Супа са кус-кусом и раковим штапићима

Категорија: Први оброк
Супа са кус-кусом и раковим штапићима

Састојци

Пилећа супа 400-450 мл
кус-кус 50-60 г
ракови (сурими) 50 г
жуманца 2 ком.
свеже зачинско биље (цилантро или зелени лук) укус
со укус
млевени црни бибер, млевени коријандер укус

Метода кувања

  • Припремите кус-кус према рецепту наведеном на паковању, додајући једну гранчицу цилантра, сол и бибер у воду за кување житарица.
  • Исеците ракове на танке траке и додајте их кускусу у посудама за сервирање када завршите. Ако правите супу од зеленог лука, додајте још млевеног коријандера по укусу.
  • Истуците жуманца и сипајте их у шерпу са чорбом која кључа. Уклоните пену, доведите до приправности и искључите шпорет. Чорбу додајте у посуде кус-куса и штапића од ракова, исправите укус сољу и бибером и послужите посуто сецканим свежим цилантром или луком.
  • Одлична супа за хладне дане.

Јело је дизајнирано за

2 порције.

Белешка

На основу рецепта Марилу (Шпанија). Хвала аутору!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба