Азу на татарском (кукавица 1054)

Категорија: Јела од меса
Кухиња: Татарски
Азу на татарском (кукавица 1054)

Састојци

Месо (свињетина, говедина) 500г
Репа лук 2 средње
Кисели краставци 3 ком
Парадајз паста 2 кашичице са клизачем
Кромпир 4ком, велика
ловоров лист 1 ком
Сол, млевени бибер укус
Зелено (смрзнуто) 2 кашике кашике л
Бели лук 2 каранфилића

Метода кувања

  • Укључите програм "ТОАСТИНГ" на нивоу 3 на 6 минута.
  • Исеците месо на комаде величине 2к2 цм, пржите у спором шпорету на биљном уљу док напола не кувате, без заустављања програма, преместите месо у посуду. Пржите лук на истом уљу док не порумени. Додајте парадајз пасту, динстајте 1-2 минута, додајте сецкане краставце (велике штапиће на Бернер ренде) динстајте још 2 минута. Онемогућите програм.
  • Ставите грубо сецкани кромпир у шерпу, мешајте. Додајте кључале воде до жељене дебљине, бибер, сол, ставите лаврусхка. Укључите програм МУЛТИПООК 120 Ц, 4 мин. На крају додајте бели лук и зачинско биље. Оставите да стоји са затвореним поклопцем најмање 5. Добар тек.

Јело је дизајнирано за

4

Време је за припрему:

40-45 минута

Програм кувања:

Бровнинг, Мулти-Цоок

Зироцхка
Извините на глупом питању, можда нисам погледао. А када треба да легне месо (већ полупржено), непосредно пре служења?
Олгусхецхка81
Добар дан, месо треба вратити у шерпу након што пржите лук, краставце са парадајз пастом, затим додајте кромпир и укључите програм мулти-кувара.
сазалектер
Олгусхецхка81 Зашто баш на татарском? Увек сам мислио да је то европско јело, некако из Француске, врло апетитно.
Олгусхецхка81
Све, врло једноставно, Азу је татарско јело. Иако сам је мало прилагодио нашој кукавици.
ринисхек
Олгусхецхка, имам велико хвала на адаптацији и, генерално, на опозивању рецепта

испоставило се да је то управо оно што је мој захтевни син толико желео
кувано у МВ Панасониц-у на динстању 1,5 сата, пржено у шерпи на шпорету - лакше ми је
Олгусхецхка81
У твоје здравље !!!
Гипси
Цитат: сазалектер

Олгусхецхка81 Зашто баш на татарском?
јер свињетина
ИРР
Цитат: гипси

јер свињетина
гее-гее (претплатите се на тему)
Олгусхецхка81
Већ сам написао да је азу татарско јело и у њему можете користити било које месо -
месо говедине, јагњетине или младог коња (у мом случају сам имао свињетину, како се каже, „Ослепео сам је од онога што је било“)
СцхуМакхер
Гипси скинуо ми језик

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба