Аленаааа
Реците ми да ли су и у њему супе и боршч, укусни и брзи или је боље то радити на плинском штедњаку?
кубаноцхка
Цитат: Аленаааа

Реците ми да ли су и у њему супе и боршч, укусни и брзи или је боље то радити на плинском штедњаку?

Већ две године на шпорету кувам само сапун и мелеме са кремом (козметичким)
А боршч и разне супе су једноставно укусне!
тхет
Мелана Ирина !!! Хвала за брз одговор. Размишљам да купим или не купим шпорет под притиском. Засад сумњам. Не свиђа ми се баш што се поклопац може уклонити. Навикао сам се на Панаса где постоји врло згодан поклопац.
поспано
Цитат: кубаноцхка

Света, да ли су се поклопци добро уклопили? Ако су лоши, можете то одмах видети. Ово посебно важи за оне који се продају у Ауцхан-у, Океи, оне у боји са сликама. А они који долазе са лименкама су обични, добро подносе поновну употребу. Погледајте изнутра, око обима је најлонска трака. Како је она? јако депресиван, мршав? Ако не, слободно га користите. А паприкаш је одличан и без фрижидера.
Зашто је пилетина сува? Да ли сте користили сву пилетину или само прса? Како су кости? Да ли су мекани?

Хвала на одговору. : цвеће: Поклопци су се савршено затворили. У пилетини сам користио ногу и дојке помешане на комаде, одсечене од костију. Чини ми се да ако се једе као месо или додаје у супу, онда је то нормално, али ако се додаје кромпиру или тестенини, онда је прилично суво.
поспано
Цитат: тет

Размишљам да купим или не купим шпорет под притиском. Засад сумњам. Не свиђа ми се баш што се поклопац може уклонити. Навикао сам се на Панаса где постоји врло згодан поклопац.

Напротив, стварно ми се свиђа што се може уклонити поклопац. Можете га опрати за неколико секунди и прикладно обрисати. А онда је ставио делове поклопца на сто и они су се брзо осушили. Не могу ни да замислим како да поступим ако поклопац није уклоњив.
Мелана
Сасвим тачно, поклопац је врло згодан за прање, али на шпорету сада кувам само палачинке, котлете на шпорету ... И орши супе су се прилагодиле НД-у или осипању. Све је врло укусно
маринастом
Девојке!
🔗
Реците новајлији како да очисти вентил на поклопцу? Кували смо рибу због аспика, сада не могу да се решим рибљег амбре. Опрао сам црно уклоњиво дугме, па чак и тада би било вољно испирати га (натопити нешто), али не знам како сам вентил. Могу ли га раставити? Да ли је као орах тамо доле или ћу правити проблеме?
поспано
Цитат: маринастом

Девојке!
🔗
Реците новајлији како да очисти вентил на поклопцу? Кували смо рибу због аспика, сада не могу да се решим рибљег амбре. Опрао сам црно уклоњиво дугме, па чак и тада би било вољно испирати га (натопити нешто), али не знам како сам вентил. Могу ли га раставити? Да ли је као орах тамо доле или ћу правити проблеме?

Овај вентил се не може раставити. Учиним ово: уклоним унутрашњу округлу алуминијумску капицу, а затим извучем црни вентил. Мој главни поклопац је унутрашња површина под млазом воде, мој алуминијумски поклопац са обе стране, мој о-прстен, нежно како се не би протезао. Затим узмем главни поклопац и споља доносим рупу до славине, где се убацује црни вентил и видим да ли вода цури, затим доводим рупу до славине где је резервни вентил и такође видим да ли вода цури. Ако се догоди, онда је све у реду!
Медиц
Молим вас, реците ми, ако не испуштате пару, како онда разумети да се поклопац већ може отворити?
На поклопцу су написане мере предострожности - „поклопац се може отворити када је индикатор притиска у доњем положају“. Како ово разумети? Индикатор притиска је приближно рупа у дршци поред зелене стрелице?
Упутство каже да је поклопац правилно затворен ако се отпусти штап индикатора притиска.Где је овај штап? Можда ми нешто недостаје у пакету?
Помозите ми плиз !!!
ирман
Цитат: Медиц

Молим вас, реците ми, ако не испуштате пару, како онда разумети да се поклопац већ може отворити?
На поклопцу су написане мере предострожности - „поклопац се може отворити када је индикатор притиска у доњем положају“. Како ово разумети? Индикатор притиска је приближно рупа у дршци поред зелене стрелице?
Упутство каже да је поклопац правилно затворен ако се отпусти штап индикатора притиска. Где је овај штап? Можда ми нешто недостаје у пакету?
Помозите ми плиз !!!
У овој рупи је мали алуминијумски вентил (шипка). Ако окренете поклопац, видећете да се он подиже и спушта. У највишем је положају када је притисак достигнут, а када притисак падне, он је на дну.
Медиц
ирман, много вам хвала!!! Схватио сам
Кувани кромпир са месом у Мулецхки - проклетство, како је укусно испало !!! Нисам ни очекивао! Хвала свима што делите своје рецепте и искуства.
Сада обожавам свог новог асистента
Медиц
ирманХвала вам
Супруг ме пита, да ли је могуће у њему кувати кнедле? Шта да му кажем?
кубаноцхка
Цитат: Медиц

ирманХвала вам
Супруг ме пита, да ли је могуће у њему кувати кнедле? Шта да му кажем?
Жења, реци мужу да је у нашој Мули све могуће! Одговорите поносним погледом!
Тада ћемо сви скупа смислити како да СВЕ кувамо
А кнедле могу бити на роштиљу, попут манти, 20 минута под високим притиском. Или баш као на шпорету.
ирман
Цитат: Медиц

ирманХвала вам
Супруг ме пита, да ли је могуће у њему кувати кнедле? Шта да му кажем?
Прво кнедле пржим у режиму пржења, сипајући у њу мало воде, затим налијем павлаку и 3 минута на високом притиску, или смесу (воду и павлаку) одмах сипам 7 минута под високим притиском. Али моји људи више воле спаљене.
маринастом
Цитат: Ирман

Прво кнедле пржим у режиму пржења, сипам у њу мало воде, затим налијем павлаку и 3 минута на високом притиску, или смесу (воду и павлаку) одмах сипам 7 минута под високим притиском. Али моји људи више воле спаљене.
А ако су кнедле смрзнуте?
ирман
тик Пљуснем мало воде. Одмрзавају се, а затим прже.
маринастом
А колико павлаке покрити или више?
ирман
Цитат: маринастом

А колико павлаке покрити или више?
Да, само да покријем. Киселу павлаку додам мало воде.
маринастом
кубаноцхка, Лена, да ли мислиш да овај џем од поморанџе у нашој шерпи може да се зезне?
ирман
Марин, чини ми се да је у нашој шерпи све могуће.
Медиц
Цитат: кубаноцхка

Жења, реци мужу да је у нашој Мули све могуће! Одговорите поносним погледом!
Тада ћемо сви скупа смислити како да СВЕ кувамо
А кнедле могу бити на роштиљу, попут манти, 20 минута под високим притиском. Или баш као на шпорету.
хвала, учинићу то!
Ево још једног питања - нема одбројавања од „пржења“ и „пржења“, зар не? Да ли нуле горе све време?
ирман
Цитат: Медиц


Ево још једног питања - нема одбројавања од „пржења“ и „пржења“, зар не? Да ли нуле горе све време?
Да, време тамо није изложено.
кубаноцхка
Направићу џем у Мулама, али без притиска. Прво пржите до кључања, а затим 20 минута на динстању. Али ја имам две шпорете под притиском, плус Редмонд мултиварку. А од јуче постоји и Кукавица, тако да могу дуго да узмем шерпу (два дана тачно по роминском рецепту), не доводећи у питање кување друге хране. И тако ... Или узмите резервну шерпу или сваки пут пребаците у другу посуду.
кубаноцхка
Цитат: Медиц

Шарлоту сам испекла по рецепту из Тирамисуа ... дно је изгорело. Палачинка ... вероватно то још треба да радите на „пржењу“, а не на „пржењу“. : гирл_ин_дреамс: Узнемирен ...

Нема Бровнинг-а, већ само Бровнинг Бровнинг. Ово је већ проверено. Печење = Пржење поврћа!
маринастом
Цитат: кубаноцхка

Нема Бровнинг-а, већ само Бровнинг Бровнинг. Ово је већ проверено. Печење = Пржење поврћа!
Данас сам направио и шарлоту из Тирамисуа. На ОО (како су овде некада звали пржење поврћа).
🔗
Напротив, моје дно је мало бледо.Вероватно због чињенице да стрпљење није било довољно за чекање 15 сати. Отресла га је сат времена касније. Истина, са потешкоћама - мало заглављено на зидовима. Имао сам силикон. шетати лопатицом - мало згужвано. Испало је укусно, али прилично суво. Можда су јаја била само једно - мала, можда им је требало још јабука, али бојала сам се. Свеједно, сви су могли одмах. Остале су само мрвице.
Мелана
Цитат: Ирман

тик Пљуснем мало воде. Одмрзавају се, а затим прже.
Ирман, покушао сам да кувам кнедле, сипао воду да чисто покријем смрзнуте кнедле, путер. соли и на ЛП 5 минута, испало је сјајно.
Морнарска тестенина.
1. Пржени лук са млевеним месом на режиму пржења.
2. Сипао сам 450 г тестенине.
3. Налијте воду (испирање) тако да тестенине буду само покривене и не извирују.
4. Додана сол, можете додати мало прелива.
5. По жељи поспите нарибаним сиром, можете одмах.
5. Кликнуо сам поклопац ЛП режима 5 минута.
Ма добро, и испадне укусан.
ирман
Ирин, моји сељаци више поштују пржену храну, али такође одмах наточим воду и павлаку за себе, а флотска тестенина више волим за динстање.
кубаноцхка
Играм се са кукавицом. Рецепт из књиге рецепата за њу. Објављујем на својој омиљеној страници, јер је у Мули то основно радити. Можете га ставити на Пржење поврћа или на ВД 30 минута (у кукавици програм Мултиповар, на којем сам кувао - ово је ВД). Рецепт је добар за "искоришћавање" јучерашње хељдине каше. Укусна, задовољавајућа, лака.

Крупеник

1. Ајдова каша (готова) 3 чаше за мултиварке.
2. Свежи сир 200 гр
3. Јаје 2 ком.
4. Павлака 1/2 мерице
5. Сол 1/2 тсп.
6. Шећер 2 тбсп. кашике

Све помешајте и ставите у посуду шпорета под притиском. Нисам подмазивао ничим. На Вд 30 минута.
Рецепт каже да ако „јело није постало конзистенција тепсије, можете додатно подесити режим Мулти-Цоок на још 10-20 минута“. Требало ми је 30 минута. У Мули мислим да је могуће ако додате Цхе на пржење поврћа 10 минута.
Послужите са павлаком или растопљеним маслацем. Нисам је залио ничим, већ ми је било укусно. Уз кафу ... ммммм .....
Али заправо крупеник ...

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000
Медиц
Домаћице, молим вас реците ми - желим да ставим хељду за ноћ, тако да ујутру добијем динстану кашу, како је описано. Али једноставно не могу да пронађем које пропорције имају хељдине житарице и вода. Можете ли да помогнете?
ирман
Хељду кувам у омјеру 1: 1, јер вода у мултиварку практично не испарава.
тана33
Цитат: Ирман

Хељду кувам у омјеру 1: 1, јер вода у мултиварку практично не испарава.

и ја ))))
Још увек загрејем житарице у уљу, а затим додам воду
а ако додате пржене печурке ...... ммммм ..... .
Медиц
ирман, и како бисте добили готову кашу на ЛП 4 минута ујутру и оставили је у режиму грејања, зар не? Или како кувате?
ирман
Кашу никад не кувам за ноћ, ујутро се брзо скува. Седам минута на ЛП и 20 минута на грејању.
тана33
али питам се да ли је хељда прокувана и остављена на динстању преко ноћи
Шта ће се десити? каша или пире кромпир?
Медиц
А каква је каша рекла да ако је оставиш преко ноћи, испадне динстана као у рерни?
Мелана
Ни ја не ризикујем да одем за јутро, брзо се припрема, зашто ризиковати) али што се тиче житарица и одлагања јучерашње каше, и ово сам пробао, одлази с праском, потпуно исто као на фотографији) .
Ирмане, само једном сам скувала кнедле и то је било хитно потребно, јер сам смислила такав рецепт и дала теби и о макаровима. Из неког разлога ме је свекрва научила да су макарови брзо јело када сам лењ или немам времена за кување. па су ове опције за мене попут брзог штапића када вам треба пуно, укусно и брзо)
Аллара
Девојке момци, поздрав свима! Тешко да ме се ико овде сећа - нисам тражио око годину дана ... А сада сам се вратио и ево другог дела брбљања! Тако сјајно, пропустила сам Темку - већ се појавио чак и засебан са рецептима! Експериментишите са главним састојцима - и желе желе и паприкаш, само кул! Паметне девојке! Сад ћу и посетити чешће, ако вам не смета! Вратите ме у своје друштво!
Аллара
Цитат: кубаноцхка

Пре само неколико дана сетио сам те се, где је нестала наша Алларочка? А ти се не сећаш ... Они се сећају!
Ох вау! Тако је лепо памтити!
Хеј! У поређењу са вама, нисам скувала ништа посебно! Кад сам сада бацио поглед на размере кувања, схватио сам да морам поново да учим! : гирл_хаха: Негде овде, када сам поново прочитао форум, видео сам рецепт за ахму у танком лавашику са сулугунијем, бацио поглед! Данас желим то да урадим! А онда ћу вам јавити!
Још нисам испробао рерну ... Имам дивну електричну рерну, али морам почети једном!
Надам се да се добро сећам да је печење = ОО режим, рерна са затвореним поклопцем, али вентил отворен ... ха?
кубаноцхка
Цитат: Мелана

кубаноцхка Па, како се кукавица показује, да ли је боља од нашег мулинекса или такође у погледу запремине и карактеристика уопште? Напишите плиз предности и недостатке !!!

Док ми је Мулија дража. Више се дивим кукавици. Крупеник је то учинио да види како се пече. Кувана супа, такође више за тестирање програма „Пилећа супа“. Испробао сам програм Кромпир - уобичајено кухање на пари. Сада кувам џем у ХБ, у Синбу и у Муле. А кукавицу је такорећи оставила у резерви.
Па, тако ... Лепо, паметно ... Која је од предности, у односу на Мула, то што умањује притисак три минута пре краја кувања. А када се програм заврши, можете одмах отворити поклопац. Вероватно још нисам навикао на Кукавицу, али чини ми се да је у Мули све много лакше и брже. Са Муле ми је већ тако лако да моји прсти сами притисну потребна дугмета, вероватно чак и без мог учешћа. Кукавица је сигурно лепотица! Допада ми се. И ускоро ћу се навићи.
Медиц
па, одјављујем се ... Нисам те послушао и још увек стављам хељду да чамим ноћ. Пре него што га напустите, на НД 4 минута. Ујутро сам устао и отрчао до цртаћа прво. Добра хељда! Лабаво, зрно од зрна. (и) Само ми се чини да точење воде није 1: 1, већ 1: 1,5 или 1: 2, јер је било зрна која нису била кувана, али углавном добра.
И одмах паралелно питање - када је мултиварка радила под притиском, сва ова 4 минута је полако шиштала, да ли је требало да буде?
кубаноцхка

Па то је сјајно! Сада имамо искуство остављања хељде преко ноћи
Требало би да буде овако:
Пре него што започне одбројавање, мултиварка појачава притисак, односно у почетку влада тишина, а затим можете чути како почиње да кључа и жубори унутра.
Када се постигне притисак, мултиварка испушта вишак ваздуха. Такав једнократни налет паре прилично је гласан.
Затим долази до одбројавања времена и тишине ... Релативна тишина, с времена на време још увек можете чути жубор изнутра. Односно, након појачавања притиска, Мазга се искључује, па чим притисак почне да пада, поново почиње да кључа итд.
Та 4 минута колико је Мулиа била на НД, вода је само наставила да кључа, што се чуло. Када га ставите дуже време, можете пратити звук када се Мулиа укључи, када се искључи и не троши енергију.
ирман
Цитат: кубаноцхка

Па то је сјајно! Сада имамо искуство остављања хељде преко ноћи
Ленус, имамо ово искуство већ дуго, само си заборавио. Погледати овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0
кубаноцхка
Ирац, сећам се тог искуства, али испало је и о Херкулу Каква дивна каша динстано - згњечено.
А овде је задатак био другачији. Била је потребна растресита хељда. И као резултат Добра хељда! Лабаво, зрно од зрна.
Зато кажем да је ово ново искуство. Пошто сам одједном сумњао да ли ће хељда направити „неред“. Вооот ...
Аллара
Девојке, подсетите коме да захвалите на рецепту за ахму! Авесоме! Требало ми је мање од пола сата да је припремим, онда сам чисте савести отишла под туш, а девојчица је припремила ову невероватну ствар за долазак свог супруга! Господе, КАКО супер мирише - у несвестици сам !!! Ноћу се трудим да не једем, тренутно ће мој муж узети узорак, а ја ћу га пробати од јутра ... извините, више није вруће! Доносим ти њу, моју мирисну, румену и такву
сииииирррнуиу!

Још увек је у мултиварку:

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

А ово је пре дегустације ...

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Штедњак за више кувара Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000

Медиц
Цитат: кубаноцхка

Требало би да буде овако:
Пре почетка одбројавања, мултиварка добија притисак, тј.у почетку је тишина, а затим можете чути како унутра почиње да кипи и жубори.
Када се постигне притисак, мултиварка испушта вишак ваздуха. Такав једнократни налет паре прилично је гласан.
Затим долази до одбројавања времена и тишине ... Релативна тишина, с времена на време још увек можете чути жубор изнутра. Односно, након појачавања притиска, Мазга се искључује, па чим притисак почне да пада, поново почиње да кључа итд.
Та 4 минута колико је Мулиа била на НД, вода је само наставила да кључа, што се чуло. Када га ставите дуже време, можете пратити звук када се Мулиа укључи, када се искључи и не троши енергију.
данас сам кувала тестенину, десило се исто као и са хељдом - кад су одбројавали минуте, споро кувало је сиктало, шиштање је долазило из вентила који је био затворен. Да ли би тако требало да буде? Када сам кувао кромпир са месом у постројењу под високим притиском - није изгледало тако, већ у кући са ниском кућом - примећујемо по други пут
И истовремено питање - Сутра ћу да кувам рибу, купио досије ослића, волео бих да га динстам у сосу од парадајза или слично. Гледао сам рецепте за рибу, али свуда људи купују рибу у лешевима и секу је на комаде и само сложе у слојеве са поврћем и динстају без пржења. А шта је са филеима? Учине исто? И колико дуго и на ком режиму га онда кувати?
Аллара
Цитат: Медиц

Аллара, могу ли добити рецепт?
Могуће је, наравно, али рецепт није мој ... Копирао сам га негде овде, али се не сећам од кога.
Цитирам речима аутора.

АЦхМА


Састојци
Танак јерменски лаваш 4-5ком.
Сир Сулугуни или фетални сир слано слани 300-400г
кефир 500г
јаја 2ком.
путер 50-70г

Метода кувања

Па хајде да припремимо састојке. Подмажите посуду МВ маслацем. Лагано истуците кефир мутилицом са јајима у посебној посуди, нарибајте или сломите сир. Одложите један лист пита хлеба за подлогу, а остатак исеците маказама на комаде величине око 10 * 10 цм.
Ставите цео лист лаваша на дно у посуду МВ тако да су његове ивице подигнуте, а затим ћемо њима затворити врх пите.
Умочите („окупајте“) комаде лаваша у кефир са јајетом, лагано исцедите и ставите у посуду МВ на пита хлеб у једном слоју, нека комадићи буду згужвани.
Посипајте сву ову „уметничку срамоту“ слојем сира.
Затим поново преклопите натопљене комаде лаваше, покривајући слој сира.
И тако, до краја лаваша и сира. Добио сам 3 слоја сира и 4 слоја лаваша.
Затим савијемо крајеве основе, затварајући врх пите, налијте остатке кефира на врх.
Ставите комаде путера на врх.
Мешајте поврће 45 минута.

Воила!

кубаноцхка
Оригинални рецепт Ацхма лења овде

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=106567.0

Тако да, Аллара, можете ставити знак плус Еленке
А ми вама што сте нас пронашли и показали
Габи
Девојке, рећи ћу одмах, понекад налетим на вашу тему и чак је прогледам бар једним оком. Желим да изађем из подземља и изразим дивљење према вама - појавило се искрено и живо друштво. Поштовање према свима, надам се да то нећете избацити ...
Хелен, Кубаноцхка, овде си направила паприкаш - виват пионирима, ја имам везе са овим питањем, како би ми саветовала да правим паприкаш од индо-домаћих патака, једна нада за тебе, помози ми саветом. У кући се налази шпорет под притиском, изгледа као да је ваш симба.
кубаноцхка
Викус, почео сам да динстам за патке. Покушао сам да направим вариво пре масовног клања. У дворишту их трчим 35 и 10 гусака. Па, сакрићу лешеве у замрзивач, а остало? Зато сам одлучио да направим паприкаш. Управо сам послао пилетину сирову у тегле и скувао једну патку (нађену у замрзивачу) овако:

Цитат: кубаноцхка

Направит ћу патке на приближно исти начин, али ...
2. Исеците на делове.
2а. Пржите лагано.
3. Мешајте зачине и сол.
4. Сложите у тегле, остављајући простор на врху (иначе се поклопци могу поцепати).
4а. Сипајте сос од парадајза (попут кечапа)
5. Чврсто смотајте.
6. Ставите ципеле у лонац (премаз није важан, нативни премаз не пати од овог поступка).
7. Прелијте водом вешалице за конзерве горња ознака на тигању.Лименке од 700 грама су вириле, а оне од 500 грама биле су потпуно под водом.
8. ХП режим 60 минута.
9. Искључите грејање на крају, али боље је да не пуштате пару на пешкиру одмах, нека се полако спушта. Изненадни пад притиска може да поцепа покриваче. Нема потребе за умотавањем.

То је био рецепт за „Цхакхокхбили од патака“. Урадићу то на овај начин, без претходног пржења и без соса.

Можете направити одвојене дојке, одвојити ноге, можете смислити различите сосеве (сада ћу потражити везу до рецепата за сосове из конзервиране хране у аутоклаву)

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба