
• Срећна Нова година!

Слични рецепти

Пита од јечма и печурки (Натуска8)

Пита од језика и печурки (Твист)

Пита од кромпира са печуркама на тесту од скуте (тускарора)