Плиатсок торта "Пани Каблуцхкова"

[Тесто:]

Плиатсок торта "Пани Каблуцхкова"

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Пољски

Састојци
Тесто:
Маргарин	250 г
Жуманца	5 комада.
Шећер	200 г
Павлака	4 кашике л.
Брашно	3 чаше
Прашак за пециво	1 кашика кашике л.
Пуњења:
Кисели џем
Поппи	1 чаша (120 - 130 гр.)
Јаје	1 КОМ.
Шећер	0,5 чаше
Скроб	1 кашика кашике л.
Путер мекан	1 кашика кашике л.
Сецкани ораси	1 чаша
Суво грожђе	1 чаша
Протеинска крема:
Протеин	5 комада.
Шећер	1 чаша
Киссел сув	90 г (1 врећа)
Крем:
Омекшали путер	200 г
Кондензовано млеко кувано	380 г (1 лименка)
Коњак	2 кашике кашике л.
1 чаша - 230 мл.

Метода кувања

• Тесто: Маргарин самељите са шећером, постепено додавајте жуманца уз стално мешање и трљање, затим павлаку и брашно помешано са прашком за пециво. Тесто је благо лепљиво. Сакупљамо га у грумен и шаљемо у фрижидер на сат времена.
• 
• Затим сам све положио у један слој у правоугаони облик 40к25 цм, обложен папиром за печење. Дебљина ваљаног теста била је око 7 - 9 мм.
• На тесто намажите танко кисели џем. Имам џем од шљива.
• Протеинска крема:
• Истуците белце, постепено додајући шећер. Затим нежно додајте суви желе. Ако печете 2 колача, направите протеинску масу у два пролаза. Ширите протеинску крему на врх џема.
• 
• Припрема мака, сувог грожђа и орашастих плодова:
• Упарити мак са кључањем воде, исецкати блендером, додати јаје, шећер, скроб, уље. Добро промешати.
• Исперите суво грожђе и попарите. Осушите на салвети.
• Орахе осушити, ољуштити и исецкати.
• На протеинско-желе масу ширимо мак, суво грожђе и орахе. Ако направите две торте, другу положите у огледалу.
• 
• Пећи 45 минута на 170⁰ С. Цоол.
• 
• Крем:
• Истуците омекшани путер док не постане пухаст и постепено додајте кондензовано млеко.
• Што се креме тиче, рећи ћу - бирамо по вашем укусу и жељама. Моје домаћинство воли масне и слатке креме. Може се у потпуности заменити павлаком и кремом.
• Скупштина:
• Поделите торту на два дела и подмажите један од њих надјевом, ставите други колач на врх, окрећући надјев према унутра. Све! Одмах сам све ставио у фрижидер.
• 

Јело је дизајнирано за

2200 г

Белешка

Рецепт са странице Кување код куће.

Пријатно!

[Светик]

Светик, мишеви су већ уморни од лежања !!!! 🔗

фомца! Одушевљен сам „Вишиванком“. И ево новог искушења. Пани је племенита лепотица.
Можете ли поставити питање Суви желе - о каквој је животињи реч? Ми смо мрачни. трећи дан, као са палме

[Омела]

Можете ли поставити питање? Суви желе - о каквој је животињи реч? Ми смо мрачни. трећи дан, као са палме

Да, уобичајени се продаје у паковању! Узео сам „Брусницу“ са укусом, иначе је унутра све слатко!

Омела , да, ради таквих мишева ћу их испећи !!!

[Света,]

Света, седео на плесном подијуму, зар не? Стварно те разумем.
Згодан! Пет плус у дневнику! (по старом систему)

Одвојено поштовање и поштовање придржавања облика и скромног погледа одозго, без украса за торте. Поштовање!

Веома апетитно и лепо)

[Светик,]

Какав укусан !!! И што је најважније, постоји џем од шљива, стално сам размишљао где да га прикачим! После Великог поста пећи ћу !!!Светик, ти си паметан, дивим се твом плесу сваки пут !!!

[Светик]

И нисам сумњао да је овај укусан од тебе, Светик! Идемо у рерну! (ако пронађем све производе)

Светик, мишеви су већ уморни од лежања !!!!

Оксана, Не могу!!!!

Рецепт је одличан ... али кад све поново скухам, не знам ... Хитно одбацујем подне у материнству, имао бих више времена

[фомца]

Нисам могао да одолим ... И ја бих волео да пишем ..
Ово је таква лепота !!! Не могу ништа да кажем о сласности .. фомца - Веома хоттса! Приредио бих тако укусну посластицу ... Али (оно што заправо пишем) не продајемо мак !!!!!!! (и стричеви у униформи се заклињу да га узгајају) Колико има рецепата са маком! И то у таквој количини !!! Давно сам направио неколико лепиња са маком - случајно сам „уграбио“ торбу. А онда цела чаша! Где да га узмем!?
Света, твоји рецепти су супер супер !!!

А ако наручите путем Интернета?

Ох, ни не знам! Никада нисам ништа наручио на Интернету. Овде нисам напредан у том погледу ... Да ли ће ми послати цхтол поштом у село? Да ли ће то бити скупо?

[Ирисхка ЦХ]

Пани је невероватна. Вероватно ћу се некако одлучити за то.

Ирисхка ЦХ вероватно ће бити јефтиније питати девојке са форума које вам живе ближе и које вам продају мак путем поште.

Ох, ни не знам! Никада нисам ништа наручио на Интернету. Овде нисам напредан у том погледу ... Да ли ће ми послати цхтол поштом у село? Да ли ће то бити скупо?

Па, то већ треба да сазнате у Интернет продавници.

[Ирисхка ЦХ]

Ирисхка ЦХ

Ако немате искуства у комуникацији са мрежним продавницама, покушајте са поузданом опцијом
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=39305.0

У одељку „пунила“ налази се „пуњење маком“ 🔗

[Света, фомца]

Девојке!!! велико хвала на учешћу! само што смо ми ту засули тему ... Света, фомца , Опрости ми молим те!!!

ово је Чудесно чудо !!! Пећи ћу, БИЋУ ДИВНО !!!!

вау! Вау! Па ово је неко прелепо чудо!
Само седим и поново читам, гутајући пљувачку ...
али како му је тешко?

[фрониа40]

Девојке! Хвала вам пуно на пажњи и лепим речима на рецепту !!!!!! Пробајте!

фрониа40, у сложености, али уопште ништа компликовано. Једног дана сам скувала тесто, а други дан - нисам имала времена!

Ирисхка ЦХ , а што се тиче мака, да, и нама је све теже да га пронађемо! Али - уграбио сам неколико паковања од 50 грама. Генерално мислим да ће надјев од мака одговарати фирми Парфаит.

Шта мислите, шта може заменити суви желе ??? Скроб ?? А колико је у желе пакету ??? Погледајте овде, молим вас. Заиста желим плес
А желе сигурно немамо.

[фомца]

фомца Светик, опет заводиш укусом !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Браво, директно одушевљавате својим плесачима, мајсторе плесача !!! Увукао сам рецепт у свеску !!! Како се усудим, пећи ћу

[Лереле]

Лереле , Мислим да можете само заменити скроб, 1 тбсп. л. биће довољно.

Захвалити!! Има скроба. Сада возимо за мак и ја ћу то учинити.
А у великој рерни да направите један лист? на великом плеху?
Већ сам пронашао ваше мере, имам још мало. Па скидам питање.

какав је (плесни) укус? да ли је мекан?

какав је (плесни) укус? да ли је мекан?

Тесто од пецива, крема само између фила и мало одозго .... Дакле - ово није бисквит !!!!!

Па, спремно. Али са авантурама. Прво је мало жуманца ушло у бело, издвојило га, а бело је сишло. Тада су из неког разлога били пржени и није се видела бела пруга, онда сам на топлом колачу намазао путер са кондензованим млеком, све је испливало. Али са укусом, већ сам одсекао комад. Сада постаје хладно, крема се може смрзнути, иначе плута у течној креми.
Односно, исто као на слици није успело, али ипак укусно.
Да, уместо мака, стављам птичју трешњу.
Хвала на рецепту !!!!

имамо желе у брикетима, али има и у паковању праха, који? било који ће одговарати?

[Лереле линк]

Па, спремно. Али авантуристички ... али ипак укусно.
Хвала на рецепту !!!!

Лереле линк, Драго ми је што ми се свидело ... додуше са авантурама, али и још занимљивије ...

имамо желе у брикетима, али има и у паковању праха, који? било који ће одговарати?

ецхева линк, било шта ће учинити, узео сам га у брикету, тежак 90 гр. и срушио га.

Светло, је ли врло слатко?
Само мислим да Пани пече или Вишиванка. Све је тако укусно

Светло, је ли врло слатко?
Само мислим да Пани пече или Вишиванка. Све је тако укусно

Не, умерено. Имао сам џем од шљива и желе са укусом „бруснице“ - ево равнотеже у укусу са кремом и пуњењем .... Па, видите, овај пут узмите своју омиљену крему ...

Генерално, данас не треба да печете !!!!!!

домаће кондензовано млеко љубав Вероватно узмите крему са кондензованим млеком или домаћу павлаку.

Света, сооо укусни плиатсок !!! Пекла сам је у фебруару 2012. године на ДР мог супруга, гости су били одушевљени !!!




Препоручујем свима - ЈАКО је укусно !!!
Света, твоје фотографије су лепше, у мојој јурњави за столом ...

[Викус]

Викус, пеки, сачекаћу са извештајем !!!!

Светта!, хвала на фотографији и прегледу! А шта имате у слоју? Зар нема мака?

Света, ту је мак, како може без њега! Само лош рез, намазан кремом. Управо сам то урадио без грожђица.

Изгледа да од мене нећете добити извештај. Не могу да купим мак другу недељу. Само нестао.
Само са орасима неће бити занимљиво

Изгледа да од мене нећете добити извештај. Не могу да купим мак другу недељу. Једноставно је нестао.
Само са орасима неће бити занимљиво

Да, нешто са маком и управо смо проциједили! А јуче сам случајно налетео на малу пијацу и тамо је мак спакован у велике порције! Зато сам одмах зграбио ... а цена је такође прихватљива - 600 рубаља по кг.

[разумна цена - 600 рубаља по кг.]

Да, нешто са маком и управо смо проциједили! А јуче сам случајно налетео на малу пијацу и тамо је мак спакован у велике порције! Па сам одмах зграбио ... такође разумна цена - 600 рубаља по кг.

Коју цену !!! Имамо мак попут блата, врећа од 100г кошта око 5 УАХ, то је око 200 рубаља / кг.
Света, имаш Харков у близини, можеш да послујеш!

Да, нешто са маком и управо смо проциједили! А јуче сам случајно налетео на малу пијацу и тамо је мак спакован у велике порције! Зато сам одмах зграбио ... а цена је такође прихватљива - 600 рубаља по кг.

иако директно молите да је пошаљете, све радње и пијаце су скочиле, немају је, кажу да је забрањена за продају због зависника од дроге

иако директно молите да је пошаљете, све радње и пијаце су скочиле, немају је, кажу да је забрањена за продају због зависника од дроге

Овде сам изненађен глупошћу ових званичника !!! Уосталом, мак који се продаје није опијумски мак, тим више што мак НИШТА НИЈЕ ПОГОДАН !!!!!! Треба вам макова слама, сама биљка, а не зрна !!! Стога код нас није забрањено продавати мак, јер је погодан само у кулинарске сврхе. И то би било давно забрањено ...

И добио сам такву торту. Деловало је огромно, мислио сам да ће један дан бити довољан за 3. Погрешио сам - није прошао ни дан откад су га појели. Врло укусно. Захвалити.

[хелеру]

хелеру , велико хвала на фото извештају! Све у плесу је присутно - видим! И какво је то бујно тесто, испало је! Драго ми је да ти се допало!

У нашем граду сам пронашао мак, купио сам скоро килограм. Ја ћу Петер Плиатски.

направио Вишиванка. Поставићу извештај о теми профила. Врло укусно

[Светик]

Светик, где си ? Ја сам на реду за твоју плесачицу. Све сам припремио како сте написали, тесто је испало мекано. Нисам могао да је разваљам, морао сам да је испружим рукама. Намазати џемом од кајсије, на врх умутљеним веверицама. Почео сам да ширим пуњење и мој мак је имао издајничке мрље, пруге нису биле сасвим јасне. Сву ову лепоту стрпао сам у рерну, извадио је после 45 минута. И ту је питање - какво би чудо требало да буде после печења? Нешто што имам сумњиво меко. И да будем искрен, нисам баш разумео шта даје желе у протеинима? Пробао сам мало мрвица - делује преслатко!
Па, укратко, завршио сам. Пропустио сам врх са мало креме и послао плесаче у фрижидер! Сад ћу сачекати кад се смрзне.

[Виталинка!]

Виталинка! Рун Рун!

То што је тесто мекано, то је у реду, испружио сам га рукама - добро је. И мрље од мака - у реду је, ако у пуњење од мака додате скроб, испашће исувише густ након печења. После печења, на врху протеина се формира танка кора, изнутра је мекана, али се не протеже - то чини, мислим, скроб, тако да нема карамеле. А које сте мрвице пробали, зашто - колач или фил? И само помазали крему на врху, печену торту нисте пресекли на два дела и нисте их сендвичем креми?

Чекамо ...

[Светик]

Светик, вређате! Урадио сам све како сте наредили! Торту сам пресекао на пола, један део сам намазао кремом, други сам посипао одозго и намазао преосталом кремом, ову структуру посипао орасима и кокосовим пахуљицама одозго (мало лево, не трошите добро).
Да, безе није издржало, на врху је била кора, а испод ње мекани бркови. И пробао сам мрвице без пуњења. Мој безе у рерни се мало повећао и прешао ивице торте, па сам га мало обрезао.

[Виталинка!]

Виталинка! Никад нисам помислио да увредим, добра сам девојка!

Радоваћу се вашим сензацијама укуса!

[Светик]

Светик, па шта да кажем - није само укусно, већ врло, врло укусно !!! Истина, слатко је и задовољавајуће, не можете јести пуно!
Јутрос смо овај плес уживали у кафи! Слушала сам гомилу питања супруга и деце, зашто се тако зове, чијој кухињи припада? Овај плес виде у пољској кухињи, да им објасним да је то оно што пеку на Западу, укратко је било расправе за столом!
И ево комада.


Света, пуно вам хвала на рецепту !!!

Па, западна је још ближа Пољској) Мој муж је скоро погодио!

[Виталиноцхка]

Ох, Виталиноцхка! Како ми је драго што је све успело. Први пут кад сам пекао, нисам могао да схватим шта би ови протеини требало да буду после печења. А слаткоћу можете регулисати кремом, многи су ближи павлаци, у мојој породици воле слатко и масно.
Комад је сјајан, торта је нежна и пухаста!

Чији кухиња припада? Овај плес виде у пољској кухињи, да им објасним да је то оно што пеку на Западу, укратко је било расправе за столом!

ПЛИАТСОК је посластичарница популарна у западној Украјини и Пољској, врло слична колачу, али обично печена у правоугаоном облику. Порција порције плеса је врло карактеристична, а у овом случају рез је невероватан. Живописан је, разнобојан и замршен захваљујући разноликим слојевима, испунима и кремама.

Погодите добро!

Много волим овај плес. А његови корени су пољски ...