Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџе

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: Италијан
Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџе

Састојци

пире од бундеве 200 г
пшенично брашно 100 г
жуманце 1 ком
со
за песто
маслиново уље 80 мл
сир пармезан 40 г
пистације прегршт
Бели лук 1 каранфилић
свежа нана (лишће) 3 гранчице
сок и корица поморанџе 1,5 кашике. л
лимунов сок и корица 1 кашика кашике л
со
млевени црни бибер

Метода кувања

  • Прво направимо песто
  • Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџеСтавили смо све компоненте у посуду миксера
    Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџетуку док се не формира хомогена конзистенција
  • Припрема теста
  • Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџеОгулите бундеву, насјецкајте је грубо, попрскајте маслиновим уљем и пеците. Ако то радите у микроталасној пећници, онда око 15 минута на 800В
    Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџеПечену тикву протрљајте кроз сито.
    Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџеДодајте маслац и пире од бундеве у загрејану посуду, с времена на време мешајући, испарите вишак течности. Зачините сољу и бибером.
    Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџеУклоните са ватре, мало охладите, додајте жуманце и брашно, све добро измешајте, добијамо мекано лепљиво тесто. Ставите тесто у пластику и ставите у фрижидер најмање 2 сата.
    Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџеИзвадите тесто из фрижидера, ставите на даску и лагано уваљајте у брашно. Од теста направите дуге кобасице и исеците их на ситне комаде, лагано уваљајте у брашно.
    Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџеКликом на њих виљушком даћемо облик. Њоке кувајте у кипућој сланој води, чим испливају, наставите да кувате још 1 минут и извадите.
  • Ставите на тањире, прелијте сосом, додајте танке листове сира, поспите млевеним пистацијама и украсите листићима менте. Једемо одмах.
  • Њоки од бундеве са пестом од нане поморанџе

Јело је дизајнирано за

2 порције

Премиер
Луксузне боје! Сос је вероватно лудо укусан!
кристина1
Гала, какви прелепи сунчани њоки, равно пролеће, хвала Галини на рецепту
Гала
Девојке, драго ми је што вас поново видим
Олиа, сос је диван, а све заједно врло свеж и укусан.
Премиер
Никад нисам покушавао да кувам њоке. Из неког разлога не могу да замислим ове ствари као самостално јело .. само на нивоу кнедли у супи.
Гала
Направио сам је због бундеве, а чинило ми се да нема пуно брашна. Али следећи пут ћу покушати да је смањим још више.
А ево и кнедли у чорби И.
кристина1
Премиер, покушајте, волите да постоји много опција за њоке, можете јести са сосом од парадајза, врло укусно ..
Премиер
Захвалити, Цхристинанаравно, покушаћу некако.
леттохка ттт
Гала, Ознака, врло лепа презентација! И страшни њоки! Хвала на лепоти!
Елена Тим
Галиун, па, какав су то ореол, нимагу!
Таква равна сунца, сунца!
Као и увек, из презентације нема речи ...
Гала
Цитат: Елена Тим

Таква равна сунца, сунца!
Постељина, сами сте попут сунца и једнако често не кварите изглед. Захвалити!
Елена Тим
Ово је чисто Сцхауб, не досади. А онда ћеш ме јурити као Лорика метлом.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба