маринастом
Цитат: кубаноцхка

А онда га држим у авиону око 25 минута, 15-18 минута. само неће бити довољно.
А из овога је копија из поста 1338 прве теме о нашој мултиварки (из неког разлога нема дугмета са наводницима): Јуче сам кувала пилетину са роштиља. Пилетина је тежила 2 кг. Као и обично, бибер, со, бели лук, подмазан кечапом (кућно, отворено, односно оно што је било при руци, није поента). После 30 минута, убацила га је у Мула, додала трећину мерне чаше у мало воде. И на високом притиску 4 минута. Притисак је порастао у два броја. Пара се спуштала на пешкир. Нежно (јер је био готово спреман и ноге би могле отпасти или одлепити) ставио сам га у апарат за ваздух на 10 минута како би кора попримила тан. Брзо, укусно, сочно, сви зглобови су мекани.
Стога сам га ставио у рерну на 15 минута.
ирман
Све се ради брже у ваздушној фритези него у рерни.
кубаноцхка
Цитат: маринастом

А из овога је копија из поста 1338 прве теме о нашој мултиварки (из неког разлога нема дугмета са наводницима): Јуче сам кувала пилетину са роштиља. Пилетина је тежила 2 кг. Као и обично, бибер, со, бели лук, подмазан кечапом (кућно, отворено, односно оно што је било при руци, није поента). После 30 минута, убацила га је у Мула, додала трећину мерне чаше у мало воде. И на високом притиску 4 минута. Притисак је порастао у два броја. Пара се спуштала на пешкир. Нежно (јер је био готово спреман и ноге би могле отпасти или одлепити) ставио сам га у апарат за ваздух на 10 минута како би кора попримила тан. Брзо, укусно, сочно, сви зглобови су мекани.
Стога сам га ставио у рерну на 15 минута.

Тако је било и пре годину дана! Током године узео сам у обзир и исправио неке грешке. Прво, имао сам још један апарат за пржење, пекао сам на максималној температури, тако да се 10 минута (пилетина) испоставило да је јако преплануло. Сада не постављам 250 степени одједном, већ у почетку 180-200 степени 15 минута, а тек онда повећавам температуру и додајем време. И ова последња фаза је већ искључиво за естетску перцепцију изгледа и временом се може променити. Генерално, много зависи од пилетине.
карнак
Цитат: кубаноцхка

Лан, и још једно питање о стерилизацији капа. Са конзервама је све јасно, за мене су у микроталасној, али ми смо некада глупо кључали поклопце, немам апарат за ваздух, како је са оним најлонским слојем који усисава поклопац у конзерви, ништа неће бити урађено за време кључања? Или шта бисте још саветовали?
кубаноцхка
Цитат: маринастом

Па, ја сам послушни новајлија! Шта је прохвесор саветовао, то је и учинила!

Ти си моја послушна девојчица!
Данас сам за вечеру направио специјалну пилетину са роштиља. Тежина 1950 грама, продавница, за пржење. Слано, бибер, трљано белим луком. У Мули, плус 50 мл воде (измерио сам је јасно, а не оком). Ставио сам га на ВД на 3 минута (не 4 и не 5, већ 3). Притисак се врло брзо нагомилао, без компликација, одмах се акумулирао. Пилетина се једва пребацила у авион, била је спремна да „баци ноге“. Па, мислим, скоро сам се распао, јер сам скоро био спреман. Ставио сам га у апарат за ваздух на 10 минута на 200 степени, после избледања додао сам још 10 минута на 250 степени. Прелепа препланула, сочна, мекана, без ицхор-а. Закључак: у овом случају, 3 минута под високим притиском било је пуно и могли сте одмах да подесите 10 минута на 250 степени. Односно, много зависи од саме пилетине. Дакле, теорија је теорија, али у пракси сваки пут када требате извршити прилагођавање, гледајући одређену пилетину
Цитат: карнак

Лан, и још једно питање о стерилизацији капа. Са конзервама је све јасно, за мене су у микроталасној, али ми смо некада глупо кључали поклопце, немам апарат за ваздух, како је са оним најлонским слојем који усисава поклопац у конзерви, ништа неће бити урађено за време кључања? Или шта бисте још саветовали?
Наравно, прокухајте поклопце, неће бити ништа.
Басја
Случајно сам наишао на ову тему и једноставно ме запањило вариво код куће и одмах се поставило питање: имам шпорет под притиском Ланд Лифе и он се може користити за кување варива, као што мислите.
Олекма
Девојке, зашто додатно пуцате у лименке и поклопце пре него што их ставите у спор шпорет? Да ли је то поента? Када правим паприкаш у шерпи или рерни (а то радим већ неколико година), радим све лакше: оперем лименке и поклопце, стављам их на дно лименке (0,5 литра) на 1 сат. л. сол, ловоров лист, зрна бибера, месо исечено на комаде ставите на врх рамена и залијте водом око трећине лименке, остатак меса ће дати сок. И све са спорим штедњаком, мислим да то треба да урадите и ви

Басја , наравно, можете, суштина се не мења од промене локације чорбе
кубаноцхка
Цитат: Басја

Случајно сам наишао на ову тему и једноставно ме запањило вариво код куће и одмах се поставило питање: имам шпорет под притиском Ланд Лифе и можете га користити за кување варива, како мислите.
Наравно, Нина, можеш. Имам другу шпорету под притиском Схинбо, скоро је близанац Ланд Лифе-а, такође сам је правио. Постоји програм за самоподешавање времена, па сам тамо ставио 99 минута.
Да ли изгледа као живот на земљи?

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000
ирман
Цитат: Олекма

сипати воду око трећине лименке,
Никад не сипам воду у лименке. Само месо добро даје сок.
кубаноцхка
Цитат: Ирман

Никад не сипам воду у лименке. Само месо добро даје сок.


Последњој серији говеђег паприкаша додао сам мало воде, резултат је исти са лименкама без воде. Тако да нећу додавати следећи пут.

Кате, Олекма, а кашичица соли у тегли од 0,5 литра није пуно? Додајем половину. Није баш слано паприкаш?
Олекма
Цитат: кубаноцхка


Последњој серији говеђег паприкаша додао сам мало воде, резултат је исти са лименкама без воде. Тако да нећу додавати следећи пут.

Кате, Олекма, а кашичица соли у тегли од 0,5 литра није пуно? Додајем половину. Није баш слано паприкаш?
Па, ја само правим паприкаш од лоса, а сам је сух, па додам мало воде

А сол може бити различита у сланости, некако ми се догодило да домаћи паприкаш буде мало сланији по укусу, кувам с њим већ знајући да је месо мало преслано
Басја
Олекма, кубаноцхка Ох, девојке, хвала, па, сад ћу припремити паприкаш да га могу однети на дачу, иначе продају такву шљаку да је само за одлагање. Да, врло је сличан вашем Схинбо-у, једино што имам је 4 литре, али ако то .... хајде да купимо за 6 литара.
поспано
кубаноцхка

Хелен, реци ми, молим те. Да ли вам требају само нови поклопци за увијене лименке или се већ коришћени могу прилагодити?
ирман
Цитат: кубаноцхка



а кашичица соли у тегли од 0,5 литра није пуно? Додајем половину. Није баш слано паприкаш?
Лан, такође додам само пола кашичице. Не треба ми више.
ирман
Цитат: сонеика

кубаноцхка

... Да ли вам требају само нови поклопци за увијене лименке или се већ коришћени могу прилагодити?
Светлана, ако су ти поклопци нормални, нису зарђали изнутра, онда можеш. Радим и са старима. У реду је.
Примороцхка
Добар дан! Девојке, поделићу тугу .... Негде овде сам прочитао да можете наручити посуду од нерђајућег челика за Мули на Ордеред заједно са прстеном. Све је коштало око 1500 рубаља. Послали су га брзо (након 2,5 недеље). Прстен од 22 цм, унутрашњи пречник је једноставно огроман (потребно је 20 цм), посуда је прениска, на ХП-у или ЛП-у трује из свих пукотина - застрашујуће је. То је тужно.
ирман
А од које сте мултиварке-шпорета под притиском наручили чинију?
Олекма
Цитат: Примороцхка

Добар дан! Девојке, поделићу тугу .... Негде овде сам прочитао да можете наручити посуду од нерђајућег челика за Мули на Ордеред заједно са прстеном. Све је коштало око 1500 рубаља. Послали су га брзо (након 2,5 недеље). Прстен од 22 цм, унутрашњи пречник је једноставно огроман (потребно је 20 цм), посуда је прениска, на ХП-у или ЛП-у трује из свих пукотина - застрашујуће је. То је тужно.
Дакле, пре наручивања морате да верификујете све димензије у мм, ово је веома важно. Купио сам посуде од нерђајућег челика на Таобау за себе и свекрва ми је била савршена, а свекрва звижди при кувању. А прстенови ми савршено одговарају.
Примороцхка
Цитат: Олекма

Дакле, пре наручивања морате да потврдите све димензије на мм, ово је веома важно. Купио сам посуде од нерђајућег челика на Таобау за себе и моја свекрва се савршено уклапа као драга, а свекрва звижди при кувању. А прстенови ми савршено одговарају.
Питам се да ли су ове зделе другачије или Мули? Зашто вам је све одговарало, а свекрва није? Да ли су мазге исте? А прстенови одговарају 22 цм?
Олекма
Цитат: Примороцхка

Питам се да ли су ове зделе другачије или Мули? Зашто вам је све одговарало, а свекрва не? Да ли су мазге исте? А прстенови одговарају 22 цм?
Изгледа да су зделе мало другачије, кажем да су битни исти милиметри. И не сећам се величине прстенова, али све смо тачно проверили.
Примороцхка
Па сам проверио. Штета, досадно, али у реду. Куваћу у чинији без ХП и ЛП.
ирман
Можда су вам послали чинију из мултиварке Моулинек7003? Има запремину од 4,5 литара.
Примороцхка
Да, не, запремина је 6 литара. Овде опет експериментишем - подесио сам месо да се кува под високим притиском. Идем да гледам, иначе ће експлодирати!
* Пролеће*
Добар дан! Можете ли ми рећи ко је покушао да направи скуту у овом МВ
Медиц
Добро вече свима! Надам се да ћу примити у ваше редове одавно сам одабрао мултиварку, у почетку сам желео Дек или Панасониц, а онда сам наишао на Темку о Мулинек мултиварки-лонцу под притиском. Након читања Темка, схватио сам да ми такво нешто вероватно још увек треба. Чекамо допуну у породици и када се беба појави, волела бих да потрошим што мање времена на кување, а истовремено да мужу олакшам задатак, он практично не зна како да кува са ја.Хвала свима вама на вашем непроцењивом искуству и што га делите! : фловерс: Од самог почетка сам прочитао старог Темка о овом цртаном, пуно ствари копирам у засебну датотеку на радној површини. Данас смо наручили Мулецхку и требало би да стигне у петак. Очекивати да! Прочитала сам толико рецепата, врти ми се у глави, не знам шта бих прво скувала. Реците ми нешто, молим вас, иначе, осим пилафа, ништа друго вам не пада на памет, већ тек недавно.
поспано
Медиц

Ево Темке са рецептима за нашу Мулецхку. Прочитајте све 3 странице, јер нису сви рецепти у садржају:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=145131.0
карнак
научила њеног мужа како се рукује цифлом, данас је припремао непретенциозно јело.
Пржила сам свињетину на пржењу, додавала воду да покрије месо, 15 минута под високим притиском, затим грубо измрвљено поврће - шаргарепа, парадајз, лук, тиквице, патлиџан у слојевима, а 10 минута на ниском притиску све је било савршено припремљено , дао сок, на крају, када се поклопац отворио, додали су се копар и бели лук, док је био на грејању, све се дигло, помешало, укуса лоше (извините на жаргону) , сјајно! Укусно!

Као резултат тога, довршио сам просену кашу, литар воде и литар млека за запремину од 0,3 житарице, сипао кипућу воду, тамо житарице, сол, шећер и млеко, 10 минута на ЛП, лепота. Син ученика тражи да научи кашу да кува, тако да кад ја нисам ту да кувам.

Сада треба да се спријатељите са пиринчаном кашом.

Шта кажу олдтајмери? Који су коментари и примедбе?
карнак
Иначе, какво искуство имате у кувању пиринчане каше? прочитајте на нашем форуму у рецептима - 20 минута по ХП, 180 гр. пиринач, 3Кс180 вода, 3Кс180 млеко, што ми се чини цоол - ВД и време
Аленаааа
Ув. чланови форума, лупам главом о зид и не могу да бирам, реците ми, бирам између мултиварке дек 60 и ове шпорета под притиском „МУЛИА“.
Следећа питања су од интереса:
да ли има двоструки котао?
функција печења?
да ли је на продају заменљива посуда (ако је тефлон)?
да ли постоји тајмер за одлагање?
функција прављења јогурта?
у кући има 2 деце, а муж воли да једе укусно, треба вам комбинација, да ли је то вредно новца?
кубаноцхка
Аленаааа, Немам Дек 60, тако да не могу ништа да кажем о овој мултиварки. Али о Мули могу да напишем Одес! Такође имам још један шпорет под притиском, јефтинији од Муле, али он губи од Мула. Дакле, наша Мулечка вреди свог новца.

Постоји упаривач, али је присутан у свим мултиваркама или било која мрежа може бити прилагођена за парење.

Печемо на програму „Печење поврћа“. Овако кажу упутства.
И тако сам пекао у Мулу

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Шољице се могу наручити, многи су већ сами купили. Имам Мулиу откад се појавила у продаји (годину и 9 месеци), са чинијом се ништа није догодило, али у њој пуно кувам. За поређење: у Редмонду већ имам 4. посуду, прве три су изгубиле интегритет премаза.

Нема тајмера за одлагање, али пронашли смо изговор за овај "недостатак" Мули - она ​​брзо кува, тако да можете одмах да кувате и не одлажете за касније

Не постоји функција за прављење јогурта, али можете да га кувате, али лакше је купити једноставну машину за јогурт (попут Ариете, кошта мање од 1000 рубаља).

Лично „гласам“ за Муљу!
Поред тога, Дексик је само споро шпорет, а Мулиа шпорет под притиском. Различите категорије тежине, да тако кажем. АЛИ! Дексик 60 је врло добра мултиварка.
Олекма
Цитат: Аленаааа

Ув. чланови форума, лупам главом о зид и не могу да бирам, реците ми, бирам између мултиварке дек 60 и ове шпорета под притиском „МУЛИА“.
Следећа питања су од интереса:
да ли има двоструки котао?
функција печења?
да ли је на продају заменљива посуда (ако је тефлон)?
да ли постоји тајмер за одлагање?
функција прављења јогурта?
у кући има 2 деце, а муж воли да једе укусно, треба вам комбинација, да ли је то вредно новца?
Ја такође за нашу Мулију И у њој се могу правити пекарски производи, као што је горе описано. Постоји роштиљ на пари. Не постоји тајмер за одлагање, али она куха тако брзо да једноставно није потребно
Па, кувам јогурт у мазги, млеко загрејем на жељену температуру, додам стартер културу и све што је потребно, сипам у мале чаше / тегле (од сладоледа или дечјег пиреа) и чврсто ставим у спор шпорет, чврсто затварајући поклопац. Јогурт је спреман ујутро
Аленаааа
то јест, подесите температуру на 37 степени и укључите је за ноћ, па се чини да се максимум може укључити 90 минута?
Олекма
Цитат: Аленаааа

то јест, подесите температуру на 37 степени и укључите је за ноћ, па се чини да се максимум може укључити 90 минута?
Не не овако. У мом случају, мултиварка делује као термос, мало се претходно загреје, са затвореним поклопцем, задржава топлоту унутра довољно времена да јогурт ферментира. А температура наше шерпе није подешена ручно. Постоје аутоматски режими.
Аленаааа
И колико је укусан јогурт, попут куповине у продавници?
Олекма
Ако га направите сувим из посебног предјела, то је попут продавнице, а ако га направите од јогурта из продавнице, укус му је мало другачији. Можете додати било коју бобицу и испашће укусно. Ако никада нисте покушали да направите јогурт код куће, онда га можете направити помоћу топлог крзненог капута или топлог покривача уместо произвођача јогурта, сасвим је достојна замена и можете да схватите да ли вам се свиђа укус домаћег јогурта.
кубаноцхка
Цитат: Аленаааа

И колико је укусан јогурт, попут куповине у продавници?

Испада укусан јогурт! Изгледа да смо се већ навикли, али мом унуку су први пут дали покушај (сада има 6 месеци), па је одмах размрвио целу теглу. И, штавише, тако поуздано би рекао после сваке кашике: „Аааааам“. Сада то радимо стално. Ја то радим без адитива, онда свако додаје шта жели, муж мекиње, млађа ћерка, воће, сируп. Некада сам то радио у аеро-фрајтеру и у мазги, сада у производњи јогурта.

АГараева
ја наш идентитет мазге ооох нра)))) Никад се нисам спријатељио са Херкулом, али у свим осталим аспектима мммммм. Већ сам пробао манник - испоставило се сласно !!! у Панасу није успело !!!
Па, ја сам већ направио свакаква месна јела и супу !!! укратко, тако нешто је покрила све руске пријатеље у Холандији))))

а такође и да направим јогурт Мона .. мммм заиста сам овде кс где могу да нађем квасац ((((
али за динстане лименке не можете наћи исте ((((
Мелана
Цитат: АГараева

Никад се нисам спријатељио са Херкулом,
Стекла сам пријатеље, лудо га волим))) Дајем рецепт за 2 порције
Овсене пахуљице пахуљице 1 чаша, заспите у шерпи, прелијте 2 кашике млека, 2 чаше воде, исцедите уље по сопственом нахођењу, посолите по укусу, шећер такође.
ЛП режим 2 минута. Не крварим из паре, већ и сам брзо излазим постепено.
Мелана
Девојке, хостесе мулецхек, имам хитно питање за вас, реците ми како најбоље да радим са зецом да бисте га скували као роштиљ на роштиљу !!!
Маринирати, па пржити, или можете пустити да се пари у малчу 4-5 минута тако 4-5 минута?
кубаноцхка


Ирац, нисам направио таквог зеца, али сам покушао да кувам свињски ћевап. Маринирано, затим у Мули (држао сам га не више од 4 минута, по мом мишљењу то је било довољно), па га нанизао на ражњиће и на роштиљ. Испало је у реду. Није било довољно угља и није било времена да се поново упали, па је Мулиа помогла да се процес убрза. Уопште нисам сипао воду, маринада коју је хрпа од комада меса била довољна да појача притисак
кубаноцхка
Цитат: АГараева


а такође и да направим јогурт Мона .. мммм заиста сам овде кс где могу да нађем квасац ((((

Ања, шта нема јогурта на продају без адитива попут наше Ацтивије? Правим од овог јогурта.
Мелана
Цитат: кубаноцхка

Ирац, нисам направио таквог зеца, али сам покушао да кувам свињски ћевап. Маринирано, затим у Мули (држао сам га не више од 4 минута, по мом мишљењу то је било довољно), па га нанизао на ражњиће и на роштиљ. Испало је у реду. Није било довољно угља и није било времена да се поново упали, па је Мулиа помогла да се процес убрза. Уопште нисам сипао воду, маринада коју је хрпа од комада меса била довољна да појача притисак
Па то значи да ћу експериментисати у суботу) сутра ћу зеца исећи на делове, намочити га, па киселити, а у суботу ћемо погледати)))
Други дан правим џем од јабука, не можете то другачије назвати. Испоставља се као да се у продавници раније продавало на квадратима.
Сипам 2,5 кг јабука, ољуштених и исечених на кришке, не скидам кожу, заспим шећером, колико год ми паше, и уопште, онда, док више седне, додам укупно 1,8 кг шећера. Прво стављам пржење док мало не сједне како би се шећер могао додати и поклопац затворио, клокота = затворим поклопац и поставим га на 15 минута. Непримерено је пробављен и испада врло густ, али на овај начин можете пролити норме и савршено се смрзнути. Можете додати корицу лимуна, али ја сам је додао једном, а заборавио другу, и даље је разрађивао правила.
Олекма
Цитат: АГараева

Никад се нисам спријатељио са Херкулом,
Ја сам пријатељ са овсеном кашом :) Кувам је у омјеру 1: 3, некад у чистом млеку, некад додам 1 чашу воде и ставим 2 чаше млека на НД на 3 минута и све испадне укусно, тако стварно мрља ммм- иум
кубаноцхка
Цитат: Мелана

Други дан правим џем од јабука, не можете то другачије назвати. Испоставља се као да се у продавници раније продавало на квадратима.
Сипам 2,5 кг јабука, ољуштених и исечених на кришке, не скидам кожу, заспим шећером, колико год ми паше, и уопште, онда, док више седне, додам укупно 1,8 кг шећера. Прво стављам пржење док мало не сједне како би се шећер могао додати и поклопац затворио, клокота = затворим поклопац и поставим га на 15 минута. Непримерено је пробављен и испада врло густ, али на овај начин можете пролити норме и савршено се смрзнути. Можете додати корицу лимуна, али ја сам је додао једном, а заборавио другу, и даље је разрађивао правила.

То сам урадио прошле године. Само јабуке са шећером су претходно млевене блендером. Такође сам одредио 15 минута за НД.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0
Олекма
Цитат: Мелана


Сипам 2,5 кг јабука, ољуштених и исечених на кришке, не скидам кожу, заспим шећером, колико год ми паше, и уопште, онда, док више седне, додам укупно 1,8 кг шећера. Прво стављам пржење док мало не сједне како би се шећер могао додати и поклопац затворио, клокота = затворим поклопац и поставим га на 15 минута. Непримерено је пробављен и испада врло густ, али на овај начин можете пролити норме и савршено се смрзнути. Можете додати корицу лимуна, али ја сам је додао једном, а заборавио другу, и даље је разрађивао правила.
Прошле године сам скувао џем са нашом мазгом, а ове године сам већ скувао шљиву и крушку и јабуку, само што сам га ставио на НД 10 минута и ово је више него довољно, онда шареном кашиком ловим бобице / воће и трљам кроз сито. Затим у шерпици прокувам још мало нарибани џем да постане мало гушћи.Зими се испоставило да је могуће да сечете ножем, једва извучете сируп из тегле, А сируп у лименкама или боцама и у подземље, зими да разблажите водом у компотик или размажете колаче на слатким питама је само класа.
поспано
Припремио сам неколико тегли чорбе за тестирање. Нисам баш волео пилетину - мало суву, а свињетину - СУПЕР! Урадићу то мало касније. Девојке, да ли можете да чувате такав паприкаш са употребљеним капицама за уши на собној температури (не у фрижидеру или у подруму)?

А данас сам кувала џем од јабука.

Хвала вам девојке на овако цоол рецептима:

кубаноцхка
Света, да ли су се поклопци добро уклопили? Ако су лоши, можете то одмах видети. Ово посебно важи за оне који се продају у Ауцхан-у, Океи, оне у боји са сликама. А они који долазе са лименкама су обични, добро подносе поновну употребу. Погледајте изнутра, око обима је најлонска трака. Како је она? јако депресиван, мршав? Ако не, слободно га користите. А паприкаш је одличан и без фрижидера.
Зашто је пилетина сува? Да ли сте користили сву пилетину или само прса? Како су кости? Да ли су мекани?
тхет
Поздрав свима! Молимо одговорите да ли је лонац уклоњен из ове шпорете под притиском и ако не, да ли је проблем опрати?
Медиц
Добро вече свима! Дакле, мој спор шпорет је стигао на ура! Сутра ћу јој купити све што треба и почети да савладавам.
Можете ли да ми кажете или ме потакнете на праву страницу, прва употреба је само прање шерпе и можете да кувате или можда треба да је "истерате" водом, да тако кажем? Да ли и поклопац треба опрати? Да ли је овај део изнутра и О-прстен такође потребно уклонити и опрати пре прве употребе?
Хвала унапред на саветима!
Мелана
Посуда се може уклонити и лако се чисти, поклопац и О-прстен се такође лако растављају, вентил се такође опере, али ја га стално чистим, тако да све зависи од вас. По први пут, наравно, можете сипати 150 мл воде и укључити други режим на пар минута.
Честитамо на овако дивној куповини !!!!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба