Бегемот
Ја не мислим тако. Редовно, 240 мл. Али проверио сам га неколико пута, по шољи добијем око 160 грама брашна (без набијања, само га мало протресем и ножем уклоним клизач). А рецепт садржи 140-150 гр. Али кажем, испоставило се да је воде превише. Да, и у тој нити пишу да су готово сви додавали брашно.
Резиме: све према нашим рецептима за 450 грама иде савршено. Тамо где се користи више од 1 шоље воде, будите паметни

Имп, да ли имате неки проверени рецепт за режим „француског хлеба“? Не могу да добијем рецепт из књиге: расте и расте, а приликом печења кров пада. И то упркос чињеници да ја контролишем лепињу, а у „главном“ режиму пекли су се различити хлебови и све је било у реду.
Бегемот
Бавио се француским хлебом. Ипак, у књизи имамо погрешан рецепт. Након шетње овде на форуму, разговора са паметним људима и провере рецепата, открио сам да кров на француском пада управо због велике количине квасца. За 300 грама брашна (2 шоље) требало би да узмете не више од 0,7 тсп. квасац, и 400-450 гр. брашно (3 шоље) - једна тсп. квасац. Хлеб је одличан и без срушеног крова. Можда му неко добро дође.
Имп
хвала на појашњењима ... кад ми је пао кров (у хлебу), ставио сам још квасца ... Не волим баш француски хлеб
Романус
Добар дан свима! Моји родитељи постали су власници ове машине за хлеб! Све је добро испечено, али тек након проучавања рецепата у којима је квасац присутан свуда, схватили сте да је немогуће пећи без хлеба са квасцем на њему? Реци ми ово или је то некако могуће?
Имп
Цитат: Романус

Добар дан свима! Моји родитељи постали су власници ове машине за хлеб! Све је добро испечено, али тек након проучавања рецепата у којима је квасац присутан свуда, схватили сте да је немогуће пећи без хлеба са квасцем на њему? Реци ми ово или је то некако могуће?
и како би требало да се дигне од вас ??? или ћете кувати само обичне равне колаче попут матца ?? ако јесте, само узмите своје рецепте или оне који су записани у рецепту и положите све онако како је написано, само без квасца. То сам већ имао у пракси, са својим девојачким памћењем заборавио сам на квасац ... хлеб је изашао као хлеб, само не за сву канту, не бујан
Романус
Хвала, схватила сам! Генерално, испада да на било ком програму можете без квасца? Или је бољи на убрзаном?
Имп
За вас конкретно (значи без квасца) можете ставити убрзани, не требају вам дизања, јер нема квасца ... зашто квасца нема апсолутно ??) ако то није тајна ...
Романус
Нисам категорично „не квасцу“, ја лично једем печену храну од квасца, само што неким старијим људима не препоручује се да једу брашно са саставом квасца, постоје неке контраиндикације ... И само сам хтео да диверзификујем врсту хлеб, волим хлеб са квасцем без њега, често се јео!))) У неким пећницама постоје чак и режими без печења квасца. Пре тога је био Делонги, постојао је такав режим, али овде није, па сам се заинтересовао, радозналост је заиграла ...
Хвала Наташи на пажњи на моја питања и одговоре на њих!
Имп
Да, заправо и нимало,
ево неколико веза до рецепата за рођење хлеба без рођења

🔗

🔗 Ово сам и сам урадио, баш кул излази))) стварно печено у рерни
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=8240.0 налази се на нашој веб страници
а у магазину лив има пуно ствари
Татианана
Реците ми колико електричне енергије троши овај шпорет ???
Леополдо
Пријатељи, реците ми, молим вас, да ли постоји могућност да штедњак ДЕКС ДБМ 707 састави сам програм. (Као домаћи пекар)
Моница
Добар дан!
Молим вас реците ми димензије пећи.
ОлгаК
Девојке, и ко је савладао режим број 10 у нашем ДЕКХ? Одлучио сам да направим слаткиш са пуњењем, попут лепиња, и када на овај начин ставим „Печење“ и на екрану се прикаже 10 минута, мада у упутствима стоји 10–60 минута у табели, али како поставити 60 минута? Кад сам схватио тих 10 минута, одмах сам га бацио у цртани филм, пустио да се тамо пече. Али желим да печем у машини за хлеб.
Натка8
здраво власници Дек 707!
могу ли да купим канту за нашу рерну и где, не могу да нађем нешто. Ја сам из Украјине (Доњецк). захвалити
инхана
Људи, реците ми, да ли се ова пећ може програмирати или не? Свуда сам га прегледао, али нигде нема јасног одговора. Питање куповине нове машине за хлеб је акутно, јер је стара сигурно умрла.
Натка8
Не. програмабилно, слично овоме - бинатон и ариет 130
Бегемот
Ако је и даље релевантно:
Цитат: Татианана

Реците ми колико електричне енергије троши овај шпорет ???
Упутство каже 615 вати. Али у нешто је тешко поверовати.

Цитат: Моница

Молим вас реците ми димензије пећи.
ВкШкД - 33к38к27 (са ручкама)

Цитат: ОлгаК

када поставим „Бакинг“ у овај режим и на екрану се прикаже 10 минута, мада упутства кажу 10–60 минута у табели, али како поставити 60 минута? Кад сам схватио тих 10 минута, одмах сам га бацио у цртани филм, пустио да се тамо пече. Али желим да печем у машини за хлеб.
Дугмад Тајмер + и Тајмер-

Цитат: Натка8

здраво власници Дек 707!
да ли је могуће купити канту за нашу рерну и где, не могу нешто да нађем. Ја сам из Украјине (Доњецк). захвалити
Можда покушати преко сервисних центара? У Доњецку су:
Бибутрадиотецхницс - Проспект Мира, 13 - (062) 305-42-90
Восток-Сервице - ст. Жмури, 1 (територија фабрике Тоцхсхам) - (062) 302-75-69
Моница
Бегемот, хвала
Већ сам купио шпорет, рећи да сам срећан значи не рећи ништа: иахоо: Хлеб је испао први пут. Пекући главно и француско, сад је седело на ражи. Шпорет ради свакодневно. Тесто за лепиње и пицу је невероватно.
Али има један минус додатних килограма, трудим се да једем мање, али супруг и син
бакус
Добар дан свима!
Узмите пекаре у своје редове. Јуче сам се пријатно изненадио када сам добио главни хлеб.
Моница
сад сео на раж
, баци рецепт плиз
Бегемот
Волим раж Бородински... У нашој рерни то радим у „француском“ режиму.
Дарнитски предобар у томе.
бакус
Цитат: Бегемот

Волим раж Бородински... У нашој рерни користим француски режим.
Дарнитски предобар у томе.
Хвала на рецептима, научићемо. Овде сам пронашао још један рецепт „Енглески муффин у производњи хлеба (од књиге Од бородинског хлеба до француске багуетте)“, ујутру ћу размазити све за доручак (без обзира на резултат, како кажу, „процес је важан“)
Моница
Цитат: бакус

Добар дан свима!
Узмите пекаре у своје редове. Јуче сам се пријатно изненадио када сам добио главни хлеб.
Моника, баци рецепт плиз

Честитам
Ево рецепта за раж :) Правим га на сувом квасу, још нисам нашао слад.
2 кашике кашике л. суви квас (на сладу) сипати 40 мл. кључале воде, промешајте и пустите да се кува 20 минута.
Сипам 300 мл топлог кефира.
Брашно: пшеница премија - 250 гр
ољуштена раж - 260 гр.
Помешам и просејем сво брашно.
Сол 1,5 кашичице
Шећер 1,5 тбсп. л.
Затим натечени квас.
2 кашике кашике кашике биљног уља (могуће је и без њега), али са уљем ми се више свиђа.
Суви квасац - 2 кашичице
Обавезно припазите на колобок
Ја печем у главном режиму.
бакус
Хвала Моники на рецепту од раженог хлеба. : росе: Основни хлеб и колачи савладани. Сад је ред на раж, већ примам наредбе. Отпремам фото извештај
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
Мислим да ће бити довољно за почетак, лепоту ћемо лепо исполирати у будућности. Како је занимљиво гледати рођење колобока, као да се рађа нови живот ...
Натка8
бегемот, хвала на информацијама о сервисним центрима, можда ће вам добро доћи у будућности, пошто сам купио новог произвођача хлеба.
АЈлЕХА
Цитат: Натка8

бегемот, хвала на информацијама о сервисним центрима, можда ће вам добро доћи у будућности, пошто сам купио новог произвођача хлеба.
Наталија, не заборавите да је Дек опрема замењена и током гарантног периода од две године не можете контактирати СЦ у случају квара, већ разменити робу са продавцем
бакус
Цитат: АЈлЕХА

Наталија, не заборавите да је Дек опрема замењена и током гарантног периода од две године не можете контактирати СЦ у случају квара, већ разменити робу са продавцем
И ко, ако не запослени у СЦ, морају да утврде узрок квара. И увек ће пронаћи разлог за вашу кривицу
„Технологија замене (током гарантног периода, у случају квара на производу кривицом произвођача, опрема се замењује за сличну у трговачкој мрежи) "
„Основа за размену производа је правилно извршен и у потпуности попуњен гарантни лист у тренутку продаје, где су наведени модел, серијски број производа (ако је присутан), датум продаје производа, назив и печат трговинске организације, као и документ који потврђује чињеницу куповине били су назначени производи (потврда о каси или потврда о продаји) “.
Јуче сам на форуму пронашао аналог наше машине за хлеб: Борк Кс500 и одличан рецепт од Омеле „Укусни бели хлеб“.
АЈлЕХА
Цитат: бакус

И ко, ако не запослени у СЦ, морају да утврде узрок квара. И увек ће пронаћи разлог за вашу кривицу
Уз ово, рећи ћу да на веб локацији ДЕКС стоји: "За питања гаранције за ДЕКС опрему, обратите се месту куповине. Списак доле наведених СЦ-а односи се само на поправљену опрему (котлови, веш машине, клима уређаји)", итд .д.
Све остало је "ствар технологије"
Моница
Јуче сам одлучио да испечем млечни хлеб, испао је супер укусан, врло нежан и прозрачан
Апарат за хлеб ДЕКС ДБМ-707
Рецепт
230 мл млека
3 шоље (укључено) брашна
2 кашике кашике кашике путера
1,5 кашике. кашике шећера
1х кашика соли 2 кашичице квасца
следите колобок

У почетку, чим је произвођач хлеба почео да меси тесто, оно је било јако поцепано, па, мислио сам да ништа неће успети. Тада се тесто раздвојило и испоставило се
Моница
Данас сам пекла „Пшенични хлеб“ према рецепту из књижице који је долазио уз произвођача хлеба.
Испоставило се да је хлеб врло висок и укусан, пулпа је једноставно прозрачна и нежна.
Апарат за хлеб ДЕКС ДБМ-707Апарат за хлеб ДЕКС ДБМ-707
бакус
Моника, то је прелеп хлеб. А нисам још ништа испекао из књиге, све више рецепата са форума. Овде нам се свидело:
"Слатки хлеб са сувим грожђем" од вусиа хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=123936.0
„Хлеб са црним пивом“ од стране стоматолога хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=357.0
Бородински хлеб "Исти" из в_в_су хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=16786.0
„Укусни бели хлеб“ Омеле хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=146019.0
а.ост
Добро вече, колеге :-)
данас сам тестирао свој ДЕКС. Направио сам 450 грама француског хлеба. Све се дигло, испекло, ништа није пало. АЛИ: проблем је био у вађењу хлеба из калупа. Протресао сам и промућкао ту форму, било је јасно да се хлеб није лепио за зидове, проблем је био у миксеру - није се откачио са затича. И намазао сам га уљем (као у упутству). Морао сам да извучем хлеб рукама (па, бар је био мали). Али ово је некако све чудно. И нико о томе не пише на форуму. Да ли заиста само ја имам тај проблем? Молим те реци ми
Бегемот
Следећи пут можете покушати да подмажете сам затик.
Генерално, ако хлеб држите још 15 минута по завршетку програма у самој творници хлеба, тада хлеб сигурно заостаје. А често и мешалица остане у производњи хлеба.
а.ост
Цитат: Бегемот

Следећи пут можете покушати да подмажете сам затик.
Генерално, ако хлеб држите још 15 минута по завршетку програма у самој творници хлеба, тада хлеб сигурно заостаје. А често и мешалица остане у производњи хлеба.
Хвала на одговору! али хлеб сам дефинитивно држао у апарату за хлеб после сигнала - можда чак 30 минута ...
после Бородинског - после 2. серије сам се попео и извукао миксер - тада је лако испао :-)
бакус
Цитат: а.ост

Добро вече, колеге :-)
Да ли заиста само ја имам тај проблем? Молим те реци ми

Добар дан! Не знам за остале, али такође ми је било тешко кад сам испекао хлеб, а мешалица је остала у мрвици. Сада, када окренете канту, сам хлеб искаче Стрпљење и још пецива!
:) Галиа :)
Имамо овог произвођача хлеба 5 дана. Заиста желим да направим нешто слатко за чај. Да ли је неко пробао чоколадни хлеб? Или можда неко има проверени рецепт))) Хвала унапред
а.ост
Цитат: :) Галиа :)

Имамо овог произвођача хлеба 5 дана. Заиста желим да направим нешто слатко за чај. Да ли је неко пробао чоколадни хлеб? Или можда неко има проверени рецепт))) Хвала унапред
Направио сам чоколадни хлеб из књиге рецепата за рерну. Све је успело, све је печено. Девојчице на послу су похваљене. Али лично, нисам волео чоколадни хлеб - мислим да би торта требала бити чоколадна (пећи у рерни, милион рецепата). А у произвођачу хлеба је боље направити хлеб - бели, црни, са сиром и гомилом других рецепата. Од слатког - само паскуе. Али ово је, наравно, моје лично мишљење :-)
Иг @ Лу
Какви су ваши утисци о дизајну и материјалима за производњу овог ХП-а, хоће ли проблеми са премазима, огреботинама итд.?
захвалити
бакус
Цитат: Иг @ Лу

Какви су ваши утисци о дизајну и материјалима за производњу овог ХП-а, хоће ли проблеми са премазима, огреботинама итд.?
захвалити
Одличан модел за новац. Никад нисам разочарао. Обавезно купите вагу и пренесите све по тежини, јер стакло није поуздано.
Кизка
Такође сам постао срећан власник машине за хлеб ДЕКС, одмах сам скенирао упутства на руском, ако некоме треба, нека ме контактира, поделићу га са задовољством.
Фреесиа
Молим вас реците ми која је максимална количина брашна која се може ставити у ову машину за производњу хлеба?
бакус
Цитат: Фреесиа

Молим вас реците ми која је максимална количина брашна која се може ставити у ову машину за производњу хлеба?

Сипао сам до 600 грама брашна, односно у њему се може направити килограм пекарских производа. То више нема смисла.
корисник
Одлучио сам да узмем себи модел 707, цена / прегледи су веома атрактивни. Али пожурио сам да погледам, они сада нису доступни, сви имају модел 507. На њиховој страни постоји ознака за модел 507, наводно нова. Али логично, у погледу функција је слабији, а судећи по серијским бројевима 307, 507, 707 ... 707, модел је вероватно новији.
Можда је издање 707 прекинуто? Нико није чуо? Или проблеми са снабдевањем или царињењем?
Ако не нађем 707, мораћу да узмем модел 507, шта добро / лоше можете рећи о њему?
Хвала унапред.
марианна55555
Драги власници ДЕКС 707. Реците ми како можете да подесите тајмер одлагања на програму печења тако да програм почне да ради за неколико сати (рецимо 4 сата), али не за 10 минута, како је првобитно постављено у програму, већ 1 сат (за печење хлеба). Ставим хлеб од киселог теста, желим да хлеб нарасте и након неког времена рерна се сама укључила, али како разумем, печење треба да се укључи само 10 минута (подразумевано), али желим 1 сат. Може ли неко да ми каже?
игла
Молим те реци ми! У режиму „Печење“ ... приказује се 10 минута ... да ли треба даље да га подесите? и како? а колико у просеку печете? Хвала унапред!
бислановна
Добар дан! Као што можете да замислите, имам и Дек машину за хлеб, хлеб је диван, али торта је равна, али врло укусна. Направљено из књиге рецепата. Ко је пекао торту, можда постоје неки трикови?
бакус
Цитат: бислановна

Ко је пекао торту, можда постоје неки трикови?
Испробајте овај рецепт Елена Бо (Маслац колач). Веома укусно и не мукотрпно. То радим једном недељно за чај.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3502.0.хтмл
Аина
Девојке, али како се осећа овај хлеб (основни, ражени, уопште, без звона и звиждука) другог или трећег дана након печења, добро, ако се бавите сендвичима. Само што се из неког разлога моја ручно израђена из рерне прилично брзо устаје и сутра није исти капут, али шта је са машином за хлеб?
бакус
Цитат: Аина

али како се осећа овај хлеб (главни, ражени, уопште, без звона) другог или трећег дана после печења

Може да лежи и недељу дана без устајалог, само се мало распада.
Аина
Зашто имамо тако мало произвођача дек хлеба? Желим један за себе, али нећу одлучити да га узмем или не. Где их ставиш, тако су велике ...
Моница
Цитат: Аина

Зашто имамо тако мало произвођача дек хлеба? Желим један за себе, али нећу одлучити да га узмем или не. Где их ставиш, тако су велике ...
Имам га у углу, врло је компактан и савршено се пече, веома сам задовољан

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба