Пита са орасима и циметом на кефиру

Пита са орасима и циметом на кефиру

Категорија: Пекарски производи

Састојци
* Орашасти плодови (било који)	80 г
* Пилеће јаје	1 КОМ.
* Шећер	150 г
* Кефир	160 мл.
* Прашак за пециво	6 г
* Пшенично брашно	190 г
* Цимет	1 кашика кашике л. (или по укусу)

Метода кувања

• Јаје и шећер умутите миксером.
• Затим додајте кефир. Микс.
• Затим додајте прашак за пециво и брашно. Темељно промешати.
• Поделите тесто на два дела, у један додајте цимет и орахе.
• (претходно ољуштено, пржено и исецкано).
• На дно подмазаног калупа сипајте тесто са орасима и циметом.
• Дистрибуирајте тачно у облику. Затим налијте други део теста на врх и поравнајте.
• Пеците 30 минута на 180 * Ц.
• Спремност за проверу иверјем (чачкалицом) или сувим сечивом ножа.
• Поспите шећером у праху одозго (опционално).
• Пита је нечувено једноставна за извођење, али ова чињеница је не чини сасвим уобичајеном - пита је мирисна и укусна.

Натул, цоол пита! Прво сам почео да тражим какао да бих разумео природу тамне боје. Гледам, али и нетути. Испоставило се да ови ораси дају тако тамну позадину.
Натул, хвала ти. Бум за кување.

[Натасха]

нечувено једноставног извршења,

Натасха, за мене је ово најважнији критеријум!

[Рита]

ови ораси дају тако тамну позадину.

Ритул, не ораси дају боју, већ цимет))))




Рита, Илмира, Хвала што си застао.

[Натасха]

Натасха, тако мало теста, колике је величине? Слушај, могу ли да сањам твој рецепт? На пример, у горњи део додајте орахе, а у доњи - мало јабуке кроз ренде - са циметом то је то.

[ирски]

ирски, маштања на тему пите су овде више него прикладна)) Само немојте стављати пуно јабука, биће влажно.
И то у каквом облику .... Не сећам се више))) Дуго печем, али имам кочију и малу колица образаца))) Па, по количини теста схватићете где прикачи))

[Натул]

Натул, испробала свој рецепт. Направио 2 порције како се не би замарао дељењем. У један сам ставио ситно сецкане јабуке и цимет (како се сок не би давао), а у други - тостиране сецкане орахе. Нисам то требао учинити. Било је потребно ставити матице на дно. Испоставило се да је пита била преукусно укусна - дивна комбинација адитива, али естетика је много патила - контраст врха и дна није успео ...

Не псуј превише! Пита је укусна, па ћу пробати другачије. Истина, од ораха је остао само кикирики!

Иринка, главна ствар је да је имала јестив укус)) Испробајте различите опције. Рецепт је занимљив због своје једноставности. Биће нових истраживања - напишите, покажите. Врло занимљиво.