балаболка
Хвала на брзим одговорима :) Покушаћу, а онда како ће испасти. Једноставно је неразумљиво, у неким изворима пишу да кување под притиском није много корисно, у другим је корисно, уопште сам збуњен А шта мислите?
ИРР
Цитат: балаболка

: И шта ти мислиш?

... здравије је јести кувано, а не сирово, тада ће примитивни људи, ако је месо сирово, животни век био 20 година. Опет, акутне респираторне инфекције, гастритис, стадо мамута ће згазити

Изумљени уређај назван је „Папин’с Дигестер“, у преводу нешто попут „Папеновог шпорета“. Тада се испоставило да чудотворна кувалица не само да убрзава кување, већ и боље чува хранљиве састојке и витамине (иако су о витаминима сазнали касније). Чињеница је да када кисеоник кува у обичној шерпи, оксидира хранљиве састојке и витамине, мењајући укус и одузимајући храни значајан удео корисности. А у затвореној посуди има врло мало кисеоника и не може да изазове приметну оксидацију.

Можете тврдити да виша температура може оштетити витамине у затвореној посуди под притиском. Али на витамине деструктивно утиче не толико температура колико трајање загревања и присуство кисеоника.

Када су касније научили да мере садржај витамина у храни, лабораторијске студије су показале: да, када се кувају у затвореној посуди под притиском, витамини се много боље чувају.
балаболка
Извештавам :) Скувао сам репу, мислио сам да ћу се снаћи за пола сата, али испало је - цео дан сам ујутро, 25 минута, стављао кост са месом - говедином. на НД. Притисак је порастао, све је у реду, али тада је ћерка постала каприциозна - зуби јој се пењу.Уопште, како је мазга завршила са кувањем, искључио сам је и нисам успео да јој приђем до вечери. После промене страже, мој супруг је дошао, отрчао да заврши кување, процедио чорбу (испало је веома лепо), исецкан репу, шаргарепу, лук и већ је желео да стави на пржење, пошто су верници захтевали вечеру, па сам одлучила не за пржење, већ за динстање. После четрдесет минута, још увек сам сипао чорбу у динстано поврће, додао кромпир и 3 минута на НД. Тако сам успео да правде по цео дан кувам шпоретом под притиском, морам рећи да се показало добром идејом да динстамо репу и да је цвекла испала богате боје
Анна Цхепрас
Девојке Користим ову шерпу само 2 дана, али бојим се да приђем шпорету. Поставило се питање - ако се притисак ослободи 2-3 пута дневно, да ли ће то некако утицати на тапете и кухињски намештај? како си? може ли постојати тајна како направити најсигурније? (ако је већ расправљено - опростите ми и забодите нос)
балаболка
Анна, ни ја немам пуно искуства, али урадила сам ово - ставила сам мазгу на шпорет и сва пара одлази у хаубу. И покушавам да сачекам док она сама не попусти притисак, 10 минута није критично за ја
Антоновка
Још један мокри пешкир се ставља на вентил и спушта
ИРР
Не испуштам на силу пару ... требаће вам додатних 5-10 минута. тим пре што се још увек припрема на време (наводи се у упутству)
Акевоцхка
Добар дан, чланови форума! Стварно ми треба твоја помоћ! Желим да се придружим вашим редовима и читав овај форум већ недељу дана, али једноставно не могу да се одлучим за избор модела. Никада раније нисам користио такву технику и немам искуства. Реците ми шта да купим и да ли постоји разлика између овог модела МОУЛИНЕКС ЦЕ7011 и Моулинек ЦЕ 4000. Гледам вас врло ласкаво у вези са последњим, али девојке су 7011. године већ нашле кварове - удају и одвођење у службу. И можете ли препоручити неку другу ствар!? Генерално, чувар !!! Заиста се радујем вашем одговору! Хвала унапред!
Акевоцхка
И још једно питање, шта кажете на ову мултиварку
Стадлер образац СФЦ.919 Цхеф Оне 5Л?
ИРР
Цитат: Акевоцхка

... Реците ми шта да купим и да ли постоји разлика између овог МОУЛИНЕКС ЦЕ7011 и Моулинек ЦЕ 4000.

постоји. Она је скупља (због дизајна, говорница, односно комуницира, воли да намеће своје друштво). Нисам чуо за довратнике на нашем форуму, једноставно не следим ову тему.

И о стлер теми ОВДЕ -она је мултиварка
ИРР
Цитат: маринастом

Не могу ништа да кажем о 7011, имам претходну верзију (заборавио сам како се зове). А ЦЕ 4000 је СКИЈАР!

70 11 је такође шпорет под притиском. тему овде и овде
маринастом
Девојке (и не само) овде овде постављено је занимљиво питање. Да ли неко размишља о нашем лонцу у том погледу? Само врх ће бити блед. Тако да можете то прикрити.
Марина86
Здраво свима. Да ли неко зна како очистити грејни елемент ?? Тамо је мало изгорело.
маринастом
Цитат: Марина86

Здраво свима. Да ли неко зна како очистити грејни елемент ?? Тамо је мало изгорело.
Теоретски. На опекотину можете ставити влажну крпу, а затим нежно протрљати и очистити.
Практично. У смокви, то је све! И тако ће временом изгорети.
ИРР
здраво свима
Чистим све редом, абразивним средствима, течношћу као што је фери, правом Амваиевом крпом, ништа му се не ради. Све толико штедим.
Марина86
Па нејасне смокве са њим нека изгоре. Штета што је палачинка остала без другог времена кувања. Моја гола се запрљала и у Моулинеку и у Редмонду. Елемент.

Желим нешто укусно. Не знам ни да се буним)
Мама Хомки
Здраво драге хостесе!
Најсретнији сам власник Моулинек Минуте Цоок Цоок ЦЕ4000 скоро две године. Ово је моја најбоља и најдража аквизиција. Препоручујем свима, неки моји пријатељи су подлегли агитацији
Ко сумња, мој глас је за пречицу. Веома паметна и једноставна тигањ. Задовољство је кувати у њему.

Ира_86
Поздрав драги чланови форума и помозите молим вас, гледао сам и тражио и нисам могао да нађем - како кухати тиквице на пари? Почињемо са комплементарном храном, одлучио сам да започнем са биљном сржи.
Мама Хомки
Цитат: Ира_86

Поздрав драги чланови форума и помозите молим вас, гледао сам и тражио и нисам могао да нађем - како кухати тиквице на пари? Почињемо са комплементарном храном, одлучио сам да започнем са биљном сржи.
У лонцу шпорета под притиском 0,5-0,7 кључале воде. У корпи тиквице на комаде без језгре, али са кором. 5 минута (за младе тиквице довољно је 3 минута) под ниским притиском

+ самопражњење паре.


Једноставно кашиком уклоните готову пулпу са коре.
Тада можете додати кришке кромпира, шаргарепу, кришку купуса. У принципу, не мењајте време. Све ће стићи на време за ових 5 минута.
ЛенаЦхупр
Поштовани чланови форума, узмите у своје редове готово срећног власника МЦ-а. Зашто скоро, јер је вишеструка посуда оштећена, огреботине непознатог порекла. Користим силиконску лопатицу.
Овде сам на форуму прочитао да се појавила здела мулти АРЦ-а, али од ког се модела не сећам {надао се девојачком памћењу}, ту је КДЛ, а ту је ДСБ, са метал-керамичким премазом. Нема времена за претрагу, морамо хитно наручити.
Помоћ.
маринастом
Погодни су лонци од 6 литара. Према величини. У погледу квалитета, НИШТА се не може упоредити са родном шерпицом. Такође имам исте огреботине непознатог порекла. Ништа, настављам да га користим. Не волим нове. Или тачније није тако. У нерђајућем челику радим све што се не плаши да се „залепи“ за дно, а у бронзано-керамичком, напротив.
ПС. Саветујем, ако је могуће, да купите неколико заменљивих прстенова. Такође за лонце од 6 литара.
зху-зху
молим вас реците ми нову са таквом шерпицом
1. шта ако треба да кувате чешће за 1-2 особе (делови), тј. Који је минимални део који припремите (не увек свих 6 литара)?
2.Да ли треба да купите силиконску лопатицу? није укључен? а онај који уђе направи огреботине?
Опростите ми што постављам таква питања: гирл_ред: Читам већ месец дана, ускоро ћу морати да позовем лекара
маринастом
зху-зху, Здраво! Какав смешан надимак.
1. 6 литара нико не кува, постоји МАКС пиринач, негде на нивоу од 5 литара. Кувам и то поприлично, све је у реду!
2. Да, боље је купити силиконску лопатицу (није укључена у комплет), с њом је мање главобоље.Генерално, пластичне стављам у далеки угао, а дрвене користим само у посуде "не плашим се".
Наталија
Здраво. Помози ми молим те!!! Приликом избора мултиварке, продавац нас је уверио да се јогурт може направити у било којој мултиварки. Моулинек Минуте Цоок је узео. И сада покушавам да схватим како да направим јогурт у њему? Разумем да се температура од 40 до 49 степени мора одржавати 8 сати без кључања. Да ли је то могуће у нашем цртаном филму? Можда неко има рецепт. Молим те, реци ми, мој син жели јогурт Још: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=145131.0
Мама Хомки
Универзална метода за било коју мултиварку и уопште за израду јогурта.
Кувајте млеко и охладите на температуру од 35-37 степени. Млеко (што је масније, то је јогурт богатији) помеша се са киселим тестом (природни јогурт без додатака) .3 литре млека је довољно 3 кашике. кашике. Можете додати читав пакет, на пример, Активације.
Тада постоје две могућности:
1. Сипајте млеко у посуду мултиварке. Укључите грејање 10 минута. Искључити. Ако се ради увече, ујутро јогурт можете ставити у фрижидер.
2. Сипајте млеко са киселим тестом у мале тегле. Можете додати бобице, воће, мекиње. Ниво млека треба да буде исти без обзира на висину тегли. Поклопце лименки не треба затварати, само их ставите на врх да бисте спречили улазак кондензације. Ставите тегле у посуду са мазгама (дно можете прекрити салветом), сипајте воду на температури млека од -40 степени. Чврсто затворите поклопац не укључујући ништа. Оставите 6-8 сати. Све.
Покушао сам на оба начина. Нема разлике. Врло укусно.
ЛенаЦхупр
Урааааа, добио сам пехар и АРЦ прстен у форми, драго ми је до лудила. Посуда са метал-керамичким премазом, док је задовољна. Занимљиво је да ће се овај премаз понашати на исти начин као и остали керамички премази: након 3 месеца све ће почети да се лепи, да ли ће бити прекривено беличастим премазом?
маринастом
Моја превлака се није променила у боји, али ретко користим ову посуду.
Лена, јеси ли то наручила на веб локацији АРС? На мултиварки сам. орг, тако да је мој прстен почео да стаје мање-више тек након пристојног појузата.
Марина86
Пожурим да поделим. Очистио сам грејни елемент средством за чишћење пећнице Амваи. Генерално, супер и није остало ни трага. Помазала га је и обрисала крпом. Уопште нисам љубитељ Амваиа, али овај алат је заиста добар.
ЛенаЦхупр
А такође су ми рекли одакле потичу огреботине на чинији - пукотине настају загревањем, брак. То је срамота. Мислио сам да Моулинек ово неће дозволити, али авај, нисам имао среће, иако машина за млевење меса ове компаније служи већ дуже време.
Олекма
Цитат: ЛенаЦхупр

Девојке, реците ми како да истакнем поруку на коју желим да одговорим?
Одговарам докле год могу. Шољу сам наручио путем Заједничких куповина, цена је 800 рубаља. , са копејкама, прстен 333р.
у горњем десном углу ваше поруке, генерално, постоји дугме Цитат, притисните га, уклоните непотребно из цитиране поруке и одговорите након овога - [/ куоте] и све ће се решити
Олекма
Цитат: Ира_86

ЗА МОДЕРАТОРЕ ..... па, све је у реду ... рецепти су дивни, само кувајте и кувајте, али зашто не потражите тему, сећам се шта је било са кнедлама, али где да их нађем ... ..
постоји посебна тема у којој су прикупљени сви рецепти са везама хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=145131.0 Моулинек Минуте Цоок Цоок ЦЕ4000 рецепти за мултиварке
а тамо и кнедле.
ЕПП
Видео сам вас довољно, солидарних и активних, укусних итд., И купио сам пуно, Мула код куће и на послу. После ваших теорија, сматрао сам се готово „гргечем“ и нисам се ни плашио (!). и све је прошло без проблема - хвала свима! Имам питање: за печење поврћа треба вам 20 минута, а за динстање 30 минута. Како бити?
маринастом
За почетак, срећни оброци!
За ваше питање. И ја сам устао пре овога. Најбоље је да то сами пратите. Такође сам се опскрбио тајмером који се укључује у утичницу. Односно, у овај тајмер укључујем утикач мултиварке. Лоше је што има корак од 15 минута. Постоје и друге верзије.
тана33
маринастом, Марин, шта је овај тајмер? он искључује мулиу са мреже? А како се зове? Такође желим ово))))
маринастом
Цитат: тана33

маринастом, Марин, шта је овај тајмер? он искључује мулиу са мреже? А како се зове? Такође желим ово))))
Сенс је негде писао о њему, не сећам се имена, али тренутно још нисам код куће. Купио сам рубле за 150 у Глобусу. Покушајте да гуглате.
маринастом
Цитат: тана33

Марин, хвала, идем да погледам)))))))))
Тан, постоји таква скала попут бројчаника са језицима у кругу. Језици се удубљују током потребног временског периода, клизач је онемогућен и уређај је искључен из мреже. Схватио сам?
ЕПП
Цитат: тана33

ЕПП, придружите се редовима власника мазги)))) за пар месеци ћете помислити -Како сам уопште кувао без ње?
На позиву, наравно, хвала, моји шерпе више нису у употреби, моји синови кувају са пуно снаге. Наравно, недостатак тајмера за неке опције, али какав плус са свим осталим! Оно што посебно радује је недостатак аутоматских програма. Девојке, сви
Стафа
Цитат: маринастом

Такође сам се опскрбио тајмером који се укључује у утичницу. Односно, у овај тајмер укључујем утикач мултиварке. Лоше је што има корак од 15 минута. Постоје и друге верзије.

Постоји и електронски, када се искључите из мреже, он не залута и можете да подесите било који корак. Али кошта око 500 рубаља, за разлику од механике - тих истих скупих 250 рубаља кошта. Није ми се свидео тајмер Икеев, корак 30 минута, без индикатора - не видите да ли је укључен или искључен. Али јефтино
Валиусхецхка
Поздрав свима! Чини се да сам видео сличан рецепт, али кад сам почео да трагам, нисам га нашао, заправо, ово није рецепт, већ када уопште нема времена за кување. Смрзнуте кнедле ставите у један слој у шерпу, прелијте оним што јесте - кајмаком или павлаком + водом, додајте мало соли, бибера, мало мајонезе на врх и прелијте ренданим сиром. На ХП-у 6 минута, ако је ушло у грејање, онда то није застрашујуће, можете га оставити (ако не пожурите) све је припремљено само од себе, ако пожурите, као што данас радим, још увек можете испустити мало воде и врати га на минут, и то је то !!! фотографија није баш успела, али укус .... за љубитеље кнедли мало разноликости !!!
Валиусхецхка
Моулинек Минуте Цоок Цоок ЦЕ4000 рецепти за мултиварке
а тамо и кнедле.
а нисам нашла ни кнедле ((((зато сам се усудила да пишем о својој (((
На_Тоцхка
девојке, молим вас помозите ми да савладам парење. Не могу да схватим који режим је најбоље урадити и на време,
на пример, филе лососа - комад гр 300.
и парна цвекла?
Ксун
Поздрав свима. Долазак у 0,40 мин. Не могу да спавам, читам. Такође сам купио МВ пре 2 дана. Све сам разумео, али са житарицама попут кукуруза, проса, артека итд., Бар заплачите. Реците ми начин, време и пропорције. А онда ћемо се мој МВ и ја заувек повезати. Хвала унапред.
Цопокин
Господо, помозите.
Имам детињасто питање.
Кувам у мазги, али не желим да идем у ВД или НД.
Отворио сам поклопац, одредио време и почео.
Пара почиње да тече из вентила на поклопцу и трепће црвена тачка. Затим прелази у режим „Одржавање“ и сече се.

Додао сам воду - ефекат је исти = (

П / с А О-прстен треба да пусти поклопац да хода?
Лефон
Данас сам покушао да кувам шарлоту од наранџе према овом рецепту:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103717.0
Цело дно је изгорело (врло добро, до црне густе коре) (((65 минута је очигледно пуно, мислим да вам не треба више од 45).
ИРР
Цитат: Цопокин

Господо, помозите.
Имам детињасто питање.
Кувам у мазги, али не желим да идем у ВД или НД.
Отворио сам поклопац, одредио време и почео.
Пара почиње да тече из вентила на поклопцу и трепће црвена тачка. Затим прелази у режим „Одржавање“ и сече се.

Додао сам воду - ефекат је исти = (

П / с А О-прстен треба да пусти поклопац да хода?



куца пару из вентила + шета поклопцем?

а вентил не стрши? да ли је поклопац правилно пукнуо? и даље. тек развијате бунар или одједном то се десило?
мкабатов
Поздрав свима. Реци ми. Како цртани филм функционише за вас? Притисак ми расте - црвена тачка престаје да трепће - све мирно хрче - кроз зелени вентил полако излази пара (псхик-псхик-писхк) -2 или 3 минута и индикатор притиска поново почиње да трепери и цртани филм почиње да поново подесите притисак (то јест, све изнутра пухне) - добија - опет све мирно хрче и циклус се понавља ...
ирман
Када се притисак акумулира, пара више не сме излазити из вентила.
маринастом
Цитат: мкабатов

Поздрав свима. Реци ми.Како вам цртани филм функционише? Притисак ми расте - црвена тачка престаје да трепће - све мирно хрче - кроз зелени вентил полако излази пара (псхик-псхик-писхк) -2 или 3 минута и индикатор притиска поново почиње да трепери и цртани филм почиње поново подесите притисак (то јест, све изнутра пухне) - добици - опет се све мирно ушушка и циклус се понавља ...
То се дешава и мени, у смислу поткопавања црног (у мом моделу неко има зелени) вентила. Али тачка не трепће. Дешава се да може да добије притисак, затвори вентил, али „пређе“ у „грејање“.
ирман
Улазим у „грејање“ ако има мало течности.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба