Медењаци од шаргарепе

Медењаци од шаргарепе

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Руски

Састојци
Очишћена шаргарепа	1 кг
Шећер	1. ст. (2.)
Сунцокретово уље, без мириса	6 кашика
Вода	4 кашике
Сода (не гасити)	2 кашичице
Какао у праху	10-12 х кашике
Брашно	6 чаша
Глазе
Маслац	100 г
Какао у праху	6 кашика
Шећер	1/2 шоље
Млеко	4 кашике

Метода кувања

• Посвећено онима који не воле шаргарепу. Најтеже је ољуштити и нарибати шаргарепу. Три што мање шаргарепе. Трљао сам храну процесором - на најмањој ренде. Као дете моја мајка је нарибала бебе за пире. Само три, немојте ништа исцедити, додајте остатак састојака и месите. Испоставља се густа лепљива маса. Што је ситнија рендана шаргарепа, то је бољи резултат. У почетку сам покушавао да будем лењ и истрљан другим диском, не понављај за мном!Фотографија приказује нити шаргарепе. Подмажите плех уљем (ставио сам тефлонску простирку), намажите тесто мокрим рукама. Пеците у рерни на 170-180 степени 40-45 минута (имам горњи и доњи програм грејања). Док се колач пече, кувамо слаг.
• Помешајте све састојке, прокувајте и растворите шећер и сипајте врућу торту право у плех, овај пут имамо густу глазуру. Нека се торта охлади и упије.
• А сада прича. Ова торта је рецепт моје мајке Татјане Изотове. Детињство ми је било у гладним 90-има. Кад га је мама пекла, увек је био празник. Мама је није често пекла. Нарибати килограм шаргарепе на ренде за пире за бебе је и даље посао, понекад је тата био умешан у трљање. Посећујем родитеље, а јуче смо га испекли: очистио сам га, тата је протрљао и помешао у Кешу, мама га је залила глазуром. На фотографији су мамине руке најбоље на свету.
• Надам се да ће се овај укусни и здрави медењаци укоријенити и у вашим кухињама.

Јело је дизајнирано за

Тепсија за печење

Време је за припрему:

1_1,5 сати

Програм кувања:

Руке, рерна, ренде

Слични рецепти

Корејска шаргарепа (јулифера)

Кисела шаргарепа "под корејским" (Админ)

Шаргарепа у сенфовом уљу (Лика)

моја свекрва је испекла такав медењак, и она нам се јако свидела ... Нисам стигао да научим рецепт од ње, пробаћу ваш, мислим да су слични, али шаргарепа у резу је била видљиво у облику мрља, па мислим да је трљала и даље је на грубој рибежу .. на финој рибежу нећу имати довољно снаге да трљам 1 кг шаргарепе) И даље се сећам да је рекла да постоје 2 чаше нарибане шаргарепе, као да је још било јаја, а какао није био укључен у тесто, али потребно је и пробати, ово је дивна витка опција ..

[кавминс]

кавминс, овде се шаргарепа уопште не осећа, тачније, не може се препознати. Вероватно можете украсити укус зачинима, али ја сам од детињства желео горак укус чоколаде.

[Кетсал]

Кетсал, наравно, ако га тако мало трљате, то је већ пире кромпир, нећете га препознати,
али ни у медењацима од шаргарепе свекрве ни шаргарепа се није осећала, мада су се његови комади савршено видели на резу .. о, али нарибајте килограм шаргарепе у пире кромпир (((мораћете да направите на најмање пола порције ..

[кавминс]

кавминс, прва опција пеците и упоредите!

[Кетсал]

Кетсал, дефинитивно мора!

На фотографији су мамине руке најбоље на свету.

Овај рецепт га чини УКУСНИЈИМ!