Медитерански хлеб у пећници

Медитерански хлеб у пећници

Категорија: Кисели хлеб

Састојци
Пшенично брашно	150 г
Интегралног брашна (Узео сам цело зрно)	150 г
Леавен	150 г
Вода	170 г
Квасац	7 г
Со	10 г
Шећер	7 г
Маслина. маслац	10 г
Свеж рузмарин (Додао сам 17 г празне рузмарин + уље)

Метода кувања

• У уљу можете додати сушени парадајз.
• Одозго, радни предмет се уваља у семе бундеве (претходно натопљен водом)
• Ставила га је на папир за печење, пекла на њему
• 
• 

Белешка

Варијација о "Медитерану"

ЛЕПА !!!

Миша, имаш бурни аплауз, хлеб је супер, молим те реци ми да ли могу сам да правим брашно од целог зрна млевењем зрна, ако је тако, да ли треба прво да га намочим?

[црвени ципал]

Миша, имаш бурни аплауз, врхунски хлеб, молим те реци ми да ли могу сам да направим брашно од целог зрна млевењем зрна, ако је тако, да ли треба прво да га намочим?

црвени ципал , захвалити
Цело зрно које радим купујем пшеницу за ницање и млевење, нема потребе за намакањем, самељите суво!
Узимам ову врсту пшенице

Млетите ли суво зрно или га претходно намочите? Извините на глупим анкетама.

Погледајте претходни пост

[Мисха]

Мисха Пуно вам хвала, опростите слепима, сигурно ћу вам испећи хлеб и уопште желим да кажем да се клањам вашем пекарском таленту, већ сам испробао мноштво ваших ремек-дела, све је само супер, сада можете Не штитим своје од стола, хвала ти још једном.

А ако се пшеница за клијање не продаје, коју бисте препоручили?

Погледајте пијаце, распитајте се око продаваца зачина. Треба тражити прехрамбену пшеницу.

Погледајте пшеницу коју је МИСХА показала у супермаркетима, одељењима за дијеталну храну и апотекама у којима се продаје дијабетичка роба.