карамела
Сваки пут када се уверим да треба да пронађете СВОЈЕ тесто, колико различитих рецепата има на овој страници и не само. Већ сам пробао десетак, не желим никога да увредим, али за мене неки једноставно нису одговарали (или ја њима) покушаћу поново и док не пронађем свој супер рецепт! Сутра ћу пробати ваш, јер данас печем другачије.
Омела
Дужица. ка , срећно!
карамела
Со-ак! Почео сам да правим пите од Омелоке, месити тесто са ХБ (хвала и слава проналазачу ХБ !: Пиће :) Поставља се питање да ли је могуће пећи пите по вашем рецепту, Омелока, у шерпи?

Кукичање
Дужица. ка
Пекао бих, по мом мишљењу ово тесто је одлично за пржене пите ...
Омела
Дужица. ка , никад пржене пите ... Не могу ништа да кажем.
карамела
Дакле, сада моја прича говори о праговима. Јуче се нисам одјавио, јер сам ноћу отишао на посао. Одмах ћу рећи да је, због моје непажње, на кефир бачено не 125 ГРАМА, већ 125 МИЛИЛИТАРА, па чак и хладно. Гледам ХБ - какве глупости! шта се ту месило, чак ни тесто не може да се назове, каша је попут палачинке (мада је и ово тесто) отрчао сам до рачунара - ЕПРСТ! - Поново сам ушао у своју галошу! Где су ми биле очи? Добро, нисмо стидљиви, направили смо још брашна, али сећајући се да би тесто требало да буде. лепљив. Као резултат, све је било тачно реосигурано, а када сам га ставио у врећу, извадио сам целу посуду ХБ, руке, сто и торбу до самог врха са тестом. Ставила сам га у фрижидер не надајући се резултату, након неког времена тамо сам потражила још једну потребу и Ах, каква лепота! : вов: Врећа се надула као да жели да пукне, тесто је глатко, сат времена касније почео сам да га сечем. Наравно, додала је пуно брашна и вајала га брашном, па, врло је нежно. Главна ствар је била печење у тигању. Рећи ћу вам врло укусно. Сликао сам се телефоном, али не могу да нађем кабл за свој рачунар, нека ова гадна деца штуцају у школи Исход: Имела својих пита и у тигању побеђује све рекорде. Сама је појела 3 комада одједном, али је пошла на дијету.
Омела
Цитат: ирис. ка

Одмах ћу рећи да, због моје непажње, кефир није попио 125 ГРАМА, већ 125 МИЛИЛИТАРА,
Дужица. ка, заправо требало би да буде иста ствар. У сваком случају, у свим мерним таблицама тако. Али брашно заиста може бити различито, стога је конзистенција теста различита.

Цитат: ирис. ка

Закључак: Смешите своје пите и оборите све рекорде у тигању.
ХУРРАИ !!!!!!
ЛигхтТатиана
и са омиљеним надјевом моје маме, са јабуком и рузмарином ..

Можете да поставите питање, извините, ако није на месту. Али шта је пуњење од јабуке и рузмарина? Заиста волим пуњење од јабука, можете га комбиновати са сувим грожђем, са циметом ... Али шта је са рузмарином? Само исецкајте рузмарин и помешајте га са јабуком? А са сувим, онда можете?

Тесто је толико лепо да желим да испробам занимљив фил са њим
Омела
ЛигхтТатиана , тесто овде је заиста дивно !! Можете рећи мој омиљени.

Цитат: ЛигхтТатиана

А са сувим, онда можете?
Ја лично нисам правио такав надјев, али могу да кажем да је по укусу и ароми постојећи рузмарин за ред величине инфериоран у односу на свеж. Ако је могуће, боље је користити свеже.
Кукичање
Цитат: ЛигхтТатиана

шта је пуњење од јабука и рузмарина?
ЛигхтТатиана, Детаљније ОВДЕ ... Суви рузмарин такође делује.
надлен
Омелоцхка , дошао вам је са захвалношћу и питањем, јер не знам где бих нешто питао, али ове пите су ми најдраже. па сам овде одлучио .. Тако је било овако: пекао сам их више пута и сваки пут кад бих вас се сетио добром речју за рецепт и детаље кувања.(У принципу, што се тиче остатка ваших рецепата, простирка на којој сте резали тесто, оно је углавном постало домаће) И у последње време постају нешто што пуцају на страни где је надјев (исти волим мале пите) . Тесто сам већ направио дебље и мекше ... Пустио сам га да стоји дуже и мање ... Пуњење је и даље исто - домаћи џем од јабука ... Можете ли ми рећи шта то може бити? .. или га негде послати. .. у смислу на тему .. .. Па, стварно волим пите, али желим да и оне буду лепе ...
Омела
надлен , Надежда, хвала на лепим речима!

Цитат: надлен

И у последње време почињу да пуцају са мном на страни где је фил (исто волим и мале пите). Тесто сам већ направио дебље и мекше ... Пустио сам да стоји дуже и мање ...
У теорији је ово или тесно тесто или недовољна провера. Остављате ли тесто преко ноћи у фрижидеру, према рецепту?
надлен
Све је као што је наведено у рецепту - са преноћиштем у фрижидеру ... Дакле, најнеугодније је што су испали и раније, али сада ... .. равнотежом течности и брашна којом се водим “. . лепиња размазана по дну "...
Омела
Цитат: надлен

Дакле, највредније је што су испали раније, али сада ...
Надам се, знаш, догоди се. Ево нас са Теен теен покушао да нађе објашњење за ово: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103534.0... Можда је притисак атмосферски, могу бити магнетне олује.

Такође сам се сетио. Неколико пута сам поцепао хлеб када сам врло марљиво месио тесто, а затим нисам правио резове. Покушајте да не разваљате тесто, већ једноставно обликујте торту рукама.
надлен
ох, нисам ни размишљао о вежби !! хвала ... покушаћу ...
вокара
Девојке, молим вас реците ми. Заиста желим такве пите, али још немам произвођача хлеба. Шта мислите ако их извајате рукама - успеће или неће ни покушати
Омела
Цитат: вокара

ако их извајате рукама - успеће или неће ни покушати
вокара, Наталија. Да ли сте мислили - месити ??? Зашто неће успети ?? Само треба дуже да месите. Да ли сте икад месили тесто од квасца?
вокара
Тесто се месило, али било је ужасно дуго. Реците ми отприлике колико дуго?
Омела
Наталија, прилично дуго - 10-15 минута. Погледајте видео:



схл. да ли желите да купите апарат за хлеб ?? Постоје прилично буџетски модели !!!
вокара
Реците ми, треба ли кефир купити у продавници или можете искривити млеко? Хвала на видеу
Омела
Такође можете млеко, само погледајте конзистенцију теста. требало би да буде мекан, еластичан и нелепљив за руке. Срећно!
Терновка
Девојке, реците чајнику, да ли се тесто ставља у замрзивач или у редовну комору?
Виталинка
Цитат: Терновка

Девојке, реците чајнику, да ли се тесто ставља у замрзивач или у редовну комору?
У редовну ћелију.
Јефри
Данас смо успешно тестирали рецепт!
Истина, то су радили на традиционалан начин, односно без фрижидера. Умешали смо двоструку порцију у апарату за хлеб у режиму „тесто“ и одмах лепили пите. Истина, испоставило се да нису баш мали, али иначе је све супер-глупо!

Пита "Јутарња"
Омела
Јефри , Зхениа, какву је лепотицу створио !!!! Драго ми је да вам се свидело !!!
Јефри
Цитат: Омела

Јефри , Зхениа, какву је лепотицу створио !!!! Драго ми је да вам се свидело !!!
Лепота исклесана Верни, Само сам притиснуо дугмад на апарату за хлеб и ставио састојке у канту ...
Омела
Жао ми је, наравно - поморски!!! Притисните дугме - то је најважније !!!
матроскин_кот
Јуче су ми требале пите „на путу“, помислио сам да помешам такве свеће како бих ујутро пекао, а онда је изашао рецепт. Замесила сам га, ставила у фрижидер. Ујутро је поклопац подигнут и странице су се мало осушиле ... Ок ... Направила сам неколико пита са месним кромпиром ... и луком од јаја. Неки пукну. Не знам, можда пуно пуњења. Па, не, било је празнина на врху ...: пардон: Можда је пуњење такво ... Провод је предао конзерву изнутрица, па је испливала ... Па, било је тешко котрљати се одмах после фрижидер. Али онда, кад је мало легло, било је изврсно. Укратко, пите су већ у возу, неликвидност се уништава једући ... Део је, као и увек, био трострук ...
Омела
Матроскин, пуњење би требало да буде суво. Да бисте тесто боље ваљали после фрижидера, можете га оставити на топлом 20-30 минута, или га ваљати у рукама, па брже омекша !!! Драго ми је што ни нетечност није изгубљена !!!

Цитат: матроскин_кот

Део је, као и увек, био трострук ...
наша величина !!!
Натазум
Срећна ти Нова година! Био сам прожет поверењем у ваше рецепте, све што сам пробао - све је 5 бодова. Ово тесто није изузетак! У рецепту сам маслац заменио Писхка маргарином. Од ове норме добијено је 11 дивних пита. Молимо вас да нас и даље обрадујете својим рецептима.
Омела
Наталија, хвала на поверењу и лепим речима!
Албина
Омела, као и увек имаш дивне рецепте Сутра је субота, већ дуго планирам да нешто испечем. Данас ћу ставити тесто, али највероватније ћемо морати да направимо двоструку порцију.
Омела
Албина, хвала и сретно !!!
фрониа40
ох, вау! данас ћемо га затворити! Имела-рано сазревање !!! Само паметно !!!
Омела
Таниа,
еросхка
А тесто сам већ направио, сутра ујутро ћемо и пите !!! (мада још нисам одлучио за пуњење, али мислим да ћу нешто смислити до јутра)
Омела
еросхка , Ксиусха, какав фини момак !! Девојке, како ударате у пите!
еросхка
И управо сам данас видео рецепт! Па, мислим, јос-мало, пропустио сам ... па сам одлуцио да стигнем ...
Вицхка
УРААААА !!!
Поново тесто хлађење, хлађење, хладно пфу ти из фрижидера !!!
Багуетте "За доручак", пита "Јутро" - живот постаје бољи !!! 🔗
Омела
Викусиа, и шо, да ли је у некој фази пошло по злу? Трчи да месиш тесто !!!!
Вицхка
Цитат: Омела

Викусиа, и шо, да ли је у некој фази пошло по злу? Трчи да месиш тесто !!!!
Да, болест ме је мало узнемирила Ксиусха, ... То је само твоје јуче Хлеб америчког југа први пут ове године и савладао. Укусно, врло добро. Цела породица је то ценила, од њих ретко шта чујете.
Ни дневне багете за доручак у мојој кући никада нису направљене.
И ове лепиње, сад бих радо заменио тесто, али нема кефира и св. квасац у кући. Описао сам вам крофне са филом и опет нема јогурта. Сви су на послу, не излазим из куће, нема ко да купи кефир.
Сутра сам рекао да нећу ићи кући без кефира, па се враћам ускоро.
Омела
Аха, не дозволи !!!!
еросхка
Омела, Ксиусха, имам огромно хвала за тако укусне пите !!! Требало ми је много времена да покупим рецепт за тесто за пите, јер, нажалост, више немам баку, а нисам могао да нађем тесто као њено ... Па, и ово је тесто попут њеног из мог детињства! Хвала вам пуно, сада ћу урадити само овај тест.
Па, не бих био ја, да је било без инцидената ... У почетку сам дуго размишљао који фил да узмем, али ујутру отворивши фрижидер, видео сам да тесто уопште не одговара , извукао га, ставио на топло место и, ето! , све је успело !!! У међувремену је надолазило тесто, скувао сам пилећа прса, мало попржио са луком и пуњење је готово !!! Укусно, само преко речи! Чак је и мој супруг, који практично не једе пецива, у покрету изгубио 4 комада !!! ЗАХВАЛИТИ!!!
Омела
Ксиусха, драго ми је да ти се допало!!!

Цитат: еросхка

Чак је и мој супруг, који практично не једе пецива, у покрету изгубио 4 комада !!! ЗАХВАЛИТИ!!!
Да да!!! Не једе ...
Албина
Тесто стављам увече. Ујутро сам припремио фил и ручак. После вечере испекао читав лим за пите од купуса и пицу. Цоол тесто, хвала
Омела
Албина, Хвала и вама! Драго ми је да ти се допало!
Албина
Омела, скоро да нема шта да се фотографише и не волим
Омела
Албина, најважније - свидело ти се !!
Албина
Урадићу још, ХВАЛА !!! И данас бих месио, али сутра ћу највероватније правити кнедле
Леска
Омела, Такође сам био искушаван вашим рецептом и месио се, неочекивано је била прилика да пакет предате ујутру - тако да је рецепт прави за мене - стављајте тесто ноћу и ујутро не јурите попут електричне метле између тесто, надјеви и хватаљка.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба