таниа2885итс
Цитат: Волим кућне апарате

таниа2885итс али о неуспелом пилаву - нису одговорили - каква је била технологија кувања, који начини рада?

Све сам пржила, додала црвену паприку, не сећам се тачно када сам писала, али уље на којем се све пржило изгледало ми је као да је прегорело кад је пилав био готов, иначе, кад сам припремао гулаш и пржен месо, а затим у ХП око 25 минута о мени. Такође се чинило да у овом сосу нешто гори, боја је смеђа, па, главна ствар је укус.
таниа2885итс
Иначе, није смрдело кад сам кувао поврће, могло је да се слегне или зато што сигурно није имало уље само на води.
доронцевае
Проклетство, шерпа је стара 13 месеци, а светлост у близини натписа „високог притиска“ већ је престала да светли. Абиииднааа
Надиа1987
Поздрав свима! Испробао сам неколико представљених рецепата, овде сам поново прочитао целу тему, применио знање стечено овим и почео сам да га добијам))) Где другде могу да пронађем рецепте (доказане, једноставне) за овај цртани филм. Волим да кувам по рецептима, само понекад и сама нешто смислим, заиста ми се свиђа како она куха. Некада сам мрзила кување, али сада се једноставно волим зезати у кухињи, углавном експерименте постављам на мужу, он је мој главни критичар))) јер је моја мајка већ задовољна чињеницом да кувам))
тана33
Надиа1987 Поздрав)))) и овде делимо рецепте за ОВИ цртани филм)))) има их пуно и сви су тестирани)))
ево прве теме
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0

постоји доказани рецепт за пилаф у лету))))

ево избора рецепата)))

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=145131.0

Сретно))) Чекамо нове рецепте)))

поспано
Припремио сам још једну укусну посластицу у својој Мулецхки. За основу сам узео рецепт за Кука, али променио пропорције и неке компоненте, тамо је рецепт био на кефиру, а направио сам га на млеку у праху, како кажу „од онога што је било“, а пропорције и време печења су моји .

ПЕЧЕЊЕ СИРА СА МАНКОМ у МВ
100 грама = 221 кцал

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Свјежи сир - 200 грама,
Јаје - 1 ком.,
Шећер - 70 грама,
Гриз - 70 грама,
Прашак за пециво - 1 кашика
Млеко у праху - 2 кашике - 10 грама,
Вода - 60 мл,
Биљно уље за подмазивање калупа - 1 тбсп. л - 6 грама

Свјежи сир добро самељите са јајетом и шећером. Додајте гриз, прашак за пециво, млеко у праху и мешајте. Затим додајте воду и поново мешајте. Добијате течну мешавину. Подмажите шерпу биљним уљем и ставите смешу у МВ шерпу. Пеците 35-40 минута у режиму „Пржење поврћа“ са затвореним поклопцем и отвореним вентилом.
Готову тепсију можете подмазати сирупом од џема, биће још укуснија, или је можете јести тако, такође укусну.
Мислим да уместо млека у праху и воде можете користити обично млеко (једноставно га нисам имао у кући). Емпиријски подесите колико желите да додате, али фокусирајте се на количину воде.
Обожавам кућне апарате
поспано, Што се тиче подмазивања сирупом од џема - веома га подржавам: пријатељи: ако врх таквих пецива подмажете врућим, сируп се застакли када се печење охлади, печење почиње да делује импресивније, а укус постаје богатији

А јуче сам пекао у потпуно новом скоромулу на дачи Кувана чоколада... Све сам ставио по уобичајеном рецепту, али уместо какаа - сува „Класична врућа чоколада“. Печено у режиму „Пржење поврћа“ 60 минута са затвореним, али не затвореним поклопцем, плус 30 минута са отвореним поклопцем. Подмазао сам шерпицу маслацем пре печења.
Шта да кажем - дно ми се заглавило на местима. Скупио сам заглављене комаде на торти. Висина 7 цм.Пресекао сам га на три колача - креме није било довољно, јер сам слој кондензованог млека + путер пресложио кремом, полажући колаче са вишњама. Врх је такође вишња и крем. Торта је успела! Први пут сам је испекла. Било је добро печено, пластелин, којег сам се плашио, није
Али следећи пут ћу покушати да печем на „Чорби“ - можда ће бити виша и неће се лепити, али у тесто ћу ставити пола чаше брашна
поспано
ВРЛО СЛАЗНИ КЕКС СА ВИШЊОМ ИЛИ ШЉИВОМ ИЛИ МАЛИНОМ

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Кувала сам са вишњама. Тесто је изузетно укусно!

100 грама = 285 кцал

Путер - 70 грама,
Павлака - 200 грама,
Јаје - 1 комад,
½ шоље шећера - 100 грама,
Вишње - 160 грама (одмерене заједно са семенкама)
Брашно - 2 шоље - 240 грама,
Прашак за пециво - 1 кашика
Уље расте. за подмазивање калупа - 1 кашика - 6 грама

Уклоните семе са вишње. Растопите путер, охладите, помешајте са павлаком, јајетом и шећером. Додајте вишње. Мешајте без дробљења вишње. Затим додајте брашно и прашак за пециво. Тесто ће бити густо, али такве конзистенције да је од њега и даље немогуће обликовати.
Подмажите шерпу Мулецхки и положите тесто. Заглади врх влажном руком. Пеците у режиму „Пржење поврћа“. Пекао сам скоро сат и по, али сада је напон електричне енергије слаб, можда је то разлог зашто. Погледајте спремност на горњој и доњој кори, чим горња почне мало да златни - тада је спремна. Да бисте били сигурни, пробушите дрвену иглу за плетење. Ако тесто не остане на игли, онда је печено.
Па, укусно тесто. Мислим да можете да печете са другим воћем, у почетку је постојао рецепт са малинама, а не за Мулецхку. Смањио сам само количину уља, а повећао количину вишње тако да је садржај калорија био мањи.
тана33
ох, како је све укусно !!! и тепсија и кекс))))

овде ће се завршити загушљива врућина, (кажу ускоро) и ја ћу ићи да је сустигнем))))

али сада не могу да кувам ништа осим окросхке,
а лубенице мог мужа су добре, велике, слатке)))) и живимо)))
поспано
Девојке, пишем рецепт, али упозоравам вас да сам правио питу у рерни. Пошто сам се плашио да ће се приликом окретања изглед погоршати. Али можда ће се неко усудити да пече у нашој мазги ...

УКУСНА ПИТА С ВИШЊОМ или сувом шљивом
ОД СПРЕМНИХ КОЛАЧИЋА

100 грама = 269 кцал

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Кувала сам са вишњама. Испало је врло укусно.
Торта:
Обични кекси - 300 грама
Јаје - 1 комад,
Путер или маргарин - 50 грама,
Пуњење:
Вишње - 300 грама (одмерено семенкама)
Попуните:
Павлака - 170 грама,
Јаје - 1 комад,
Шећер - 5 заобљених кашика - 75 грама,
Скроб - 2 кашике.
Стављамо колачиће у пластичну врећу и мељемо, котрљајући се оклагијом преко вреће, све до великих мрвица. Растопити путер, охладити и у њега умутити јаје. Смешу помешајте са колачићима. Подмажите образац биљним уљем и ставите смешу са колачићима, глатко врх влажном руком.
Пуњење. Ако је сува шљива, можете је намочити ако је сува и насјецкати. Кувала сам са вишњама, вадила кости из ње. Ставите вишње на кору. Ако кувате са сувим шљивама, можете и посути исецкане орахе на врх.
Сипање: Јаје помешајте са шећером, додајте павлаку и скроб. Кашиком додајте кашику за торту.
Ставите у рерну на 300 ° Ц. Пеците 35-40 минута.
Таниусхецхка
Поздрав свима! Уведите ме у своје срећне редове. Већ недељу дана сам, као срећни власник нашег дивног шпорета са шпоретом под притиском, веома задовољан. Још нисам пуно кувао, али све је испало невероватно укусно. Кувала је пилаф, супу од грашка, кашу од млечног пиринча, кромпир са поврћем и печуркама, јечам са печуркама. Захваљујући вашем савету, први пут је све испало врло укусно.

Постоји мало питање. Када сам скувао чорбу, мултиварка је повећала притисак при пуњењу готово на највише 20 минута. Истина, заборавио сам да затворим вентил, затворио сам га кад је пара почела да излази и шишта. Колики се притисак обично ствара у овом случају? Кувано на ниском притиску. Заливена хладном водом са месом. За 15 минута испоставило се да је говеђа јуха прозирна, а месо мекано.
Тада сам скувао кашу од пиринчаног млека. Пуњено у 1 литар. хладно млеко са пиринчем и при ниском притиску притисак се повећавао 10 минута. Каша је такође врло укусна.

Питам се колики се притисак обично ствара када кувате супе, чорбе. Ако је све хладно. А онда је 20 минута некако дуго.

ИРР
Таниусхецхка, срећан рођендан!

Ако желите брзо, сипајте кипућу воду. И што мање воде, брже пумпа. (она треба да прокључа тако да има паре, пара затвара вентил, кување почиње)
Таниусхецхка
ИРР, захвалити .
Дуго сам бирао шта ћу купити. Либертон, Дек-60. или Моулинек. (Татиана (фрониа40) вас је због мене гњавила питањима
Углавном захваљујући вашим саветима и повратним информацијама, изабрао сам Моулинек. Дуго сам чекао Дек-60. Нисам чекао и одлучио сам да узмем нешто друго. И чим су ми довели Моулинек, Дек-60 се појавио истог дана. Али не жалим што је наш Моулинек много хладнији !!
ИРР
Цитат: Таниусхецхка


Дуго сам бирао шта ћу купити. Либертон, Дек-60. или Моулинек. (Татиана (фрониа40) вас је због мене гњавила питањима

разумљиво ...

а шта је хладније, такође сам за две руке. Временом кувам једну ствар у МВ, а затим у СВ већ имам прву, другу и компот. Али ја не кувам пун лонац (непотребно), иначе неко коме је потребно много, попут Полининог суперкоа, каже да нема уштеде у времену. Иако бих се свађао ... на пример, велики комад старе говедине, вероватно, не може да се скува за сат времена у МВ, већ у СВ
солек_труд
Даме, полудећу, молим вас помозите !!!!

Купио сам Панасониц 18 за своје родитеље, тамо сам кувао торте од сира, шарлоте, динстану пилетину, правио пилаф итд. Све је испало у реду.

Сад сам се сместио и размишљам коју јединицу да купим: Дек 60 или Моулинек 400032?
Знам да Моулинек може да кува под високим притиском, али молим вас реците ми да ли могу да радим све што сам радио на Панасоницу у Моулинеку? Да ли она нешто губи од Дека? Који узети. Помозите ми плиииз.
Аврорка
Лаку ноћ свима! Упишите се у редове љубитеља овог чуда). Дали су га ДР-у, али нешто није стигло до њихових руку и након читања упутстава која су приложена уз овај уређај, лов за кување у њему уклоњен је као ручно), али након лежања на температури испод 40 за пет дана, жеља да стојим крај шпорета испаравала је брзином светлости, наговештава да нећете бити пуни љубави)) Морао сам да се носим са овим чудом технологије. Прочитао сам читав форум - велико хвала на рецептима! Данас сам радила котлете (свих 2,5 килограма меса није било времена за сликање) само сам направила свињски врат - укусно! Поштовање од мог мужа) и скувала сам себи вискозну пиринчану кашу (направила сам 1: 4 и узела три мере млека и 1 воду) врло укусно и брзо). Али ето ти толико слаткиша, драга моја мама ..... не знам одакле да почнем) и ево још једног малог захтева, можда слепо и промашио - нигде нисам видео рецепт за кашу од грашка неко је кувао напиши плиз или ми реци где да тражим. Хвала унапред!
ИРР
Цитат: Аврорка

Лаку ноћ свима! Упишите се у редове љубитеља овог чуда). Дао га ДР-у, али нешто није у реду

Цитат: Ирман

Здраво драге моје девојке! Захваљујући вама, добро сам савладао нашу пречицу. Испробала сам скоро све рецепте, заиста ми се све свиђа. Узми и своје редове.
Аврорка, ирман

добродошли на форум

о кашици од грашка, можете одабрати ОВДЕ

са режимима, волео бих ово - прво пржење на пржењу, затим 50 минута на ЛП или ХП. (без претходног намакања) Ако је намочено, онда још мање. 30 минута, мислим, баш како треба.
поспано
Некада сам покушавао да правим кувано свињско месо на пари, уопште ми се није свидело, али недавно сам пронашао управо такав рецепт само за Кука. Сама сам додала кување са сувим шљивама и прорачун калорија, па, моје слике. Резултат ми се јако свидео. Сада често кувам ову нискокалоричну и задовољавајућу посластицу.

ПИЛЕЋИ УГЉИК ОД СИРА ИЛИ ПРУНА

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Са сиром: 100 грама = 173 кцал

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Пилећа прса - 385 грама,
Сир - 40 грама,
Мајонез - 28 грама
Коријандер, шафран, слатка паприка,
Со,
Биљно уље - 1 кашика - 6 грама

Са сувим шљивама (суве шљиве 30 грама): 100 грама = 143 кцал

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Цели филе пилећих прса без костију натрљајте сољу и омиљеним зачинима. Исеците плочу сира. Преклопите филе дојке на пола, тако да сир буде унутра, попут ролнице, и чврсто га завежите памучним нитима, тако да сир не провирује, иначе ће се растопити и исцурити. (Ако је са сувим шљивама, суву шљиву намочите и исецкајте). Одозго премажите мајонезом и поново поспите зачинима. Подмажите лонац са цифлама биљним уљем. Укључите режим "Пржење поврћа" 30 минута, а затим окрените ролну и укључите "Гулаш" 40 минута. Охладите у фрижидеру, а затим пажљиво уклоните конце и исеците на кришке.


тана33
поспано Поновио сам ваш подвиг, односно ПИЛЕЋИ КАРБОНАД, са изменама

Фил: сецкане печурке, додано мало нарибаног сира и нарибани патлиџан (ја волим плаве))))
Роладу смотала не са целе дојке, већ са половине ...

И ту се та вечера од кувања претворила у подвиг ... јер је процес увијања ролне и везивања конца за мене био посебан облик изопачења мог нервног система ...

неколико пута сам покушао да ову лекцију бацим на смокве, све уситним у малу кашу и у овом облику пошаљем вечеру да се динста у мазги.
али породица је чекала чудо, а мачка се трљала о моје ноге и чекала да јој срећа у виду филеа пилећих дојки падне на главу ...

Као резултат тога, добили смо мале порционе кифлице, неке искривљене, друге трбушасте ...
Мазга је управо стала на дно од 6 комада (тј. Од 3 дојке)

Пржена 30 минута, додала сам остатке печурки, патлиџана и парадајза. Преокренуо сам га неколико пута клештима.
Угашен још 30 минута.
Учили смо кифлице у сосу.
Јели су вруће.

Породица је рекла да је укусно!
И рекао сам им да запамте овај укус, јер понављање неће бити ускоро
Аврорка

о кашици од грашка, можете одабрати ОВДЕ

са режимима, волео бих ово - прво пржење на пржењу, затим 50 минута на ЛП или ХП. (без претходног намакања) Ако је намочено, онда још мање. 30 минута, мислим, баш како треба.
Пуно вам хвала - све је успело
звето4ек
Цитат: Аврорка

о кашици од грашка, можете одабрати ОВДЕ

са режимима, волео бих ово - прво пржење на пржењу, затим 50 минута на ЛП или ХП. (без претходног намакања) Ако је намочено, онда још мање. 30 минута, мислим, баш како треба.
Пуно вам хвала - све је успело

Аврорка, али молим вас напишите детаљније како сте то направили. Никад га нисам ни скувао на шпорету, али овде желим да га пробам у мазги. Кажу да је то укусна ствар.
поспано
Цитат: тана33

поспано

И ту се та вечера од кувања претворила у подвиг ... јер је процес увијања ролне и везивања конца за мене био посебан облик изопачења мог нервног система ...

неколико пута сам покушао да ову лекцију бацим на смокве, све уситним у малу кашу и у овом облику пошаљем вечеру да се динста у мазги.
али породица је чекала чудо, а мачка се трљала о моје ноге и чекала да јој срећа у виду филеа пилећих дојки падне на главу ...

Драга Тањуша, вероватно си ме погрешно разумела. Све се ради врло једноставно. Узмите целу пилећу дојку без костију (довољно је велика, састоји се од две половине, само треба да је отворите, ово се продаје) и на једну половину ставите пуњење, а другу затворите. Чврсто завежите нитима тако да се пуњење не види. Посебно сам објавила фотографију целе, свезане дојке како би се то јасно видело. Овај поступак траје не више од 3 минута. А онда, када се већ скува и охлади у фрижидеру, нити се уклањају и цела ова дојка се исече у кругове (дојка се компримује и савршено сече током кувања и хлађења у фрижидеру). Врло брзо и лако за припрему. Па, шта је укусно, већ сте и сами пробали. И хвала на захвалности у профилу
звето4ек
Цитат: сонеика

ЈУХА ОД ГРУХА у МВ (док кувам)
...
Затим укључите ХП режим на 40 минута.
поспано, да ли је то тачно 40 минута у ваздушном саобраћају? За 8 минута грашак се скува у кашу. А шта је с њим за 40 минута?
поспано
Цитат: звето4ек

поспано, да ли је то тачно 40 минута у ваздушном саобраћају? За 8 минута грашак се кува у кашу. А шта је с њим за 40 минута?

Кувам 40 минута. Али волим кад се грашак скува у кашу (ово је за аматере. Можете мање да кувате).
Мелана
Поздрав, драги корисници форума и корисници форума !!! Добила сам ово чудо, лудо ми је драго. У почетку сам био заиста разочаран што нема одложеног старта и нема тајмера за нормалне режиме, већ само ХП и ЛП. Почињем да се прилагођавам. Сада схватам да одложен почетак овде није потребан, јер се брзо припрема. Супе, боршч, пилав, савладани. Сада покушавам да се упознам са печењем, у поређењу са уобичајеном мулком, да ли режим печења одговара режиму печења или динстања? У мојој сопственој књизи рецепата, чоколадни колач је написан да се стави у режим динстања 40 минута, па сам се збунио. Реците ми више о томе зашто испуштати пару кроз вентил током кувања и у којим случајевима га оставити отвореним. Даље ... Не разумем како да раставим црни вентил, не може се уклонити, нисам га пронашао у упутствима. и проблем са шерпицом, успео сам да изгребем дно кости и сада се мало премаза ољуштило. Да ли је неко већ променио шерпу? Где га набавити и колико кошта. Моји су срећни, клањају се чуду до шерпе, иако сам кувао укусно и брзо, али сада испада много богатије. Чорба од грашка је невероватна, грашак се распао, а кромпир цео)))
Мелана
Извините што је овде пронађено „И ми обично печемо у њему у режиму„ Пржење “, али како да знате време да не бисте поново гледали? бар приближно?
поспано
Цитат: Мелана

Поздрав, драги корисници форума и корисници форума !!! Добила сам ово чудо, лудо ми је драго. У почетку сам био заиста разочаран што нема одложеног старта и нема тајмера за нормалне режиме, већ само ХП и ЛП. Почињем да се прилагођавам. Сада схватам да одложен почетак овде није потребан, јер се брзо припрема. Супе, боршч, пилав, савладани. Сада покушавам да се упознам са печењем, у поређењу са уобичајеном мулком, да ли режим печења одговара режиму печења или динстања? У мојој сопственој књизи рецепата, чоколадни колач је написан да се стави у режим динстања 40 минута, па сам се збунио. Реците ми више о томе зашто испуштати пару кроз вентил током кувања и у којим случајевима га оставити отвореним. Даље ... Не разумем како да раставим црни вентил, не може се уклонити, нисам га пронашао у упутствима. и проблем са шерпицом, успео сам да изгребем дно кости и сада се мало премаза ољуштило. Да ли је неко већ променио шерпу? Где га набавити и колико кошта. Моји су срећни, клањају се чуду до шерпе, иако сам кувао укусно и брзо, али сада испада много богатије. Чорба од грашка је невероватна, грашак се распао, а кромпир цео)))

Црни вентил је извучен, само га закрените, окрените тако да се утор подудара са избочином. Увек је исперем након кувања и у поклопац, где овај вентил и резервни вентил покрећем притисак воде и гледам одоздо да видим да ли цури.

Треба да испустите пару када хитно морате да једете ово јело или да се не бисте прегрејали (у неким јелима). Ако се пара не испушта, обично излази сама након 20-30 минута.
Купио сам резервни лонац од АРЦ-а који сам купио са керамичким премазом, савршено одговара, али не може се користити за печење. У њему гори. Али из АРЦ-а постоје и нелепљиви премази. Купио сам га приликом заједничких куповина у Ростову. Поред тога, можете да купите у Мулинек сервисном центру, претражите претраживач сервисних центара у вашем граду.
тана33

Цитат: сонеика

Драга Тањуша, вероватно си ме погрешно разумела. Све се ради врло једноставно. Узмите целу пилећу дојку без костију (довољно је велика, састоји се од две половине, само је треба отворити, ово је на акцији) и на једну половину ставите фил, а другу половину затворите. Чврсто завежите нитима тако да се пуњење не види. Посебно сам објавила фотографију целе, свезане дојке како би се то јасно видело. Овај поступак траје не више од 3 минута. А онда, када се већ скува и охлади у фрижидеру, нити се уклањају и цела ова дојка се исече у кругове (дојка се компримује и савршено сече током кувања и хлађења у фрижидеру). Врло брзо и лако за припрему. Па, шта је укусно, већ сте и сами пробали.И хвала на захвалности у профилу

поспано, да, све је тек ишло по плану док се филе дојке није расклопио))))

у овом тренутку сам „схватио“ да ће цела дојка бити превише, односно да ће ролада бити превелика и одлучио сам да направим не једну велику, већ две мале
па пех изашао са умотавањем))))

па, већ сам се одмарао од подвига и спреман сам да га поновим, додуше читавом дојком))))

Сад размишљам како да направим надјев од печурака да се печурке не би распадале приликом сечења? како одржати мису на окупу?
можете додати још сира?
поспано
Цитат: тана33

можете додати још сира?

Будите пажљиви са сиром, замотајте и завежите врло добро и чврсто. У супротном се топи и истјече. Али као везиво, можете покушати. А шта ако печурке умочите у размућено јаје и у њих додате пола кашике брашна?
Сада маштамо
тана33
поспано, Планирао сам да исецкам печурке ...
иако након умотавања кифлице умочите сваки мали комад печурке у размућено јаје, за мене то делује као смеће
поспано
Цитат: тана33

поспано, Планирао сам да исецкам печурке ...
иако након умотавања кифлице умочите сваки мали комад печурке у размућено јаје, за мене то делује као смеће

Тако уситњене печурке можете кашиком умочити у мешавину јаја са брашном, а затим пустити да се мало оцеди и такође кашиком распоредити по филеу.
Али не могу да гарантујем резултат.
звето4ек
И реците ми како бих направио соте од поврћа, тако да брже него на гасу) На гасу то радим - динстам и пржим патлиџане, одвојено трупне паприке, шаргарепу и тиквице. Онда све то помешам. Лук и парадајз пржим одвојено. Бацам у посуду и тамо додам још парадајза. И све је ово помало.
Шта мислите, ако све то бацим истовремено у нашу амбуланту и ставим 7 минута на ВД, да ли ће то успети? Или могу да изаберем други режим? Или је боље то учинити на бензин?
ИРР
звето4ек, то сада радим. Радио сам то и то много пута. Ево опције да сам бацио све одједном, више је дијететско, нема уља за пржење и динстање. Али ми волимо када се овај предмет (печење и динстање) не прескочи. Све кувам у деловима у СН, лагано пржим и стављам у шпорет под притиском, затим 5 минута на високом притиску и. Овде не знам брже, али шта неће изгорети и не треба то да пратите. А у ЦБ можете кувати на пржењу и једноставно преклопити у шерпу на шпорету. Затим све прелијте пуњењем од парадајза и динстајте 5 минута.
звето4ек
Цитат: ИРР

звето4ек, то сада радим.

Хаха, леле, случајно ћу тада покушати да све сложим. Морате покушати
А наша мазга пржи поврће брже на Пржењу поврћа него на ватри, зар не?
ИРР
Цитат: звето4ек


А наша мазга пржи поврће брже на Пржењу поврћа него на ватри, зар не?

ако се здрави гас разблажи испод шерпе, не можемо брже, али ће брже сагорети

ако желите да се брже загреје, избодите је за пржење, а затим пренесите на пржење. (врућа температура је виша)
Мелана
Девојке, хвала вам на одговору, извукао сам вентил и испрао га, иако је био чист) И даље нисам разумео, режим пилафа одговара нашем циплу, како? ВД - добро и месо и пиринач су спремни, али ако укључите динстање, пиринач ће се скувати, али месо? Шта прво пржити, то сам већ разумео. Пржим лук, шаргарепу, месо, додам пиринач, зачине, воду, затворим поклопац, подесим режим НД 20 или ХП 10. Реците ми шта је боље, имате више искуства или још увек користите динстање, зашто сам поново збуњен
Мелана
Цитат: ИРР

ако се здрави гас разблажи испод шерпе, не можемо брже, али ће брже сагорети

ако желите да се брже загреје, избодите је за пржење, а затим пренесите на пржење. (врућа температура је виша)

на режиму пржења темп. 180 и на пржењу поврћа 140, а на гасу ако пржите на тигању шта? чини ми се мање. Покушао сам да пржим печурке на пржењу, испале су много лепше и укусније и брже него раније на тигању. И изгледали су изузетно лепо у чорби од сира
ИРР
Цитат: Мелана

на режиму пржења темп. 180 а даље пржење поврћа 140,

шта је са СЦВ? ми немамо посебан режим печење поврћа, то је у другима.
поспано
Цитат: ИРР

шта је са СЦВ? ми немамо посебан режим печење поврћа, то је у другима.

Ира, зашто не? Моја Мулечка има такав режим.
ИРР
Цитат: сонеика

Ира, зашто не? Моја Мулечка има такав режим.

ох, извини, марасмус са склерозом ... и навикао сам на све пржење, пржење. Ја те зовем. Нема поврћа. И радим све на свему. Али у Елбију има рибе и поврћа и меса, па ме збуњује. Опет
тана33
поспано, за мене је рецепт за морковкин искључиво нравитстса))) зашто сте забринути због експлозије?
Аврорка

Мелана [/ б], хитно нам реци о чорби од сира))))
Јуче сам правио чорбу од сира и паелу.
чорба од сира: 400г шампињона, 1 шаргарепа, 1 лук, 3 топљени сир, 2-3 кромпира.
Пржени лук, шаргарепа, додане печурке, пржени 15 минута, а затим додати течност око 2,5 литара, ситно сецкани кромпир, рендани топљени сир, сољени и бибер. Укључила је ХП на 5 минута, након што је искључила режим, пустила пару, додала зеленило и укључила га на ЛП 2 минута.
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=166885.0

Овде сам клизао на Елена-Днеприаноцхка, на чему јој велико хвала! Само ја, уместо прерађеног сира - забабахала течни сир, није било друге) па, моје печурке су замрзнуте)
поспано
Цитат: тана33

поспано, за мене је рецепт за морковкин искључиво нравитстса))) зашто сте забринути због експлозије?

Заправо, не бојим се, па се осигуравам

Сад ћу вам написати како сам све време кувала на плинској пећи, лепо стајала чак и у стану, а не у подруму, а ви сами одлучујете у чему ћете кувати. У основи иста ствар.

МРКВА МОРКВА ЗА ЗИМУ

(испада 6 литара грицкалица)

3-4 литре парадајза; За 3 литре парадајза (4 кг парадајза - или 1 литар парадајз пасте, разблажити са 2 литра хладне воде)
2,5 кг слатке паприке;
1,5 кг шаргарепе;
1 КОМ. горка паприка;
1 шоља шећера;
1 чаша сунцокретовог уља;
3 заобљене кашике соли;
5 ловорових листова.
(кувати у шерпи од 7 литара).
Кувајте све без паприке и шаргарепе 10 минута. Пробајте.
Затим ставите паприку, исечену на траке. Кувајте још 5 минута.
Затим ставите шаргарепу исечену на траке или колутове и кувајте још 20 минута.
Сложити у стерилисане тегле и смотати гвозденим поклопцима.

100 гр = 55 кцал
Мелана
Цитат: тана33


Мелана
, хитно нам реците о чорби од сира))))
Пржила сам лук и печурке у режиму пржења, слагала их, заиста су ми се свиделе и плашила сам се да их скухам заједно са остатком састојака, изненада би изгубили из вида, о укусу, знам да не би ишли било где. Тада је све као и обично, скувајте своју омиљену супу, неко као, лук, шаргарепа, кромпир, пилетина по жељи) Имао сам домаћу. Купим целу домаћу пилетину, исечем је на четвртине и користим за супе. Потражите овде свој укус. Па, оно што је најзанимљивије, сир 2 растопљен, можете га исећи, али не напрезати премало) чини ми се да сам ставио цео, потпуно ће се растворити, зачини су слана вода, а на режиму ВД 20 минута (ако је додано месо, а ако је без меса довољно 5-10 минута ВД). следећи пут ћу покушати да ставим мање 15 минута. Пропиликало је сачекало мало и покушало да глатко испусти пару, морао сам брзо. отворио, додао печурке и оставио да се улије са затвореним поклопцем док се не окупе за столом.
поспано
Девојке, делим свој рецепт за пуњени бибер. Ја га стварно волим. А данас сам радио за њега за нашу Мулецхку. Управо сам га скувала - укусно !!!

ПАПРИЈА ПУЊЕНА ПИРИНЧЕМ И МЕСОМ

Садржај калорија бибера са сосом 100 грама = 41 кцал

За 12 средњих паприка = 1 кг 300 грама
Млевено месо - 200 грама,
Пиринач - 100 грама,
Шаргарепа - 60 грама,
Лук - 100 грама,
Парадајз паста - 3 заобљене кашике - 150 грама,
Шећер - 1 препуна кашика - 15 грама,
Биљно уље 3 кашике - 32 грама,
Соли по укусу
Вода - 1300 грама

Припремите пуњење: парадајз пасту прелијте врелом водом, додајте 3 кашике биљног уља, со, шећер.
Месо самељите, помешајте са сировим пиринчем, додајте му ситно сецкани лук, грубо нарибану шаргарепу, со, бибер, све добро измешајте руком и додајте 150 грама сипања, поново промешајте и укусите сољу (наравно, без гутања). Напуните паприку у ПОЛА, ставите стојећи, доле у ​​Мулецхкину шерпу.
Остатак фила прелијте бибером тако да га прелив покрије, али не много. Ако нема довољно пуњења, додајте мало вруће воде. Ако млевено месо остане, ставите бибер на врх.
Укључите НД на 20 минута. Стеам - блеед ..
маринастом
Извињавам се што сам овде поставио ово питање - чини се само у вези са рецептима за комуникацију. Већ имам МВ Моулинек једноставан (без ВД-а). Како МВ одговара, али без печења - кајгана или тепсија - пуке невоље. Одлучио сам да купим Минуте Цоок, чак и већ наручен и унапред плаћен. А сада се мучим да ли ћу бити разочаран (мада је, наравно, шпорет под притиском одличан). Мој муж ће ми срушити трећи СН по глави.
Мелана
Данас сам кувао аспик са језика, желим да поделим своје искуство са вама !!! У принципу је постојала идеја да се направи без желатина! Узела је 2 свињске ножице, ставила га на високи притисак 1 сат, затим ставила говеђи језик, зачинску сол, шаргарепу, лук и још 1 сат на високи притисак. Доња црта = филм је лагано одлетео са језика, ноге су се распале, положиле у делове, додале конзервирани зелени грашак, исекле шаргарепу, кувано јаје, сипале процеђену чорбу (испало је прозирно) и њоме украсиле коврџави першун . Прошло је већ сат времена у сали, видим да ће се смрзнути, мирна сам, сутра ће ми узети узорак. Драго ми је мојој мулки !!!
поспано
Јако волим Лецхо и често га кувам за зиму. Заиста волим свој рецепт. Тако сам га прилагодио својој Мулецхки, смотао 4 литре и припремио 1 литар за свечани сто на ДР.

ЛЕЦХО за зиму у СН

100 грама = 121 кцал
(Испада 2,5 литра лецхо-а)

За 1,5 кг (15 средњих комада) паприке
Парадајз паста - 250 грама,
Шећер - 60 грама (1/4 шоље)
Сол - 1 супена кашика,
Топла вода - 800 грама,
Биљно уље - 130 грама,
Сирће 6% - 2 кашике
Бели лук - 30 грама (1 велика глава)

Ољуштите бибер, исеците на 4 дела, ставите у шерпу Мулецхки. Исцедите бели лук из пресе за бели лук на њему.
Припремите пуњење: парадајз паста, со, шећер, сипајте врућу воду, промешајте, додајте биљно уље и сирће. Сипајте бибер и бели лук.
Укључите МВ на ЛП на 20 минута. Пара - крвари.
Стерилне гвоздене поклопце смотајте у стерилне тегле. (Иначе, лименке стерилишем у микроталасној. На дно налијем мало воде и ставим на пуну снагу 1 минут). Покријте тегле лецхо-ом покривачем док се не охлади. Сад се можете припремити за храну.
тана33
поспано Ти си за мене само складиште укусних рецепата))))

Да ли имате рецепт као лечо, само са патлиџаном?
поспано
Цитат: тана33

поспано Ти си за мене само складиште укусних рецепата))))

Да ли имате рецепт као лечо, само са патлиџаном?

Управо ћу да кувам „патлиџан са аџиком“ (ту је укључен бибер, али млевен, врло укусан). Све сам већ купио, само ме сада боли нога, или ћу га скувати данас или сутра - одјављујем се. Морамо га прилагодити Мулецхки (у погледу пропорција поврћа). Већ сам емпиријски одредио начин рада за све такве празнине - НД 20 минута - управо ТО!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба