Печена говедина на жару Ниња

Категорија: Јела од меса
Печена говедина на жару Ниња

Састојци

говеђа реза 1100-1200 г
сол, црни бибер, суви бели лук, мајчина душица укус
биљно уље 1 кашика кашике л.

Метода кувања

Печена говедина на жару Ниња
резак је био премазан биљним уљем, сољу и бибером.
Печена говедина на жару Ниња
Загрејао сам велику тигањ, нажалост, месо се није уклапало у роштиљ.
Печена говедина на жару Ниња
Пржено на сувој тави са свих страна док не порумени.
Печена говедина на жару Ниња
Умотао га у фолију и ставио у посуду за роштиљ. Роштиљ није претходно загрејан. Укључено Баке, Т-180 степени, 20 минута. Забио сам сонду за температуру у средину комада.
После 20 минута температура у комаду износила је 56 степени. Извукао сам месо из роштиља и оставио га да одмара у фолији 15-20 минута. Температура се попела на 65 степени.
Печена говедина на жару Ниња
На танкој ивици реза она је пуна, а у средини је средња.
Печена говедина на жару Ниња
Служи се са сосом од шљива.


Лереле
Цветаал, добро је што мој муж ово не види, иначе би се већ потрудио да је роштиљ неопходан
Месо је ван сваке похвале !!!
Уштедео сам на општој теми, све док ми овде још једном не дам захвалност
Рада-дмс
Цитат: Лереле
да мој муж ово не види, иначе би био досадан што морамо да печемо на роштиљу
Наћи ћу начин да га одведем до овог здравог разума! Имајте на уму да сви који имају роштиљ у њему само кувају! Једноставно сам исцрпљен што је он у земљи, а ја у граду.
Цветаал, Светочка, ти си само чаробница, остварујеш моје снове! Од тренутка наручивања размишљао сам о печеници. хвала на одличном начину печења!
Цветаал
Лереле, хвала ти, Ирина! Па, печена говедина и тава ће послужити сасвим добро, режим печења је 180 степени, то је све.




Рада-дмс, Олга,

Тако сам кувао у роштиљу само зато што је резак био предугачак, и генерално сам га запечатио на огромној корејској тави величине стандардне плоче. Нисам желео да будем пола.
Лереле
Рада-дмс, Пише Вон Света
Цитат: Цветаал
Па, печена говедина и лонац ће послужити сасвим добро, режим печења је 180 степени, то је све.

Једноставно апсолутно не желим ЈОШ
И даље ме зауставља рачун за струју, ионако плаћам без неколико стотина евра, углавном ћу имати роштиљ
Па, већ сам написао, видим масноћу у роштиљу, па ми се чини да је сва храна масна, такви бубашвабе су ми у глави
Цветаал
Цитат: Лереле
Мислим да је сва храна масна
Стидим се да питам: „Где си тамо видео масноћу?“ Принцип рада је исти - вентилатор је у поклопцу, сви сокови од масти уливају се у шерпу на исти начин као у шерпу. Разлика је само у температури и корисној површини. У роштиљ можете ставити нешто веће. Али, наравно, лонац је функционалнији због шпорета под притиском. Прво сам желео да купим роштиљ, али прво сам купио тигањ захваљујући Лену. А онда су она и Оља изговориле своју тешку реч о роштиљу, а попуст је дошао на време ... Срећан сам са све три ниње
Јоуравл
Цветаал, каква красна розбиф, хоћу само парче за ноћ)))
Цветаал
Наденка, хвала ти, драга! : росе: Испало је сочно, мада сам се плашила да сам га преекспонирала.
Лереле
Цветаалгде, где, погледајте моје кобасице, извиру од масти, и то пуно.
Пилетина такође није мршава, мада лепа. И ВИДИМ ову дебелу. И пржите, смочите и не видите главу као што сам разумео, али то вам не дозвољава да уживате у овом прелепом масном оброку.
Или кувам или парим кобасице за себе, котлете на пари такође. Ја сам у кухињској машини, брзо ставим све у дупли котао и готово је. Сада желим да прилагодим нашу шерпу, у прхкој шерпи за пару брзо ће бити под притиском.

Ваше месо је прелепо и није масно, сад бих имао пар комада ...
Цветаал
Цитат: Лереле
Ваше месо није прелепо масно, сад бих имао пар комада ...
Послужити се. Па ово је исечак, без масти, управо сам пресекао филм.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба