Кнедле са скутом и кајсијама у сиреву млеку.

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Домаће усирено млеко	300 мл
Пшенично брашно	550-600 г
Пуњење за кнедле:
Тржни свјежи сир (не течни)	500 г
Јаја	2 ком.
Шећер, сол по укусу

Метода кувања

Комбинујте све састојке за пуњење и промешајте.
Месење теста у апарату за хлеб. Затим га је извадила из канте и ставила на сто испод посуде 30 минута. Овако изгледа тесто за кнедле (кнедле) на усиреном млеку. Веома флексибилан и користан у раду. И врло белог изгледа.
Тесто се добро разваља, не ломи и добро се лепи приликом вајања производа.
Ово су кнедле направљене од јогурт теста. Спремни за замрзавање.
Кнедле са скутом.
Један део кнедли направила сам са скутом. Једноставно је - разваљајте тесто, исеците на квадрате и напуните филом од скуте.
Сад скухам кнедле.
Пажња - За кување користим млеко. Пустите да млеко заври, посолите по укусу и у њему скувајте кнедле. Прокувати врло брзо.
Кнедле сервирати са маслацем и павлаком. Ово су кнедле.
Па, и не могу вам рећи какав су укусни кнедли ... ... јели се као удавице ....
Млеко на коме су се кувале кнедле може се хладити и даље користити приликом печења хлеба.
Кнедле са кајсијама.
Други део кнедли напунио сам свежим кајсијама.
Ставим комад кајсије на квадрат теста, посипам капљицом песка и стиснем.
Ове кнедле такође скувам у млеку.
Онда сам га ставио на тањир. Сада радим посипке - самељем крекере, додам мало песка, све помешам. Кнедле умочим у мешавину двопека и пржим на маслацу или гхее-у.
Готове кнедле стављам на тањир и посипам мало орасима.