Фоцацциа са рузмарином и маслинама

Непосредне похвале, невероватна, нежна фокача !!! Препоручујем.

А за фокачију, и не само, направио сам следеће празно:
Свеж рузмарин



Не сечем баш фино



сипајте маслиново уље.



Фокаче користим за подмазивање:
овом смесом подмажите слепу фокачију, можете додати бели лук, грубу морску сол

Наравно, тесто правите у апарату за хлеб, а пекарске производе, наравно, у рерни (фокачи и пице, као и кнедле, наши произвођачи хлеба још увек нису научили како да се пеку - док је струја тесто за такве укусне посластице.

Мисха, фоцацциа је супер!
А какав је твој облик?

Мисха, фоцацциа је супер!
А какав је твој облик?

Крме, хвала, фокачу сам пекла у истом облику у којем обично печем пицу - пречника 30 цм. Такође треба узети у обзир да се тесто добро диже према овом рецепту. А ако узмете мањи облик, фокача ће изаћи гушћа, односно виша.

Колико дуго се пекло и на којој температури?

Време печења је приближно, 35-40 минута, температура коју сам изабрао је следећа: загрејем рерну на 230 * Ц, а затим уклоним температуру на 180 * Ц и ставим посуду са фокачом да се пече.

Величанствена фокача. Хвала вам пуно на рецепту. ... Шта се дешава ако се маслиново уље замени биљним? Понестало ми је маслиновог уља, али сам лена да бих потрчала у продавницу
----------------
Уље је промењено. Домаћи радници уопште нису приметили замену. Сад за један дан чујем-Када ће бити торта? Пуно вам хвала на дивном рецепту

Уље је промењено. Домаћи радници уопште нису приметили замену. Сад за један дан чујем-Када ће бити торта? Пуно вам хвала на дивном рецепту

Наттусик , једите по здравље!
И уље се, наравно, може заменити било којим другим, али маслина је, наравно, класика жанра. И овде се одлично уклапа, одлично се слаже са рузмарином.

Замесити и пустити да тесто искрсне два пута.

Сипајте маслиново уље (1,5 кашике) на плех и умочите тесто у њега.

Извините ако постављам глупа питања
Колико времена треба да се кува пре печења? (О томе)
Шта значи "откупити" тесто на плеху ако су печени производи у калупу?
МИША, можеш да добијеш мало више детаља о процесу кувања. Свидела ми се ваша торта, али још увек сам неискусан пекар

Извините ако постављам глупа питања.
Колико времена треба да се кува пре печења? (О томе)
Шта значи "купати" тесто на плеху ако су печени производи у калупу?
МИША, можеш имати мало више детаља о процесу кувања. Свидела ми се ваша торта, али још увек сам неискусан пекар

Татуниа , ако сте неискусни пекар, али имате супер-супер помоћника у пословима са тестом теста (судећи према натпису - пекара Моулинек 5004) - не динстајте, у њему направите тесто за фокачу и знаћете тачно време.
А откупити значи откупити, бацити, .. шта год и било где, на плех или у округли облик пице - свеједно. Испашће подједнако укусно !!!

Стерн, Искрено сам одушевљен вашим талентима, како кулинарским, тако и неочекивано поетским !!!

Пеците, једите по здравље и успевајте да се не угојите (помаже ми - не једем после шест ...)
У вези са пробом - припремио сам као обичан квасац.

Мисха , захвалити!!!
Такође сам бранио Фоцацциу, али сам одлучио да појасним са аутором.
(помогло би и мени ... ако не бих могао да једем после шест)

Мисха Хвала вам пуно на рецепту за фокачу и на савету о рузмарину. Такође сам га исекао у теглу маслиновог уља.
Фоцацциа нам се јако свидела!

Ево фоцацциа па фоцацциа !!!
Седим преко ње и плачем!
Све! Сад збогом, фигура!
Напокон, наша усна није глупа!
Пола је појела одмах!
Укусност, оку угодна! 🔗
Одличан рецепт! 🔗
Мисха, поштовање према вама од нас! 🔗

СПАСИ ЋЕМО ФИГУРУ:
ПОЧНИТЕ ДА ТРЧАМО УЈУТРО,
ОТКРИЈЕМО МУСКУЛАЦИЈУ -
РАЗБИЈЕМО ФИГУРУ!
И ФОЦАЦЦИА - ИМАМО РАДОСТ
А ФИГУРА НИЈЕ СМЕТЊА !!!
Надахнуто - знате пролеће испред прозора ...

Мисха, Стерн, одвести у компанију.

Пекла сам фокачу
Донела је радост својим најмилијима.
Јели смо скоро све одједном
Никада нисмо били тужни.
Хвала на савету,
Идемо још једном у теретану.
Срећа нам је донела
Хвала вам на рецепту!

Поздрав свима! Погледао сам фотографију - скоро сам се загрцнуо пљувачком.Како мислите да можете да користите сушени рузмарин? - код нас нећете наћи свежег поподнева са ватром, али желите да печете

Што да не.

Мисха,
Пуно вам хвала на пријему за фоцацци!
Хлеб ми се јако допао.
Нисам имала рузмарин,
посут копром, ориганом, граном. бели лук и крупна сол.

Миша, хвала ти пуно на рецепту, врло је укусан. Истина, није добро поруменио, а мрвица је била мало другачија у конзистенцији, али све је омекшало од апетита и задовољило је тутњање готово тренутно

Данас сам направио фоцацциа, волим га код куће! Хвала на рецепту, све је једноставно и доступно.

И ево моје фокаче.

Мисха, хвала вам пуно на рецепту, врло укусно!

Ниски наклон за рецепт. Хлеб је одличан! Укусно, ароматично и врло задовољавајуће! Подсећа ме на укус бугарске пирленке (оригинална парленка). Јуче сам произвела исто чудо, а данас се не могу показати у другом покушају.


Добри људи, поздравите мој фоцаццио печен у Хоттер ХКС1057 Елите Аирфриер-у!

Температура печења је 235 степени, брзина је велика, време је 45 минута. Окус је мало сув. У пећници је бољи укус
Уживајте у свом хлебу!

Професионалци, реците ми, молим вас, шта * даје 2 пута да положи тест *?
Миша, ти, као што видим, имаш исту машину за печење хлеба као и моја. Реците ми, да ли је боље месити тесто на режиму Пелмени или Пизза? да ли ће то учинити добро?

:) умесио тесто ... ставио на топло место ... сачекао док се није појавило (удвостручило) - овај пут, месило (месило поново после подизања), вратило га на топло место (опет чекамо за удвостручење ...) - ово су два ...
Тако изгледа ..

ох, ево га, хвала))) можда ми можете рећи о месењу теста у производњи хлеба? у ком режиму, на пример))))

ако вам треба двоструко дизање теста, онда у ХП-у можете на тесту у главном програму (волите Панасониц), ја то радим на њему. Можете га пробати на пици, али тешко на кнедлама.
У упутствима за вашу пећ постоји страница посвећена начинима рада и времену предвиђеном за одређене операције. Ево везе на нашем форуму: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99&топиц=25034.0

Ја сам са фото извештајем. Заиста је укусно !!!

Тинка, да, имам Панасониц. Хвала за инфо. Погледао сам сто. Збунило ме је мало времена за пораст пице и један раст серије у Мајни. Како бити? да комбинујем ова 2 режима?

Радим ову фокачију у главном режиму. Извадим тесто, формирам торту за рерну.Дозволите ми да дођем у рерну (са сијалицом), ми 30. И ја печем.
Нисам је пробала на кнедлама (она има врло мало времена ...).
Испробајте на Пици (истовремено ћете експериментисати). ... Мислим да ће успети - јер на њима понекад месим отворене пите са печуркама и џемом.

Генерално, такво тесто је по саставу слично "универзалном" тесту из паковања квасца ПАФ-момент. Па би требало да изађе - заиста је универзално !!!

Тинка, хвала. Свакако ћу покушати једног дана.

Мисха! Ево ме са захвалношћу.
Деца су хлеб заиста волела. Чак и најмлађи, који не једе маслине, јели су фокачу.
И ово је мој извештај о напретку


На врх ставите рузмарин са маслиновим уљем, маслинама и гранулираним белим луком. Дома није било крупне соли.

Да ли је неко правио фокачу са сувим квасцем?

Може се радити са сувим. Ако замените, пропорције сухог живети 1: 3 и сувог брзо делујућег живети 1: 2

Збуњен .. Напротив .. У првом случају 1: 2, а у другом 1: 3

Данас сам пробао глинени „камен“ за пицу по вашем рецепту. Направио сам од ње свакакве разне торте, само сам желео да се навикнем како да их бацим на врели камен.
Ох, какво дивно тесто! Заиста, диже се величанствено, величанствено. Гнетење у Кс / п у режиму теста, имам - 1 сат 40 минута.
Торте су и даље непретенциозног изгледа, али врло укусне! Украо сам тесто за "вечну употребу", али ево фотографије:

МисхаХвала вам пуно на рецепту за ову дивну фокачу! Прво ме је погодила својим изгледом, а сада и укусом. Посебно за рецепт купљени су рузмарин и морска сол. Први пут сам радио са рузмарином - невероватног укуса и ароме. Припремио сам га према вашој препоруци на маслиновом уљу. Деца су тражила да га сутра поново испеку. Чак је и мачка јела фоцацциа маслине, а она је врло узнемирена. Донео сам ти захвалност!

Направио сам фокачију, нека ми аутор опрости, унео сам измене у рецепт: направио сам је на тесту, па се подигла ааааааас и испало је врло бујно. Маслине и рузмарин нису додати. Ево ...
🔗 захвалити Мисха по рецепту

направили своју фокачију, дрхтавицу сте само заменили са 2 кашичице сувог тренутка. са ХБ и уместо рузмарина, отишла је моја колекција провансалског биља и то не маслине, већ кришке парадајза, додале су зачинско биље у тесто и посипале их по тесту, самељеле ову фокачу са стола, свима се јако свидело, а дете је рекло да ће следећи пут фокача бити са кобасицом и сиром
хвала на рецепту
сад ћу то често радити