Луби

Категорија: Јела од поврћа
Луби

Састојци

Не постоје тачни грами, главно је поштовати пропорције !!! Узимамо тигањ, по могућности са дебелим дном, процењујемо његову запремину и:
1/3 лонца парадајза
2/3 тепсије широког зрна пасуља
Бели лук
сол-шећер = 1: 3
маслиново уље

Метода кувања

  • Ово је поврће, врло укусно јело из арапске кухиње, направио сам га последњи пут за Нову годину. Наравно, најбоље је узимати живо поврће, али сладолед није ништа гори. Покушао сам то и то.


  • Пресекли смо парадајз који није велик, ставимо га у шерпу, додамо умерену количину путера и шећера, динстамо на умереној ватри. У овом тренутку оперемо и исечемо пасуљ, ако је свеж, само смрзнуто прелијем кључалом водом.
  • Додајте пасуљ, сол и грубо сецкани бели лук, пустите да прокључа и смањите ватру. Динстајте док не омекшате, фокусирајући се на парадајз.
  • Искључите и оставите да се хлади испод поклопца до јутра.

  • Послужите собу Т. Ни хладна ни врућа нису ми се свидели као соба Т.


Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба