Цхоук тесто за резанце, кнедле, кнедле

Цхоук тесто за резанце, кнедле, кнедле

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	350 г
Кључала вода	180 мл
Со	1 кашичица
Биљно уље	3 кашике л.

Метода кувања

• Замесити тесто од ових производа.
• Замесила сам тесто у производњи хлеба, на било ком програму, само да бих месила 10-15 минута, то је довољно.
• Тесто је мекано и савитљиво.
• Развлачим и режем тесто, и обликујем кнедле како је приказано у теми 🔗
• 
• 

Белешка

Таниулиа је поделила рецепт за овај тест, на чему јој велико хвала !!!

Тесто је врло мекано, пластично, добро се понаша при сечењу, резању, не лепи се. По квалитету бих упоредио ово тесто са 🔗.

Данас сам правио кнедле са скутом од пецива, замрзнуо их ујутру, иначе ће се уши са печуркама за пилећу чорбу брзо исушити.

Од остатака теста направила сам домаће резанце ручно резане.

Од истог теста добили смо и неколико кнедли са скутом, чак 55 комада! На чување, послао сам их у замрзивач и скуван сладолед за доручак.

Добар тек, свима!

Слични рецепти

Домаћи брзи резанци (Админ)

Тесто за манти и пастете са киселом тестом (МариВ)

Квасно тесто за пите (пусханиа)

Рецепт је веома потребан! ЗАХВАЛИТИ!!!

Па, тачно на време! У току је Петров пост, али ја волим кнедле са вишњама. Хвала Админ (испада да је имењак) на рецепту

Девојке, кувајте и једите за здравље, тесто је укусно

Превучени до обележивача

и од чега су ивице стегнуте?

и од чега су ивице стегнуте?

Прсти, само прсти - ручно рађени

Хвала вам! Класа !!!

Хвала вам! Класа !!!

Кувајте за здравље

Админ, хвала ти још једном за ово дивно тесто. Веома је пријатно сарађивати са њим, лако се разваљати и врло је укусно јести.

Админ, хвала ти још једном за ово дивно тесто. Веома је пријатно сарађивати са њим, лако се разваљати и врло је укусно јести.

Кувајте за здравље - укусно је!

Администратор хвала на рецепту за тесто, направио сам кнедле - тесто је еластично, задржава облик и врло је пријатно за рад.

Администратор хвала на рецепту за тесто, направио сам кнедле - тесто је еластично, задржава облик и врло је пријатно за рад.

Увек је лепо чути да сте добри и укусни! Кувајте по свом здрављу и обрадујте породицу!

Јако добро тесто !!! Ништа вам се не лепи за руке, послушан и лепо обликован, али какав укусан !!! Направио сам манти од тога. Хвала Вам много!

Каква је лепа мантисхецхки испала! И видите да је тесто добро скувано, танко и мекано!

Кувајте за здравље, тесто је врло практично и добро!

Каква је лепа мантисхецхки испала! И видите да је тесто добро скувано, танко и мекано!

Кувајте за здравље, тесто је врло практично и добро!

Да, то је СОФТ! И сол је баш како треба, мој муж је „зебљив“ у том погледу, али јео је манти за оба образа! Кнедле од вашег дивног теста су већ на реду.

[Надјуша]

Надјуша, па, ако се то свидело мом мужу, о чему се онда ради! Све за своје најмилије

И донео сам захвалност за ово тесто. Само од тога сада правим манти. Добро се развлачи, није лепљиво, одлично се плесни. Радим једну и по норму. Тачно на плашту

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, кувајте по свом здрављу, добар тек!

И донео сам захвалност за ово тесто. Само од тога сада правим манти. Добро се развлачи, није лепљиво, одлично се плесни. Радим једну и по норму. Тачно на плашту

Ох, данас смо у праву са тобом Мантовоцхнитса! Направио сам и двоструку порцију, само што сам тесто прошао у два додавања у Машини за хлеб, плашио сам се да се нећу снаћи, али погрешио сам! Тесто се савршено меси у апарату за хлеб!

Хвала ти, Ромочка, за тесто мојих снова! Једноставно савршен! На сваки начин!!!

И хвала вам на пажњи према мојим рецептима!
Надам се да ће вам и даље угодити. Добар тек и пуно слаткиша

Хвала вам на рецепту за тесто! : росе: Већ сам пуно пута правила кнедле и кнедле од ње, заборављам да захвалим Најбоље за себе нисам нашла!

Пуно вам хвала на укусном рецепту! Мој муж је правио кнедле, додуше са пилетином, али испало је врло укусно !!! Надам се да ћу пробати кнедле

[ЗАХВАЛИТИ]

Пуно вам хвала на укусном рецепту! Мој муж је правио кнедле, додуше са пилетином, али испало је врло укусно !!! Надам се да ћу пробати кнедле

И ви ЗАХВАЛИТИ на пажњи !!!

Тесто се лако припрема и укусно је, посебно са пилетином и посебно када муж кува

Захваљујем се на рецепту за ово дивно тесто! Већ сам изгубио број ко зна који пут правим ово тесто. Чак је и мајку навукла на њега! Праве најукусније резанце које сам икад пробао.

[Олесиа]

Олесиа, ХВАЛА на повратним информацијама и лепим речима!
Кувајте до здравља и пренесите рецепт за тесто!

Таниа, хвала на рецепту. Мало сам променио састав: 200 г пшенице в. од. + 150 г интегралних житарица. Гњечење у ХП. Морали смо додати још мало воде, иначе лепиња неће. Тестирао сам своју Титанију (први пут након четири године стајања у ормару). Изваљано на претпоследњој дебљини. Бојао сам се мршавијег. Део који сам изрезао звездицом са равиолницом, а део који сам направио од видео снимка на почетку теме куповине ваљака за тесто. Покушавам да научим свог најстаријег унука да једе месо.
Нисам могао да издржим и скувао сам 3 ствари за тестирање, упркос врло касном времену. Укусно!

[Натасха]

Натасха, лепо је чути да ме је најела са кнедлама! Кувајте за здравље, молим вас породицу и пријатеље Надам се да ће се и мом најстаријем унуку допасти кнедле

Таниа, здраво! Дошао сам до тебе. Али имам најкраћи циклус од 20 минута у својој производњи хлеба, на кнедлама. И како? Сипајте кључале воде чим све ставите?

Таниа, здраво! Дошао сам до тебе. Али имам најкраћи циклус од 20 минута у својој производњи хлеба, на кнедлама. И како? Сипајте кључале воде чим све ставите?

Лена, али како направити тесто без течности? Због тога се тесто назива крема, која се кува у кључалој води.
Замесила сам тесто у производњи хлеба, на било ком програму, само да бих месила 10-15 минута, то је довољно.
Не треба пуно времена, само да се састојци за тесто добро измешају у густу масу.
Затим уваљајте мало у пунђу са брашном да се тесто не лепи за руке и ставите га испод хаубе 20-30 минута - и онда почињемо да радимо са тестом.

Па, мислио сам да ћу суве састојке одмах помешати у апарату за хлеб, а затим додати воду. Али ако имам циклус од 20 минута, да ли треба да га на силу зауставим?

Па, мислио сам да ћу суве састојке одмах помешати у апарату за хлеб, а затим додати воду. Али ако имам циклус од 20 минута, да ли треба да га на силу зауставим?

Наравно, искључите раније, и ја то радим - лепиња се смота и поклопи!

Лена, ово тесто ми је најдраже. Кладим се на „Пелмени“ и не стајем. Дакле 20 минута. и меси.

Хвала вам, све сам разумео. Истина, свидеће ми се и ово тесто!

Девојке - кувајте за здравље, пристојно тесто!

Админ, хвала, сутра за манти! А такође желим кнедле са кромпиром са таквим тестом (вероватно никада нисам пробао сирово).

Као што је већ поменуто, правим 250 целих зрна + 100 в / с. А једног дана ћу добити Регину, па желим да направим 250 ц / в + 100 г тврдих сорти.

А Регина је шта?

Све сам радила по рецепту, али никада није смотана у лепињу. Као да је било мало течности, било ју је тешко напунити, али укус ми се јако свидео. Шта није у реду ? Додати воде?

Радио сам све по рецепту, али никад се није закотрљао у колобок. Као мало течности, било је тешко лепити се, али укус ми се јако свидео. Шта није у реду ? Додати воде?

Лена, током гњечења у тесто је требало сипати воду, а приликом развлачења теста прашим брашно Погледајте тему како правим кнедле и разваљам хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=50979.0
Тесто треба да буде хладно, а не да се лепи за руке

Такође увек додам воду. Чим се упије, створи се велика мрвица, почињем да улијевам мало, тако да се формира густа, еластична пунђа.
А Регина је таква лепотица 🔗 а за то постоји и додатни мешалица.

Да, било је потребно додати 10 грама воде, још увек сам мислио да лепиња неће, али се није усудио. Гледајући Регину, мора да је то дивна ствар. Хвала на помоћи девојке.

[Таниусха]

Таниусха, хвала на рецепту. Тесто је невероватно. Можете чак и да извучете ла фило. Данас сам правила кнедле - само бајка!

Ана, јеси ли и ти месила у апарату за хлеб?

Лена, месила сам се у машини за обраду хране.

Схватио сам, хвала!

[Девојке]

Девојке, ЗАХВАЛИТИ!

Да, тесто је веома захвално када се меси, а кнедле са кнедлама од њега су одличне. Разваљала сам резанце са остатака, осушила их, добро сам се понашала и приликом сушења, чувања и кључања

Админ, Ташенка, данас ми је све пошло за руком. Додао сам 10 мл воде, ако не и мање, али је изашло дивно тесто. Захвалити!

Админ, Ташенка, данас ми је све пошло за руком. Додао сам 10 мл воде, ако не и мање, али је изашло дивно тесто. Захвалити!

Ленок, то је лепо! Сјајно! Још мало труда и стрпљења и тесто ћете правити затворених очију!