Грчка пилећа пита (Кхориатики котопита)

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: грчки
Грчка пилећа пита (Кхориатики котопита)

Састојци

Лиснато тесто / или 6-8 листова фило-пецива / 500 г
Пуњење:
Кувано пилеће месо / исечено на комаде / 600 г
Пиринач / бланш / 3/4 Арт.
Гомила зеленог лука / ситно насјецкати /
Мало копра
Фета сир или фета сир / каша са виљушком / 150 г
Слатка паприка 1 кашика кашике л.
Сол / узимајући у обзир сланост сира /
Рендани пармезан 50 г
Крема (садржај масти није битан)
или пилећа чорба
250 мл
Пилећи бујон
+ томе. ако га замените кремом
150 мл
Јаје 2 ком.
Образац 22к30
или округлог пречника 26-28 цм
дно прекријте папиром за печење

Метода кувања

  • припремити фил. мешајући све састојке. осим креме. супа. јаја и пармезан.
  • овако разваљати тесто. тако да виси 3-4 цм са ивица калупа. / ако користите фило тесто. затим преклопите листове крст на крст. подмазивање теста на свака 2 листа маслиновим уљем /
  • обложити фил на тесто. заврните висеће ивице цевчицом, стављајући пармезан унутра.
  • крему помешану са чорбом прелити целом површином отвореног дела пите. а затим тукли јаја.
  • пећи загрејано на 180О томе Из рерне 45 мин.

Јело је дизајнирано за

12 ком.

Време је за припрему:

75 минута

Феофаниа
врло апетитно!
натапит
да. толико га волимо!
ИаМама
Каква лепота! Надам се да ћу и ја добити такву лепу)))
а „Хориатики котопита“ је ли преведена „пилећа пита“?
натапит
ИаМама... захвалити! Хорјатики-рустични. котопита-пилећа пита!
Тиана
Како то не можеш? ? Дефинитивно ћу то учинити!
Не сумњам ни да је укусна !!!

Ваш укус је одличан! Хвала на рецепту!
натапит
Тиана
Наталоцхка, данас сам испекла торту по вашем рецепту (додуше са мањим изменама) и не чекајући да се охлади, пријављујем - мирис је нешто !!!! Мислим да је врло укусно. Док се хлади, показујем фотографију док сам у формиГрчка пилећа пита (Кхориатики котопита)Грчка пилећа пита (Кхориатики котопита) 🔗
: иахоо: ВОВ! ВОВ! ВОВ! Све ми је пошло за руком !!! Ово је блаженство укуса! Много вам хвала! Не узалуд, нисам оклевао у рецепту - па, не може бити укусно !!!! Ти си дивна!
натапит
какав красан згодан човек !!! Браво !!!
Тиана
Управо сам прочитао да је могуће користити „ти“

Браво Наталоцхка!

Говорим о променама у рецепту. Направио сам тесто од квасца као на машини за производњу хлеба за пицу (нисам имао фило). Мој пријатељ, произвођач хлеба, комуницирао је са тестом, али ја сам пекао у рерни. Користи се као препоручена половина порције. У фил сам уместо креме додала печурке, спанаћ и сир Пхиладелпхиа. Све остало је рецепт.
АленаТ
Девојке, чини ми се да му је добро кад је хладно?
Да ???)))
Таква ужина за пикник!)))
Тиана
Хладна пита још увек није баш укусна !!! Не треба га ни загрејати! Заиста пристојна торта!
Анка_ДЛ
Наталија, укусна торта! Захвалити. Тек сада сам очигледно претерао са ружичастим пуњењем паприком.
Грчка пилећа пита (Кхориатики котопита) Грчка пилећа пита (Кхориатики котопита)
натапит
Згодна пита! добар младић!
нусиа
Превучени до обележивача
Наталиа К.
Хвала Наташи на пити. Однео сам га у обележиваче, сигурно ћу га скувати
натапит
Маме
Хвала на рецепту. Испало је врло укусно!
Успут сам морао да направим мале промене, али је свеједно укусно. Није било лука - додато је још копра. Одједном је понестало пармезана - испоставило се да Стари Холанђанин није био ништа мање укусан. Па, уместо чорбе, додали су мало воде. Ох, заборавио сам. Пошто сам имао само кувана прса, додао сам још мало прженог лука и шаргарепе.Испао је такав Грк са руским лицем. По изгледу - потпуно исти као на сликама девојчица. За тесто је требало лиснати квасац, пола килограма. Лим за печење 25к36 цм. Таман толико. Данас смо вечерали са њима. Моји сељаци су рекли - врло укусно.

Хвала још једном.
натапит
У твоје здравље !!!
Олесиа
натапит, хвала на рецепту! Пилетина је замењена млевеним месом. Заборавио сам сир, али испало је укусно))
Грчка пилећа пита (Кхориатики котопита)
тана33
хитно кувати за викенд

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба