Татианка
Крма, али теоретски можете заменити одвод. биљно уље? Забла купује и лепиње су јако вруће
Крма
И теоретски и практично! Слободно замените!
Амига
Стерн Хвала још једном на рецепту за колаче! Данас сам их поново пекла, користећи финско брашно. Заиста се појаве мало брже од пола сата.

Кад сам лепиње подмазао након корекције јајетом, оне су (као и увек код мене) почеле лагано да отпадају. Да је у праву? Или сте мало стајали?

Печено 17 минута на 220 степени. Затим ју је покрила пешкиром. Али након пола сата, када сам покушао, схватио сам да се чини да су унутра влажни. Држао сам га још 5 минута на 220 степени. Лепиње су мало чучнуле, али на крају печене.
Надам се да ћу на крају успети да средим ове лепиње. Заиста желим да научим да излазим савршено!
Крма
Цитат: Амига

Стерн Хвала још једном на рецепту за колаче! Данас сам их поново пекла, користећи финско брашно. Заиста се појаве мало брже од пола сата.

Кад сам лепиње подмазао након корекције јајетом, оне су (као и увек код мене) почеле лагано да отпадају. Да је у праву? Или сте мало стајали?

Лепиње су биле смјештене на ламели. Не би требало да падну када се подмазују.

Цитат: Амига

Печено 17 минута на 220 степени. Затим ју је покрила пешкиром. Али након пола сата, када сам покушао, схватио сам да се чини да су унутра влажни. Држао сам га још 5 минута на 220 степени. Лепиње су се мало згужвале, али су се на крају испекле.

Спремност је боље проверити иверјем без уклањања из рерне.

Цитат: Амига

Надам се да ћу на крају успети да средим ове лепиње. Заиста желим да научим да излазим савршено!

Ти ћеш успети! Срећно!
Амига
Колико је 7 грама сувог квасца у мерним кашикама? И незгодно је измерити тако малу тежину.
Крма
Амига , смело сипајте у 2 кашичице.
Ианоцхка
Стерн, ролнице су се показале одличним !!!!!!!!!! Много вам хвала!!!!!!!!
Царске лепиње (Каисербротцхен)
метел_007
Царске лепиње (Каисербротцхен)... И ево мог ИМПЕРИЈАЛА. Направљено од скуте и цимета. Па, шта да кажем, ЧУДО. Тесто је једноставно прелепо, мекано, прозрачно. Хвала на рецепту.
Антоновка
Стерн,
А овде су вам лепиње сада само хит - и породица их воли, а гости их прво помете са стола. И заиста нам се свиђа слана верзија. Хвала вам пуно!
сунни_777
Стерн, управо извучен из рерне, није могао да одоли и пробао је једну лепињу ....... укусан. Појели су га у трену, упарен са шнауцером ... није било довољно. Сад шетамо са псом))) у круговима око тањира лепиња, питам се да ли ће поживети док моји не дођу? А на шпорету и даље "Грчки кромпир"сазрева. Генерално, ароме ...)))))
Пуно вам хвала на овако укусним и једноставним рецептима !!!!!!
Иррка
Поздрав свима, почетник сам, па сам коначно одлучио да напишем.Тесто сам ставио у режим, савршено је порасло, за сву канту! Формирала је кифлице, одмах их премазала јајетом, посула: део сиром са сувим зеленим луком, део маком, сезамом, стајао пола сата, дизао се још пола сата, стављао у рерну и сада 40 минута. седећи, пржен одоздо, а на врху још увек лаган, наборан и тврд челик у чему сам погрешио
марисицхца
Царске лепиње (Каисербротцхен) врло укусно!
Крма
Иррка , Извињавам се што сам тако касно одговорио, нисам приметио поруку у овој теми.

Кифлице се подмазују и посипају након корекцијенего после обликовања.
Залеђивање и прскање спречава ролне да се нормално дижу. Ролне се нису добро удаљавале, па се показало неуспешним.
марисицхца , хвала на извештају!
лира70
Хвала на рецепту!
Јуче сам га пекла увече, али мој муж још није знао, а дете је појело скоро све са путером ..., сада је поново направило тесто, већ се дигло.
Штета што је рецепт за 500 гмуки, а не за 800 г))))) А тај мулинекс ми узме 800 - па бар испадне више)))
Па, наравно, схватићу то касније ... само што они одмах одлете!
Крма
лира70 , сретно вам! Царске лепиње (Каисербротцхен)

Зато прерачунајте рецепт за 800 грама брашна, ако 500 грама „није довољно“.
[Ксиусха]
Прегледао сам линкове и погледао рецепт. Тамо све није написано на руском, али чинило ми се да у тесто треба додати 1 јаје, а за подмазивање 1 жуманце.
Крма
Тако сам себи и људима спасио гомилу јаја!
Сонадора
Сернусхкаконачно и ја схватио сам стигао до ових дивних лепиња.
Тесто у раду је врло пријатно, мекано. Било ми је задовољство радити са њим.
Лепиње су испале са танком кором и прозрачном мрвицом изнутра. Уз добру шољицу кафе или чаја, тако лепиње са маслацем ... баш укусно!

Царске лепиње (Каисербротцхен)

Сликао сам све што је преживело.
Моји изјеличари су зграбили 9 од 12 за двоје (а ово је након вечере!), Сада леже потрбушке, гунђају на мене због преједања и мрмљају од задовољства.

Хвала, Стернусхка !!!

татуља12
Стелоцхка, Имам извештај и хвала на лепињама, лепињама - супер! Хвала Вам много. Признајем да сам прочитао: 1 тбсп. л. соли, у почетку сам сумњао, али онда мислим да ако Стела напише 1 тбсп. л., значи 1 тбсп. л., излио и није зажалио. Свиделе су нам се лепиње - слане. Генерално, више волим слано него слатко, па је то само за мене. Хвала ти стелоцхка!

Царске лепиње (Каисербротцхен)
СнезхкаПро
Лепиње су супер !!!!! Урадио сам то са куваним кондензованим млеком. Ставио сам једну и по кашику шећера и пола кашике соли. Захвалити!!!!
Сонадора
Стернусхка, хвала на рецепту!
Због недостатка времена данас сам уместо лепиња пекла хлеб у ХП, узела 1,5 кашичице квасца

Царске лепиње (Каисербротцхен)

Испоставило се да је хлеб висок и пухаст, слично француском.

Ленусиа
Стелоцхка, велико хвала за лепиње
На фотографији је једна лепиња која је преживела, остатак лепиња гости су појели на путу до тањира, па су хтели да кажу: „Једите, једите, девојке, 12. лепиња, не рачунајући“

Царске лепиње (Каисербротцхен)

Сол додата према рецепту: 1 тбсп. кашика.
Из неког разлога сви су се сложили да су то лепиње са сиром. Издати рецепти
лира70
Хвала још једном на лепињама.
Овај пут сам повећао рецепт на 750 г брашна.
Ако је потребно, поставићу прорачуне. и у тесто додао 1 јаје. Сезама није било код куће, па су ово:
Царске лепиње (Каисербротцхен)
Аннетте
И данас сам испекла ове дивне лепиње (већ двадесети пут) .Обожавамо их! Хвала на рецепту! 🔗
гхост2010
то је само нека врста празника! Хвала Вам много! и ово чудо се догодило у мојој убијеној пећи.
гхост2010
: фловерс: и неко ће вам рећи како да направите тако лепе лепиње?
Елена Килиба
СУНЦЕ, хвала на рецепту .... Превлачим га у бележницу ... Размишљао сам о печењу лепиња (нешто ново) ... и унапред знајући да су сви ваши рецепти успешни ... Пронашао сам овај. .ХВАЛА)))))) Заљубљен у свој посао)))
Елена Килиба
Девојке, имам питање))) Реците ми, да ли морате да правите резове? Увек сам само вајао (методом Стелоцхка) ... И ево нечег новог ... ПЛИЗ !!!! ПРОМПТ !!!! ДА ЛИ ЈЕ ОВО ОБАВЕЗНО? а чему служи Само због лепоте или из неког другог разлога? ... Унапред ХВАЛА)))))
Крма
Елена, правим резове на сваких пет година, а онда ако „покуца“!
Није потребно да их сечете.
Елена Килиба
ФУХ))) Дакле, вајам, као што сам и извајао))) По вашој провереној методи ... ВЕЛИКО ХВАЛА)))
Крма
Срећно!
Амига
Стела, да ли је кромпиров скроб погодан за разблаживање водом и размазивање на врху лепиња? Или вам треба неко други?
Крма
Увек имам кромпир.
ХолиЛел
Цитат: Стерн


Царске лепиње (Каисербротцхен)
Метода кувања
Загрејте млеко, сипајте у канту машине за хлеб. Тада је све као и обично - просејте брашно, сол, шећер, растопљени путер - у различите углове ХП-а.

Режим теста - 1 сат 50 минута.

Готово тесто разваљајте, смотајте, ролат исеците на 15 делова, обликујте лепиње и оставите их да се дижу на топлом месту, покривеном фолијом, 30 минута.
Нарежите оштрим ножем, премажите јајетом, поспите маком или сезамом и пеците 15 минута на 200 степени Целзијуса.

Лепиње су типично немачке и с немачким именом имају разлог!

молим вас реците ми у којој фази се додаје квасац, иначе се квасац овде помиње у састојцима, али у начину кувања нема ништа
Кукичање
ХолиЛел
Пре свега, дробите квасац на дно канте, а затим додајте све према рецепту. Највероватније се ствар са квасцем изгубила у процесу претварања рецепта у нови облик ...
ХолиЛел
Цитат: Кросх

ХолиЛел
Пре свега, дробите квасац на дно канте, а затим додајте све према рецепту. Највероватније се ствар са квасцем изгубила у процесу претварања рецепта у нови облик ...

Хвала на брзом одговору, АЛИ, упутства кажу да се течни састојци прво ставе у канту, а квасац последњи. Имам их обично суве .. шта да радим?
Кукичање
ХолиЛел
Ааа Царске лепиње (Каисербротцхен), па сте питали за суво ... Сипајте последње, сухо, на брашно. Само што је у овом рецепту, пре свега, назначен пресовани / свежи квасац, па сам вам рекао о њима ... А редослед полагања састојака у свим ХП-има је различит, у мом ХП-у, баш као и ви, прво све је течност, затим брашно, а тек онда, последње, али не најмање важно, квасац ... сув ...
ХолиЛел
Цитат: Кросх

ХолиЛел
Ааа Царске лепиње (Каисербротцхен), па сте питали за суво ... Сипајте последње, сухо, на брашно. Само што је у овом рецепту, пре свега, назначен пресовани / свежи квасац, па сам вам рекао о њима ... А редослед полагања састојака у свим ХП-има је различит, у мом ХП-у, баш као и ви, прво све је течност, затим брашно, а тек онда, последње, али не најмање важно, квасац ... сув ...

сад сам све скужио. Пуно вам хвала данас, поставићу експеримент
Виталинка
Стелоцхка, Извините, молим вас! Опет сам изнова испекла ваше дивне лепиње и још увек не успевам да вам се захвалим на рецепту. ЗАХВАЛИТИ !!! Лепиње су дивне и без пуњења и са пуњењем - у било којој верзији! Пекла сам је на различите начине, јуче сам је направила са сувим грожђем и посула одозго са још мало, укусно!

Царске лепиње (Каисербротцхен)
Крма
Виталинка , за здравље Царске лепиње (Каисербротцхен) и хвала на дивном извештају!

Невероватне лепиње лепиње !!!
Татиасха
И нисам разумео зашто и где да правим резове ??
Крма
Што се мене тиче, кројеви су најчистија представа за лепоту. Никад не добијем добар рез, а никада и не резам.
Татиасха
Аххх !! Помислио сам, шта ако без тога неће бити укусни?
Крма
Не, не у тој мери!
Владислав
Стерн, пуно вам хвала на невероватном рецепту !!! Сјајне лепиње, само треба пробати. На хладну окросхку у летњој врућини - шта вам треба !!!!!!!!!!! Бојим се да ћу за сада морати да заборавим на хлеб - врло укусан, врло добар. Царске лепиње (Каисербротцхен)
Крма
Владислав, супер ролнице!
У твоје здравље Царске лепиње (Каисербротцхен) и хвала на извештају!
Владислав
Стерн, искрено - не желим никакве друге пекарске производе у категорији „некалорија“. Штампам рецепт тако да буде УВЕК при руци. Хвала још једном.
Крма
Царске лепиње (Каисербротцхен)Царске лепиње (Каисербротцхен)Царске лепиње (Каисербротцхен)
Владислав
Разумем да сам га већ добио, АЛИ од овог теста сам направио ехпоцхмаки (татарске пите) (спремио сам фил - пекао га 15 минута као у рецепту) - ТО ЈЕ САМО НЕВЕРНО УКУСНО !!! Тесто је неупоредиво.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба