Шпорет за млеко - кување у "воденом купатилу"

[Таиа]

Таиа, Написао сам, све што сам гледао. Па, нисам видео апсолутно све што се производи. У нашим продавницама јесу. Немамо Тесцома на продају. Представљена су јела од рондела, али нема шпорета за млеко. И написао сам да не кључа вода, већ млеко које је више од воде. Зашто си онда такав ... Долазим к теби са тугом ...

[Натасха]

Натасха, шта си у праву ... Нисам хтео да те увредим.
Мислим, након читања о вашем разочарању, сви ће одлучити шта су шпорети за млеко. Али у стварности имате лош избор.
И управо сам погледао Рондела у руским продавницама, кошта око 2 хиљаде.

Генерално, саветујем вам да обратите пажњу на излив где се вода сипа тако да буде виша. Да не би био разочаран.

Оксана, али могуће је у пропорцијама - колико од чега

Пропорције сам узео отприлике из рецепта који је понуђен овде у одељку. Имао сам 3,75 чаше млека и 0,25 чаше воде (плашио сам се да не изађе мало каше) и за ову количину око 1 тбсп. пиринач за кашу. довео водено купатило са млеком до кључања, додао шећер, помешану сол, додао кашу, поново мешао, затворио поклопац. сачекао да купка поново прокључа, смањио је ватру и оставио да осипа 30 минута. Мин после 10 отишао је да проверим и мало помешао, јер је сав мој пиринач испливао са капицом и залепио се. после 30 минута пиринач је био готов, али млека се испоставило превише, вишак млека сам сипао у шољу, оставио тако да је покривено само мало пиринча. и оставио га на искљученом шпорету испод поклопца још 10 минута.
на крају је изашла велика плоча каше за мог мужа, а мала за мог сина, то је оно што вам треба
да, каша је умерено густа, врло лепа, чак сам желео да је сликам и покажем, али мислио сам да је већ прошла и да није занимљива)
ако не и вишак исцеђеног млека. била би течнија

Све девојке, не желим више споро шпорете, некада сам то желела, јер се кухало дуге каше

па, ако не узмете у обзир концепт где је укусније ... овај тренутак је чисто субјективан ... кување кашица у цртаном филму је 100 пута лакше и лакше ... кувамо све осим гриза, ... тамо није чврст гриз у граду .... али ми не волимо мекани. Кухамо на тајмеру - ујутро, ујутро кувамо без тајмера ... све је нечувено добро, ово је опет ИМХО

И спори шпорет је јако кул, све што има, и то не само за житарице. Куповином мултиа, мој живот у кухињи је био буквално подељен на ПРЕ и ПОСЛЕ.

Не верујем да цртани филм није само за житарице, већ ме је са ове стране интересовао за то. зауставиле су се само димензије и струја. можда да је код куће била електрична пећ, давно бих је купио. а кухињу ће заузети миксер за тесто, биће ми корисније)

[све]

па, ако не узмете у обзир концепт где је укусније ... овај тренутак је чисто субјективан ...

Али свеко год је овде покушао да скува кашу у шпорету за млеко, рекао је да испадне много укуснији него у спором шпорету .. Тачније, свако бира оно што му је пожељније - лакше или укусније ... Па, запремина готовог производа, ако ми треба каша за 0,5 литара млека, онда ће се у цртаћу размазати само по дну ...

Па, запремина готовог производа, ако ми треба каша за 0,5 литара млека, онда ће се у цртаном филму размазати само по дну ...

Ја имам Панасониц 10 .... кувамо пиринчану кашу за две одрасле особе само за 0,5 литра, мада у пропорцији од 250 мл воде + 250 мл млека и 1/2 више чаше пиринча .... испоставља се да су и мени и мојој жени довољна 2 здрава дела каше

[све]

Али свекоји је овде покушао да скува кашу у шпорету за млеко, рекао је да испада много укусније него у спором шпорету ..

Да, свако бира према свом укусу.
Али, каша кувана методом тихог, не кључалог кључања, методом бубрења житарица, много је укуснија - људи тачно кажу.

Могу ово да кажем, јер своје мишљење износим не једнострано, већ имам искуства у кувању кашица и у мултиварку и у шпорету за млеко. Мултиварка кашу добро кува, али агресивно.

[Татјана]

Могу ово да кажем, јер своје мишљење износим не једнострано, већ имам искуства у кувању кашица и у мултиварку и у шпорету за млеко. Мултиварка кашу добро кува, али агресивно.

Татјана, слично

Данас сам направио овсену кашу од целог зрна. Кувајте наравно дуже него само у шерпи. Тамо га кувам 15 минута. Овде је отишло 40. Али каша је испала добра. Чак је и син појео све што је дала. Обично одлази увек. Појео сам и пар кашика, али онда ми је млађи после одговорио коликама, па свеједно и даље треба да једем млеко

[водено купатило - за састојке за печење]

Љубазно доба дана.
Читао сам тему од самог почетка.
Још нисам савладао све странице.
За житарице - оптимална запремина је 1,5 литра.
За шта је оптимална запремина водено купатило - за састојке за печење?
Као - чоколада, топљени путер (често се налази у рецептима). Да ли је погодно 1,5Л? Или треба да купите 0,8 литара?
Захвалити.

за водено купатило - за састојке за печење?

Поставите питање у одељку ПОСЛАСТИЧАРИ.

Колико знам, за посластичара са чоколадом водено купатило треба да садржи ваздушни размак између посуде са водом и посуде с чоколадом, односно воденог купатила „на пару” тако да дно посуде са производом има не долазе у директан контакт са водом.
То се не дешава у шпорету за млеко. Између два метална дна налази се топла вода, директан контакт, што није добро за водено купатило са чоколадом.

Желим да приметим да је шпорет за млеко од 1,5 литра, да тако кажем, спољна запремина, док је унутрашња нешто више од 1 литре (нисам тачно мерио).
Штедњак за млеко од 2 литра има унутрашњу запремину од 1,5 литра и само до врха.

за посластичара или чоколаду, водено купатило треба да садржи ваздушни размак између посуде са водом и посуде са чоколадом, односно воденог купатила „на пару” тако да дно посуде са производом не долази у директан контакт са водом.

Право на ствар!
То не можете учинити у шпорету за млеко.

Претражите иузал, нисам пронашао одговарајућу тему, питам овде:
Купка за посластичара - направљена од шерпе (лонца) + чинија на врху.

Посуђе са чоколадом требало би да буде веће величине од водене шерпе, јер се не сме дозволити да пара уђе у производ, јер ће у противном чоколада изгубити вискозност и конзистенцију, а као резултат неће се стврднути.
Колико је времена требало да се схвати како се веће јело убацује у мање? Баш као и Винние Поох са лоптом ...
Тада сам нашао видео, видео сам ...
Предложите "постављени" лонац + чинију (већу), тако да се стапају без празнина.
захвалити

ПС Или забијте нос - у расправу о њима

Имамо велику секцију за посластичаре, препоручујем да тамо поставите ово питање: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=415.0

И успео сам да запалим свој потпуно нови шпорет за млеко у процесу мастеринга. Уклонио сам звиждук, јер то није звиждук, већ сирена за целу кућу у мојој шерпи, па, наточио сам мало воде, резултат је изгорело дно споља. Не могу да га обришем! Може ли неко да ми каже начин прања шерпе са којим се догодила иста несрећа? Успут, не разумем зашто се не пере, сви моји лонци од нерђајућег челика се лако чисте и још једном, ако одједном таква несрећа.
П.С А каша у њој је заиста одлична!

Желим да идем у купалиште ... У смислу - да направим водено купатило, за топљење чоколаде, путера итд.
Рачунао сам на Милк Цоокер, међутим, овде су ми објаснили да није погодан за ово, између другог шерпе нема ваздушног зазора.
Комплет треба да саставите од 2 посуде.
Послато ... у одељак посластичара уопште. Тамо још не одговарају, али производи чекају купку ...
Молим вас реците ми да ли су погодни за каду, са горњим резервоаром - канту са троструким дном за расподелу топлоте, попут ове (линк, тако да се пошта не дуплира):
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=28417.0
Да ли ће се загревати водом / паром? Дно је дебело.
У неке рецепте, након топљења, додајте остале састојке, затим на гас, кувајте док се не згусне.
За ово ће Ковчег сигурно стати, али да ли ће га бити могуће отопити у њему?
захвалити

Шта радимо проблем од нуле?
Узмите најобичнију тепсију, кутлачу и тако даље ...:
- сипајте у њега 0,5-0,7 литара воде
- ставити на ватру, загрејати воду до врућег стања,
- ставите најобичнију стаклено-металну посуду (стакло је боље)
- између воде и дна посуде мора бити ваздушни простор
- ставите чоколаду и отопите је повремено мешајући пластичном или дрвеном шпатулом.

СВЕ! Неће вам требати превише времена, процес је брз.

[Админ]

Админ

Узмите најобичнију шерпу, кутлачу и тако даље ...

Односно, ако јесу, а ако нису, треба да купите, ми седимо и питамо ...
Насељујем се на новом месту, ако није јасно.
Остало је према вашој листи проучено и изабрано за куповину.
Постоје стаклене посуде, отпорне на топлоту, купка у њима је незгодна. Како сипати без ручке?
Потребна вам је кутлача, међутим, дно није полукружно.
Сет, подигнут, питање је Троструко дно за дистрибуцију топлоте, да ли ће се загрејати у кади?

Узми најобичнију шерпу ...
„Уобичајено“ је оно запремина, претпостављам 2,5 литра.
захвалити

[Трагач]

Трагач - (одговарајући НИК) - покушајте, покушајте, изаберите - и све ће успети!
Горе сам описао алгоритам акција

Тако се загрева моја чоколада (прва фотографија). На другом - кашичица са редовном емајлираном посудом. У овом уређају редовно топим мед и путер за медене колаче. По мом мишљењу, нису потребни посебни уређаји, у било којој кући можете пронаћи тако нешто, главно је да између зидова контејнера нема полица, тако да пара не излази. Као што је Лелик рекао у чувеном филму, „јефтино, згодно и практично“. )))

[главна ствар је да између зидова контејнера нема празнина, тако да пара не излази.]

Мона1
главна ствар је да између зидова контејнера нема празнина, тако да пара не излази.
Предивна.
Неки познати произвођачи имају купку - мали капацитет плута у већем, попут чамца.
Варање, није купка, па чак ни јефтино.

Од исправних, пронашао сам ово
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=28417.0
Међутим, није јефтино.
Нејасно је како изгледа дно горње посуде. Нисам нашао ниједну рецензију.

[Искател-Кс]

Искател-Кс, па, постоје различите купке. Ако један контејнер плута у другом, онда је ово водено купатило, попут аналога млечног штедњака. А постоје и парне купке, где један контејнер стоји у другом, али не додирује дно воде.

[Мона1]

Мона1
Имам посуђе - у купалишту је ред ...
Све док се нисам определио за погодан.
Код куће се апсолутно ништа не може направити. А за куповину - избор није сјајан.
Желим користан уређај!
Шпорет за млеко је, нажалост, „погрешног система“ ...

"Луксузна" опција - полукружна кутлача + тањир мањег пречника.
У потрази за.
Забијте нос у готов раствор.
Захвалити.

Желим да идем у купалиште ... У смислу - да направим водено купатило, за топљење чоколаде, путера итд.

За горе наведене производе сасвим је могуће снаћи се помоћу микроталасне пећнице.

Девојке, прочитајте последњих неколико страница и мало сте се збунили
Треба ми мали шпорет за млеко, око 1 литар корисне запремине.
Погледао сам са слика - све модерне имају рупу отприлике у средини, али чини ми се незгодно, претпостављам да што је више, то је згодније.
Већ сам дао свој совјетски за 3 литре, сада тражим мањи.
Молим вас за савет на који треба обратити пажњу - како не би сав новац био потрошен, а куповина не би била разочарана

Олиа, треба да узмеш 1,5 литара, у њега стане 1 л, па, или 2, можда је и боље, више воде ће стати између зидова, радиће дуже без пуњења. уопште, кад одаберете, прочитајте шта је тамо написано, колико воде можете сипати између зидова. Овде пишу да 300 г и пола литра у два литра. А у мом јефтином са запремином од 1,5 литра, само 100 г (али нагурам 120). Ако више, онда кипућа вода испљува из звиждука кад прокључа. Мало воде значи да ће брже кључати. А ако нешто дуго кувате, то треба да додате.За мене, на срећу, сво кување је ограничено на највише пола сата - да кувам пахуљице или какао. Дакле, 100 г ми је довољно, али да сам га узео сада, не бих узео свој.
У мојој рупи - отприлике трећина од врха по висини. Висина шпорета за млеко је 14 цм (али када поклопац седи тамо, улази дубоко унутра и испада 13 цм, а са дна се чује звиждук на висини од 10 цм.

Хвала ти, Танецхка. А шта је твоје, да не би узео?
Да ли је јачина звука у њему мала или вам звиждук није пренизак? Нема других недостатака? Судећи по количини воде која се тамо улила, унутрашња запремина је мала, вероватно су зидови преблизу, зар не?

Да, испада, у танком слоју, вода је ту између зидова, и поред чињенице да је довољно кратко време да се кува, али крема је направљена са кремом, залепила се за дно, мада воде је било, али танак слој није спасио горионик од топлоте, али како то не би требало да буде. Сутра ћу написати име, кутија је у спаваћој соби, а тамо мој супруг спава, не желим да правим буку, погледајте.

Ок, Таниусха, не журим

[Олга ВБ]

Олга ВБ, а постоје и шпорети за млеко са дном погодним за индукцију. Желим ово

[селена]

селена, Надиа, још ми није потребан за увођење, али ако постоји нормалан модел, зашто онда не бих узео такав

[Олга]

Олга, Имам Рендел шпорет за млеко. То је 1,5 литра, али заправо има 1 литар. Тамо се у зид улије 300 мл воде, довољно дуго.

Хвала Томочка, сад ћу да видим какву животињу ...

А у својој Тескомовској сам само једном прокувао млеко и ... и послао га у оставу ...

Нисам ишао ... очигледно није мој ...

Треба ми мали шпорет за млеко, око 1 литар корисне запремине.

И ово? Тачно, на немачком ибеиу .. 14 евра цена издања (ја имам) 1,5 Л нерђајућег челика.

КАИСЕРХОФФ Милцхтопф 1,5 Л ЕДЕЛСТАХЛ Милцх Топф Симмертопф мит Децкел (пуно име на ибеи немачком језику.)

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Ол, ево кутије са обе стране.

Имам 2 шпорета за млеко, код куће и у земљи, има нешто за упоређивање. Кућна тешка, чврста Бека, има 15 година и купила је летњу колибу пре отприлике годину дана у СитеМарили, лагана је, а уз то је звиждук од ње већ изгубљен. Дакле, сто пута сам се покајао што сам купио другу, чини ми се да је то нека врста играчке ... Немогуће је изгубити звиждук прве, не може се уклонити, али је у дршци , попут индикатора нивоа воде. Дакле, девојке, саветовао бих вам да обратите пажњу на тежину шерпе и посебно на дизајн звиждука. Показатељ нивоа воде, међутим, неће бити сувишан.

на дизајну звиждука.

Звиждук ми је зезан .. немогуће га је изгубити ..

[Галина]

Галина, то је друга ствар. У мојој летњој викендици се само облачи, мада се сада надао

У мојој летњој викендици управо обучен

Моја мајка се такође облачи и са јаким кључањем само одлети ... Совјетски шпорет за млеко .. Вечити проблем „Не губи звиждук“ ...

А у својој Тескомовској сам само једном прокувао млеко и ... и послао га у оставу ...

Нисам ишао ... очигледно није мој ...

Крајње је време да одузмете свој ормар.
Већ има пуно свега, чак и много.

Већ има пуно свега, чак и много

Знао си !!!

А нема довољно, и само се користи једно по једно ...

Дефинитивно бих продао пола ... не знам како ...

Шта се ту може учинити?
Тамо, на бувљем тржишту, трговина је активна.
Немој да се стидиш.

[Таицхка]

Таицхка, за мене је највећа потешкоћа одредити цену, толико се дуго куповало да се не сећам ни приближне цене ...

Већ имам читав списак играчака) од којих бих се растао без жаљења) ...

Жао ми је због поплаве ... Нећу више ...

[Кукичање]

Девојке, велико хвала свима који су се одазвали!

Кукичање, Инна, Почела је невоља и пад и пад!
Покушајмо да почнемо са шпоретом за млеко.
Колики обим имате? И под којим условима сте спремни да ослободите мало простора у њему у свом ормару?
У међувремену ћете извадити шпорет за млеко из црева оставе, а паралелно са тим саставити листу свих осталих стајаћих животиња које хитно требате послати у добре руке.
Иначе, такође сам недавно демонтирао једну од полица у кабинету и тамо нашао совјетски шпорет за млеко за 3 литре, а онда га је тражила само једна од девојака на бувљаку. Дао сам! Зашто би она скупљала прашину на мене ако је некоме потребна!

гавала, Галина, хвала, видећу и вашу ситницу. Да ли сте задовољни са њом?

ИаТатиана, ТатјанаОчигледно ти се свиђа твој Бекосха.Можете ли ми рећи модел? Можда се они или њихови аналоги још увек производе.

Мона1, Таниа, Схватио сам да је боље не узимати један попут вашег.

Да ли сте задовољни са њом?

Високо...

[она је без звиждука]

Олиа, данас сам у метроу видела млекару својих снова, она је без звиждука, са сендвич дном, погодан за индукцију, вода се сипа у ручку, постоји прозор нивоа воде (као у котлу), па, укратко, кошта 3600 рубаља, био сам спреман за 2 хиљаде, али 3600

[Олга]

Олга, не, нећу рећи модел, прошло је толико година ... Али јако ми се свиђа! Опис је сличан оном о коме говори Надежда.