А.ленка
Цитат: просхка
Сипам млеко, сачекам док звиждук не зазвижди, а затим се ознојим око 5 минута и затим додам какао у праху и мешам пеналом, све се савршено раствара и без грудица. Кувам 5 минута и то је то.
Никад није кувала какаву ... морам пробати.
И у ком проценту треба додати прах млеку? Имам уобичајени „совјетски“ какао у зеленом паковању.
гавала
Цитат: А.ленка
Никад није кувала какаву ... морам пробати.
Баш тако. Купи и пробај. Постало је заиста занимљиво .. али укусно је, нема сумње у то ..
просхка
Какао пропорције по укусу. Отприлике 2 кашичице по шољи.
Какао "Златна етикета" или др. Оеткер је моћнији, самим тим и мањи.
натусхка
Девојке, купио сам шпорет за млеко од 1,5 литра (Маиер и Боцх), требало је 300 мл воде пре звиждука, ако сипате 150 мл мање, вероватно ће врло брзо прокључати. Колико ће ово трајати?
просхка
Ако сипате пуно, пљунуће кроз звиждук. Да бих додавао воду током кувања, купио сам шприц крушку и додао је у њу. И тако разумети колико треба сипати, само искуством, вероватно. Могу да прокључа када кувам просену или пиринчану кашу, на пример, дуго треба да се кува
Вилдебеест
Упутства за неке шпорете за млеко кажу о води: сипајте воду, нагните шерпу за 45 ° да се стече вишак воде, уметните звиждук и започните кување.
натусхка
Данас сам скувала хељдину кашу за једну порцију. Излила је 200 мл воде, пљунула, осетио се мирис моторног уља и шпорет у црном спреју, одбила ватру, престала да прска. Дошао сам до закључка да треба сипати 150 мл воде.
Измерио сам преосталу воду - 100 мл, тј. 100 мл је прокључало за 20 минута.
На дну и на боковима каша се мало залепила, морао сам да је намочим да бих је опрао. И тава изнутра постала је флекаста, нешто што ми се не свиђа. Да ли га сви имају? Чак и под сумњом, било је капљица на месту где су причвршћени славина за звиждук и шерпа, али можда је цурило из звиждуке, не знам како да проверим. 🔗
просхка
Никад не кувам хељду у шпорету за млеко, само млечну кашу и какао и никад ништа није запело. Мислим да само треба неколико пута да прокувате воду у њој, без каше, како бисте „одсекли“ техничку плочицу која се, очигледно, налази унутра. Имао сам Тесцом и ништа слично. А мрље, не знам, можда нерђајући челик није баш доброг квалитета.
натусхка
Цитат: просхка
да би се „урезала“ техничка плакета
Није било тамо, настало је након кувања каше, највероватније таквог нерђајућег челика. Очигледно сада Немачка не прати квалитет својих производа у Кини
иули-ба
Ни ја, Теском, нисам изгорео. Једном је изгорео кад је сва вода прокључала, јер сам заборавио на шерпу на шпорету)))
натусхка
Дакле, није изгорело, само се део житарица (каша) залепио за дно и ивице и скувао сам је у води. Вода није прокључала, пола је још остало. И нисам запалио велику ватру после звиждука, да не би звиждао по целом подручју.
Вилдебеест
иули-ба, добро је што уопште нисам покварио шерпу.
Конзервирана храна
Девојке, хељдину кашу кувам у шпорету за млеко Тим-А на води редовно, за 1 шољу хељде 2,5 шоље воде. Никада ништа није изгорело или запело
натусхка
И кувала сам пиринчано млеко, полутечно, волим ово. Прилично брзо, али то је оно што ми треба за једну порцију. Овај пут се није залепило, али на зидовима је била плоча (што се дешава на тавама када кључа млеко). На дну су се појавиле црне иглене тачке, као да се премаз ољуштио, ево нерђајућег челика. Чини ми се да је било коју технику понекад лакше савладати од шпорета за млеко. Како одредити колико је воде остало да тава не прегори, мешање није опција, млеко такође клокота, Нисмо могли направити ниједан прозор са стране кућишта Вероватно ће се ретко користити, кувам кашу у обичној кутлачи, 5-10 минута и готово је.
Кетсал
Девојке, али шта је са кувањем млека од витиса?
Мирабел
Цитат: натусхка
Вероватно ће се ретко користити,
није потребно тако категорично! спријатељићете се с њом и прилагодити се њеним хировима. Каша испада цоол, по мом мишљењу је укуснија од мултиварке. једини али, врло је одвратно то опрати. Дуго стоји натопљен водом.
натусхка
Цитат: Мирабел

није потребно тако категорично! спријатељићете се с њом и прилагодити се њеним хировима. Каша испада цоол, по мом мишљењу је укуснија од мултиварке. једини али, врло је одвратно то опрати. Дуго стоји натопљен водом.
Па, ево још једног разлога. ... Генерално, више га брине кључање воде и, као резултат, изгарање.
Мирабел
покушајте да кувате на најмањој могућој врућини да само пухнете.
Кнор
Моја вода једва кипи. На шпорету сам га ставио на 3 од 10. Минуте за 30-40 су довољно лако.
просхка
Такође, вода никада не кључа, кад сам једном почео да ћаскам телефоном, али успео сам. Ватра би требала бити мала, тако да ће звиждук бити једва чујан. Просена каша, пиринач, пријатељство кувам 45-50 минута, довољно воде без соса је мирно.
иули-ба
Света, да, и сама сам се уплашила. Али ништа, опрао сам га и користим. Лонац је одличан, у њему волим да кувам кашу, јер нема потребе да стојим поред шпорета, непрекидно мешам
НатаСх69
Цитат: Кетсал

Девојке, али шта је са кувањем млека од витиса?

Имам Витессе шпорет за млеко (нећу рећи модел - дуго сам га купио, унутар максимално извучене поделе је 1,2 литра), стварно ми се свиђа. Излијем око 280 мл воде између зидова. Звиждук није гласан током кувања.
Кетсал
НатаСх69, хвала, и тада вреди француски Баиер-ов простор
мотоккк
Дакле, наишао сам на тему и сетио се да две године на полици имам француски Баиер. Отићи ћу и пробати, заварићу херкулску кашу, ако је могуће
Вилдебеест
мотоккк, добијеш кашу. Тек након кувања, пустио сам да се каша куха 10 минута, или боље 20, или више.
схтрих
Добар дан! Па, коју је сада боље узети? Изгледа да се углавном продају. Само кинески јефтино. Шта саветујете?
нотка_нотка
схтрих, у продавницама Метро потражите Де Баиер
🔗
схтрих
Цитат: нотка_нотка
Потражите Де Баиер у продавницама Метроа
Смета ми што је без покривача
нотка_нотка
схтрих, насловница је права ствар! Пречник је стандардни, или погледајте код куће или купите. Сад су их све продавнице пуне. Уопште није проблем))) Купујте и не оклевајте.
схтрих
Цитат: нотка_нотка

схтрих, насловница је права ствар! Пречник је стандардни, или погледајте код куће или купите. Сад су их све продавнице пуне. Уопште није проблем))) Купујте и не оклевајте.

Купио. Направили смо кашу. И јавило се пар питања.
1. Како знати да је млеко „прокључало“ и да већ можете сипати кашу?
2. При кључању гриза, сва вода је испарила унутра, иако је потребна количина залила и ми то никада нисмо знали
3. После кључања каше, прала се на исти начин као и обична шерпа, односно трљати и трљати. Иако сам стајао у води 6 сати, смочио сам се.
анави
схтрих, хоћу ли одговорити? Покушаћу:
1. Звиждук ће запухати.
2. Колико дуго сте кували гриз? Налијте још воде - на пример, кувам и без звиждука кад вам стане на пут, а затим излијем још воде! Имам шерпу од једног и по литра - сипам око 200 мл између зидова. Или можда ниси ставио звиждук?
3. Каша је прокључана - па су је рибали! Али лонац је згодан јер је челик - можете га рибати гвозденим сунђером!
Срећно!
Админ
Цитат: схтрих
1. Како знати да је млеко „прокључало“ и да већ можете сипати кашу?

У шпорету за млеко млеко никада неће проврети и побећи, као што је уобичајено схватање кључања млека. Млеко се загрева скоро до врења од 94-96 * Ц, на њему се појављују мали мехурићи и то је довољно. Истовремено, млеко никада неће побећи из шерпе, јер се кување врши у воденом купатилу, без директног контакта са ватром. Уместо тога, млеко ће испарити-испарити током дугог боравка у тигању.

Звиждук ће звиждати од кључања воде у резервоару, али то није повезано са кључањем млека. Уместо тога, млеко кључа од степена и брзине загревања воде.
Ако звиждук није присутан, кључање се може одредити стањем млека - обиљем малих мехурића на површини млека. После тога ватра се може свести на минимум.

Сипајте било коју житарицу, помешајте и сачекајте да буде спремна.Време кувања каше је исто као и за обичну шерпу, око 10-15 минута, у зависности од врсте житарица. Кашу кувамо под затвореним поклопцем, тако да је каша више парила, а течност мање испаравала.
Каша такође никада неће побећи из шерпе, принцип је исти - парење.

Ако је потребно, кашу треба мешати 1-2 пута, посебно гриз, који воли да се поставља у грудице током кувања. Спремност каше проверавамо након чињенице, за угриз, узимамо узорак за укус и конзистенцију.

Рад шпорета за млеко може се упоредити са принципом загревања и топљења чоколаде (или сосева) у воденом купатилу - загрева се без директног контакта са ватром, не кључа, не кључа, никад не бежи, може само да испари и згусне се током дугог кувања.

Онако. Тада можете директно у теми да погледате наше савете и трикове, направите фотографију за себе и направите белешке за успомену.
Шпорет за млеко

Шпорет за млеко - кување у воденом купатилуГризна каша са пшеничном овсеном кашом у шпорету за млеко
(Админ)
схтрих
Цитат: анави

схтрих, хоћу ли одговорити? Покушаћу:
1. Звиждук ће запухати.
2. Колико дуго сте кували гриз? Налијте још воде - на пример, кувам и без звиждука кад вам стане на пут, а затим излијем још воде! Имам шерпу од једног и по литра - сипам око 200 мл између зидова. Или можда ниси ставио звиждук?
3. Каша је прокључана - па су је рибали! Али шерпа је згодна јер је челична - рибате је гвозденом крпом!
Срећно!

1. Нема звиждука.

Покушајмо остало експериментима
доплета
Цитат: схтрих
Нема звиждука
Овако? А шта затвара рупу?
схтрих
Цитат: доплета

Овако? А шта затвара рупу?
Парно купатило ДЕ БУИЕР нерђајући челик 18/10 16 цм 1,5Л Лоок
нотка_нотка
схтрих, извињавам се. Управо сам видео твоју поруку. Али наше девојке су већ одговориле. Шпорет за млеко је супер супер !!! Сигурно ћете се спријатељити. Управо сам данас скувао гриз. Сипајте гриз у топло, али не кључало млеко. Каша се добија без грудица. Да, и овде нема активног кључања. Чим је наша такозвана звиждук снажно зашуштала, одбијам ватру, тако да она мало зашприцне и пође да се бавим својим послом, а сама каша је скувана. Моја се кувала око 15 минута.Сретно
схтрих
Цитат: нотка_нотка
извињавам се. Управо сам видео твоју поруку. Али наше девојке су већ одговориле. Шпорет за млеко је супер супер !!! Сигурно ћете се спријатељити. Управо сам данас скувао гриз. Сипајте гриз у топло, али не кључало млеко. Каша се добија без грудица. Да, и овде нема активног кључања. Чим је наша такозвана звиждук снажно зашуштала, одбијам ватру, тако да она мало зашприцне и пође да се бавим својим послом, а сама каша је скувана. Моја се кувала око 15 минута.Сретно
кувано неколико пута, а све време га треба стругати након кувања. То јест, не постоји таква ствар да каша на зидовима не остане
нотка_нотка
схтрих, Упијам. Потребно је мало, све лако пролази. Ово је нерђајући челик, а не неприањајући премаз.
Софита
Промоције у МЕТРО-у воденог купатила за купце по цени од 299 рубаља и мултибакера Поларис 4 у једном по цени од 874 рубле 50к биле су четири дана и завршене, штета. Сада ће они који су успели да купе овде моћи да поделе своје искуство, а искусни вештине и тајне рецепте.
Светленки
Цитат: Софита
Промоције у МЕТРО-у за купце воденог купатила по цени од 299 рубаља

Ова акција је такође у Санкт Петербургу! Пријатељ ме купио на француском Амазону, ово је 51 евро плус поштарина.
Кетсал
Девојке, баците везу у метро
Светленки
Кетсал, Олга, овде су девојке разговарале о куповини у Москви у метроу

Где, шта и када купити у Москви # 12738
Софита
Кетсал, веза на Интернету се више не приказује, јер је промоција већ завршена.
Кетсал
хвала девојке
Локса
Овај уређај ми се све више свиђа! Сву кашу кувам у води, а затим додам крему и путер по укусу мог мужа, ја више волим слану или никакву слану воду са сувим воћем. Кувам све кашице одједном, тепсија Иулка је идеална за ово. Кад кувам само за себе, каша може заузети само полукружно дно. Волим прилично танку кашу од шамара. Ништа се није заглавило. Након што се каша скува, празну шерпу напуним водом, ништа се не лепи. Унутра испустим воду само кад је моја увече. Користим га сваки дан, веома сам срећна! Све житарице сам ставио у хладну воду. Сипајте воду и житарице у шерпу после шуштања. Покривам шерпу поклопцем, величине и кувам на најмањој ватри. Време кувања је мало другачије, водим се препорученим временом за одређену житарицу.
Каша од житног кукурузног гриза = 15 минута кувања
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
Бисерни јечам, препоручено 1к3 (урадио сам то) и кувајте 20-30 минута (нисам сигуран, заспао сам, пробудио се и апсолутни бисерни јечам за прилог = спреман)
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
сутра ћу од ње направити кутју, а ко ће ме зауставити?
Пиринач са песком који се мрви (20 минута), зрно пиринча је потпуно мекано, али задржава облик - вероватно је купљено нешто модерно за рижото. (за мој укус бих и даље кувао, али време је истицало. Или да користим други пиринач)
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
Штета што нисам задржао фотографију просене каше са брусницама! Ох, и није чувала Херкула, али је сасвим једноставно.




Експеримент-месо у вакуумском паковању за салату Оливиер: црази: а зашто и не?
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
Нећу рећи да је равно мекана (са уснама) - попут куване говедине, али је савршено задржала облик приликом сечења.
Мона1
Локса, Оксан, какве укусне фотографије, треба да пробате кукуруз и себе. Бисерни јечам је такође лепота на фотографији, али имам га, Схтебик се одлично сналази у Словингу. И са говедином - коначно ме изненадио, тако ме изненадио. Сјајно!
Локса
Схтебик је на одмору, на дачи. А рачуни за гас су угоднији од рачуна за струју - шала! Са месом је постојала луда мисао - да проверим температуру кувања са отвореним поклопцем и да ми то не одвлачи пажњу док трчим са колачем, а затим и усисивачем. Температура није била соус-вид месо, већ поврће, јаје или пилетина. И мало сам скочио. Али с друге стране, мирно сам све преправио док се тамо припремало. Вода није кључала - по мом мишљењу, уопште, у сваком случају - нисам је додавао. Температура је била 85-88 степени, чини се да се поврће и јаја овако кувају? Месо се кувало у вакуум пакету - без воде, мада је чорба остала унутра и провидна! Притиснуо му секиру: црази: насмејао се и заборавио на њега. Не знам да ли ми треба или не ?! Покушаћу јаје поново. И воће! тако да лонац не стоји у празном ходу
Подмосвицхка
Девојке, водите се у своје пријатељско друштво
Случајно сам налетео на Темка и тако сам желео, заиста не могу
Па, и сами знате како се то догађа
Јуче сам га добио, сутра ћу га тестирати.
Узео сам овај хттпс: // ввв.
Скупо, али узимајући у обзир раст цена, биће још скупље
Ево је, моја лепотице
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
Нема упутства. Све сам добро прочитао, па можете рећи потпуно наоружани
Почећу са просеном кашом
ОгнеЛо
Ја имам, од нерђајућег челика, ово:
Шпорет за млеко 3,5 л Петерхоф ПХ-15432
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
у њему пре свега прокувамо сирово млеко

И ово, совјетско, направљено од алуминијума:
Шпорет за млеко - кување у воденом купатилу
све фотографије са мреже
Подмосвицхка
Моја је два литра.
А постоји и један совјетски. Само без звиждука и поклопца.
Морамо да проверимо да ли ће то успети. Али треба ми само са гостима, велики.
А нови ће само мало скувати. Супруг једе кајгану само за доручак, скоро 42 године брака
Већ видим читаву фарму живине, видим птице,

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба