Бели пшенични хлеб на тесту у складу са ГОСТ (рерна)

Категорија: Квасни хлеб
Бели пшенични хлеб на тесту у складу са ГОСТ (рерна)

Састојци

Брашно, врхунска оцена, 1 с., Или 2 класа 500 г
Вода 300 г
Со 6.5 г
Шећер (само за врхунско брашно) 5 г
Свежи квасац 10 г

Метода кувања

  • Замесити тесто од 165г воде, 300г брашна и квасца (ја то радим у памуку, у режиму „тесто“)
  • Кад је спремно, додајте остатак састојака и умесите тесто. У процесу дизања месите тесто једном или два пута. Ставите у облик и дозволите растојање.

Време је за припрему:

45-50 минута

Програм кувања:

Т 220 °.

Белешка

Девојке, не знам да ли је овде постојао такав рецепт, овде сам писала.

ПС: молим вас дајте ми везу како да правилно уметнем фотографију.

Крма
Цитат: м Каллиста

ПС: молим вас дајте ми везу како да правилно уметнем фотографију.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=73109.0

м Каллиста, прелепи хлеб !!!
Кириена
Рецепт за хлеб је одличан, додала сам мало свог, у тесто додајем 20г маргарина или путера! Много вам хвала!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба