Машина за хлеб Супра БМС-230

Машина за хлеб Супра БМС-230

Па, испекао сам свој први колут.






доброг укуса, користио је рецепт из приручника. Даље ћу потражити * мој * рецепт.
ако тему поставите на погрешно место, померите и додајте тему на ХП Супра модератору. Касније ћу бацити детаљнији извештај о овом ХП-у: за сада добро.

Среда, шта ако овај модел има ражени хлеб?

Среда, шта ако овај модел има ражени хлеб?

Не, не, ево листе програма

Мени 1: Обичан хлеб
Мени 2: француски хлеб
Мени 3: Хлеб од целог зрна
Мени 4: Хлеб са маслацем
Мени 5: Експресно кување (750 г)
Мени 6: Експресно кување (1000 г)
Мени 7: Брзи хлеб
Мени 8: Европски хлеб
Мени 9: Тесто
Мени 10: Тесто од багела
Мени 11: Мармелада
Мени 12: Печење
8. Боја коре
Притисните тастер ЦОЛОР више пута да бисте изабрали жељену боју коре: светла, средња
ни, мрачно и брзо.
9. Тежина хлеба
Притисните тастер ВЕИГХТ више пута да бисте изабрали тежину хлеба: 500 г, 750 г или 1000 г.
10. Тајмер
🔗

Не, не

Не, и није потребно. Она савршено пече раж на програму 1 (обични хлеб). Проверено.

Среда
Добар дан. Не сматрајте то арогантним, али купићу себи ХП Супра 355 и мучим се ... како ће бити ...
Судећи по вашим повратним информацијама, први хлеб се показао укусним, али на фотографији је горња кора врло бледа, што ме збуњује.
Реците ми, да ли још увек имате лагану кору на врху хлеба или сте научили како да је пржите до боје страна?

на „мраку“ са режимима - основним и француским (500-750 грама) добија се заиста добро пржена кора.

Среда,

Добар дан! Само ћу купити произвођач хлеба овог модела, реците ми, молим вас, колико је бучно на послу, ако подесите тајмер за ноћ ???

Унапред се захваљујем на одговору!

на „мраку“ са режимима - основним и француским (500-750 грама) добија се заиста добро пржена кора.

Колико пута нисам пробао, златна кора никада није испала

А стављати хлеб ноћу, вероватно не вреди. Она јако гласно зашкрипи кад затражи да семенке заспе (нема дозатора) И зато ми се заиста свиђа шпорет, она меси тесто и на пите и на кнедле

Добар дан! А какво брашно користите и какав квасац узимате ... Пећ смо купили пре шест месеци, али до сада хлеб није испао, не меси брашно како се очекивало и хлеб се не диже. Чак су били разочарани у ову пећ ... Реци ми ...

Добар дан! А какво брашно користите и какав квасац узимате ... Пећ смо купили пре шест месеци, али до сада хлеб није испао, не меси брашно како се очекивало и хлеб се не диже. Чак су били разочарани у ову пећ ... Реци ми ...

Ја користим различито брашно. Ми у Санкт Петербургу Предпортоваиа имамо добру и економичну верзију Горнице (ја је углавном печем на њој) Покушајте да своје уобичајено брашно промените у друго. Тренутак саф квасца је добар. Волим притиснуто. Купите силиконску лопатицу и током првог гнетења помозите рерни да формира правилан "колобок". И прочитајте овог Темка, врло информативног.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...оптион=цом_смф&топиц=33.0

Добар дан свима! Имам питање за власнике СУПРА 230: да ли је неко пекао хлеб убрзано? Синоћ сам испекла књигу рецепата у недостатку времена. Испоставило се да је то нека глупост. Врх није био пржен, али је кров био поцепан. Пре тога добија се добар хлеб у нормалним режимима. И још нешто: није ли ово грешка у типо-4 (!!!) кашикама квасца?

Нисам је сам пекао, већ у упутству за БМС-355 за 1 кг - 4 кашичице (програм за брзи хлеб)

Нисам је сам пекао, већ у упутству за БМС-355 за 1 кг - 4 кашичице (програм за брзи хлеб)

Хвала за брз одговор. То значи да у мојим упутствима постоји грешка у куцању. Стога се, вероватно, кров хлеба поцепао.

Јуче сам пекла раж по рецепту Хлеб само на раженом брашну (попут Вестфалије) (Написао Кросх)... Гњечење се вршило у режиму тијеста, при првом и на почетку другог гњечења помогао сам дрвеном шпатулом да уклоним остатке теста и брашна са страница канте. Лицитар као такав није успео, била је полутечна маса. Затим потопите до краја режима за тесто (60 минута). Тада сам одмах укључио печење, након 10 минута искључио, па одмах поново укључио печење. Укупно време печења је 1 сат и 10 минута. Показало се да је хлеб одличан, добро печен, са хрскавом корицом.

молим вас реците ми (пријатељу је представљен такав произвођач хлеба) шта је програм за багел тесто?

Јуче смо купили овог произвођача хлеба. Они су то одмах тестирали. Хлеб је врло добар. И по изгледу и по укусу. Нисам променио програм. Користио сам онај који је тражен. И узео сам рецепт са странице. Такође сам се мало преварио што је рецепт за 750 грама, а програм за 1000 грама. Екран сигурно жели најбоље - нема позадинског осветљења, величина печења није наведена. Очигледно је да га је произвођач сачувао. Прочитао сам пуно критика о овом моделу, и добрих и лоших. Време ће показати ко је био у праву ...

Да ли још неко има такав ХП? Које програме тамо заиста можете користити?

Власник сам овог ХП-а скоро две године. Купио сам га након читања критика на Иандек Маркет-у из категорије „Јефтино и весело“, јер, да будем искрен, нисам био сигуран да ли ћу уопште пећи хлеб. И не много због чега се не кајем. Пећ је прилично удобна, добро пече хлеб. Користим режиме обичног хлеба, маслаца, теста, печења. У осталом: Екпресс, Фаст Покушао сам, испало је бесмислено. Француз, неколико пута пробао интегрално зрно и није приметио велику разлику код печења на Нормалу. Мармелада (у ХП-у), нисам пробао тесто за погачице.
Да, користим само рецепте са форума, чини ми се да су бољи него у књизи рецепата. Али ово је чисто моје мишљење.

Захвалити! Или можете имати готов проверени рецепт за 500 г пшенице, француског или било чега другог за почетак тренинга. Представили су такву рерну, покушали да испеку један хлеб (француски рецепт од Панасоница) у француском режиму Супра - резултат ми се није свидео, узалуд сам отворио ХП пре печења, вероватно, а брашно није најбоље ипак, сигурно. Желим да испечем мали хрскави хлеб у носници. Такође планирам раж, али за сада морам да акумулирам вештину.

Драга Алитка_с, не знам ни који рецепт за хлеб да вам понудим, сви смо толико различити. Стално читам наш омиљени форум, експериментишем и испробам га код куће. Зато вам саветујем да пробате, направите белешке о рецептима, што је добро, што није баш добро, и сигурно ћете пронаћи своје омиљене рецепте.
Да, још савета из личног искуства. Најбољи хлеб се добија из рецепата за 750 грама. лепиња. 500 гр. испоставља се нека врста равног колача, а 1 кг теста у поклопцу ХП-а понекад почива и, сходно томе, врх се испоставља „несимпатичан“. И боље је извагати састојке, а не мерити их у чашама, после шест месеци муке купио сам вагу и сада се увек показује да је хлеб успешан.
Желим ти добар хлеб. Увек ми је драго да помогнем, ако, наравно, могу, на основу свог ограниченог искуства

Алитка-с, на својој страници имам доказане рецепте за Супру. Пробајте. Срећно печење!

овде се пече по рецепту Рустик, европски начин. Нешто што још не волим свој хлеб из ове пећи, само што је раж добро испала оба пута.

Можда ће некоме требати. Изгубили сте мешалицу за БМС-230. Просто је нереално пронаћи „мешач за супра“. Међутим, миксер је био идеалан за Моулинек ОВ3000. У Иандек-у је лакше тражити број чланка: СС-186874.

Укусан хлеб

Власници, реците ми свеједно: како иде са кором пећнице? Смеђе? Зар нема тенденције да се хлеб сруши?

Управо добро порумени, питање је у гњечењу, моје мишљење је лоше одабрано време за испитивање теста. Пећ од ражи је лакша, можете у било ком тренутку да укључите режим печења, што такође помаже.Пшенични ми није одговарао лично у овом ХП-у.

Прочитао сам га након што сам га купио. Да, нормално ће поцрвенети. Написао сам критику о овој пећи на веб локацији Цитилинк, нећу дати везу - продавница ми не плаћа промоцију. Заинтересовани ће га пронаћи.
Ударио је причвршћивање кашике. Само отворено.

Кувала је хлеб Дарнитски у својој потпуно новој СУПРА 230 према Гашовом дивном рецепту

Све је по ауторском рецепту, само +50 г гриза. Печено у производњи хлеба СУПРА, на програму тесто + пециво. Мислим да би, да сам дуже стајао на грејању, а не 60 минута, као на програму, тесто испало још више) Али врло укусно, свима се свидело код куће. Покушаћемо са адитивима. Захвалити.
Иначе, имао сам пре овог х. п. Моулинек (овде се недавно покварио, престао да загрева тесто на подметачу) и збунио се избором новог, јер поправак није био препоручљив, због чињенице да су трошкови поправке и дијагностике очигледно премашили трошкове јефтиног новог ХП-а. Па, дошао сам на форум, прочитао га и ..... Нисам се преварио са избором. Један је био минус - не постоји програм раженог хлеба, али према рецензијама, најбољи режим за раж је 20 минута - месење и 1,5 - 2 сата пробе, па сам видео да је у мом цртаном филму онај стари у упутствима у Режим „бородински хлеб“ није испоштован таквим захтевима ... и тада сам одлучио да се сам снађем и смислим нешто из комбинације програма на Супри. Укратко, очекивања су била оправдана, хлеб је одличан, па, испробани рецепт у циплу од пшеничног хлеба такође је врло добро остао за Супру!

Добро вече. Јуче ми је представљен овај произвођач хлеба, али тамо нема књиге рецепата или упутстава. Може ли неко? Запишите како се користи, како се меси тесто и како се пече хлеб

Добро вече. Јуче ми је представљен овај произвођач хлеба, али тамо нема књиге рецепата и упутстава. Може ли неко? Запишите како се користи, како се меси тесто и како се пече хлеб

Здраво! Ево мог омиљеног рецепта који је мигрирао из Мулинека у Супру и сада се успешно користи са њим:
извагати
-325 мл воде (можете користити било коју течност, пробао сам: минерална газирана вода, сурутка, кефир, млеко - све испада сјајно !!!)
-2ст. л шећер
-2 кашичице соли
-2 кашике л биљно уље
-550г брашна
-1,5 сати л. квасац саф-момента (направите рупу у брашну и додајте квасац тамо)

Програм 1
Тежина 1000г

СРЕЋНО!

Захвалити! : а-кисс: Свакако ћу покушати сутра

Дошао сам код вас са молбом! Помозите ми да се одлучим! Желим да купим произвођача хлеба. Молимо напишите које су предности и недостаци овог модела. Да га узмем?

Дошао сам код вас са молбом! Помозите ми да се одлучим! Желим да купим произвођача хлеба. Молимо напишите које су предности и недостаци овог модела. Да га узмем?

Овај ХП је верно радио за мене две године. На њему сам радио све: и бели хлеб, и чисти раж, и тесто. Али две године касније, нарасла је канта: централни део, на који је причвршћена лопатица, испао је. У нашем славном граду Краснодару такве ствари се не поправљају. И већ годину дана имам нови ХП и опет СУПРА, само модел 250. Чини ми се да је згоднији, али цена је иста.
Од минуса мог СУПРА 230 - врх је био слабо печен, да бих добио златно смеђу кору морао сам увек да подесим режим „Тамно“. И тако се тесто меси савршено: све врсте гњечења, одлежавања, поновног гњечења, ослобађања плина, баш према науци. У мом садашњем моделу све је једноставније. Што између осталог није утицало на квалитет хлеба.

Добро вече свима!
па сам купио таквог произвођача хлеба. Одлучио сам да направим прве пекарске производе по рецепту мисцхерри.

-325 мл воде (можете користити било коју течност, пробао сам: минерална газирана вода, сурутка, кефир, млеко - све испада сјајно !!!)

Са овим сам имао питање: тачно 325 мл. - нема мало течности? А онда сам, поред главне грудвице, имао сасвим пристојну количину брашна на дну посуде, мада сам након читања форума помогао и шпатулом извадио из углова ... Генерално, долило још 120 мл и тада се чинило да се све лепи у једну пунђу.

нешто ми није успело први хлеб - дошао сам до закључка да је мој квасац стар и да се због тога тесто није нормално дизало. Испоставило се да је хлеб изнутра тежак и лепљив ...
Направио сам корекције за стари квасац, додавши их још, и ако експериментишем, онда у потпуности, одлучио сам да направим хлеб на квас.
300 мл. квасс
1 кашика кашике л. биљно уље
1 кашичица. соли и шећера
400 гр. пшенично брашно
2 кашичице сувог квасца
посуто одозго ланеним семеном и семеном.
Печено на 1 програму, тамна кора. Изложио сам 750 г, али онда сам у процесу сазнао да је то наглашено на приказу од 1000 г. Печено до сигнала. Ево шта сам добио:

Испоставило се да је хлеб дебео, попут Дарнитског, са хрскавом кором. Породици се свидело!

А чему служи програм „Тесто од багела“? Не могу ли помоћу ње замесити тесто за кнедле?

Добар дан! Молим вас за савет! Недавно су нам дали Супра БМС-230 за домаћинство. Никада раније нисам користио ХП. А овај викенд је Ускрс. Желим да пробам шпорет) Јасно је да рецепт није лак ... али стварно желим торту! Молим вас реците ми рецепт ко га је већ урадио! Хвала унапред!

Добар дан! Молим вас за савет! Недавно су нам дали Супра БМС-230 за домаћинство. Никада раније нисам користио ХП. А овај викенд је Ускрс. Желим да пробам шпорет) Јасно је да рецепт није лак ... али стварно желим торту! Молим вас реците ми рецепт ко га је већ урадио! Хвала унапред!

Сви ускршњи колачи су овде, бирајте и пеците хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=349.0

Пронашао сам занимљив рецепт за ускршњи колач у књизи рецепата за ХП Пхилипс ( 🔗 - тамо кажу добре рецепте) али не знам како да га прилагодим нашој пећи! Тамо је време софтверских опција другачије. А за режим Буттер бреад, у упутствима нема примера рецепата. Не знам шта да додам за шта ...

Занимљиво, али 5 минута прве серије није довољно? И само 5 минута одмора пре друге серије? - некако чудно ... Поделите

Покушаји печења хлеба трају више него сада. Ништа добро не излази.

Кров хлеба пада. Савршено се диже и чим се рерна покрене, пада.
Одвратно преведени рецепти, седите и размислите шта тамо значе. Скоро све је збуњено.
Након извршавања програма, он се подиже и замрзава. Покушај да се изађе из завесе без извлачења утикача из утичнице доводи до почетка гњечења и, као последица тога, клања теста.

Не препоручујем га, жао ми је што сам налетео на нормалног.

слсиркПрочитајте тему #
пеците према рецептима форума, користите вагу и све ће се решити.

Користим га, вагам. Потврђујем речи - овај модел је УГ. Ставио сам исти хлеб на скије - успело је. И у овом УГ кров пада и бар се убиј. Никоме не препоручујем супра бмс-230. Јапанци не знају да пеку хлеб, пут су им лепљиве пиринчане куглице.

Зло.

слсирк, Супра БМС-230 произведена у Кини, марка је углавном домаћа.

Јапанци не знају да пеку хлеб, пут су им лепљиве пиринчане куглице.

Заправо проналазач домаће пекаре, први произвођач и главни носилац патента јапански Фирма Панасониц
🔗
Прву модерну производњу хлеба развила је 1987. године јапанска компанија Матсусхита Елецтриц Индустриал Цомпани, Лтд. [3] (име је тренутно Панасониц Цорпоратион).

Користим га, вагам. Потврђујем речи - овај модел је УГ. Ставио сам исти хлеб на скије - успело је. И у овом УГ кров пада и бар се убиј. Никоме не препоручујем супра бмс-230. Јапанци не знају да пеку хлеб, пут су им лепљиве пиринчане куглице.

Зло.

ако 10 људи успе, а један не, можда вреди донети праве закључке? Говорим о огледалу

Овај хп користим већ 2 године. Научио сам како да печем било који хлеб од било ког брашна и са различитим додацима. тајна месења теста су прво течни састојци, а затим суви. квасац је последњи, на врху брашна. уместо млека у праху и воде, топло запреминско млеко по води. најбоље печење у 3 режима по 1 кг убрзаним темпом-2,33.
За хрскаву кору морате мерити храну за 750г, а рерну за 1кг.

најбоље печење у 3 режима по 1 кг убрзаним темпом-2,33.

Не могу да разумем како висококвалитетна печена храна може да се испостави у убрзаном режиму? Овде су, генерално, прекршени сви технолошки принципи.

принципи су осмишљени тако да се крше. Пшеници додам 0,5 шоље хељдиног брашна и печем црни хлеб или овсену кашу / 2 кашике. л. у брашно у млину за кафу + 50г лешника на истом месту и на режиму целог зрна печем сјајан хлеб од овсених ораха.

принципи су осмишљени тако да се крше

Да, можете, наравно ... и причврстите четвртасте точкове на бицикл.

да ли имате проблема са печењем? каква? Могу ли да ти кажем? или све што можете учинити је да фркнете опште фразе и направите четвртасте точкове од округлих?

Могу ли да ти кажем?

ово је мало вероватно

добар хлеб!