Чорба од сојине шпаргле са алгама и кукурузом

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: јапански
Чорба од сојине шпаргле са алгама и кукурузом

Састојци

Шпаргла од соје 7-8 штапића
Корен целера 1/5 кичме
Кромпир 1-2 ком
Шаргарепа 1 комад (средњи)
Лук 1 комад (средњи)
Келп сув (или смрзнут) 5 кашика. л
Вода 1,2 литра
Парадајз + половина бибера (слатка) или лецхе
Бели лук 1-2 каранфилића
Мајоран, семе Калиндзхи, мајчина душица, босиљак, естрагон, семе сенфа Укус
Смрзнути кукуруз 200 пне

Метода кувања

  • Ставите биље и корење (целер, кромпир, шаргарепа, коцкице) у кипућу воду. Разбијте сојине шпаргле на комаде од 6-7 цм и ставите их у шерпу са кипућим биљем.
  • После 5-10 минута (када корени постану благо мекани) ставите ситно сецкани лук, а након кључања - келп. Мешајте, кувајте још 5 минута, додајте парадајз исецкан у блендеру и пола слатке паприке са каранфилом белог лука (може се заменити са 100 г лече (бибер се може ухватити и исећи на комаде). 3 минута након кључања додајте смрзнути кукуруз. Нема потребе за кувањем кукуруза, зрна треба да буду сочна, само загрејана. Чим супа прокључа, одмах је искључите.
  • Можете додати сол одмах на почетку. Често не стављам со. Већ на тањиру сипам мирисно нерафинисано уље и соја сос.
  • Други се може послужити кифлице са авокадом, паприком, краставцем и куваном шаргарепом, посуте сезамом.
  • Овај пут сам скувао супу у спорету. Ставио сам све производе одједном, осим кукуруза и лецхе са белим луком, ставио их у режим динстања - 1 сат. 10 минута пре кувања додала сам смешу парадајз-бели лук. И три минута пре гашења - кукуруз.
  • У малом Панасониц мултиварку испало је само максимално (до ознаке)

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

35 мин (у мултиварку - 60 мин)

Програм кувања:

гашење (Панасониц)

Белешка

Додаћу фотографије састојака који могу деловати егзотично:
Чорба од сојине шпаргле са алгама и кукурузом

Горе сојине шпаргле... Продаје се у супермаркетима или на пијацама (корејски продавци грицкалица)

На дну:
Келп (кутија из апотеке)
Семе Калиндзхи (црни ким) - то се дешава у продавницама оријенталне робе и индијских зачина. Веома здраво семе
Корен целера ... Надам се да је ово \ "воће \" многима познато

милвок
Волим ове шпаргле, лепотице!
Анхен
Данас сам направила ову супу. Истина, нису пронађене све биљке, али иначе она није одступала од рецепта! Невероватно укусно. И унео лепу разноликост у мој посни мени
Анхен
Иначе, конзервиране су и алге и кукуруз! Ово је још једно одступање од овде представљеног рецепта. Али сви су јели са великим задовољством! Препорука за све

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба