Чизкејк

Категорија: Пекарски производи
Чизкејк

Састојци

Тесто:
Јаја 1 КОМ.
Швапски сир 250 г
Омекшали путер 150 г
Пшенично брашно 350 г
Со 1/2 кашичице
Шећер 1/2 кашичице
Сода 1/2 кашичице
Пуњење:
Тврди сир (ја имам пармезан) 200 г
Павлака 20% 1 кашика кашике л.
Јаја 1 КОМ.
Бели лук (опционо) 1-3 каранфилића
Свјежи копер, цилантро или суво биље босиљак, оригано (ја имам босиљак) опционо

Метода кувања

  • Умутите скут са маслацем. Додајте јаје, поново туците. Додајте шећер, сол, брашно помешано са содом бикарбоном. Замесити тесто. Умотати у пластику, ставити у фрижидер.

  • У овом тренутку припремите пуњење. Сир нарибати на грубој ренде. Додајте јаје, павлаку, бели лук, зачинско биље. Добро промешати.

  • Поделите тесто на два дела. Поспите један део брашном и рукама распоредите по обрасцу прекривеном папиром, направите мале странице. Положите пуњење. Други део развуците на побрашњеном столу рукама до величине калупа и ставите на врх фила. Обмотајте и стисните ивице.

  • Направите резове маказама.

Програм кувања:

Пећи у рерни загрејаној на 200Ц.

Белешка

Врло укусно!!

рецепт је преузет из часописа „Делициоус Реципес“

луцхок
Изгледа - представљено врло примамљиво - мора бити врло укусно
Имела, а пунили сте бели лук ?? Не волим да додајем бели лук када треба да печете нешто - тако одвратно мирише
поделите - да ли сте то урадили са њим ?? и да ли је било мириса из тога ??
Омела
луцхок не додавај бели лук. Урадио сам то без њега. Додао сам само босиљак, а ни тада помало није давао укуса. Мислим да ће бити добро са цилантром. А по мом укусу данас ми се свидео још више него јуче.
Крма
Цитат: луцхок

Не волим да додајем бели лук када треба да печете нешто - тако одвратно мирише

Само док се пече, а онда има добар укус “.
Црумб
Цитат: Омела
Поделите тесто на два дела.

Ксиусхик, на два једнака дела или на доњем колачу 2/3 теста је боље покренути, а на горњем 1/3?
Омела
Кросхик, Поделио сам га подједнако.)
Црумб
Каква успомена !!!

Не), па, стварно), торта је стара 6 година назад запечен назад, а још се сећате како сте поделили тесто !!!

Ксиу, али ово тесто је једно од оних који не поштују дуго месење, зар не?

И хвала ти, златни мој, док печем - вратићу се са извештајем, б. већ сутра !!!

А колико да се испече, иначе?

На шта се фокусирати?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба