Тражим рецепт на нашем форуму

Мој муж је мрзео прве течајеве - нећете веровати, могла сам да гурнем буквално неколико пута недељно, а онда бих са убеђивањем и чистом чорбом - чак и боршч филтриран у шољу кроз сито. Али она је зграбила панкреас - стави је на прву на силу, сад је и он сам, на своју руку! :) , сир, сипана вода, сол - и на шпорет. После око 20 минута можете да презалогајите

[Сцарлетт]

Сцарлетт, Татјана, мој муж има мото: "ни дана без супе!" Тако да увек имамо супу, торте са сиром у фрижидеру су увек у резерви. Заиста волим супе од немасне рибе (бакалар, поллоцк) са сиром. Али моје супе су увек густе, „кашика вреди“

Људи, али моји „дебели“ не једу, дајте му мало воде, али чак и тог хлеба је паклено много. У рибљу чорбу сам додао и сир, кувам га с гребенима скуша или црвене рибе. Раније сам често кувао из конзервиране хране, али са свежом скушом је укуснија и можда више рибе. А у гладним 90-има, сећам се, чак су кували и свеже смрзнуту харингу, чинило се као да је укусна ... Али за мене је ово асоцијација на то сиромаштво и не желим уопште да понављам
Пуно вам хвала на идеји са поллоком - волим је, као и ослић. Такође ћу морати пробати супу са њим

нећете веровати, могао сам да га гурнем буквално неколико пута недељно

Зашто не верујемо? Верујем (пошто супе једем и ређе него једном у кварталу), као и у то да ћете, ако вам се не свиђа, морати.
Имам три могућности за супу - 1. пилећа чорба таква каква је, односно без ичега осим зачина и корења који се додају приликом кувања чорбе + свеже биље; 2. „пилећа“ супа од костију са резанцима и / или пржена шаргарепа и лук и 3. супа од грашка са димљеним месом. Али пошто је у њему кашика, то више није супа ...
Све три опције су припремљене из очаја кад се или разболим (опција 1), или уопште нема довољно новца (опције 2 и 3).

[Сцарлетт]

Сцарлетт, можете ли нам рећи нешто више о супи са скушом? Реч је о смрзнутој риби?

Имам три могућности за супу - 1. пилећа чорба таква каква је, односно без ичега осим зачина и корења који се додају приликом кувања чорбе + свеже биље; 2. „пилећа“ супа од костију са резанцима и / или пржена шаргарепа и лук и 3. супа од грашка са димљеним месом. Али пошто је у њему кашика, то више није супа ...

Ја имам исти сет.

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, да лако! Кромпир исечем у шерпу, истрљам шаргарепу и бацим цео лук. Ако сам лењ, шаргарепу такође могу да убацим у потпуности, а затим да је замесим или бацим са луком. Све напуним водом и кувам кромпир док се не скува. Затим бацим ољуштену сецкану скуша (понекад је чак ни потпуно не одмрзнем, па ће лежати у води пар минута - и исећи је), зелени чај, зачин за лаврушку или само млевени бибер. После 5-7 минута супа је спремна - риба се кува врло брзо. Раније сам кувао и са конзервираном храном у уљу - али тамо је пар комада рибе, али овде ће стати

[Сцарлетт]

Сцарлетт, пусти ме да кукам !!!
Сјајно! Уво са скушом
И зашто бих га само стављао у рерну и у рерну
Хвала Вам много! Направићу детету нову чорбу!

[Сцарлетт]

Сцарлетт, Татјана, Таниа! а спессфи мирис скуша не прожима саму супу?

Девојке, престаните већ да се плашите - а ја се једноставно не усуђујем да извадим скуша из замрзивача

Девојке! Најукуснији рецепт са скушом за нашу породицу ... делим! ...

То радим само у мултиварку. Урадио сам то у рерни - уопште ми се није свидело!

Мој кромпир, а не ољуштен, исекао сам на кришке, попут кромпира у сеоском стилу.
Сол, зачини, биљно уље ... помешајте и ставите мулти на дно ...
Моја скуша, исечена у стомак и раширена ... сол, зачини ...
И тачно на врх кромпира сам ставио кожицу.
Одговара једној или једној и по риби ... две нису укључене.
А за програм „Печење“ 45-50 минута. Све!
На дну је кромпир пржен, натопљен мирисима рибе ... риба није сува ... иуммиаааа ...

[Седмогодишњи план]

Седмогодишњи план, класа! Нови рецепт за мулти. Хвала на идеји.

Ја имам исти сет.

Како је? А шта је са месним мечама са капарима? Иста је, али са јесетрском хрскавицом или димљеним ребарцима лососа? Чорба од динстаног купуса са сувим печуркама? Шта је са супом од бундеве са ђумбиром, бучиним уљем и прженим семенкама? А минестроне, да ли се не бојим ове речи? Крем супа од шкампа са лососом, или је, али са сувим белом? ..
Ех! Штета што нисам твоја бака! ..

[Седмогодишњи план]

Седмогодишњи план, Светлана, и да ли постоји засебан рецепт? И код свог рођака мислим да није у реду. Али рецепт ће бити изгубљен ...

месна мечуља са капарима? Иста је, али са јесетрском хрскавицом или димљеним ребарцима лососа? Чорба од динстаног купуса са сувим печуркама? Шта је са супом од бундеве са ђумбиром, бучиним уљем и прженим семенкама? А минестроне, да ли се не бојим ове речи? Крем супа од шкампа са лососом, или је, али са сувим белом? ..

Икра, Ирина, сада је мени ресторана спреман!

[Илмира]

Илмира, Пронашао сам овај рецепт дуго на другом форуму ... овде, ни сам не знам - постоји ли или не ... Нисам погледао.

У Кузину сумњам ... у рерни су изашле потпуне глупости ... кромпир није био натопљен ... па, није укусан! Риба је прилично сува ...
Овде је мали затворени простор са малим одводом за пару! И риба није прекухана, и сочна, а кромпир - оно што вам треба!
Не бих кувао другачије! Само цртани!

[Седмогодишњи план]

Седмогодишњи план, хвала на рецепту - могу се носити са спорим шпоретом. Иако сам и у режиму „паре“ успео да осушим бранцина.

[Седмогодишњи план]

Седмогодишњи план, Светлана, па, направи рецепт. Немам једноставну мултиварку, имам Схтебу. Можда испробајте режим рибе

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Не знам како у Схтебеу, али Редмонов режим рибе је најкраћи од свих ... Радије бих изабрао пржење са супом - кромпир такође треба да се кува. Не сећам се ни каквих режима рада имам у сопственој шпорету под притиском, али ради се о мултиварки, вентил можете затворити или не, са притиском или без њега. Генерално, што је више режима, то је више забуне у глави - у њему кувам језик и стомак, а остало је у једноставном цртаном филму. У мог рођака, попут Светлане, узнемирују ме рупе на поклопцу ...

[Илмира]

Илмира, следећи пут, док кувам, сликаћу се и договарати ...
Можда у Кузину онда пробати у режиму Мултицоокер? ... и покрити фолијом одозго? ... имитирати обичну мултиварку ...
Само се не мешајте ни у шта!
У Штеби не бих ризиковао. У рецепту се испоставља да је кромпир печен ... а доњи је углавном са необично укусном кором! ...
Схтеба је још увек лонац под притиском ...

А како се живи без мултија! ...

А како се живи без мултија! ...

Ово је провокација!

Ово је провокација!

Да да!!! А како сте одмах погодили !!!

ПРОВОКАЦИЈА!

Ово је наговештај да вам треба нешто друго

[Цирре]

А како сте одмах погодили !!!

Искуство! Ми знамо! Хајде!

наговештај да вам треба нешто друго

Цирре, Галиаиаиаиа, не-не-не, не треба ми ништа друго! Искрено кажем да нема куда већ половина кухињског пода је заузета

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира, и бочно

[Сцарлетт]

Сцарлетт, Татјана, Таниа! а спессфи мирис скуша не прожима саму супу?

Нимало! И ја сам њушкалица. Волим пржени капелин, али пржен - мрзим га због мириса. Благо посипање лимуном штеди дан. Иначе, волим и рибље пите са скушом - са другом рибом, а не са одговарајућим капутом!
Седмогодишњи план, Светик, и ја тако нешто радим у рерни, треба ми само плех са поклопцем - па, или густа фолија. Само што ја такође додам лимун у рибу, и поспем сок-шећер-зачине негде у чаши (мало мање) воде .. Пробао сам то некако и са врло великом харингом - случајно сам видео на продаји. Мој супруг је јео са задовољством, мада нисмо нимало рибљи, биће потребно да испробамо у цртаном!
Икра, И сама обожавам супу од мечева, киселих краставаца и купуса - али мој супруг их не једе категорично! Угризла бих

али бочно

неее, нисам то још стигао, храбро ходам, али ... прелазећи

Мој супруг је јео са задовољством, мада нисмо нимало рибљи, биће потребно да испробамо у цртаном!
Икра, и сама обожавам супу од мечева, киселих краставаца и купуса - али мој супруг их не једе категорично! Угризла бих

Тан, одавно сам схватила да су наши мужеви близанци или браћа и сестре. Б.

Никад не знате да мој није јео кад ми је пао у шапе? сада су од ове листе остале само риба и бели лук.
Управо сам кувао и нисам обраћао пажњу на хирове. ))))

[Икра]

Како је? А шта је са месним мечама са капарима? Иста је, али са јесетрском хрскавицом или димљеним ребарцима лососа? Чорба од динстаног купуса са сувим печуркама? Шта је са супом од бундеве са ђумбиром, бучиним уљем и прженим семенкама? А минестроне, да ли се не бојим ове речи? Крем супа од шкампа са лососом, или је, али са сувим белом? ..

Икра, Ирина, моја ћерка не једе ништа. Има 10 година, али никада није јела рибу, парадајз или месо у комадима. Што се тиче остатка печурки и морских плодова, углавном ћутим. Покушао сам да јој све ово представим у разним облицима, али било је бескорисно. Стога имамо само стандардни сет.

[Олиа2017]

Олиа2017, Олга, Имам исте проблеме са најмлађим унуком. Нажалост, он не живи с нама, а виђамо га врло, врло ретко (ово је само моја бол). И желите да ми кажете како је започело ово „НЕ ЈЕДИ“? Када је унук имао 4 месеца, односно дошло је време за прву допунску храну, тада је потребно започети са испробавањем првих капи сока од јабуке и шаргарепе. Једно време сам трљала руком и протиснула кроз газу, давала прве пута дословно кап по кап, по пола кашичице, томе су нас учили педијатри, мајке и старије сестре. Моја снаја (лекар по образовању!) У овом тренутку није заборавила, заправо јој није било ни за шта, али ово је, како кажу, друга прича. Па чак и када сам из апотеке донео целе вреће дечијих кашица, (а сада и асортиман - и сами знате који) је сортирала по теглама: па, то ћемо бити ... али ово смеће неће. Тако су се „створиле“ укусне навике унука. И сада већ завршава 1. разред, а храна, осим мајонезе и јефтине кобасице, која се чак ни не пржи, већ се шири у тигању, не зна и не једе! Не једе ни обичне лагане супе! Прсти капају у њих, попут хировите девојке. Како си могао да одгајаш оваквог дечака
Олга, можда имате друге околности и разлоге, али мислим да су родитељи и даље умешани у све невоље и проблеме деце. Не узимам у обзир нешто индивидуално и специфично, има свакаквих случајева, не прихвата одређени производ (мој најмлађи син није могао да једе печурке у детињству), алергије ... Али када дете НИШТА не једе .. .
Данас сам нешто разговарао ...

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира, наша допунска храна је ишла по плану. Поврће сам млела ручно (тада још нисам имала блендер), јела је врло добро и до годину и по дана. Али онда је почео затвор (у селу сам био на козјем млеку), и било је страха од хране, тоалета. Дуго времена се све лечило, затвор је нестао, страх од тоалета такође, али са апетитом од тада има проблема.

осим мајонезе и јефтине кобасице, која се чак ни не пржи, већ се шири у тигању, не зна и не једе!

нисмо још толико лоши, па.

[Олиа2017]

Олиа2017, па, видите ... село је козје млеко. Па, неко их је хранио једно и по дете старо! Јадна девојчица, доста ми је. Моји синови и ја смо такође имали различите ствари, уосталом и децу.Али никада нисам патила од чињенице да не једу, увек је било нормално са храном. Али постојао је такав период да је најстарији узимао зачинско биље у апотеци за апетит, прелазно доба је текло овако, није било апетита и почело је губити килограме, не намерно, већ тачно, да није било апетита, почео сам јести мало. Подигнуо сам аларм, на крају крајева, бавио сам се рвањем, све је обновљено. И не обраћам пажњу на то, како би се то могло завршити, ни сам не знам. Сад ... већ је 33-годишњи син-свиња

[Илмира]

Па, неко их је нахранио једногодишњим дететом

Илмира, брижна бака.

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира, Олиа2017, Олга, девице, не сматрајте то увредом, али можда ћете прећи на тему ћаскања? Овде је тема мало другачија

[Светленки]

Светленки, Света, 👣👣👣

[Седмогодишњи план]

следећи пут, док кувам, сликаћу се и договарати ...

Седмогодишњи план, Светлана, занимљив рецепт, чекам засебан рецепт. Овде ће бити изгубљено и заборављено!
Само питање - да ли је кромпир засићен мирисом скуше? Мој супруг не поздравља мирис скуша у јелима. Али свеједно ћу покушати!

