Бозхедарка


Помозите да пронађете рецепт за сомун попут Циабату-а.


Пријатељи, драга, тражим рецепт за колаче, структура мрвице је слична циабатти, великим мехурићима, гуменој мрвици. Рецепт за тесто је изгубљен, али оно чега се сећам, колачи су се пекли на камену, лепљиво тесто је раширено право на врући камен, навлаживши ми руке водом. Квасац тесто. Брзо се пеку 10-15 минута, готови колачи се попрскају сланом водом.
лустра
пита?
Рада-дмс
Погледајте фоцацциа, направите тесто мало мекше, мање воде-млека, не месите превише пре него што га ставите у рерну. Само се протегни и положи на врели камен.
Бозхедарка
Цитат: лустра
пита?
Шта је пита унутра? Сећам се те воде, соли, брашна, квасца, али не сећам се пропорција. Ја сам један од оних који без тегова ништа не покреће јер то неће успети.
Корзика
Цитат: Бозхедарка
Пријатељи, драга, тражим рецепт за колаче, структура мрвице је слична циабатти, великим мехурићима, гуменој мрвици.
Предложите рецепт за сомун попут чиабатеТесто за сомун, пицу, хачапури „за 5 минута дневно“
(Анис)
Бозхедарка
Корзика, захвалити




Рада-дмс, хвала, свакако ћу покушати !!!
СветаИ
Бозхедарка, Анастасија, ево још о вашој колекцији:
Сомун „Италијанска чиабата“

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба