Свифта
анита ,. Веома ми је драго што је све одлучено на опште задовољство. ... Надам се да ћемо се често сретати на форуму и радовати се заједно са вама вашем успеху.
Ако није тајна, одакле вам рецепт за хлеб који се пече? Како је прошао хлеб? Ако имате питања - питајте.
анита
Испробала сам рецепт. Главни хлеб је успео, сви су презадовољни. Хвала: пиће: често ћу
Јулиа80
Помози ми да разумем. Јуче сам купио к / п перфезза пб-200 и не разумем за шта је израчуната максимална тежина печења. Упутство каже да 1200, а 900 на шпорету
Свифта
Цитат: Јулиа80

Помози ми да разумем. Јуче сам купио к / п перфезза пб-200 и не разумем за шта је израчуната максимална тежина печења. Упутство каже да 1200, а 900 на шпорету

Овде сам већ одговорио овде и овде... Ако је врло занимљиво - сутра или прекосутра испећи ћу хлеб и извагати га. Али чињеница је да тежина хлеба веома зависи од рецепта. Пшенични и пшенично-ражени хлеб се добро уздижу, ражени и ражени - лошије. Они хлебови од пшенице и пшеничних ражи које печем (рецепти су дизајнирани за 400-450 грама брашна) уздижу се на врх канте. Једноставно неће бити могуће испећи већу тежину, јер ће тесто изаћи из канте и доћи на грејне елементе. Хлеб од ражене пшенице и ражи не уздиже се до самог врха (у мом к \ н) и чини се да можете пећи већи хлеб, али ја нисам пекао и нећу. Мислим да на крају 1200 к \ н неће повући, али 900 грама је лако. Зато се водите оним што је написано на шпорету. А ако прерачунате тежину производа у рецептима за к \ н, који су дати за 1200 грама, добићете нешто више од 900 грама. Зар хлеб не може да се отежи за скоро 300 грама током печења? Мислим да постоји грешка у упутствима.
ИРР
Девојке!!! : браво: ај !!! да ли ваша пећ има програм грејања или нешто слично?
ИРР
Цитат: СВИФТА

осим печења. Појасните питање.
Разјашњавам који су програми у перфзз, листи, наборима.
Ваниа28
Не чекајући објављивање плоче, одлучио сам да помогнем и сакупио сам све о Перфеззи након читања теме.
Користите га и не заборавите на пите са захвалношћу!

Машина за хлеб Перфезза
ИРР

У ХП Сцарлетт постоји програм грејања - према упутствима, његово трајање је 10 минута. Испоставило се да можете додати кликом на + време до један сат, па ће бити посебан програм - печење. Одмах сам помислио на твоју пећ. Можда је то још увек могуће, због чега сам питао за ваше програме. Нисам га нигде нашао.
Машина за хлеб Перфезза
Свифта
Ваниа28, хвала на столу, људи ће добро доћи. Нисам заборавио на пите.
Ирр, и. Па, нема ограничења за људску радозналост и интелигенцију! Колико пута сам такође желео да некако испробам овај програм, али одложио сам га за касније. Постоји програм у Перфезза ЦОНСЕРВАТИОН ХЕАТ под бројем 12. Намерно сам кренуо да га укључим. Подразумевано је 1:00, мења се у корацима од 5 минута. Укључује се самостално, и то не само након печења. Али која је њена температура - не знам. Сутра - прекосутра ћу послати госте кући и пробати, покушаћу да испечем хлеб на комбинацији ТЕСТЕНО + ГРЕЈАНО. Шта се дешава - одјавите се.
Ирр, јеси ли пробао рерну на њој? Ако се испостави да је шпорет, онда „још више волим своју Мурку“.
Да ли су заиста преводиоци они који су нам подметнули такву свињу?
Ваниа28
ИРР
12 прог? задати сат? То!

Цитат: СВИФТА


Ирр, јеси ли пробао рерну на њој?
КАКО нисте пробали? Управо то сам и покушао, гнетење, провера + загревање (читај печење). Скроз! Одмах сам се сетио Перфеззе.
СуперцоВ
ИРР, а нисам знао да имате тако мистериозни ХП. Мислио сам да само ја са цртаћем „имам среће“ да све погодим. испоставило се да у наше време има пуно таквих уређаја ...
ИРР
Цитат: СуперцоВ

ИРР, а нисам знао да имате тако мистериозни ХП. Мислио сам да само ја са цртаћем „имам среће“ да све погодим. испоставило се да у наше време има пуно таквих уређаја ...
Имам 3 пећи - и само једну мистериозну
Свифта
... Па шта да кажем? Данас сам укључио овај програм. Ставио сам термометар у канту и укључио га. После 10 минута, термометар је показао скоро 170 степени. Даље није било смисла грејати - искључио сам к \ н. Али још нисам испробао рерну, мада сада мислим да би требало да ради. Ура! Честитамо свим власницима к \ н Перфеззе са новим старим програмом! Захвалити, Ирр.

Цитат: СуперцоВ


ИРР, а нисам знао да имате тако мистериозни ХП. Мислио сам да само ја са цртаћем „имам среће“ да све погодим. испоставило се да у наше време има пуно таквих уређаја ...

Испоставило се да је и мој к \ н мистериозан. Поовеезлооо-с.
Ваниа28
Цитат: СВИФТА

... Ставио сам термометар у канту и укључио га. После 10 минута, термометар је показао скоро 170 степени. ...
Дивно! Дивно! САВА је рекао!
И овде на Тахитију остаје да добијемо начине печења, односно бројеве програма.
А ХП Перфезза ће постати боља !!!

Режими готови!
Исправио сто!

Сада је печење било ког хлеба, укључујући раж, постало прилично лако!

А произвођач хлеба Перфезза сада је у категорији пристојних пећи.
Читајте и гледајте овде
Свифта
Цитат: Ваниа28


И овде на Тахитију остаје да примимо начине печења, односно број програма.


1 - ОСНОВНИ
2 - ФРАНЦУСКИ
3 - СЛАТКО
4 - ЦЕЛО ЗРНО
5 - ЈОГУРТ
6 - ТОРТА
7 - ВЕРМИКЕЛ
8 - ЈАМ
9 - ТЕСТО
10 - СЕНДВИЧ
11 - УБРЗАНА ПЕЧЕЊА
12 - ГРИЈАЊЕ
Већ сам написао привремене режиме печења, али нисам написао температурне - нисам их мерио. И не знам када ћу то урадити, требаће ми доста времена.
Да, ево још једне ствари ... Када одаберете режим и време циклуса (програм) се прикаже на екрану, тада само време програма ГРИЈАЊЕ трепери. Односно, мења се само време овог програма, док је за све остале непромењено.
Ваниа28
СВИФТА, у режиму ИОГУРТ, шпорет очигледно пржи колаче од сира.
Молим разјасните.
И одмах по завршетку било ког програма, да ли је могуће покренути програм бр. 12 БАКИНГ?
Ако је тако, онда о Перфеззи можете само сањати. Колика је његова цена и за коју тежину векне се израчунава канта?
ИРР
Цитат: Ваниа28

Колика је његова цена?
399 гр (око 50 долара) - у нашем Цомфи.
Ваниа28
Цитат: ИРР

399 гр (око 50 долара) - у нашем Цомфи.
А за шта је тежина векне за коју је намењена канта?
ИРР
Цитат: Ваниа28

А за шта је тежина векне за коју је намењена канта?
Цитат: СВИФТА

Овај к \ н садржи 3 величине печеног хлеба: 750, 900 и 1200 ..
Свифта
Цитат: Ваниа28

СВИФТА, у режиму ИОГУРТ, шпорет очигледно пржи колаче од сира.
Молим разјасните.
И одмах по завршетку било ког програма, да ли је могуће покренути програм бр. 12 БАКИНГ?
Ако је тако, онда о Перфеззи можете само сањати. Колика је његова цена и за коју тежину векне се израчунава канта?

Ево шта је написано у упутствима за ИОГХУРТ режим: „Јогурт: програм вам омогућава да постигнете најбољи резултат додавањем живих јогуртових култура и живог јогурта - у опште састојке.“ Дакле, по свему судећи, ово је „штедљиви“ режим и, очигледно, не би требало да буде „рерна за пржење сирника“.
По завршетку главног програма, покушао сам да покренем програм број 12 - започео је. Мислим да ће почети након било ког.
Цитат: Ваниа28

А колика је тежина векне у њеној канти?
Упутства говоре једно, али у ствари, канта је дизајнирана за максималну тежину од 900 грама.

Цитат: ИРР

399 гр (око 50 долара) - у нашем Цомфи.
Не видим их у Комфију сада.
Свифта
Па, играјмо. Колачић је паметан! Данас сам пекао Дарнитског (Фугаски): заменио сам тесто на „Вермицелли“, затим порастао до пораста од 2,5 пута, затим пециво на „Подогреву“ (време сам поставио 1:10, из неког разлога сам желео). На крају програма измерио сам температуру температурном сондом - 96 степени. Још га нисам пресекао, хлеб се хлади. Али по изгледу - скроз. Драго ми је да. Дакле, наша пећ није ништа лошија од других и боља по цени!
Ирр, сенкс.
ИРР
Цитат: СВИФТА

Па, играјмо.
Драго ми је! а ја ћу вам се придружити следећи
Свифта
Цитат: ИРР

Драго ми је! а ја ћу вам се придружити следећи

А ако је тако и заједно:
И мени је драго. Хвала ти, друх!
Модератори, ако су поплављени, смањују. Па, јако ми је драго што шпорет и само рерна могу !!! А срећни су и сви који имају исту пећницу! Зар не? Ето колико се нових могућности отвара! ...
Свифта
Ваниа28,. Прог 7 "Вермицелли" - 10 минута - само серија. Прог 8 "Јам" - време 1:20. Али канта ће сигурно бити цјеловитија!
Свифта
Нешто дуго нико није гледао у Темку ... Да ли су све Перфеззке распродате? Иако сам је јуче видео у Цомфију, моју вољену. Стоји тихо на полици међу осталим к \ н. А њена цена је најдемократскија - 399 грама. Следећа Аљаска по цени је већ 599гр. Па, најскупљи - више од 2 хиљаде гривна. И мада нисам имао још један к \ н, јер ми је ово први пут, и све се научи у поређењу, али засад не желим још један ... Прилично сам задовољан својим. Већ тачно годину дана, Имам своју Перфеззку и нисам пресрећан због ње. Моја пећница пече шта год пожелим - пшенично бело од врхунског брашна, сиво - од брашна од 2 разреда, различите верзије Дарнитског, пшенична раж 50:50, меси тесто за лепиње итд итд. и тако даље. На послу готово свакодневно: у продавници не купујемо хлеб или лепиње. Још нисам користио програме за џем и колаче, али нисам их хтео да користим, јер ми нису потребни. За то време кашика није изгубила свој изглед, само се мало утрљала испод саме мешалице, што ни на који начин не утиче на рад. Тако да сам веома задовољан својим к \ н, она је дуго радила свој новац. Мислим да су сваком к \ н потребне руке и глава, без њих ни једна, чак и најсофистициранија к \ н неће добро функционисати. И годину дана сам проучавао шпорет, навикао се на програме, тако да имамо обострану љубав и испоставило се. Па ако неко сумња да ли да узме или не, мислим да можете да узмете ... ИМХО ...
мсавкив
Ха! Такав уређај имам већ 3 године! Истина названа „Вортек“. И са налепницом на енглеском. Иначе су браћа близанци. Одвели су ме у Ашан у Кијеву и свих ових година скупљао сам прашину као непотребну. Истина, прве су биле палачинке као што знате ... за печење у складу са приложеним упутствима. И пећ је бачена у прашњави угао.
Али онда су дошли до сајта и према локалним једноставним рецептима нешто је изашло. А када је објављена табитса начина (ниски поклон СВИФТА-и и Вании28), почео сам мало теже да испробавам рецепте.

Отуда 2 питања мајсторима:

1. У програмима „Бородински хлеб“ многи произвођачи хлеба имају време од 1,40-1,50, а које треба да користим?
2. Не могу да постигнем конвексни „кров“. Просуо је мање воде и апарат прекрио пешкиром. Бескорисно. Коре на врху такође не раде. Шта да радим?

П.С. Уређај је, наравно, јефтин, канта убрзано губи покривеност, а мотор је прилично слаб за мешавине ражи (лепину морате извући и окренути у различитим правцима ради равномерног мешања). Па, пошто сам га узео за тест, нећу дуго плакати ако је пећ уништена.
Свифта
Цитат: мсавкив

Ха! Такав уређај имам већ 3 године! Истина названа „Вортек“. И са налепницом на енглеском. Иначе су браћа близанци. Одвели су ме у Ашан у Кијеву и свих ових година скупљао сам прашину као непотребну. Истина, прве су биле палачинке као што знате ... за печење у складу са приложеним упутствима. И пећ је бачена у прашњави угао.

Штета што је к \ н толико дуго чекао у крилима. Али врло је добро што сам чекао. Још нисам срео ништа попут Вортека, па не могу да кажем ништа о сличности између Вортека и Перфеззе, јер се не ради само и не толико о спољној сличности, већ о програмима.
Цитат: мсавкив


Али онда су дошли до сајта и према локалним једноставним рецептима нешто је изашло. А када је објављена табитса начина (ниски поклон СВИФТА-и и Вании28), почео сам мало теже да испробавам рецепте.

Отуда 2 питања мајсторима:

1. У програмима „Бородински хлеб“ многи произвођачи хлеба имају време од 1,40-1,50, а које треба да користим?
2. Не могу да постигнем конвексни „кров“. Просуо је мање воде и апарат прекрио пешкиром. Бескорисно. Коре на врху такође не раде. Шта да радим?

Искрено, не знам у ком к \ н програму "Бородински" 1.40-1.50. Али знам да се хлеб са раженим брашном пече ~ 1.10. Колико тада тесто нарасте? За Бородинског користим (као и за све хлебове помешане са раженим брашном) програм „Цело зрно“. А прво месење радим два пута (више ми се свиђа - тесто се боље диже).
Али конвексни кров раженог хлеба код мене не функционише. Само ако је садржај раженог брашна мањи од 30%, а брашно треба сејати ољуштено.И даље није баш конвексно. Али ако узмете брашно у / с, онда је кров крааасиииеени. Али ипак је мање пржен него са бочних страна - прозор на поклопцу се осјети. Али ускршњи колачи су дивни. Па можда није све тако лоше?
мсавкив
Цитат: СВИФТА

Још нисам срео ништа попут Вортека, па не могу да кажем ништа о сличности између Вортека и Перфеззе, јер се не ради само и не толико о спољној сличности, већ о програмима.

Изгледа исто, назив програма је исти и време је исто. „Ако плива као патка, квачи као патка и изгледа као патка - то је патка!“

Искрено, не знам у ком к \ н програму "Бородински" 1.40-1.50.

примљено од пријатеља:

Бородински хлеб

Ставите састојке у посуду следећим редоследом:
- 5 столова. кашике слада;
- 2,5 чаја. кашике млевеног коријандера;
- 2,5 чаја. кашике квасца;
- 400 мл топле воде (30 Ц);
- 400 гр. пшенично брашно;
- 100 гр. ражаног брашна;
- 1,5 табела. кашике меда;
- 1,5 чаја. кашике соли;
- 2 стола. кашике јабуковог сирћета;
- 2 стола. кашике биљног уља.
Ставите посуду у апарат за хлеб. Изаберите програм "Бородино хлеб" и притисните дугме "Старт".
7 минута након почетка отворите поклопац и додајте 2 табеле. кашике целог коријандера. - не додајем.
На крају програма искључите апарат за хлеб, пустите да се хлеб охлади 30 минута, извадите посуду и ставите хлеб из посуде.
Тежина: 1000 гр.
Програм хлеба Бородино:
Укупно време програма - 1:42
Време гњечења тијеста (гњечење-одмор-дизање) - 0:47
Печење - 0:55

И она то пече. Штавише, редовно. Сазнаћу наравно какав апарат има. Али временска разлика чини ме јако стресним.
Валериј
Драги корисници форума, на располагању је нерадна машина за хлеб Перфезза ПБ 200, може неко
рећи ће вам како да раставите тело машине за хлеб. Хвала унапред.
Свифта
Валериј, Нисам раставио пећ, па не могу да дам потпуна упутства. Али мој муж је рекао ово: "Отвориш поклопац к \ н, испод њега на кућишту дуж обода рупе за канту нађеш 4 круга. То су чепови, требаш их извући ножем. Постоје вијке у удубљењу испод њих. Треба да их одврнете “. Не знам шта даље да радим, јер га нису отворили, али мислим да ћете разумети ситуацију.
Валериј
СВИФТА, хвала теби и твом мужу, раставио сам га.
Свифта
Валериј,. Драго ми је што сте успели да рашчланите к \ н. А зашто није радила? Да ли сте успели да га поправите?
Валериј
Раставио сам га, али га нисам поправио. Који је разлог зашто још не знам, биће потребно консултовати се са специјалистима. Тамо мотор и десет радника раде кад се програм укључи, али команде за укључивање десетице и миксера не пролазе.
Свифта
Валериј, ... Штета, али највероватније је микрокруг (чип) летео на к \ н. Можда је јефтиније купити нови к \ н? У Комфију су за 399 гривна. По овој цени, пар пута сам упознао друге к \ н, али никада нисам морао да се упознам са јефтинијим. Пријави резултат епа са к \ н.
Валериј
Цитат: СВИФТА

Валериј, Пријави резултат епа са к \ н.

Обавезно, али вероватно неће ускоро.
Валериј
Да, мислио сам да ускоро нећу писати у овој теми, али данас сам отишао у нашу сеоску продавницу да купим микроталасну рерну и уместо тога купио апарат за ваздух Перфезза 612, а поред тога договорио сам се са продавцем да купим машину за хлеб Перфезза с попустом . Дакле, уместо једног уређаја, имамо два по истој цени. Не знам како сам погрешио. Једини плус овог посла је не замарати се поправком сломљене машине за хлеб.
Свифта
И то је добро. Честитамо на куповини. Сада имате два к \ н, један ће бити за резервне делове. Зашто је к \ н снижен?
Валериј
Цитат: СВИФТА

Зашто је к \ н снижен?
Здраво СВИФТА. До умањења је дошло, како ми је продавац рекао, због недостатка канте. Аеро роштиљ није имао два послужавника. Све задовољство вредело је 300г.
Валериј
Па, ево, испекао сам свој први хлеб. Узео рецепт „Бородински за почетнике“ јер сам почетник. Овако је испало. Машина за хлеб Перфезза Машина за хлеб Перфезза
Унео је мање измене у рецепт због недостатка слада. Уместо тога, користио сам 30г. домаћа кваса стартер култура и 80мл. светло пиво, црно у то време није било. Сходно томе, смањио сам серум на 250 мл.У процесу мешања морао сам да додам 2 тбсп. л. ражаног брашна. Гњечење и печење са програмом од цјеловитих житарица. Грешком сам направио две додатне серије од по 10 минута. на режиму „тесто“. На другој фотографији се види да дно хлеба није у потпуности порасло или ми се чини. Први утисак о непцу био је да није баш укусно, али сутрадан ми се чак и свидело.
Свифта
Валериј,. Честитам на вашем првом хлебу. Добар и укусан вам хлеб! Нисам пекао Бородински за почетнике, има пуно ствари за мој укус ... Али ово је ИМХО ... И не волим да користим готову смешу, ко зна шта се све ту мешало ... А у хлебу нема какаа који веома поштујем. А за први (!) Хлеб је овај рецепт (само по мом мишљењу не желим никога да увредим) сложен .. Опет, по мом мишљењу, најбоље је да почнемо са пшеничним хлебом, након што смо прочитали „правило колобок“

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=49808.0

и хвала аутору на томе, (користим га сваки пут када мој к \ н направи серију)

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=61259.0;топицсеен

Можете узети било који рецепт за пшенични хлеб, бар овај

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9137.0,

има их много у одељку „Хлеб од пшеничног квасца“. А онда бих већ прешао на хлеб са додатком раженог брашна, поново прво читајући „колобок правило“ за ове хлебове у овом одељку

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0.

Има пуно занимљивих ствари, јаааако едукативних и корисних. Из ове серије хлебова заиста ми се свиђа рецепт за овај хлеб, готово неуверљив

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=596.0.хтмл

А на вашем хлебу дно се стварно или не стварно подигло или је влажно (фотографија није сасвим јасна). За такву количину и састав брашна бирам велику величину. И даље пратим успон: ако се тесто није довољно дигло, искључујем к \ н, пустим да се тесто дигне и укључим печење 1 сат 5 минута (наш к \ н то назива „Грејање“). А укус ... Временом ћете узети рецепте и они ће бити најукуснији. Желим вам успех!
Валериј
Покушао сам други пут да направим „Дарнитса хлеб за почетнике“ Овако је испало. Рецепт са неким изменама у односу на оригинал:
Серум 250мл.
Бело пиво 80мл.
шери сирће 2 кашике. л.
Маслиново уље 2 тбсп л.
Ољуштено ражено брашно 300г.
Пшенично брашно 200г.
Сол 1,5 кашичице л.
Шећер 1,5х. л.
Какао 1. л.
Коријандер 1х л.
Суви квасац 2х. л.
Уместо 30г слада. домаћа квасна квасина.
Овако је испало. Машина за хлеб Перфезза
Да, ипак, првих десет минута сам месио на програму „Тесто“, а затим на програму „цела зрна“.
Свифта
Да, њему је посебно однесен кров, испоставило се хлеб од "куге". А какав је укус? Да ли сте испробали друге рецепте?
Валериј
Цитат: СВИФТА

Да, њему је посебно однесен кров, испоставило се хлеб од "куге". А какав је укус? Да ли сте испробали друге рецепте?
Свиђа ми се мој укус, али нема са чиме да се упоредим, још нисам радио друге.
Имам СВИФТА питање за вас? Да ли наша Перфеза има прилику да повећа успон теста за пола сата или за сат времена. Пре неки дан сам правио пшенични хлеб, али после договореног сата није хтео да устане. Да сам имао пећ, проблема не би било, али морао сам да испечем оно што се догодило. Испала је јака кора.
За викенд сам покушао да испечем колач у апарату за хлеб у режиму колача. Рецепт је одавде преузео „Мермерни колач“. Машина за хлеб Перфезза с003./и204/1202/03/аб544549цее8.јпг.хтмл]Машина за хлеб Перфезза
Виктосха
Здраво. Представљена ми је пећ Магитец. Видим да је врло сличан Перфеззи. Али ја немам рецепте. Занима ме режим јогурта. Како се то ради? Колико вам је потребно млека и квасца (можете ли активирати)? Моја пећ такође има 3 тежине (450, 680 и 900).
Свифта
Цитат: Виктосха

Здраво. Представљена ми је пећ Магитец. Видим да је врло сличан Перфеззи. Али ја немам рецепте. Занима ме режим јогурта. Како се то ради? Колико вам је потребно млека и квасца (можете ли активирати)? Моја пећ такође има 3 тежине (450, 680 и 900).

Виктосха,. Нажалост (или на срећу), у мојој рерни не постоји програм јогурта, тако да не могу ништа да кажем.
Валериј
Цитат: Виктосха

Видим да је врло сличан Перфеззи. Али ја немам рецепте. Занима ме режим јогурта. Како се то ради? Колико вам је потребно млека и квасца (можете ли активирати)? Моја пећ такође има 3 тежине (450, 680 и 900).
Виктосха. Режим јогурта у Перфеззи нема никакве везе са прављењем јогурта. Дословно: Јогурт: програм постиже најбоље резултате додавањем живих јогуртских култура и готовог јогурта уобичајеним састојцима.
Свифта
Цитат: Валериј

Виктосха.Режим јогурта у Перфеззи нема никакве везе са прављењем јогурта. Дословно: Јогурт: програм постиже најбоље резултате додавањем живих јогуртских култура и готовог јогурта уобичајеним састојцима.

Ха ха ха. Семион Семионитцх! Потпуно пријавио! Мислио сам да је реч о млечном јогурту (пре тога сам управо прочитао тему прављења јогурта у слов штедњаку). и изгубили из вида чињеницу да су за краткоћу назвали програм печења хлеба
Валериј, захвалити! Исправљено на време! ...
Виктосха
Хвала на одговорима, помислила сам да програм јогурта прави само млечне јогурте. Учинио сам то једном, испоставило се да је на врху мало хрскаве масе, пуно сурутке, али било је укусно.
Свифта
Цитат: Валериј

Свиђа ми се мој укус, али нема са чиме да се упоредим, још нисам радио друге.
Имам СВИФТА питање за вас? Да ли наша Перфеза има прилику да повећа успон теста за пола сата или за сат времена. Пре неки дан сам правио пшенични хлеб, али после договореног сата није хтео да устане. Да сам имао пећ, проблема не би било, али морао сам да испечем оно што се догодило. Испала је јака кора.
За викенд сам покушао да испечем колач у апарату за хлеб у режиму колача. Рецепт је одавде преузео „Мермерни колач“. Машина за хлеб Перфезза с003./и204/1202/03/аб544549цее8.јпг.хтмл]Машина за хлеб Перфезза
Већ месец дана Интернет не функционише добро и заборавио сам да напишем одговор на овај пост. Сори ће се побољшати. А у вези са повећањем времена успона, написао сам у посту # 90:

Цитат: СВИФТА

И даље пратим успон: ако се тесто није довољно дигло, искључујем к \ н, пустим да се тесто дигне и укључим печење 1 сат 5 минута (наш к \ н то назива „Грејање“).

Време печења је постављено, па одаберите своје.
Кекс је изашао прелепо. Али веза се не отвара. Погледао сам на форуму, је ли она?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=90342.0
Из неког разлога нисам пекао кифлице у к \ н, више у СН или у рерни. Бићете пионир цупцакеа у Перфезу на форуму. Поделите своја искуства. Још нисам пробао овај. Али ако имате питања о томе, девојке у Темку ће одговорити.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба