Смарагдна салата

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Смарагдна салата

Састојци

Киви 2 ком.
Авокадо 1 мали
Свежи краставац 1 средња
Свеж першун 1 кашика кашике л.
Велике шкампи 10-12 ком.
Лиме 2-3 кришке
Бибер грашак, ловоров лист
Биљно уље - за пржење и прелив
Со укус

Метода кувања

  • Загрејте уље у тигању, у врућу шерпу ставите шкампе, поспите сољу, додајте зрна бибера, ловоров лист, клинове лимуна. Стално мешајте шкампе, доведите их у стање приправности. Нека се готови шкампи мало охладе.

  • Исеците у посуду краставце, авокадо, киви.
  • Додајте ољуштене шкампе, першун, биљно уље, сол по укусу.

  • Лагано промешајте да не оштетите воће и ставите га у посуду за салату.

  • Смарагдна салата

Белешка

Врло лагана, хранљива салата!
Добра комбинација шкампа, воћа.
За прелив је довољно само биљно уље, јер су шкампи већ били кувани са додатком креча.

Идеја о рецепту из часописа, али као и увек све на свој начин)))

Пријатно!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба