Пита са црвеном рибизлом (Аутор Ризхик)

Категорија: Пекарски производи

Састојци

Пшенично брашно 225 г
Шећер 250 г
Омекшали путер 200 г
Јаје 5 комада.
Прашак за пециво 2 кашичице
Ванилин шећер 2 кашике кашике л.
Отрцана корица 1/2 лимуна
Скроб 150 г
Шећера у праху 2 кашике кашике л.
Црвена рибизла 1 кг

Метода кувања

  • Пече се на плеху, па тако и храна за 1 плех
  • Оперите рибизлу, ставите пешкир, пустите да се осуши и уклоните гранчице. Истуците путер са 150 г шећера и нарибаном корицом. Помешајте 200 г брашна са 100 г скроба и прашка за пециво. У маслачну масу додајте једно по једно 3 јаја, смешу брашна (кашикама) Темељно промешајте. Загрејте рерну на 200 ° Ц. Плех добро подмажите уљем. Ставите тесто на њега и поравнајте. Ставите црвену рибизлу на врх. Пеците на средњој полици рерне 30 минута. Преостала јаја поделите на бела и жуманце. Истуците беланца док не постане чврст. Помешајте жуманце са преосталим шећером и ванилин шећером док не постане кремасто. Преостали скроб помешајте са брашном и додајте маси жуманца заједно са умућеним беланцом. Тесто за бисквит ставите на врх бобица и пеците 15 минута. Питу од рибизле поспите шећером и исеците.

Белешка

Врло укусно!

Пријатно!

Мерри
Сјајно је када се у пити налазе 2 врсте теста, скоро је торта! Сачуваћу рецепт за следеће лето!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба