Рибља супа од црвене рибе са кромпиром

Рибља супа од црвене рибе са кромпиром

Категорија: Први оброк

Састојци
Лук
Шаргарепа
Кромпир
Рибе
Вода
Сол, свеже млевени бели бибер, мало першуна

Метода кувања

• - Лук, шаргарепу стављам на ренде, на дно тепсије нарезан кромпир, рибу у комадима. Не сипајте воду !!!
  
• - Затворите поклопац, доведите до врућег шиштања, смањите ватру на најмању и припремите храну. Време ће трајати 20-30 минута.
  
• После 25 минута - Напуните кипућом водом толико да постигнете жељену густоћу супе. Додајте сол, свеже млевени бели бибер, мало першуна.
  
• - Прокувајте и динстајте 5-7 минута на лаганој ватри.
  
• И супа је готова.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Белешка

Копао сам у замрзивачу, нашао комад црвене рибе и одмах пожелео лагану провидну супу.

Отишао сам да то учиним. Скувао сам зептер у шерпици - шерпу са дебелим дном. Волим да кувам супе у таквој шерпи - брзо се кува, витамини су очувани, изглед је леп и врло укусан.
Сипајте у тањир - ако желите, до стола - оброк је послужен!
Добар тек, свима!

А прозирна чорба је због чињенице да приликом кувања хране и рибе без воде нема кретања воде у тигању и паперја производа у њему.
Вода се додаје када је сва храна готова.

уфф, уплашила сам се да сам изгубила рецепт, за своју ћерку сакупљам рецепте за укусна, брза, непретенциозна јела, учинила сам то, понављам данас, јер је брзо укусан и прозиран

[Лантана]

Лантана, лепо је чути да је рецепт за бистру супу добро дошао! Волим и бистре супе

Кувајте по свом здрављу!

[Админ]

Админ, Татиана, добар дан! Хвала на рецепту за супу. Кувао сам у мултиварку Редмонд РМЦ-01. Укусно и брзо.

[Алице]

Алице, у твоје здравље!
Обожавам ову супу, тако лагану и укусну

Сам процес кувања је занимљив - без воде је сјајан и да чорба остане прозирна - Татјана, хвала на тако занимљивом рецепту, сигурно ћу га репродуковати у блиској будућности, риба у замрзивачу већ дуго тражи супу! !!!

Ира, у твоје здравље!
Супа се брзо скува, надам се да ће вам се свидети И што је најважније, риба не кључа

Ммммм-лепота !!!! А теби, Татјане, нови прекрасни рецепти !!!! Веома сам захвалан нашем форуму, који је окупио толико дивних кувара са златним рукама, а ви сте један од његових изванредних представника !!!

[Ирина]

Ирина, Хвала на лепим речима

Истина је, поштујем све на форуму, који кувају и траже прелепе и сами креирају дивне рецепте и, имајући породице, летњиковце, децу, посао, кућне послове, проналазе невероватан број радних сати да све то одштампају овде, а пре тога сви сликају фазу припреме или насловну фотографију дивног јела, па чак и онда стотину пута подстакну и објасне онима који се не држе добро први пут - равни низак лук. Сигуран сам да 98 посто људи који се овде мотају такође имају своје јединствене рецепте, али им је једноставно жао свог времена, али жао. А такође и за оне који пишу о занимљивим местима и продавницама и дају савете свима са опремом
Захваљујући творцу овог форума, веома бих волео да га упознам и лично загрлим

Татјана, хвала на рецепту за ову дивну супу. Имао сам рибу тешку килограм. Кувала сам га у спором шпорету. Резултат је укусна, богата прозирна супа. Риба је исечена на велике комаде. Сви комади су остали нетакнути.

[Владимировна]

Владимировна, у твоје здравље! Одлична, укусна супа

А овде има много више риба у различитим верзијама Уловите рибу, велику и малу (рибље супе и јела од рибе)

[Админ]

Админ, Таниа, ова супа од свих риба ми је најдража. Али не кувам у м / в и с / в, већ у једноставној шерпи на шпорету са стакленим поклопцем, пошто се апсорбује рибљи мирис, а затим треба дуго времена да га се решим. Кувам са лососом или пастрмком (одресци), чврсто га ставим на врх кромпира + мало воде да покрије рибу, а када је садржај готов, додам и кипуће воде до жељене дебљине + зеленило, лаврусхка и сол ако је неопходно. За ову супу користим кромпир који се добро скува и реже већи него за обичну супу. Волим ову супу и зовем је "Риба и кромпир". Лук и шаргарепу ситно исецкати, у рибљим чорбама не пржим ништа.

[Валиусха]

Валиусха, у твоје здравље!

Да, такође ми се чини да ће таква супа бити укуснија ако се кува у шерпи на шпорету, а посебно по принципу „без воде“
Врло укусно, ништа се не кува, а укус рибе је цео