ЛисаНеАлиса
Цитат: Миранда

Мокар? Мислим, смочити хлеб? Или, у принципу, мокра храна?
Не, у смислу нечега са довољно течности, или сувог и немасног.
Бижутерија
Цитат: Гаиане Атабекова
С друге стране, лед се дроби у блендеру. И тада је јачи од крекера.
Мислим да лед није тврђи. Можете се огребати крутоном, али не и комадом леда. Али не знам сигурно, наравно.)
Тако да се и ја плашим да такав абразив угурам у нови. А од Кенвоода нисам ни распаковао блендер као непотребан. И нема потребе за коришћењем, а штета је продати.
Дакле, постоји гомила резервних делова, потребан је угао у спаваћој соби.))

А шта ће бити с електричном брусилицом за месо? Кенвоод кухињска машина: рад са додацима
ВераС
Добар дан! Уведите ме у своје редове, ох, колико дуго сам те хтео видети, а сада сам срећан власник 770 (захваљујући ЦУ) Нећу вам рећи какво је чудо, већ ме разумете, имам такве задовољство због поседовања опреме само док возим свој омиљени аутомобил
Могу ли да причам о крутонима? Не радим од пржених двопека, већ од устајалог хлеба и на великој стази (АТ 340) воила, а ви имате целу посуду мрвица хлеба. Ножеви су нетакнути, стакло / пластика блендера / стакла нису огреботине. Даље, по жељи можете да га осушите, одмах га користим, у уљу приликом пржења постају кора од куге
Миранда
Цитат: ЛисаНеАлиса
Не, мислим нешто са довољно течности

Не знам ни зашто сам питао за мокри хлеб
Уморна сам, претпостављам.

***
ВераС, уз куповину!
Нека дуго, дуго
ВераС
Миранда, захвалити!
Петер Пусх
Цитат: ВераС
ох, колико дуго сам те желео видети и сада сам срећни власник 770-е
ВераС, сад је стигао у мој пук! Ура! Честитамо на вашем изврсном помагачу! Нека се служба редовно обавља на радост домаћице!
Натусицхка
Цитат: Нео
Колеге, молим вас реците ми који је најбољи начин прављења мрвица од хлеба - постоји велики блендер за стакло и мали - хеликоптер (? - млин за кафу са стакленим теглицама)

Валериа, могу ли вам рећи како правим крекере? Неко је предавао, сада то радим и веома сам срећан!
Свежи хлеб, који користимо за крекере, исече се на велике комаде (ја исечем на коцкице), стави у процесор хране и самеље у мрвице жељеног млевења (ситније или грубље, како желите). Затим мрвице пребацим на плех за печење прекривен пергаментом и осушим, повремено мешајући, до жељене боје. Оставите да се добро охлади и ставите у платнену врећу на чување. Испоставља се врло лепа и укусна мрвица хлеба.

Иначе, и раније сам покушавао да самељем крекере у машини за обраду хране, чутура ми је огребана ... било је тако увредљиво. А сада је то само чудо!


Додато у петак 03. фебруара 2017. 14:57

Цитат: ВераС
и ево ме срећног власника 770
А ко ће ово бити?
Петер Пусх
Цитат: Натусицхка
А ко ће ово бити?
Натусицхка, ово је ретки примерак на нашем форуму - Кенвоод КММ770, пре ВераС Био сам овде сам.
Цитат: Натусицхка
Погледао сам, више није пуштен. И за шта је то добро?
Моје потребе су се потпуно поклопиле са његовим могућностима, и тако добре за мене. Посуда 6.7Л, моћна - 1200В, потпуно метална! Управо сам променио млазницу у облику слова К у верзију од нерђајућег челика и купио флексибилни (узео сам нове у ОЛХ-у), а кукицу сам купио од индукционе, купио све млазнице на листи жеља. Штета је што их више не пуштају, али сада их КЕНВООД има. револуције, пребацују се на друге, што је добро, само они који су купили нове аутомобиле нису нам ништа рекли о њима.

нови, са попустом од 54%, погледајте овде 🔗
ВераС
Петер Пусх, Хвала на честиткама Натусицхка, ово је старији брат модела 570, само са већом посудом.На ЦУ није било пристојне понуде, нисам могао да одолим.
Потпуно нова, у оригиналном паковању, такође серија са бонус додацима (340 и блендер). Остатак млазница које су ми требале купио сам на истом месту, јер је јефтиније него у Русији. У пошти су се заиста веома изненадили, питали су да ли су ми послали фрижидер

Само ја имам 77010
Петер Пусх
Цитат: лоу
Нова кука - јахта
опипљива разлика са старом приликом мешања? Нажалост, стари ми баш не одговара.
лоу, да, са куком КВ 711659 гњечење је другачије. Како сам га видео на послу, одлучио сам - само он. Сачекаћете, надам се да ће вам одговарати! Чекао сам и више од месец дана.
Цитат: ВераС
само ја имам 77010
ВераС, а имам, чини се, 77002, са машином за млевење меса и блендером. И замислите изненађење вашег сина када је тражила да га по пошти покупи нови миксер, рачунао је на малу кутију, али овде ...
леострог
Цитат: ВераС

ЛенаПена), захвалити! Наручио сам у децембру, достава је била 29 евра, не узимајући у обзир тежину и димензије пакета, мада не више од 20 кг. Крајем децембра трошкови испоруке су се променили, као и сада, нећу вам рећи, дуго сам чекао повољну понуду било ког модела од премијера и више, за нас је сада таква куповина прилично озбиљно старије дете у другом граду који студира, а ја привремено не радим са малим.

Петер ПусхДа
И још увек немамо паркинг поред поште, и супругу је било „драго“, али била сам толико задовољна да бих вероватно „миксер“ довршила пешке до куће
Тешко да би то била доперла - била је претешка.
Недавно сам коначно успео да однесем свој на поправак (када је био потпуно отпуштен и део за који је причвршћена кука. При мешању почео је да се креће у свим правцима). па се 10 метара од аутомобила до радионице једва вукло. а ово је без посуде и додатака ...
Масинен
И добио сам свој нови флексибилни, али стари модел!
Већ сам два пута пробао, јако ми се свидела млазница, чинило ми се да је за колач боље победити путер и шећер. Па, за крему))
Не шкрипи, па, одлична млазница, сад разумем зашто је Немци јуре

данас је колач печен

Кенвоод кухињска машина: рад са додацима

испоставило се, час
и овај пакао, такође је учинио све овом флексију

Кенвоод кухињска машина: рад са додацима

Цитат: Петер Пусх
А где сте купили такве обрасце, један је лепши од другог. Рецепти у студију, плиз.
Петер Пусх, обрасци су амерички, продавани су у Русији, а сада се више не увозе.
Ево теме за њих
Бакеваре Нордиц Варе: куповина, карактеристике, прегледи, рецепти
Прочитано, врло занимљиво, постоји читава детективска прича, како смо их јурили
Веома сам задовољан прилогом
захвалити
Цитат: Петер Пусх

Масинен, Видео сам толико образаца, па, ништа ми се није свидело, а онда је искра. Пронашао сам веб страницу, која је дијагонално радила на почетку и на крају, то је грозно. Гуглали су с нама, продају 6 врста, али нема таквих лепих. И цене, богатство, мајко моја, али лепоту коју желим! Како је прошло поред мене?
Цитат: леострог

па их је Амазон пуна
🔗
а овде је кућа од медењака
🔗

Да ли Амазон шаље у Русију?
Цитат: јулиа_бб

Шаље, али достава је често веома скупа, у зависности од тога у којој држави. Или онда преко посредника који комбинује неколико поруџбина ...
Миранда
Цитат: Масинен
Већ сам два пута пробао, јако ми се свидела млазница, чинило ми се да је за колач боље победити путер и шећер. Па, за крему))

Честитамо на дуго очекиваној млазници!
Па ми се чини да она боље шиба путер.

Да ли уопште додирујете чинију? Чини ми се да моја на једном месту јаче додирне посуду силиконским ободом.
Цитат: Мист

Маша, молим те подсети ме на који чланак мора да пази.
Цитат: Масинен
ИзмаглицаИрин, ухвати

Кенвоод 44002 Профикнетхакен

🔗
Виноцхек
Цитат: Нео
Иначе, имао сам идеју. Млин за месо из км опремљен је таквим ражњем, тако да можете ставити прстен на млин за месо. Зашто нису помислили да направе такав ражањ за блендер? Веома је незгодно одвртати прстен - пречник је већи од женског длана, па, заиста вам треба полуга ...
Ја користим блендер неколико пута дневно. Први дан сам патио са „одвртањем“ доњег дела, а онда сам се сетио да сам изгледа прочитао колико је лако било одврнути. Ставите блендер у гнездо и лагано окрените ПОГОН ДОЛЕ у смеру кретања казаљке на сату.Како осетите да је доњи део почео да се одврће, зауставите се (да бисте спречили просипање течности из доњег дела ако сте радили нешто течно). А онда је већ лако затегнути га рукама преко судопера.
анна_к
Одједном имам овде акутни проблем
Желела сам да кувам кашу од целог овса за дете, факир је био пијан и трик је пропао, није добио нормалну конзистенцију.
Моји крупови су одбили да мељу жито, вероватно премало или ножеви уопште нису оштри за ово.

А онда сам се сетио о наочарима АТ320. И ето! Зрна су ситно исецкана, баш оно што вам треба за кашу! Био сам веома изненађен што запремина шоља није тако мала!
Покушаћу да направим бомбоне од датуља због интереса, има врло густу конзистенцију, чак је и бамик тврд.
Цитат: Пцхела Маја

Имам их и веома сам срећан што једном нисам слушао оне који су их одвратили од ове теме. Можда не најкоришћенија ствар, али ипак понекад врло потребна.
Цитат: Миранда

Заиста волим ову везаност!
Зачини, кафа, шећер, мали делови сосова, ораха итд.
Суве бадеме и самлети у брашно - изврсно. Такође се саветује да се уље не истиче и мрвица није мокра, замрзните орахе, тада ће брашно бити суво. Али то још нисам пробао.
Чак и други додатак. Купио сам нож са подлогом (тачније, желео сам да га купим, али брат није узео новац, изашао је поклон), како не бих мешао ароме, а прање није тако згодно. У машини за прање судова то је немогуће. Сада је један нож само за кафу и шећер, други за све остало. Размишљам да купим још наочара, продају се у паровима. Ево две и биће у реду.
Осим мешалице за посуду, мини хеликоптер је најчешћа млазница коју користим. Затим фреквенцију прати процесор за храну, затим коцкице, па блендер. И нећу ни на који начин да пробам млин, мада то заиста желим, али још немам ни снаге ни времена.
Миранда
Цитат: ЛенаПена)
Миранда, а купус у процесору ће се исецкати на кисело тесто? Само ја једем купус, али сада још не могу, па га нема у кући, не покушавајте (((мислим отприлике на 340, али морате тачно разумети његову потребу, јер је потребан само за купус) , за сада бар ...))) данас сам наручила котрљање, тихо од свог супруга, он није подржао машину за млевење меса, ми уопште немамо машину за млевење меса, сецкала сам месо у термомиксу, али ово је такође плес са тамбурашима, месо се замрзава-меље; укусно и сочно, АЛИ! Увек замрзавам или недовољно замрзавам месо, а поступак се одлаже ... и сада је уклоњен тако да Кеша може трајно да стане. Па се грдим што га питам (((то бих купио, па сад шифрујем)))
ЛенаПена), управо исецкан купус синоћ.
Истина, не за сољење, већ за динстање. Зато што сам купио купус за кисељење, али пошто ни време ни енергија није успео да увене, није био погодан за кисељење.

Купус купуса исецкан малим дробилицом процесора за храну. Сјецкала га је у два корака, то јест једном ослободила посуду. Истина, неки део, прилично летаргичан, користим рукама, али не пуно.
Резултат је добар. Прерађивач хране је у принципу добар додатак.
Али ако додате пуно соли, онда је лењо испразнити посуду. И у овом случају је АТ340 врло добар, плус постоје дискови који нису у процесору.

И за мене је дилема - да ли је то потребно или не. Пошто ми често нису потребне велике количине. Зими за купус, а кратак период лети за бербу. Да ли је вредело купити или уштедети и испразнити шољу - свако одлучује сам.

***
И на дисковима Масинен урадио упоредни приказ на фотографијама.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=121798.0

Груба и средња ренде су дуплиране.
Уништавачи су такође различити, онај са великим процесором, испада просечан у поређењу са великим из ренде.
дупликати финих дискова за уситњавање.
Цитат: Гаиане Атабекова

ЛенаПена)Елена, мој АТ -340 се највише користи. Шкампи у боршу и за кисело тесто, на великом дробилици. Схинки лук за боршч и узбекистански пилаф. На грубој ренде, шаргарепа и цвекла за боршч.
На додатку за помфрит налазе се шаргарепа за пилаф и помфрит. Фино нарибана шаргарепа за салате од шаргарепе.
Ваљање ће вам такође бити веома угодно.Кнедле и кхинкали само на њему.
Ако имате стару ручну машину за млевење меса, ставите мужа да изврће месо, одмах ће пожелети да купи електричну. Нико не цени женски рад.
Учините свој живот што лакшим.
Цитат: ЛенаПена)

Потпуно се слажем!!! Јуче ме је мајка довела у стање омамљености Шок изненађење ... Фраза: „... Не разумем да сте толико желели овај аутомобил, и уопште, зашто вам требају сви ови уређаји у најмању руку, тањир, нож, ренде .. и да губите време на то шта можете да купите у продавници? " упркос ономе што су дали Кешенки ... Био сам чак збуњен, само сам рекао да је време које ми дају ови уређаји и које проводим са ћерком, а не за шпоретом, скупље од целог новца и теже више него сви аргументи на свету. Па, шта да једе, свако одлучује сам)))) Мислим да сам је делимично убедио)))
Цитат: леострог

Гаиане Атабекова, и покажите како изгледа ваш прилог за шаргарепу.? Сечем са мандолином, али можда постоји нешто наелектрисано.
Цитат: Гаиане Атабекова

леострог, За шаргарепу постоје дискови на АТ 340.
Цитат: леострог

Да ли је овако? Маисинен показао млазнице
Кенвоод кухињска машина: рад са додацима
Цитат: Гаиане Атабекова

леострог,

Прва два у доњем и горњем реду за шаргарепу. Други и трећи су за уситњавање. Који су даље четврти у првом реду и трећи у другом за помфрит.
На плитким помфритима правим шаргарепу за пилаф и кромпир за пржење на тигању, на великим помфритима ако пржим у пржењу.
Цитат: леострог
Испада као ренде за корејску шаргарепу - тако мали штапићи?
Цитат: Гаиане Атабекова

леострог,] Да, корејски је кратак. Али за два-три минута, читав килограм. Тигањ нема времена да се загреје, а 2 кг кромпира је већ исечено. Не живот већ бајка.

Баст1нда
Питање о млазници - преса за цитрусе. Да ли су сви тако бучни? Таква пластична брбљавост емитује се током рада. Притиснем сок на 1-2 брзине. А како сте ви?

Диск за палачинке од кромпира у процесору је нешто неразумљиво, не трља се. Али, ради правичности, морам рећи да је кромпир већ усран. Није мекан, наравно, али није ни тако свеж.
Цитат: Цхерницхка

Баст1нда, покушајте да трљате пулсни режим, боље функционише са таквим кромпиром. Недавно сам користио овај диск, без икаквих замерки (иако ми се чини да је брзина 4), кромпир такође није лош.
леострог
Да, схватам.
Ја имам такву млазницу. На препоруку сам Маисинен купио. Али да будем искрен, користим га само за резање јабука за пуњење у пите од јабука, али покушао сам да исечем шаргарепу и вратио се резању на мандолину. Али немам велике количине у кувању, па могу да исецкам 2-3 шаргарепе са мандолином. За боршч или патлиџан, заиста волим овај рез.
Нео
Другови, покажите ми, молим вас, како изгледа диск за палачинке од кромпира? Већ неколико пута сам наишао на поруке својим очима, желим да разумем о чему се ради.

Питање о машини за млевење меса. До сада, као узорна девојка, радим све према упутствима.
Овде је у упутствима за машину за млевење меса написано сецкање на 4. Покушао сам, а у почетку сам узео фигуративно, жилаво месо (желео сам да експериментишем) - на 4 диск се одмах зачепио жилама и месо је почело стиснути, намотати око вијка уопште брр.
Раставио сам га, очистио и пробао у 6 - провукао се звиждуком. Отпада уопште нема. Па, питање је - да ли је могуће?
ВЈИЦК
реците ми, молим вас, месили су тесто за пицу, прилично је густо, при 2 брзине снажно кобаси и машину и само тесто, понекад се чинило да ће кука сада сломити посуду. Тесто је по рецепту, али можда нешто није у реду, купили су га не тако давно, застрашујуће за писаћу машину, да ли је то у реду за све? Штавише, чини се да је тесто за хлеб у реду, прелазак на удицу изгледа као нормалан поступак гњечења. Масхмна
Кмц 050, или неко може да напише однос брашна и воде за тако густу шаржу, кнедле, пицу, да провери да ли су други у реду са таквим пропорцијама
Нео
Цитат: ВЈИЦК
ВЈИЦК
тесто за резанце месио је саветник на штанду на машини за куваре. Прво сам помешао брашно са јајетом, и то великом брзином, пет по мом мишљењу. Затим је додавала воду лаганом брзином. Ништа није плесало.
ЛисаНеАлиса
Цитат: Баст1нда
Питање о млазници - преса за цитрусе. Да ли су сви тако бучни? Таква пластична брбљавост емитује се током рада. Притиснем сок на 1-2 брзине. А како сте ви?
А ја мало цвркућем и бучно ... али она ме не воли ...


Додано у понедељак, 6. фебруара 2017. 10:59

Цитат: ВЈИЦК
при 2 брзине, док су сама машина и тесто били јако кобасица
Замесила сам густину на минимуму, кретање главом је нормално, такође сам се уплашио у почетку)
ксенииа Д.
Валериа, о млину за месо је већ писано много пута. Неко одмах наоштри нож. Нисам оштрио, али приликом инсталирања брусилице за месо увек користим црни кључ за затезање прстенасте матице. Прво инсталирам млин за месо, а затим затегнем матицу кључем и то је то, ништа није намотано.
Баст1нда
Цитат: ЛисаНеАлиса

А ја мало цвркућем и бучно ... али она ме не воли ...
Хвала на одговору.
Да, и ја волим млазницу. Потпуно се истисне. Чини ми се да је то због чињенице да је у затичу пластика, затик који иде до процесора хране је потпуно метални и тамо нема звукова ове врсте. Само сам тражио самозадовољство.
У видеу је опет промоција - купите 6 додатака и сенс машину на поклон.
Петер Пусх
Цитат: Нео
Питање о машини за млевење меса.
Нео, када радим са млином за месо, радим све као ксенииа Д., само додатних неколико минута при великој брзини (5) радим на сувој млазници - то је саветовано на презентацији (произвођач тврди да се ножеви самооштре). Заиста ми се свиђа млазница, постоји нешто са чиме се може упоредити. На крају поступка листам или комад хлеба или кромпир, у додатку не остаје нити грам меса. Сам нож се није наоштрио, али ако сте заинтересовани, погледајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=8100.740

Цитат: ВЈИЦК
на Кмц 050,
ВЈИЦК, Направили сте сјајан избор! Према тесту, што је тесто стрмије, то је брзина мања - од мин. до 1. брзином 2 - врло влажно тесто (италијански хлеб, по Мишином рецепту правим ово тесто и за пицу и за чиабату), за редовну брзину користим рецепте ХП Пнанасоник: 1. суви квасац - 0,5 тсп., брашно - 300г, сол - 1 кашичица. л., шећер - 0,5 тбсп. л., путер - 15г, вода - 200мл. 2. Танка пица. Суви квасац - 2 тсп, брашно - 400 г, сол - 0,75 тсп. л., биљно уље - 2 кашике. л., вода - 250 мл.
Бижутерија
Цитат: Петер Пусх
Према тесту, што је тесто стрмије, то је брзина мања - од мин. до 1. При брзини 2 - врло мокро тесто
Морате да видите какву врпцу прави мој 050 када месим обично тесто за хлеб од 65-68% великом брзином.

Тада сам лена да повремено зауставим процес и откинем тесто одозго, тако да се и овај део меси. А када је брзина велика, тада горњи део одлети само на овај начин и само тесто се меша.

Али ова карактеристика је само за редовне лоше куке - снажно сумњам да оптимизоване немају такве недостатке.)
Миранда
Медиамаркт такође има 6 хиљада млазница (5.999).
Па чак и пре 8. акције - купите 4, платите 3. Али биће комбиновано ако, тада ће бити по 4500 млазница.
ЛенаПена)
Миранда, добро, а сутра ми ваља донијети ваљање (((да сам знао раније, увио бих се ..


Додато у понедељак, 06. фебруара 2017. 17:33

По 4500, врло примамљиве 4 млазнице ...
Миранда
ЛенаПена), тако да увек можете одбити и купити по другачијој цени.
Петер Пусх
Цитат: Бижутерија
Морате да видите какву врпцу прави мој 050 када месим обично тесто за хлеб од 65-68% великом брзином.
Бижутерија, "јигови" су овакви - ?
Бижутерија
Петер Пусх, па, око плус или минус .. Чак, чак и плус ...
Масинен
А моја не плеше, стоји и мирно, меси одмерено))
Бижутерија
Масинен, мм ... Потребно је одабрати сличну масу теста исте вискозности у процентима, ставити исту куку и укључити максималну брзину. Па, ово је да би се створили слични услови искуства.
ЛенаПена)
Имао сам питање данас, када сам пекао шарлоту са загревањем према машинском рецепту (јаја су тучена - никада их нисам видео), па су приликом увођења брашна са К-млазницом брзином мин, јаја пала на 2.5, саветујте како увести брашно, док нисам купио соуффлаке. Захвалити!
Масинен
Зашто поставити максимум?
Да уништим машину!
1 брзина, па, 1,5, не више.
ЛенаПена)
Миранда, пре 8 нећу имати времена да узмем новац, за 1 нема довољно ((


Додано у понедељак, 06. фебруара 2017. 18:09

Миранда, пре 8 нећу имати времена да узмем новац, за 1 нема довољно ((
Бижутерија
Масинен, треба ли вам веза до нашег разговора?))

Схватио сам. Да би се изјавила „наш Кенвоод не игра на столу за разлику од ваше“, индукција мора да пропусти „стару“ куку и максималну брзину од само око 1,5-1,6 кг теста квасца са садржајем влаге од око 67% . Ако је одговор да, не помера се - поштовање и поштовање.
Сви остали разговори иду у корист сиромашних, јер се не може поштено упоређивати понашање машина у различитим условима.

* мали према својим карактеристикама има 7,7 кг, а велики 13,6 кг. Обично имам око 850 грама теста.
Миранда
Бижутерија, и зашто онда максимална брзина?
Чини ми се да ће било која мешалица за тесто за домаћинство било које марке почети да плеше максималном брзином.
Бижутерија
Миранда, а ти Бруте ...))
Цитат: Бижутерија
Тада сам лења да повремено зауставим процес и откинем тесто одозго, тако да се и овај део меси. А када је брзина велика, тада горњи део одлети само на овај начин и само тесто се меша.

Цитат: Миранда
Чини ми се да ће било која мешалица за тесто за домаћинство било које марке почети да плеше максималном брзином.
И ја тако мислим.

Стога су изненађујућа категорична уверавања у супротно, негде на форуму је не тако давно дошло до тога да је неко био у праву са петом у шкрипцу - моја се не помера и то је то.
Миранда
Бижутерија, Схватио сам да тесто лети.
Али плашио бих се да то учиним и пуцао бих рукама.

Питам се зашто спирални облик куке није измишљен?
Уосталом, видео сам је не само код Кенвоода. Дакле, још увек мора да се умеша у нешто.

Понекад ми се чини да то не омета спиралу. Али врло је видљиво када мало поспите семе / зрна, јер су или испод или изнад. Тесто није могуће приметити тако, све је исто. Можда се намотај и даље меша?
леострог
Цитат: Петер Пусх

Бижутерија, "јигови" су овакви - ?
Ево. Плешем на исти начин. кад месим тесто за хлеб.
И почело је отприлике годину дана након куповине. Тада је горњи носач почео да се трза у бокове. Али био сам лењ да повучем ову будалу да је поправи, све док горњи оквир није почео да се претње окреће у свим правцима. Однео сам га на поправак. Господар је рекао да је тамо заменио неку централну осу. Сада много мање „плеше“, али ипак „плеше“, мада га користим само за месење теста. Да, и ретко сада, не дај Боже, ако једном месечно.
дама инна
Седим овде у грмљу и читам ... Укратко, нећу још да конзервирам своју стару опрему мој произвођач хлеба, који у последње време углавном користим за месење. Она нема главу (или једну чврсту главу) - нема шта да падне))
Миранда
Цитат: леострог
Ево. Плешем на исти начин. кад месим тесто за хлеб.

Којом брзином?
леострог
Увек почињем брзином између 0 и 1. Ту плес почиње. А ово је са тесто за хлеб на раженом брашну и бриош тесту.
Миранда
леострог, а шта КМ?

Бижутерија
Цитат: Миранда
Можда се намотај и даље меша?
Ђаво зна .. Али сумњам. Дешава се да га оставим на једном пола сата, попнем се да пуцам и видим да је доле чиста свила, а горе сирово тесто у грудама. ((

Управо сам умесио пециво у 2 паковања путера. Купио сам јефтин, али је неукусан, али поуздано чврст, само за колаче.)) Односно, тесто је тачно 1,2 кг... Последњи пут када сам пробао такав део у Боху, није ми се свидео процесор са зделом, део испод ножева, део се котрља око шипке попут меке грудвице, део је готово чисто брашно. Извадио сам га и помешао у Кенвооду.

И сада, од самог почетка, започела га је са „К“ -схкојем. Док ми је промућкао маслац и шећер, извагао сам брашно, а затим га сипао у два корака и почео да посматрам. Боже, како је настала та пластична чинија кобасице заједно са машином, када је готово тесто почело да се скупља у грудице! На то је Бију имала јаке живце у вези са малтретирањем технике, па се и тада сажалила. Међутим, пециво не можете да месите, па нисам ништа изгубио.Комаде скупио на гомилу у кеси, лежао у фрижидеру, одмарао се.))

Али успео сам да се уплашим за шољу - следећи пут то морам да радим у челику, вероватно ... Али ја волим пластику, јелке, метле! Не треба да га переш ...
леострог
Цитат: Миранда

леострог, а шта КМ?
А шта је то - КМ,?
леострог
Унутра стоји - КММ 710, а на кућишту је главна премија.
Петер Пусх
Цитат: Бижутерија
Стога су изненађујућа категоричка уверавања у супротно, негде на форуму је не тако давно наишло да је неко био у праву са петом у шкрипцу - моја се не помера и то је то
Бижутерија, „пета у хрти“ - врло фигуративно. Сумњам да је ово каменчић у мојој башти. Па, мој кеш не иде и не пузи дуж плоче стола, овде се горњи део помера лево-десно на месту где је точак мењача, јер
Цитат: Масинен
Зашто поставити максимум? Да уништим машину!
1 брзина, па, 1,5, не више.
Цитат: Миранда
Питам се зашто спирални облик куке није измишљен?
Уосталом, видео сам је не само код Кенвоода. Дакле, још увек мора да се умеша у нешто.
Понекад ми се чини да то не омета спиралу. Али врло је видљиво када мало поспите семе / зрна, јер су или испод или изнад. Тесто није могуће приметити тако, све је исто. Можда се намотај и даље меша?
Бацио сам и пар сувих грожђица, и одмах се испоставило да ми се то само учинило ...

Цитат: леострог
Ево. Плешем на исти начин. кад месим тесто за хлеб.
И почело је отприлике годину дана након куповине.
Не знам, свој користим 7 месеци. Али пре њега је био још један мешалица, такође није плесао у трећој години рада ...
Цита: дама инна
Седим овде у жбуњу и читам ... Укратко, за сада нећу сачувати стару опрему, свог произвођача хлеба, који углавном користим за месење у последње време. Она нема главу (или једну чврсту главу) - нема шта да падне))
дама инна, Не плашите се, не месите обично тесто изнад 1 брзине.


Додато у понедељак, 6. фебруара 2017. 20:08

Цитат: леострог
Унутра стоји - КММ 710, а на кућишту је главна премија.
леострог, и имам КММ 770, такође велику премију, користим само куку из индукционе машине. Ово је мој лични „фазни помак“, па, навело ме је на то (на крају, могу да имам безазлен хоби), иако су моја матерња гнетења задовољавајућа. питање секунди заједно са плочом.
Бижутерија
Цитат: Бижутерија
Али ја волим пластику, дрвеће метле! Не треба да га переш ...
Цитат: Миранда
Како није потребно?
Из теста? Апсолутно не.))
Прво, готово се све савршено ољушти и чинија је одмах чиста, али у оним ретким случајевима када нешто остане на зиду, онда када се осуши ољушти се и падне. Пре новог обележивача срушио сам умиваоник и све је чисто.

Али на челику ако лагане траке теста остану и не могу се одмах уклонити, онда само потопите и откините. ((

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба