ДеЛонхи БДМ 075с. Бели хлеб

Категорија: Квасни хлеб

ДеЛонхи БДМ 075с. Бели хлеб

Састојци

Брашно 360 г
Свежи квасац (имам га већ месец дана) 12 г
Со 1 кашичица
Шећер 1 кашика кашике л. (непотпун)
Раст. маслац 15 г
Кефир 100 г
Млеко 100 г
Исперите остатке мајонеза у тегли са врућом водом и измерите 50 г
Укупна течност 250 г

Метода кувања

  • Размутите квасац у течности и ставите све производе у ХП. Укључио сам се и проверио пунђу током гнетења. Ствари су добре. Тесто је мекано.

  • ДеЛонхи БДМ 075с. Бели хлеб


Време је за припрему:

3 сата 35 минута

Програм кувања:

"Француски хлеб"

Белешка

Волим овај начин рада више од било кога другог, кувам слатко пециво и сав хлеб на њему.
Бели хлеб на остацима кефира, млека, мајонезе.
Готов хлеб се не мрви. Укус

дануца
Хвала на рецепту, хлеб је испао врло укусан и врло добро се дизао, готово до ивице канте, мада сам додала мало брашна од целог зрна и мало ланеног семена.
Испекао сам га прекјуче, појео све :-) сада се пече други згодни мушкарац.
Админ
Цитат: дануца

иако сам додала мало брашна од целог зрна и мало ланеног брашна.
прекјуче испекао, појео све :-) сада је пекао други згодан човек.

Па у чему је ствар! Рецепт за студио, са фотографијама - чекамо !!!
Елена К.
ПОЗДРАВ хлеб изгледа врло примамљиво, можете ли ми рећи да ли је могуће без мајонезе (ретко је купујем) и суве дрхтавице, колико ми треба!?
Админ

Ово је само мајонез који мрвици даје шарм, онако пухаст!

Можете купити најмању врећу и узети од ње 1-1,5 тбсп. л. (а пакет ће бити 3-4 кашике. л.) и користите сву мајонезу за хлеб.

И можете сами направити квргу испод мајонезе: помешајте жуманце, биљно уље, лимунов сок, сенф, шећер, сол, промешајте жицом и узмите ову смешу 1-2 тбсп. л. за хлеб

Нећете пожалити, хлеб је укусан и пахуљаст!
Елена К.
Цитат: Админ

Ово је само мајонез који мрвици даје шарм, онако пухаст!

Можете купити најмању врећу и узети од ње 1-1,5 тбсп. л. (а пакет ће бити 3-4 кашике. л.) и користите сву мајонезу за хлеб.

И можете сами направити квргу под мајонезом: помешајте жуманце, биљно уље, лимунов сок, сенф, шећер, сол, промешајте жицом и узмите ову смешу 1-2 кашике. л. за хлеб

Нећете пожалити, хлеб је укусан и пахуљаст!
ЗАХВАЛИТИ!! : росе: Мајонезу правим за празнике, мислим да можеш да смислиш где да остатак оставиш. * ШАЉИВО * Помозите ми да схватим квасац. Колико је сувог квасца потребно за овај рецепт.
Админ
Цитат: Елена К.

Помозите да схватите квасац. Колико је потребно сувог квасца за овај рецепт.

За 350-400 грама пшеничног брашна биће довољно 1-1,2 тсп. суви активни квасац
Елена К.
Цитат: Админ

За 350-400 грама пшеничног брашна биће довољно 1-1,2 тсп. суви активни квасац

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба