Сос од ваниле

[Сос од ваниле]

Сос од ваниле

500 мл хладног млека
прстохват соли
2 табела. кашике шећера
1 кесица ванилин шећера
20 г кромпировог скроба

Растворите скроб у 6-7 кашика хладног млека (узмите млеко од укупног броја). Преостало млеко закувајте сољу и шећером, склоните са ватре, у танком млазу сипајте млеко са скробом уз стално мешање, додајте ванилин шећер. Поново ставити на ватру и прокувати уз стално мешање.
Сос често мешајте док се хлади, јер се на површини соса ствара филм.

Зачињени сос од бруснице (Лика)

Сос од бибера (мца)

Сос Селигеровски (Москвицхк @)

Долазим код вас са захвалношћу за сос од ваниле. Јуче увече сам правила кифлице од сира и вишње и скувала им овај сос. Ја и мој дом били смо одушевљени. Ћерка је само понављала: "Мама! Каква укусна! Могу ли додати још соса?"

[Стерн]

Стерн, иако се сос од ваниле једе већ дуже време, али и даље имам једно питање (за следећи пут). Испоставило се да је за мене бела, али за вас је нежне кремасте боје и није тако густа као моја (вагала сам производе, тачно пратећи рецепт). Да ли имате кромпир или кукурузни шкроб?

[августа24]

августа24 , скроб од кромпира. А ова боја је зато што сам сипао мало сока од шаргарепе за узорак. Мојем мужу се свидело, али осетила сам укус. Иако је могуће, ово је чисто психолошко.

[Стерн]

Стерн

Имам питања у вези са сосом од ваниле - из рецепта сам добио слузав сос. осим тога, млеко је из неког разлога изгорело, мада сам то радио од нерђајућег челика. испало је попут кокица * ШАЉИВО * и још много тога - прочитајте, али нисте пронашли зашто га имате кремасто? прилично

[Саввенок]

Саввенок, ово није крема, већ сос, требало би да буде воденаст. Боја од сока од шаргарепе. Кад нисам лењ, трљам једну шаргарепу на ситну ренде, исцедим сок и додам је у сос.