Супа од грашка са димљеним месом у спорету (Панасониц СР-ТМХ 18)

Супа од грашка са димљеним месом у спорету (Панасониц СР-ТМХ 18)

Категорија: Први оброк

Састојци
Месо (свежа свињска ребра)	300 г
Димљена ребра	300 г
Грашак целе или жуте половине суво (немојте претходно намакати)	1 чаша из мултиварке
Лук ситно исецкати	1 КОМ.
Шаргарепу исећи на кругове	1 КОМ.
Слатка паприка, грубо исецкана (може се користити из замрзивача)	1/2 средње
Свежи црвени парадајз (исечен на комаде) добро је користити сушени парадајз са зачинима	2-3 ком.
Крумпир сече грубо	2-3 ком.
Сол, зачини по укусу
Свеже зеленило

Метода кувања

• За готово јело - павлака и (или) крутони директно на тањиру.
• Све производе (осим зачинског биља) стављам у шерпу мултиварке, сипам потребну количину хладне воде и укључим мултиварку у режиму Стев 3 сата на време.
• Време подесим са маргином, мултиварку увек можете искључити касније ако је супа раније готова.
• Спремност супе утврђујем према спремности грашка - степену спремности. Или само мекани грашак на угриз, или вам је потребан кувани грашак пре пире кромпира. Увек бирам средњу опцију - има целог грашка, а истовремено већ има и куваног грашка.
• То траје око 2-2,5 сата. Истовремено, кромпир и поврће се не кувају и остају нетакнути.
• На крају кувања осећам укус, додам сол, зачине, целер (першун) у било ком облику - свеж, сушен, сладолед.
• Пустите да одстоји још 5-10 минута - и можете га послужити на столу.
• Можете додати павлаку на порционисане тањире и одвојено послужити крутоне од белог хлеба.
• 

Белешка

Периодично кувам такву супу, увек се испостави да је болно укусна - укус куваног грашка и укус и мирис димљених ребара!
Добар тек, свима!

хвала на укусном рецепту!



Већ сам неколико пута правио супу од грашка према вашим препорукама - управо је она она која се обожава у нашој породици.

мало променио пропорције, волимо да кашика стоји.
грашак Узимам 3-4 шоље са више шоља. не упијати.
Узимам само димљена ребра за месо.
и тада је све по рецепту - поврће, зачини, зачинско биље по укусу.

Кувам у режиму СТЕВИНГ, подесим га на 3 сата, али обично га раније искључим.

Једите у своје здравље, задовољни перформансама!

: хи: Такође желим да покушам да кувам супу од грашка, али још нисам пробао цртани филм. Имам питање, 1 ст / мулти грашак колико сте воде узели? Захвалити.

[ВС НИКА]

ВС НИКА
Ући ћу док нема никога. Узео сам 1 чашу за мали цртић.

: хи: Цртани филм од 2,5 литра?

И, па, да ... имам малог Панаса.

: хи: Схватио сам. Имам Поларис 508, пробаћу 1 ст / мулти, као што сте написали, стварно ми се не свиђа.

Најдоступнији рецепт за супу од грашка за „мултиварке“: учитао га је одједном, отворио три сата касније и готови сте! И најукусније! Захвалити!

Кувајте и једите за здравље

[Админ]

Админ Татјана, реци ми за колико је здјела дизајниран твој рецепт? Имамо цртани филм Поларис 508.

Па, име ваше мултиварке такође ми данас ништа не говори, има их пуно и различитих!

По правилу кувам чорбу за 250-300 грама меса и 2-2,5 литара воде. Тако ће бити тачније рећи.
Ово је стари рецепт, а чорбу сам скувала у Панасониц мултиварку.

Важно је знати принцип припреме, а количину састојака и супе увек можете одабрати сами.

Па, сви сте ме задиркивали, сутра, односно данас ћу сигурно кувати.
Хвала на рецепту.

Хвала пуно на рецепту.Испало је врло укусна супа, и што је најважније брзо.
Урадио сам то без паприке и додао парадајз пасту заједно са парадајзом. Нисам имао времена да убацим зачинско биље и зачине, и тако су се сви усудили.

Хвала пуно на рецепту. Испало је врло укусна супа, и што је најважније брзо.
Урадио сам то без паприке и додао парадајз пасту заједно са парадајзом. Нисам имао времена да убацим зачинско биље и зачине, и тако су се сви усудили.

У твоје здравље!
Следећи пут покушајте да кувате по рецепту, додајући и паприку и парадајз уместо тестенине и сигурно зеленило - и видећете колико ће се променити укус супе, постаће богатија, ароматичнија

али такву супу уопште нисам добио, грашак је остао тврд и уопште није прокључао ((((ни сам не знам шта да мислим, за грашак или рецепт, кувао сам три сата у динстању) режим и ставите га на још сат и по)
Како кувати грашак тако да се скува у пире кромпиру?
можда је парадајз дао киселину, што је допринело непробављивости грашка?

Покушајте да претходно намочите грашак у води током ноћи, 12 сати - а затим положите заједно са свиме према рецепту. Такав грашак треба кувати.
Не волим пире од грашка, па сам ставио грашак без намакања, имао сам довољно времена да направим супу.
Време можете да подесите одмах више, на пример 4 сата.

Чињеница је да је грашак натопљен и стајао целу ноћ, ујутро сам купио димљено месо, сирова ребра, уопште, све је било према рецепту, повећало време, испало је да је супа врло укусна, али грашак је чврст, и даље мислим да је грашак такав, или је сирови парадајз дао киселину, која је грашак фиксирала, иако је кромпир задржао облик, али истовремено се топи у устима

Узмите сплит грашак на пола и потопите и њега. Увек кувам са парадајзом, више волим да их динстам са другим поврћем.

У сваком случају, хвала на рецепту))) сада ћу у цртаном динстати купус са печуркама

иначе, рецепт није спреман за динстање купуса?)))

Људи, ја сам вегетаријанац, зато је грашак често присутан у мојој исхрани. Кувам га сваки дан, и схватио сам да за добро кувани грашак није потребно пуно воде, додајем га постепено, по потреби! Ако додате воду као за супу, чак и након дужег кувања, могу остати чврсте честице. Истина, сада се уопште не оптерећујем, спор шпорет све регулише сам, увече ставим грашак ненамочен - ујутро шик пире од грашка! Хвала форуму, иначе бих наставио да измишљам точак!

То је оно што никада нисам приметио да грашак остаје сиров током дуготрајног кувања. Мој грашак у обичној шерпи на плин 25-30 минута кува се готово до пире кромпира (а да га ни не потапа) и уз тихо кључање. Само што не једем пире од грашка, не толеришем га - стога га никада не кувам без контроле, већ на такав начин да је било могуће проверити спремност, тако да је био спреман, али не и прокуван. И зато сам престао да га кувам у шпоретама под притиском.

Не препоручује се стално сипање воде у супе током кувања, посебно хладне, па се кување супа на неко време зауставља, а богат укус супа, који се током кувања постепено акумулира, испире. Боље је ставити све производе одједном (или заузврат), а затим сипати воду док супа не постане довољно густа. Ако и даље постоји потреба за додавањем воде, тада се додаје само кипућа вода како се процес кувања не би зауставио.
Тада ће остати богат укус супе, и заиста било ког јела приликом динстања.

Разговарао сам са мајком, она је склона помисли да је такав грашак уловљен)))

Али, динстани купус се показао врло добрим)))

[ВС НИКА]

ВС НИКА
Ући ћу док нема никога. Узео сам 1 чашу за мали цртић.

Много вам хвала. Имам и мало Панасоница, за њу, нажалост, нема довољно рецепата.

Много вам хвала. Имам и мало Панасоница, за њу, нажалост, нема довољно рецепата.

У твоје здравље! Дакле, сами измишљамо рецепте. Отприлике оно што кувамо на шпорету, пребацујемо на мултиварку, главни принцип кувања је разумевање и програми

Али, динстани купус се показао врло добрим)))

Да ли сте умешали купус док сте кували? А које је време кувања?

Да ли сте умешали купус док сте кували? А које је време кувања?

Мултиварка ради без притиска, у било ком тренутку можете отворити и интервенисати у процесу. А купус је боље промешати тако да вишак течности нестане, а купус динста са поврћем у уљу - биће много укусније него у сопственом соку и када имате пуно свог сока