Динстана скуша (као у конзерви)

Динстана скуша (као у конзерви)

Категорија: Рибља јела

Састојци
Мала скуша	2 ком
велика шаргарепа	1 ком
лук	1 ком
ловоров лист	4-5 ком
алеве паприке	20-25 ком
со	1 кашика
лимун
млевени црни бибер
биљно уље	0,5 чаше

Метода кувања

• Очистимо скуша, одсечемо главу.
• Исеците на комаде, око 3 цм сваки
• Шаргарепу смо исекли, не фино, око 1 цм - ставили у шерпу
• Исецкајте два лука - ставите у шерпу
• Додајте још шаргарепе. Она ће додати више укуса
• Додајте неколико ловорових листова
• Ставили смо неколико грашка алеве паприке.
• Сипајте једну (без слајда) кашику крупне соли.
• Поставите слој танких кришки лимуна. (3-4 врло танка круга)
• Додајте пола кашичице млевеног црног бибера.
• На лимун ставите кришке рибе.
• Одозго сипајте пола чаше уља и воде тако да мало покрије рибу.
• Ставили смо тигањ на ватру. Покријте поклопцем и кувајте на врло лаганој ватри 2-3 сата.
• С времена на време проверимо да ли је превише воде прокључало. И додајемо по потреби.
• Риба је толико кувана да јој кости постају мекане попут саурије у конзерви
• Срећно и добар тек.

Белешка

У опису рецепта наведено је да готово јеооооо подсећа на саури и још укусније.
Па шта да кажем? Очигледно, аутор рецепта није имао прилику да испроба прави саур из конзерве у сопственом соку уз додатак уља.
Скуша се показала укусном, вечерали смо са задовољством. Али то је и даље скуша

Рецепт за колаче.

Да, кувала сам у цртаном, динстајући 3 сата. Цртани филм се искључио усред ноћи и грејао се до јутра. Природно, нисам додавао воду, па сам имао скушу у сопственом соку.

Слични рецепти

Бакалар, динстан у пуњењу од павлаке и мајонезе (вишенаменски облик Стадлер) (ирман)

Пирјане рибе (Панасониц СР-ТМХ 18) (Админ)

Речна риба динстана са поврћем у шпорету под притиском Цомфорт Фи 500 (Пешчана)

Свакако мораш покушати да куваш тако укусан укус !!!!

[целфх]

целфх Тан, да ли су кости заиста биле мекане за три сата ??? Веома занимљив рецепт! Покушаћу у цртаном! Једном сам такву рибу кувао на плинском шпорету, али динстао сам шест сати да добијем меке кости.

Слов Цоокер Рецепт! Захвалити! Свакако ћу покушати!

а кости су за три сата заиста биле мекане ??? Веома занимљив рецепт!

БлацкХаиредГирл, па је требало и око четири сата да се загреју. А шта ако су кости још мекше, можете дуже динстати, ко вам смета?
Лимун даје пријатну арому и укус. Никада раније нисам покушао да га додам у овакве рецепте.

[целфх]

целфх
Таниусх, ја сам скуша са конзервираном храном много пута (толико да је изгубила број) увек кувала према Леноцхкином рецепту... Такође кувам у цртаном, стављам га на „Чорбу“ целу ноћ (6-7 сати). Моји се једноставно истопе. Следећи пут када се спремим за припрему конзервиране хране, сигурно ћу користити ваш рецепт, хвала вам пуно!

Хвала Татјани на рецепту! Скувала сам је у шерпи, донела неколико закључака: уопште вам не треба уље или само подмажите дно, јер је сама скуша врло масна, а воде је мање. И тако +100 !!!!!

[ленцхикфлор]

ленцхикфлор, у твоје здравље!

Волим рибу, желим да покушам. Прочитала сам рецепт, има нејасноћа: није јасно колико је лука потребно, рецепт означава 1 комад, а у опису „исеците два лука“, такође са шаргарепом - прво исеците, па поново додајте?

Јуче сам га скувала.Врло укусно! Урадио сам то у спором шпорету, поставио 4 сата без загревања. Кости су меке, риба је сочна, укусна. Недвосмислено ћемо поновити.

Таниусха! Веома ми је драго што ми се свидела риба! И истовремено, хвала што сте ме подсетили на рецепт

Као да је недавно Ринисхек затражила рецепт за безе који се види на фотографији, а ово је било према њеном рецепту?

и било је на њеном ресетовању?

Таниа, није разумела: риба по њеном рецепту?

Безе ... У некој теми, после нечега, неко је одложио протеине у облику безе. Фотографија је приложена и Ринисек је затражио рецепт. Па, добила је везу до рецепта, постављеног сопственим рукама. Па сам подсетио овде ...

Па сам подсетио овде ...

Волим рибу, желим да покушам. Прочитала сам рецепт, има нејасноћа: није јасно колико је лука потребно, рецепт означава 1 комад, а у опису „исеците два лука“, такође са шаргарепом - прво исеците, па поново додајте?

Можда би требало да разјасните састојке?

Можда би требало да разјасните састојке?

Обавезно! Нисам видео ваш претходни захтев, иначе бих покушао да исправим своју грешку.
Постоје два лука и једна шаргарепа, више од просека. Дио исецкане шаргарепе на дну, а други део на врху лука. Да будем искрен, не придржавам се заиста правила аутора рецепта, шаргарепу стављам без одвајања, а лук стављам на различите начине, када један велики лук, када пар средњих. А понекад лук и шаргарепу пржим одвојено :))

Па, та времена - вреди се окренути, а они се већ хихоћу, смејте се!
Па, заборавио сам, да ... шта можеш, схклерозх

Па, та времена - вреди се окренути, а они се већ хихоћу, смејте се!
Па, заборавио сам, да ... шта можеш, схклерозх

И нашао сам где је хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=120784.140

Урадио сам то у спором шпорету, поставио 4 сата без загревања.

Питање је ван теме, извините. Да ли је то само што су искључили програм након програма или излажете без грејања?

Питање је ван теме, извините. Да ли је то само што су искључили програм након програма или излажете без грејања?

Имам грејање, али сам га искључио и оставио да се охлади.

Скуша сам направила по вашем рецепту. Испало је врло укусно! Хвала Вам много!