Петер Пусх
Цитат: лади инна
Али уопште, постоји ли основна предност КМ над произвођачем хлеба у месењу једноставног теста од квасца? Па, осим у неким случајевима обима теста?
дама инна, за мене је ова предност огромна и опипљива, и то нимало у количини теста, већ у његовом квалитету. Не тврдим да мој Панасониц даје добро тесто, али у поређењу са спиралама ручног миксера губи оно што се може упоредити са Кенвоодовим радом. Неко се овде изразио по овом питању и није стао поред њега. Овде сам написао огроман пост о мешању, то нису правила, већ моји закључци. Наћи ћу га сада, набићу вам га. Можда ћете наћи нешто корисно за себе.
Цитат: ока
Подржаћу 100%: загрлите и плачите од усхићења
око! Да! Извадите га из посуде, а он вам запева у рукама, онако еластичан („као дно детета, попут стомака успаване мачке“ - ово су Админ упоређења), свила, сва у малим мехурићима танких зидова . И то упркос чињеници да га имам од брашна 1. разреда са додатком целог зрна у кисело тесто.
Цитат: лади инна

Петер Пусх, око, леле, одједном сте ме убедили својим ентузијазмом! А мој произвођач хлеба је такође Панасониц.
Петер Пусх
Цитат: Миранда
Шта се чинило? А шта су грожђице потврдиле?
Већ сам збуњен
Миранда, али исто се чинило да се висење на удици не помера. За администратора, „када се меси, тесто се спушта и подиже на удицу“. Покушао сам, али Админ је у праву!
Све о гњечењу и брзинама није ни реч више, искрено
Олга ВБ
О томе брзина мешања.
Не воли свако тесто да се туче (што је у овом случају еквивалент великој брзини). Месо "тесто" (за кобасице, котлете, шунку), на пример, воли. Неке врсте теста од житарица се такође препоручују да се туку на столу.
Многе врсте теста за хлеб и готово све тесто од квасца, напротив, воле споре, глатке покрете стискања. То одговара брзини чак нижој од 1. То јест, брзина кретања удице мора бити таква да између циклуса рада са одређеним углом теста има времена да „издахне“.
То јест, кука је подигла тесто на једном месту и прошла даље у круг, а на овом месту тесто треба да има времена да се слегне, падне под његову тежину.
При великој брзини нема времена за то.
Односно, када произвођач напише своје препоруке за тесто од квасца, он се усредсређује не толико на издржљивост ЦМ, колико на производљивост самог поступка, односно његову максималну приближавање ручном, када тесто месимо својим рукама, подижући га и гњечећи га глатким покретима, као да га смотамо и гнетемо на дасци.
И великом брзином у КМ добија се расипање, бацање теста на зидове посуде, а не методично гнетење. Квасно тесто не воли.
Срећно!
Кетсал
Можда ће неко бити заинтересован. Силиконски поклопац за посуду за мултиварке у Редмонду идеално је седети на малој посуди Кесха. Активно користим
Цитат: анна_к
Олга, и за шта се користи? постоји завичајна корица
анна_к, ако су две шоље у једном тесту, погодна је врста силикона - у њему је мала рупица за дисање, а у другој радите
анна_к
Кетсал, захвалити! Имам само две

Девојке, а ко има стаклена посуда - које су предности? Имам свој метал и пластику од произвођача сладоледа. Стакло не даје одмор
Цитат: Хелен

Аниа, Имао сам чашу секунде до смисла, заиста сам волео да у основи радим све у њему .. Седео сам за рачунар и видим како лепиња себе види ... или када радим друге ствари .. и постоји тесто .. све се види ...
Хелена, а у смислу лепљења? Тесто се практично не лепи за пластику.
Цитат: Хелен

