Салата од авокада и црвеног лука

Салата од авокада и црвеног лука

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Авокадо	1 КОМ.
Црвени лук - средњи	1/2 ком.
Свеж першун	неколико гранчица
Лимунов сок - покапајте авокадо
Биљно уље - за прелив салата
Со	укус
Ароматично сирће - за лук

Метода кувања

• Ољуштите авокадо, исеците на клинове, поспите лимуном, додајте кап соли, ставите у посуду за салату.
  
• 
  
• По врху поспите свеж першун.
  
• 
  
• Исеците лук на танке прстенове, попрскајте сирћетом, додајте мало соли, нежно мешајте, ставите авокадо на врх.
  
• 
  
• Прелијте са мало биљног уља.
  
• 
  
• Послужите до стола.
  
• 
  
• 
  

Белешка

Већ дуго имам овај рецепт за салату, питао сам се како би изгледала комбинација лука и авокада? Свидела ми се салата!

Занимљива комбинација, занимљив укус - и црвени лук не омета авокадо, само умерено! Према рецепту, у салату морате додати семе бундеве пржене у биљном уљу и посути са мало црвене млевене паприке - али, у последњем тренутку сам то заборавио))), следећи пут ћу то сигурно учинити.

Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!

Одлична салата, правим готово исту, само што јој додам и шкампе из конзерве из Елмарина. Испоставило се, само облизујеш прсте!

Можете додати и шкампе, биће укусно!

Кувајте за здравље

И можете (по жељи, наравно) црвени лук, пре додавања у салату, већ исецкану, маринирати пола сата у мешавини пола чаше вреле воде + 1 кашика. кашика сирћета + 1 кашичица шећера. песка или 1/2 кашичице меда. Испоставља се врло занимљива нота укуса у салати - ево баш сад сам био у посети пријатељима у Паризу и ову бацулу сам позајмио од жене власника.

Слажем се - укусно!

Стално користим такву куглу када кувам салате са црвеним луком.

[Админ]

Админ направио салату, ово је моје прво искуство са авокадом. Заиста не знам како да га изаберем. Кад сам је окусио, учинило ми се да уопште није ништа. У салати са лимуном и луком, укус се наравно променио.
Не могу са сигурношћу да кажем да ли ми се свидела или не, салата је необична (за мене). Али још једном ћу вероватно покушати да направим да одреди моју салату или не, али мојој мајци се одмах свидела. Хвала на рецепту и оригиналним и прелепим бојама и занимљивом укусу, а гости су пробали све на столу.
Администратор, молим вас, реците ми како да одаберем прави авокадо. А онда сам изабрао мекше и део пулпе је генерално био покварен, како се испоставило.

Марина, слажем се - авокадо нема светао укус, поготово ако га користиш тек тако - не једем га у овом облику, а такође га нисам дуго користио и није ми се свидео. Али авокадо је врло здрав и масан производ који је телу потребан. Додајем га у многе салате, посебно у комбинацији са киселим црвеним луком, што целој салати даје добар укус.
Нарезани авокадо попрскајте лимуновим соком, па кришке неће потамнети, а укус ће бити бољи.

Купујем авокадо тако да плод одозго није црн, мрљаст, не мекан, тада ће унутрашњост плода бити добра. Ако је авокадо потпуно тврд, можете га држати у новинама код куће, а ја га држим у фрижидеру у комори нула.

Покушајте поново!