пржити - Мрзим да трпим због мириса. Х.

због овог мириса ретко купујем судопер.

И сама обожавам супу од мечева, киселих краставаца и купуса - али мој супруг их не једе категорично! Угризла бих

Ох, али ја сам не обожавам, и нисам навикао на таква јела. Као дете моја мајка је често кувала мелем и кисели краставац. И не можете избрисати сећање из детињства, јео сам без задовољства. А у одраслој доби ретко кувам, што је вероватно разлог зашто мој супруг није аматер. Имамо стандардну супу од боршча, а лети окросхка

да нема куда већ је пола пода у кухињи заузето

Илмирусхка, Илмира, пре овог случаја постоје полукат и горње полице дуж зидова (попут укосница!)
А без мулти је лоше!
Читам о свом унуку и подржавам ваш бол! Са таквим модерним мајкама је веома тешко, не могу се наговорити, оне „знају“ више од нас и не слушају наше савете! Веома је лако поткопати здравље детета у раном узрасту, а највредније је што ће ово разумети! Али, не дај Боже, да је можда касно. Младунче ће одрасти и због такве мамице ће имати проблема целог свог живота

[нила]

нила, Нелиа,

Немам полукат, сви зидови су ослобођени ормана. А у вези са мојим унуком ... да, слажем се са сваком речју, али ништа не зависи од мене

[Илмирусхка]

Илмирусхка, Илмира, зато вам не треба велика, ротквица је управо сада, баш за вас, изашао је нови цртани филм који је успут врло нежан у кувању - неће се осушити Мултицоокер Редмонд РМЦ-03

Како је? А месна мечуља са капарима? Иста је, али са јесетрском хрскавицом или димљеним ребарцима лососа? Чорба од динстаног купуса са сувим печуркама? Шта је са супом од бундеве са ђумбиром, бучиним уљем и прженим семеном? А минестроне, да ли се не бојим ове речи? Крем супа од шкампа са лососом, или је, али са сувим белом? ..
Ех! Штета што нисам твоја бака! ..

Ирк, иди код моје баке!
Покоран сам, свејед, похвалићу те за све
Договорити се!
Па, бар часно
И необично, нека тако буде, ја ћу бити твоја бака
Јер такође знам како да направим нешто укусно

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Одлазим!

🔗

[нила]

нила, Нелиа, наравно да се натопи ... али није одвратно ... нема тог мириса ФУууу ... из рерне има више мириса ...
Све је некако складно ...
Од наших осам чланова породице, сви јако воле ово јело ... радимо га ређе, али то стално раде моја мајка и отац!

Често кувам такву рибу. Некад сам то радио у рерни, само додајте кромпиру мало воде, па ће испарити, кромпир ће се испећи и неће бити храста. Такође увек стављам лук и понекад мало поврћа и / или (шаргарепа, бундева, тиквице, паприка). Овако кувам на бензину на шпорету или у принцези (сада нема рерне). А у цртаном на овај начин кувам рибу на пиринчу, могуће је са истим поврћем (зелени грашак је добар и тамо). Штавише, пиринач и поврће пуним водом и стављам рибу директно у воду (овде волим сома).

Девојке, ово сам опет ја са питањима, остало ми је скоро 300г куваног бисерног јечма (каша на води), волео бих да га одложим у некакав хлеб, нисам га нашао према рецептима, можда неко има идеје , барем приближно у пропорцијама, ја, наравно, могу да сањам, али желео бих одређенији резултат

[Луда]

Луда, али обавезно у хлебу? ...

Можете имати теста за пите, пице ... уопште, за тесто, наредних дана не требају ми житарице и прилози

И све кашице осим хељде стављам у тесто од квасца или палачинке. Све иде одлично. Али јечам бих вероватно разбио блендером.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Буттерцуп, и кувати кисели краставац или неку другу супу?

[Линадоц]

Али јечам бих вероватно разбио блендером.

Не, није га потребно ломити, сам ће се расејати приликом гнетења, уосталом, то је каша и добро прокувано.
Па, такође мислим да је у квасном тесту колач попут фокаче или опћенито пите ... као од Линадоц, само не са овсеном кашом, већ са јечмом
СветтаА ово је само јечам који је остао од супе са печуркама, док мени више не требају супе, ову треба довршити ...

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Буттерцуп, замрзните, а затим га подигните.

И даље сам склон фокачију ... У недељу имам госте, пуно гостију, па ћу испећи ...