Аниа, она се не држи !!
Цитат: Твиг

Аниа, такође се не лепи за метал. Али прање стакла је теже од метала (тешко је). Пластика се лакше пере, оно што је суво лако отпада.
Цитат: Натусицхка
Где могу да видим стаклену посуду? Имам модел 096, да ли има ову посуду?
Цитат: Миранда
Натусицхка, не, 6,7 литара чаша без посуде.
Било би јако тешко.
Чавка-врана
Гледали сте у природи за бобице АТ644 Болно мале рупе на решетки тамо Власници, реците ми, колико бобица можете исцедити пре него што се решетка зачепи и морате је очистити? И колико брзо и погодно то може да се уради?
Зханик
Девојке, момци, помозите!
Питање о бришући сито млазнице КАВ992ПЛ
Изгледа да је за Начелника. Али све се подудара са старим АТ 930. И дебљина затича и пречник посуде. Залаже се за норме кувања. Али на АТ930 има завоја и уреза (није јасно зашто), и даље се не држи ручки и мало се окреће приликом брисања. А у овој је само шоља са ободима која треба положити на шољу и то је то
И сада ће се проблем појавити на КМ020, да ли је то нормално?
Врло хитно питање!
Хвала унапред на одговорима!

ПиСи на званичној веб страници њихове три сорте. И фотографија је иста. Са боковима попут АТ930
Олга ВБ
Цитат: Врана чавка
Изгледао је као "у природи" преша за бобице АТ644 Болно мале рупе у мрежи
Галина, погледајте критике у теми.
На пример, овде, овде.
Још увек ово је може бити корисно итд.
Прелистајте тему, има много мишљења.
Зханик
Цитат: Олга ВБ
Такође може бити корисно итд.

овде се, иначе, расправља о ситу. Хвала ти, Олиа!
Али у АТ 930, на пример, већ имам пластику, мада сам је купио пре три године сигурно. А тело није дубље него за поглавицу. а дебљина саме затича и висина су исти
Разлика је само у боковима. У 930 је страница као да је словом П, а 992 словом Г.
око
Цитат: Кетсал
Силиконски поклопац посуде за мултиварку Редмонд савршено се уклапа у малу посуду Кесха. Активно користим
Немамо такав мулти, али потреба за таквом капом је, сигурна сам, свима јасна.
било би боље да су уместо простирке испод врућег поклопца схватили
Зханик
Цитат: Зханик
дебљина саме затича и висина су исти

није исте висине чиоде (((нисам одмах видео. Не баш приметна разлика
Ставио сам и посуду и прибадачу, али нисам спустио главу ... Али морао сам. Тада не бих никога питао ... Па, можда ће неко добро доћи ... Људи ће сада купити пуно Сенсес-а
992 - чисто за шефа значи
али мој мозак је добио рак. Зашто је тада кувар дужи?
Миранда
Зханик, па, можда је растојање између посуде и главе мало веће.
Зханик
Цитат: Миранда

Зханик, па, можда је растојање између посуде и главе мало веће.

моћи...
и логично се чини да ако је посуда виша, игла би требала бити виша
Миранда
Зханик, није висина саме посуде, већ удаљеност између посуде и главе.

Чула имају зделу нижу од Мајора, али глава им је нижа.
Кетсал
око, па се овај поклопац у Редмонду продаје одвојено за 200-300 рубаља. Сликаћу се сутра
око
Олга, хвала, али имам посуду од 6,7 литара, мало је вероватно да стане
Зханик
Цитат: ок

Олга, хвала, али имам посуду од 6,7 литара, мало је вероватно да стане

пречник чинија је практично исти
Данас сам проверио сито
око
добро добро!!!
треба обратити пажњу
Баст1нда
Цитат: ок

Немамо такав мулти, али потреба за таквом капом је, сигурна сам, свима јасна.
било би боље да су уместо простирке испод врућег поклопца схватили
Извините, али стављам капу за туширање, па, тако нешто јој се продаје за кување. Веома згодно, јер нису сви поклопци на посуди од 6,7 литара.
лудмила_27.79
Да ли се питате да ли се дискови за сечење коцкица продају одвојено? Величину коцкица смо могли и сами да направимо.
просхка
Покушао сам силиконски поклопац од редмонда у мојој посуди од 6,7 - савршено је пристајао! Не бих ни помислио да то испробам. Ипак, колективни ум је сјајан! Захвалити!
МомАниа
Цитат: просхка

Покушао сам силиконски поклопац од редмонда у мојој посуди од 6,7 - савршено је пристајао! Не бих ни помислио да то испробам. Ипак, колективни ум је сјајан! Захвалити!
Можете ли видети фотографију? Да ли се ове насловнице продају одвојено?
просхка
Анна, поклопци се продају одвојено, купио сам у продавници у Редмонду, некад смо имали такву продавницу у нашем граду. Видео сам их у продавницама хардвера или у мвидеу или елдораду. Не могу сада да се сликам, ван града сам са спорим интернетом. Једноставно се неће покренути.
Имам бордо боју са натписом редмонд.
МомАниа
ИннаХвала, сећам се да сам их видео у сетовима у Елду. Морамо тражити.
лоу
Девојке, извештавам. Набавио сам спиралне куке за кмик и 065 од еБаи-а (хвала девојкама Миранди и Петеру Пусх-у на савету, на страницама 49-50 о којима је било речи). Куке долазе без дршке. Шипке се одврћу од стандарда и убацују у спиралне куке. Тако су дебели. Записано је да је немогуће прати у машини за прање судова, јер су куке направљене од легуре алуминијума / цинка, м. корозија. И да је најбоље мешање резултат 63% хидратације. Лично ми се свидело како се меси тесто. Сад је моја драга срећна!
Кетсал
лоу, или можете повезати удицу за малог кувара


Капице за девојчице
Кенвоод кухињска машина: рад са додацима Кенвоод кухињска машина: рад са додацима
Натасхик
Цитат: просхка

Покушао сам силиконски поклопац од редмонда у мојој посуди од 6,7 - савршено је пристајао! Не бих ни помислио да то испробам. Ипак, колективни ум је сјајан! Захвалити!
И ја имам насловницу од адд. чиније за Схтебу и такође идеално одговара посуди од 6,7 л)))) али то је уобичајени најлон.
просхка
Кетсал, овде је потпуно исто и имам поклопац. Одлична идеја је да је користите за чинију!
Миранда
Цитат: лоу
Примљено са ебаи спиралних кукица за кмик и 065

Одлично, срећно због тебе и што ти се свидело.

065 је ли ово велика здела?
Спиралне куке одговарају на њу и из индукције.
Али за мале зделе, страни занатлије продају на ебее.

Нови Титанс такође имају спиралну куку, као за малу посуду, али треба да видите да ли је пин одговарајући за компатибилност.
Кетсал
Миранда, да знам како да изгледам!
око
Цитат: Баст1нда

Извините, али стављам капу за туширање, па, тако нешто јој се продаје за кување. Веома згодно, јер нису сви поклопци на посуди од 6,7 литара.
Наташа, адаптирао сам и капу, о којој сам много пута писао, одједном ће неко добро доћи.
са поклопцем некако цивилизованијим
МомАниа
Кетсал, Олга, захвалити. Заиста врло угодно и естетски. Потребно је купити пригодно.
Влад_Ру
Цитат: лудмила_27.79
Да ли се питате да ли се резачи коцкица продају одвојено? Величину коцкица смо могли и сами да направимо.
Да, често то видим на ебаи-у.
Петер Пусх
Цитат: Миранда
Нови Титанс такође имају спиралну куку, као за малу посуду, али треба да видите да ли је пин одговарајући за компатибилност.
Миранда, игла у квадратном пресеку, видео сам се у продавници. Продавац је питао "геометрија посуде ове новине и посуде претходно пуштених машина су исте? Да ли је навој навојнице ове куке идентичан оном на удици Кенвоод Цхиеф-а?" Изгледао сам некако лоше и нисам могао ништа да кажем. Пожелео сам му успех у проучавању материјала и отишао, али питања су остала ...



Додано у уторак 14. фебруара 2017. 00:22

Цитат: лоу
Схватио сам са еБаи-а
Ово је било пре поруке лоу , сада знам одговор. Само желим да купим такву куку ..... охо-хо
ЛенаПена)
Цитат: Зханик
Па, можда му неко добро дође ...
Да ли добро разумем да 992 није погодан за кување кувара?
Зханик
Цитат: ЛенаПена)

Да ли добро разумем да 992 није погодан за кување кувара?
Да. Не одговара мајорима
Кнедла
Па, па .... Пропустио сам толико занимљивих ствари! Спиралне куке су се појавиле малим зделицама ??? Да ли сам добро схватио?
Што се тиче клинова, резервне игле иду на додатке - мешалице купљене одвојено.
ЛенаПена)
Цитат: Влад_Ру
Често се виђам на ебаи-у
дискови са различитим величинама коцке? Да ли је домаће или Кенвоод-ове, једноставно их немамо?
Зханик, Захвалити! Штета (((било је наде ... збунио сам се сито док сам читао тему млазницама, сва три одељка о аутомобилима, збунио сам се који су погодни за коксање (
Миранда
Цитат: Петер Пусх
чиода у квадратном пресеку, видео сам се у продавници.

Занимљиво, али шта је са соуффлеиком?
Или округли затик може ући у квадратну утичницу, али квадратни не може?

Па бар из видео записа у новом индукционом округлом затичу.
***
Цитат: Вареник
Спиралне куке су се појавиле малим зделицама ??? Да ли сам добро схватио?

Не Кенвоод, већ домаћи.
Неки холандски мајстори праве куке за различите машине - кенвоод, кухињску помоћ итд. И продају их на ебее-у.

За посуде од 6,7 нема смисла куповати такве, јер постоји изворни Кенвоод из индукције. Али за мале посуде то има смисла. лоу, Купио сам овај.

Прочитајте 49-50 страница у овој теми, постоје различите везе на ИоуТубе-у и еБаи-у.
лоу
Хвала вам девојке на честиткама. Можда је ово моја хировитост, али нисам баш волео да месим редовним кукама.
Цитат: Миранда


065 је ли ово велика здела?
Спиралне куке одговарају на њу и из индукције.
Због економије, узео сам и 065 на овом месту.

🔗

Зханик
Цитат: ЛенаПена)
Захвалити! Штета (((било је наде ... збунио сам се са решетом

авај, такође сам желео да се снађем са једним и са мајором и начелником (((Али бр
Петер Пусх
Цитат: Миранда
Занимљиво, али шта је са соуффлеиком?
Или округли затик може ући у квадратну утичницу, али квадратни не може?

Па бар из видео записа у новом индукционом округлом затичу
Миранда, кука, у облику слова к, умутити, соуффлаке у Кенвоод Цхеф Титаниум и Кенвоод Цхиеф Елите имају квадратну иглу, мислим да су округле и квадратне игле заменљиве.
Да, у новој индукцији клинови су округли, али да ли је пречник исти као у претходно пуштених машина још увек је питање. Фирма се у ствари не брине у погледу заменљивости млазница.
Цитат: лоу
Можда је ово моја хировитост, али нисам баш волео да месим редовним кукама
лоу, да, све исте спирале су најбоље у том погледу, није ствар само у томе што су кукице у облику спирале на мешалицама и чинија се тамо окреће приликом гнетења.

Кенвоод нас има још чиме изненадити, да направи барем посуду за предење на Кмику!
Миранда
Цитат: Петер Пусх
кука, у облику слова к, умутити, соуффлеика у Кенвоод-у Цхиеф Титаниум и Кенвоод Цхиеф Елите имају квадратну иглу, мислим да су округле и квадратне иглице заменљиве

Али постоји стандардни суфле од АТ512 за велику посуду.
Једино што мислим је да се један затик одврне, а други се заврне. Али шта је са куком, коју није препоручљиво додиривати.
Цитат: Петер Пусх
Фирма се у ствари не брине у погледу заменљивости млазница.

Делимично се не слажем.
Много година, од самог почетка до појаве Сенсе-а и шире, све млазнице биле су подељене само на - велику посуду и малу. Гнезда су такође била иста, ако су постојала.

Конфузија је започела тек од појаве Сенсеиа.
Из неког разлога, компанија је прво променила утичницу за мале брзине, затим пин, и потпуно уклонила средњу. Само брза дизалица је непромењена.

Вероватно за то постоји неко објашњење, осим идеје о заради на адаптерима и новим прикључцима.
Цитат: Петер Пусх
Да, у новој индукцији клинови су округли, али да ли је пречник исти као у претходно пуштених машина још увек је питање.

Неколико земаља има добро организоване заједнице власника. Најбоља ствар у Француској, таква структура је завидна. За потпуни идеал филантропије, недостаје им само услуга - предали су стари модел, доплатили мало и узели нови и тржиште предатих модела.

Дакле, у француском клубу, у италијанском, свуда детаљно описују шта је ново и како бити са старим млазницама. И тамо пишу да је адаптер потребан само за утичницу мале брзине и он је укључен у пакет пакета. Такође помињу нови пин за процесор хране, одмах приметивши да је укључен и нови процесор са исправним пином, па ни овде не треба бринути. А стара мешалица од два штапа и стара кука, ако их неко воли, устаће нормално.
Арлеи
И сумњам у произвођача сладоледа. Пре сам готово стално стајао у замрзивачу, а онда случајно приметио да је лед помало горак. Растопиће се - све је у реду. Ово је глупа глупост, проверио сам, нека други покушају. Уклонио сам га - све је у реду. Дуго сам тражио, али нисам наишао на такав проблем. Сад размишљам. Можда ово расхладно средство пролази кроз?
Баст1нда
Цитат: лоу

И да је најбоље мешање резултат 63% хидратације. Лично ми се свидело како се меси тесто. Сад је моја драга срећна!
Ох, девојке, како сте паметне. Уопште не разумем о чему се ради, чак су Миранда и Бију писале о неком проценту влаге током гнетења, расправљале, за мене је то још увек супер! Прочитао сам и нисам ништа разумео)))))
Питање за техничаре и занатлије, Миранда се придружите, молим вас - потребан вам је ваш упитни ум! А такође су се мушкарци појављивали као услужни радници или само врло вешти људи, такође сам их читао.
Говорим о млазници за сладолед, тачније о њеном уметку са расхладним средством. Овај уложак процури за многе, готово сви су необични за планинарење.
моја је из Немачке, користи се месец дана, чини се да је све чисто, али данас стада стављају сладолед и видим неке незалеђене капљице, чудне, минус 21 ..... онда је почела да премешта сладолед и полизати јој прст, па, кап је ушла и била је таква горчина. Почео сам пажљиво да гледам, нема мрља, али одакле долази! Полако цури.
Заправо у чему је питање. Да ли је могуће ходати уз бок, где је споља зашивено неком врстом хладно отпорног лепка. Да ли ће то помоћи као превентивна мера, или можда цури однекуд, у замрзивачу сам видео течност у пакету где је спакован за хлађење.
Генерално, какве ће бити мисли. Ја сам их формирао. Ако је лепак нормалан, шта бисте саветовали да лепите. Па, није суперлепак за лепљење, иако неће бити никаквог контакта са храном, али бојим се да му не треба минус 21 температура. (Ставио бих је тачно испод бока и у круг.) Поставићу је на фотографију, али многи имају ову млазницу и већ су бљескали у овој теми).



Додано у уторак 14. фебруара 2017. 17:18

Цитат: ока

Наташа, адаптирао сам и капу, о којој сам писао више пута, одједном ће неко добро доћи.
са поклопцем некако цивилизованијим
Тек тада сам прочитао вашу поруку, неколико дана нисам посетио тему и накупио се, па сам одговорио, а затим сам видео вашу поруку
Са поклопцем на праоферу неће се подићи - глава вам стане на пут.))))) А капа је, као што сте написали, мало уроњена и то је то.


Додано у уторак, 14. фебруара 2017. 17:23

Цитат: Арлеи

И сумњам у произвођача сладоледа. Некада сам га имао готово стално у замрзивачу, а онда сам случајно приметио да је лед помало горак. Растопиће се - све је у реду. Ово је глупа глупост, проверио сам, нека други покушају. Уклонио сам га - све је у реду. Дуго сам тражио, али нисам наишао на такав проблем. Сад размишљам. Можда ово расхладно средство пролази кроз?
О ТОМЕ! тачно на ствар, такође сам је добио након отприлике месец дана употребе. И ја сам, случајно, горе написао да сам облизао прст, сладолед се управо скувао при премештању и додирнуо бок њиме у посуди ..... Мислим да профилактички шетам лепком, чекам за мишљење однофорумцхан - кесхаводов!
Миранда
Цитат: Баст1нда
такође Миранда и Бију су писали о неком проценту влаге током гнетења

Не, не, то је Бижутерија! Не треба ми туђа слава
Још увек не оперишем са концептима као што је проценат влаге у тесту, тек учим.

***

Не знам шта да кажем о произвођачу сладоледа.
Видео сам је само на слици, нисам је држао у рукама.

За себе, много пре куповине Кенвоода, пре пет година донео сам закључак да ћу, ако желим произвођач сладоледа, купити засебни замрзивач. Не свиђа ми се идеја да канту држиш у замрзивачу. Гледао сам ово од рођака, није ми се свидело. Јер не желим стално да чувам место, штета је, али када је то потребно, добро је ако о томе требате размислити најмање за један дан итд. Плус резултат.

Стога, никад нисам сматрао сладолед произвођача додатком или одвојеним уређајем (за било који новац) са кантом у замрзивачу, нисам гуглао итд.

натусхка
Цитат: Петер Пусх
кука, метлица у облику слова к, суффлаке у Кенвоод Цхеф Титаниум и Кенвоод Цхеф Елите имају квадратну иглу
Да ли је нова? Имам Кенвоод Цхеф Титаниум и млазнице са округлим иглама (немам суфер - не знам који пин).
Баст1нда
Миранда, Говорим о принципу лепљења. Да ли мислите да је то уопште могуће? Сад ћу бацити фотографију бока.
Узела сам га само за тестирање, али да ли ми треба властити сладолед, јер је мој муж ужасан сладолед! Мени то не мирује, ја имам транспортер! Замрзивач, тако да има места.али у будућности ће бити замрзивач, тако да ми се чини)))) У међувремену, помозите ми да схватим. Користимо лепак за храну, па, вероватно постоји један којим лепе оно што, у теорији, може доћи у контакт са храном? ......

Општи облик. Метал се споља ваља и не долази у контакт са храном тамо.
Кенвоод кухињска машина: рад са додацима
Мислим да га залепим испод ове стране ..... док сам га опрао и желим да га осушим и потпуно загрејем. А онда све то користим.

Кенвоод кухињска машина: рад са додацима


Додано у уторак, 14. фебруара 2017. 18:24

Више од тога, он у суштини нема где да оде.
Нема рупа, метал се убацује у пластику, а шупљина изнутра се попуњава, по типу расхладних елемената, шта се налази у фрижидеру на вратима или шта се ставља у вреће.
Миранда
Баст1нда, никада није наишао на лепак за храну, ако га уопште има.

Морате га погуглати, потражити одговор или се обратити служби за савет.

Да будем искрен, изненађен сам што је такав произвођач сладоледа. Ово је или нека чудна игра, или нешто није у реду са употребом, и морате прочитати упутства.

Баст1нда
Миранда, тако да то није само за мене, за многе на шаву гроздови једноставно пресуше, а некоме су потпуно отишли, док су их зими чистили у ормару - прочитао сам на ХП-у. Ваугхн и Арлеи он пише сличну ствар, овде је то једноставно неприметно, али ми смо то осетили. Већ гуглам, пронашао сам различите лепкове, укључујући поксипол, можда чак и мушкарци у тој теми могу нешто да разјасне.
Ако нешто пронађете или нешто смислите, сетите се - напишите.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба