Пуњене лигње у мултиварку ДЕКС

Категорија: Рибља јела
Пуњене лигње у мултиварку ДЕКС

Састојци

Ољуштене трупце лигње 3 комада
ЗА ПУЊЕЊЕ:
Пиринач у кеси пакет
Смрзнути боранија 300 грама
Сијалица 1 велика
Рендани сир 100 грама
Јаје 1 КОМ.
Сецкано зеленило (першун, цилантро, копар) укупна греда
Сол, црни бибер укус
Биљно уље за пржење
Павлака или павлака око 100 гр.
бело вино пола чаше
Парадајз 1 кашика кашике л.
Чачкалице

Метода кувања

  • Опрао сам лигње, уклонио филмове. Кувани пиринач док се напола не скува (врела врећа 10 минута). Пржио сам боранију и лук на биљном уљу, зачинио сољу и бибером, додао пиринач, со, бибер, зачинско биље и бели лук и још мало држао на ватри. Нисам је превише пржио с обзиром да ће у лигњама бити термичке обраде. Склонила је са ватре, мало охладила, додала нарибани сир и јаје.
  • Уски крај лигње је окрњен чачкалицом. Пунио сам лигње млевеним месом, а другу рупу чиповао чачкалицом.
  • На дно вишесмерне посуде бацио сам пар комада путера, сипао тешку павлаку, вино и додао парадајз. Лагано промешајте дрвеном кашиком и лагано додајте сол.
  • Положио сам лигње на врх. Сос је био висок око 1-1,5 цм.
  • Режим пилав, куван 40 минута.

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

Пилаф моде

Белешка

Као резултат, добио сам нежне мирисне лигње које су се одмах појеле. Сос се згуснуо и практично испарио - мало можете видети на фотографији на репу лигње. Прстен с лигњама нисам пресекао до краја, јер надјев није изашао баш лепо, али верујте ми да је врло укусан!

Рецепт објављујемо на захтев радника.
Аутори - нукри, овиму из гудкук

Слични рецепти


Киселе лигње (СхуМакхер)

Пуњене лигње у мултиварку ДЕКС

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба