Колачићи "Плочице"

Колачићи "Плочице"

Категорија: Посластичарница

Састојци:

Пшенично брашно	1 кашика кашике л.
овас брашно	1 кашика кашике л.
масна крема	50 г
сах. песак	130 г
уље сл.	40 г
разни ораси, сушено воће	100 г

Метода кувања

• Мешавину различитих орашастих плодова и сувог воћа (имам лешнике, орахе, бадеме, суве шљиве, суво грожђе, суве кајсије, сушене вишње, јагоде и манго) уситните и заједно са остатком састојака ставите у тигањ са већ отопљеним маслац. Загрејте без кључања највише пет минута. Затим тортиље ставите кашичицом на плех обложен папиром за печење, остављајући празнине од ~ 4-5 цм.


• Пеците у врућој рерни око 10 минута, а затим брзо пренесите сваки колачић да се охлади на издуженом округлом предмету као што је ваљар.

Јело је дизајнирано за

око 20 комада.

Укупно време кувања је приближно

20 минута.

А сада моји коментари. Постоји много рецепата за колачиће са овим именом, али ово има заједничко - осим можда форме. Радије бих овај колачић назвао бомбоном. Ово је прва празнина: ... А овако изгледа смеша на тигању: .
Окуса је карамел-орашастог и топи се у устима.

Такође сам заборавио један тренутак. Увек, само аутоматски (зато сам и заборавио) додам прстохват соли у сва слатка јела. И, иначе, сви слани су шећер.