Лепиње од бундеве

И сви сложно издахну: вау !!! И пола моззе да урадим ??

Захвалити, Омелицхек!

Наравно, можете и пола! Само што имам пире кромпир, по 150 грама, упакован и смрзнут. Ево ме и за овај део.

Кифлице од бундеве. Испало је да су необично лагани, са некаквим ГОСТ укусом детињства. Супер! Само што нису тако жуте као Стелочке. Бундева ме је вероватно изневерила ... Иако је узела слатку, „гитару“.





Стелочка, хвала ти још једном!

Стела! Хвала вам на рецепту!
Неке позитивне емоције!
Правила сам пите од јабука. Врло укусно! Само је мало текло. Да ли вам је требао скроб у свакој пити? Да?

Саталиа, срећно!

Хвала вам на оцени!

Да ли вам је требао скроб у свакој пити? Да?

Или варалице.

Стела, колико треба печења? 20 минута или више? Имам само пола одједном)))
........................ .

20 минута је било сасвим довољно))) сада ћу ставити другу серију и показати резултат.

........................ ..

Други део се чак пекао 18 минута
Нисам очекивао да ће испасти тако прозрачно изнутра

Имао сам 450. мешавину бундеве-сира-јаја-млека, јер је бундева у паковању била 200г, а скута око 100г
Додао сам брашно - 75 грама, пошто више није било, ставио сам 2 кашичице сувог квасца

печена, иначе, у Панасониц микроталасној пећници у режиму рерне на 200 г.



остаје само научити како их вајати чак)))

И ево мојих класичних лепиња са сувим грожђем. Могло се и без тога, одвлачи пажњу ... Лепиње су укусне и нежне. Стелоцхка, захвалити!!!!

остаје само научити како их вајати чак)))

јинарКао што мој супруг каже, шароликост предмета знак је да су ручно израђени, а не да се купују у продавници, па нема везе! Прекрасне ролнице! Ево овде видите како вајам лепиње, можда ће то помоћи.
Такође често грешим са овим - немам две идентичне пите („аммцхики“ се не рачуна, тамо је лакше).
Леноцхка, ово је само неописива лепота !!!

Добро здравље, драга!

Стела, ХВАЛА !!!!!!!!!!!!
У наредном. Користићу само пример Кајзера!
Заправо, када су лепиње различитих величина, занимљивије је јести их - свако може сам одабрати величину.
А чињеница да су били веома срећни без целог мог домаћинства - то их је само одушевило без пуњења

Стерн, коначно, мој муж је донео усев бундеве са даче и дошао сам до овог рецепта.
Кхлебусхек је премашио сва очекивања! Мекана, лепршава, лепа и ароматична!


Скувао сам тикву у микроталасној пећници, претходно је исекао на мале комаде, 5 минута при пуној снази, помешан једном у сред кувања. У готовом облику га „блендајте“ до стања пиреја. Добро је што сам добио мало више бундеве него што је било потребно према рецепту, јер су неки, који „не воле и не препознају“ бундеву, убили скоро половину.

Тада сам све бацио у ХП. Узео сам суви квасац - 1,75 кашичице, па према рецепту. Медењаци су испали баш како треба. На крају пробе налетео је на поклопац ХП-а. Као резултат, готов хлеб је подсећао на нуклеарну печурку. Свеједно је побегао!

Дакле, може ли се количина квасца смањити на 1,5 кашичице, или се може рачунати за мањи хлеб за ЦП? Молим те, реци ми како да то учиним боље.

Пријетња У ХП-у је „кору“ боље одабрати лагану. Ставио сам га на средњи - нигде није изгорео, али испали су дебели "зидови".

Нисам заборавио оно најважније! Захвалити!!!

Сонадора , срећно!

Лепињама је увек потребно више квасца него хлеба.
За печење хлеба довољно је 10 грама свеже или 1,25 кашичице. суве кашике. А количина производа је прилично "печење" - брашно је само 500 гр.

Стерн, велико хвала на помоћи!
Данас сам поново испекао хлеб, прилагодио количини квасца и изабрао лагану кору. Испало је тако згодан човек!


Сада сви ходамо у круг и чекамо док се не охлади.

Хвала још једном, сада ћу често пећи овај хлеб, врло укусно!

Тесто је ударило о кров.

И ја сам запео за поклопац

Стерн, хвала вам пуно на укусном рецепту са кифлицама!

Испало је 16 комада, 8 за једну избочину.





три недостају, већ поједене



ПС. фотографија телефоном, јер боје нису природне, заправо су кифлице жућкасте.

Па је дошао ред на ове лепиње! Синоћ сам испекла мужа за доручак и за „кочницу“, данас сам то пробала за доручак. Укусно !!!!

Не, па, реци ми, можеш ли то издржати? , Нисам се посебно фокусирао на овај рецепт, јер се скупила читава гомила онога што планирам да испечем у блиској будућности, у нашој породици је врло мало изјелица, па чак и оних који већ имају стомак на једној страни из мојих кулинарских експеримената ,

НИЗоцхка! У нашој породици имамо само једног и по јело (супруг-1, ја-0,5), тако да готово увек дајем половину порције. Ако трећег дана нешто остане, направим крекере. (Показало се да је колач од „кромпира“ врло укусан од њих, а можете га и замрзнути у случају непредвиђених гостију или сами проширити задовољство)

Па, шта да кажем? Имам мужа за такве лепиње отаџбина вечера ће се продати !! И ја сам са њим !!!





Много вам хвала!!!!!

И још једна мала потврда сласности. Прогоњен свуда шума соба за сликање:

Све се поклопило: комад неупитане бундеве, шака скутног сира, мачка. нигде да се прикачи ... шта би то било

........................ .

И пекао сам је у облику хлеба, није било времена за вајање ... Заиста ми се свидела, сада знам где је бундева, у том случају је пошаљите на најнежнију пулпу.
Хвала Стели на врло лаганом и јаааако укусном хлебу

Хвала Вам много, Стерн!!!
Коначно, испекла сам и ове лепиње, јела са целом породицом, укључујући и моју десетомесечну унуку!
Свима се то јако свидело! Деликатно, умерено слатко и мирисно! Не могу да нађем ни шта су, па, врло домаће лепиње! И каква лепа боја, био сам запањен како испадне јарко жуто, јантарно тесто!
Сада тиква неће нестати од мене, припремићу и замрзнути 150 грама у кесицама.

Хвала на рецепту! Лепиње су прелепе: боја, укус. И, што је најважније, испекао сам их, практично не упрљавши руке - прво је ХП радио, па рерна и само сам ваљао ваљке за тесто између њих. Лепиње сам однео мајци на тестирање - одмах је затражен рецепт.

Стелоцхка, Ја сам уз извештај:



Стварно лепо ?! Тако сунчано. Лусх. Врло укусно. Хвала на рецепту!
Замрзнуо сам пире од бундеве, као што сте научили

Стелочка, хвала ти пуно. Хвала вашем рецепту за лепиње од бундеве-скуте !!! испале лепиње у рерни.
Ево

И данас сам пекла од онога што је било, а ту је била шаргарепа уместо бундеве, чак 210 грама. У кући није било јаја. Ипак, нема више кифли. Истина, сутра је сакрила један за дететову школу (питала је).
Стерн,

Гипси, бундева и шаргарепа у тесту су потпуно заменљиви. Само пире од шаргарепе је тањи од пиреа од бундеве.
Па поштовање према вама!

Стернусхка
И ја бих био исти, али дугмадима од седефа није слатко ... Шта мислите, ако смањим шећер на 1,5 тбсп. л. да ли ће бити у реду?

Желим да кажем са шаргарепом, кифлице су светлије.

Желим да кажем са шаргарепом, кифлице су светлије.

Бундева ће ускоро бити готова - испећи ћу је са шаргарепом!
До данас су ове лепиње добиле највише оцена од главног изјелице, па их редовно печем!
Стелочка, хвала још једном!

У праву си, Гипси, са шаргарепом светлијом!

Мален, наравно, можете смањити шећер, добићете нормалне ролнице.

Ирисха, срећно!

Па, у прилог горе наведеном, постоји још једна варијација на тему:
са маком

и само тако, без пуњења


Стеллоцхка, ово је тако укусно !!!!

Стела, ови кифли су СУПЕР !!! : браво: Структура им је прозрачна и нежна. Заиста нам се свидело !!!



Направио сам половину порције, ставио све како треба у машину за производњу хлеба и додао грожђице (муШ је снажно затражио лепиње са сувим грожђем), али после месења из ИзУма остале су само отрцане ... звучни сигнал за додавање, на пример, сувог грожђа, па сам га бацио на средину серије ... И, ево резултата ...
А такође муСх, слатки зуб, рекао је да нема довољно шећера ... Стела, да ли мислиш да можеш да га додаш? И колико?..
Ех, још једном ћу ставити тесто на ове лепиње ...

Сибирски кифлице за које сте испали само класа !!! 🔗 Тек сада са пола порције сте се узбудили! Ко одсече тако укусан !!! ???

са пола порције Узбудио си се !! Ко одсеца такав укусан !!! ???

Већ сам схватио своју грешку - за вечеру су остале само 2 лепиње ... И држим се, не бих их јео ...
Поправићу се ...

Сибирка, лепиње су невероватне!

Када муж затражи, додајте још 25 грама шећера.

Инспирисани комплиментима Стерн и Омели , као и захтев њеног мужа, одлучио сам да поновим ове роле, исправљајући своју почетну грешку. Замесила сам пуну порцију и додала шећер.
Окус је предиван, мирис запањујући! ...
Лепиње са сувим грожђем (код нас је непромењено):


Само у баровима:


Иначе, прво су одлетеле решетке ...

Шта, да ли сам сам овде са кифлицама? ...
Стела и Имела, да ли сте желели да се банкет настави? Ево, узми и потпиши ...
Класичне лепиње са сувим грожђем:



Врло укусно!
Стела, хвала ти пуно на овом рецепту мог мужа !!!

Хвала, врло укусне и нежне лепиње, међутим, додала сам још шећера, волим слаткише.

Стелоцхка, да вас подржим и на захтев моје ћерке испекла ове лепиње синоћ. Испало је невероватно. Открио сам их за себе. И ми смо се последњи пут допали, али овог пута је испало тесто (лепо је било радити с њим) и лепиње су попут пухова. Пола смо то одмах научили, неки млеком, неки чајем.
Још једном хвала што сте били тамо.

Јуче сам и ја пекла такве лепиње! Ужасно укусно и једнако здраво!

Моја савест је јела тикву! Надот да негде прикачи !!!



Испало је мало криво, али укусно! Рецепт овде.
Хвала ти драги!

Управо сам испекла ове дивне лепиње. Подлегла сам искушењу, гледајући резултате девојака. Заиста сам их направила са питама са конфитуром од јабука. Вкусноооо!
Стела! Хвала на рецепту!

Данас сам их опет пекла! Питао је Сонни, јако су нам се свидели! Само на овом твом тесту, Стела, разумео сам како ово тесто може да шкрипи! Девојке, ура !!! Хвала још једном Стели на овако дивном рецепту!

Стела, а ја сам ти и даље са "здраво"
Ово је други пут да правим лепиње од цимета на вашем тесту, али без скутног сира (па, био сам лењ да га одмрзнем ...).



Стела, они су БОЖАНСКИ !!! Меко и прозрачно! Генерално, изванредно! Тесто негује - чуо сам га први пут!
Муш, када сам сазнао да сам замрзнуо пуно бундева (по 150 грама, како су Звезде училе на ХП-у) - био сам одушевљен! чињеница да ћемо такве лепиње јести целе зиме!

Стерн, хвала ти душо моја што:
1) имате предивне неуништиве рецепте;
2) усадити жељу за експериментисањем;
3) научени да се не плаше експеримената;
4) најважније је да је мишић пун и задовољан !!!
Волимо те са целом породицом !!!

Девојке, а ја сам опет са кифлицама ...
Укусно !!!

Сибириацхка, кифлице су једноставно немогуће лепе !!!

Хвала ти драга што си пријавила!

Стерн, јуче сам ти испекао лепиње, ово су остаци

Тако лепо!

и укусно

Стелоцхка, припремила је твоје лепиње, само обликоване како је показао АКСИОМА

Укусно!

Веома лепо, Руссенка !!! Хвала што сте показали!

Тесто негује - чуо сам га први пут!

Ха, „тесто зашкрипи“ ... Цвилило ми је целог живота. Од страха кад сам му пришао. Захваљујући овој страници коју сам заволео тесто од квасца. Мислим, волео сам да кувам, али волео сам то и раније, целог свог живота!

Ово је само ругање! Светао, мекан, бујан ... и ово је у 1 ујутро! 🔗
🔗
И као резултат 🔗
🔗
Месец дана, отприлике од тренутка куповине хп-а и доласка нфорума, плус 1,5 кг до мог трупа, ако тако буде и даље можете да ме користите као пуњење у лепињама)))))
Стела, велико хвала на рецепту)))