Супа од пиреја од грашка (мултиварка Кукавица 1054)

Категорија: Први оброк
Кухиња: Руски
Супа од пиреја од грашка (мултиварка Кукавица 1054)

Састојци

Говеђи прса, свињски пршут димљен на ребрима 350-400 грама
Лук 1 КОМ.
Шаргарепа 1 КОМ.
Бели лук Сломити 1-2 зуба
Паприка 1/3 црвена
Свежи парадајз 3-4 ком. крем
Кромпир 2 ком.
Сплит грашак жути 1 шоља суве
Зачини за супу 1 кашичица
Свеже зеленило 2 кашике кашике л.
Уље за пржење 0,5 тбсп. л.
Со укус
Вода око 1 литар
За пуњење готове супе:
Резани зелени лук, павлака.

Метода кувања

  • Месо и све поврће исеците на комаде.
  • Загрејемо тигањ са уљем режим браонинга, ставите месо, поврће, зачине (осим кромпира и зачинског биља) и пржите, динстајте неколико минута. Искључите режим Бровнинг.
  • У тигањ додајте кромпир, грашак (не намачите!), Биље, воду, сол по укусу.
  • Излагање Режим вишеструког кувања 15 минута, 110 * и доведите га у стање приправности.
  • Грашак је врло добро кључао док пире кромпир није згуснуо течност у супи и постао богато укусан.
  • Послужите са зеленим луком и павлаком.
  • СУПЕР УКУСНО!
  • Ето, штета што беле крекере нисам имао при руци. Али супа се одлично слагала и са павлаком!
  • Добар тек, свима!

Белешка

Лећа, бели и обојени пасуљ, зелени и жути грашак, било ољуштен или неољуштен, хранљива су храна. Махунасто воће садржи значајне количине лезитина, витамина Е, протеина и минерала. Међутим, садрже и прекомерну количину киселине. Због тога на столу махунасто воће увек треба служити уз кромпир или поврће, као и кисели купус. Највредније махунарке су соја узгајана у источној Азији, која се сматра најкомплетнијим протеинима. Од њих се припремају супе, сосови, додају се млевеном месу, као и колачима.
Махунарке треба сортирати, испрати и потопити у воду 12-24 сата. Ово намакање значајно ће смањити време кувања. Вода у којој су натопљене махунарке природно се додаје води за кухање.
Махунарке мање омекшавају у тврдој води која садржи креч, па воду прво треба прокувати. Посебно припремљене махунарке доступне на тржишту не захтевају претходно намакање, потребно их је кувати само 10 минута и оставити да одстоје 5 минута. Јело од воћа махуне треба солити након кључања и зачинити сирћетом, мајонезом или павлаком.


звезда
Админ !!! Никад нисам јео такву супу од грашка као у Кукуу !!!! Стварно сам постао мало дебео, али ти имаш баш то !!!!
Пи. Си. Наравно да ми је жао ... али још увек чекам сос од бруснице ...
Админ
Цитат: звезда


Пи. Си. Наравно да ми је жао ... али још увек чекам сос од бруснице ...

Олиа, верујте ми на реч - испред рачунара је белешка са задатком да направи сос, али путеви некако иду у погрешном смеру ...

Много ме је срамота да се поправим у блиској будућности
звезда
Захвалити!!! : фловерс: Биће тек до Нове године !!!!
Надиа
Админ, хвала ти пуно на рецепту -супер !!!! Тата и ја смо појели по 2 тањира, супруг жури кући, пита шта би му остало
Сенс
Админ, и нећете помоћи у прилагођавању рецепта за редовну мултиварку!
Калиусиа
Цитат: Сенс

Администратор, и нећете помоћи у прилагођавању рецепта за редовну мултиварку!


Ми гледамо овде. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=108700.0
Админ

Девојке, хвала! Радили су код мене са референцом, све је тачно!

Чини се да је чорба запажена, укус, мирис - ах!

Кувајте и једите по здравље
татјанка
Админ, трбух ми је пун супе, једва сам се залегао на столицу. Желим да се захвалим, па, кукавици, на таквој сласности. Истина, направио сам 2 чаше грашка за 4 литре, иначе дете баш и не воли густу супу. Супа од пиреја од грашка (мултиварка Кукавица 1054)
Админ
Цитат: татјанка

Админ, трбух ми је пун супе, једва сам се залегао на столицу.

татјанка , али како ми је лепо пузати на столици, од ваших срдачних емоција
Хвала вам на повратним информацијама и лепим речима.

Па, дебљина супе је ствар свакодневног живота, ко воли шта, додуше мање од грашка - али ћерки се свидело!

Кувајте за здравље!
Лелка848
Админ, Татиана,
Хвала на технологији прављења супе од грашка у шпорету под притиском
Направљено у Орсону у режиму по вашем избору. Испада брзо и укусно.
И посебна хвала на рецепту за малу количину. И тада сам био у директној невољи, ако сам скувао супу, онда је испало најмање 3-4 литре супе. А за двоје је много. Чини се да би било лакше скувати малу количину супе, али први пут са малом количином успео сам овај рецепт.
Админ

Олиа, у твоје здравље! Да, многи имају проблема са течношћу

Неопходно је узети по правилу, прво сипати пола порције воде, месо прокувати, а тек онда додати кључале воде са остатком састојака, све док се не постигне жељена конзистенција супе

Овде, у овим темама, описујем свој приступ количини течности у супи, погледајте:

Супа од пиреја од грашка (мултиварка Кукавица 1054)Посна супа од грашка на шпорету (мајсторска класа)
(Админ)


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба