Зелени пиринач са пилетином и спанаћем

Категорија: Јела од меса
Зелени пиринач са пилетином и спанаћем

Састојци

Пилећа или ћурећа прса 1 ком
сецкани смрзнути спанаћ 200 г
гњаважа 1 ком
лук 1 ком
парадајз 1 ком
Бели лук 2-3 кришке
биљно уље
со

Метода кувања

  • Као што видим, тако то и зовем. Како желите да га назовем? Рижото од пилетине и спанаћа? Желео бих да. А требало је да за вечеру буде управо рижото са пилетином и спанаћем. Али некако се догодило да сам ставио више шпината у шерпу, и прокувао мање пиринча, и то се догодило. Само ми верујте на реч, испало је врло укусно. И не желите да примите реч, покушајте да кувате. Па, наравно, само ако волите спанаћ
  • Кувајте пиринач.
  • Ставите спанаћ у суву тигањ и пустите да се топи на лаганој ватри док вода не испари из њега.
  • Додајте ољуштени бели лук у спанаћ, добро промешајте.
  • Док пиринач кључа, а спанаћ се одмрзава, месо исеците на ситне комаде и пржите на биљном уљу док не порумени. Лук ситно исецкати, шаргарепу грубо нарибати, додати месу. Ољуштите парадајз са коже (направите урез у облику крста на врху, кратко време опарите кључалом водом и уклоните кожу), можете користити парадајз у сопственом соку или сушени на сунцу. Када су месо и поврће готово спремни, додајте спанаћ, ставите парадајз, исечен на мале комаде. И на крају крајева, посолите и додајте своје омиљене зачине: бибер, сушени босиљак, ђумбир и ко шта воли. Динстајте све ово око 5 минута.Готов пиринач помешајте са садржајем посуде и држите на ватри неколико минута, тако да се пиринач загреје и упије арому поврћа.
  • Па, шта сам скувао? Зелени пиринач или рижото са поврћем и пилетином?


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба