око
В-тина, Тина,
Цитат: В-тина
Само желим да схватим у чему је квака
Погледао сам рецепт, нисам велики специјалиста, али на површини, оно што сам мислио:
1. уље се додаје не на крају шарже, већ на почетку, брашно се додаје касније,
2. само један пораст теста током корекције. Обично, међутим, постоје три: тесто, пекарски производи, прога, све ово даје колачу укус, открива се на другачији начин.
Према саставу, излазе укусна печена јела, многи не разумеју разлику између колача и колача у укусу, а затим, и онда воле са чиме да се муче.
А они којима је ова разлика опипљива и критична приметиће је.
Не узнемиравајте се, браво, што је указало на ову особину рецепта.
Овде није обичај да се не хвали, морам признати, суочивши се једном с тим, сада више волим да ћутим ако рецепт није по мом укусу, тако да не ухватим парадајз од увређеног аутора. Али ово није добро: не баш искусан или непажљив кувар довешће до неких позитивних критика, верујте рецепту, уместо да га критички процените.
Цирре
Камилица, Олга, Узећу у службу. Сад само динстано у фолији са луком и шаргарепом. Делициоус.
В-тина
око, Татјана, захвалити! Увек ћу прихватити критику у суштини. Ова торта је за мене попут чаробног штапића, увек се испостави тачна структура торте, али девојка са фотографије је заиста попут торте
Елена
В-тина, можда имате лош квасац? Ако девојка каже да се тесто добро дигло, онда фотографија приказује ниску торту, као да тесто уопште није порасло.
В-тина
Елена, Прво сам размишљао и о квасцу, али је растресит као на фотографији
Седмогодишњи план
В-тина, Тина, зар не може бити укус муффина због толико уља? ...
И ја увек печем колаче на жумањцима ... али имам само 100 грама плоче за око килограм брашна. уља ...
В-тина
Седмогодишњи план, Светоцхка, зашто постављам питање ... ово је мој рецепт доказан годинама, први пут сам га испекао пре скоро 18 година, када сам родио свог најстаријег сина, а онда, ако не сваке године, онда годину дана касније, сигурно, и никада ми се ово није догодило.Мислило ми је: квалитет или количина брашна, велика јаја и све слично .. али она каже да је конзистенција теста била као на мојој фотографији ...
Седмогодишњи план
В-тина, Тина, можда сви имају различите сензације укуса? За вас је то само добар укус колача ... и подсећа ли је на неку торту коју је раније јела? ... па је одлучила да је ускршња торта нешто друго ...
Можда је јела колаче само оне које продају наше Пекаре? У којој, како ми се чини, уопште нема уља ... А он их сматра правим колачима ??? Мало удобније - а она већ има колач?

Управо сам упоредио ваш рецепт са мојим - скоро све се сложило!
Ако рачунате по тежини брашна ... само моје садржи 100 грама путера по килограму, а ваше 300 ...
То је само та разлика. Али мој колач ни не мирише ... зато сам претпоставио ...
И тако генерално - ја сам лаик у овом питању ... Увек радим све тачно оно што је написано. Ни корак лево, ни корак десно!




Што се тиче количине брашна, ово дефинитивно не може бити !!!!
Ако се пребаците, тада ће тесто једноставно забити и добити циглу!
В-тина
Седмогодишњи план, Светоцхка, девојке, хвала вам што сте покушале да помогнете Лигхт-у, чак има и колач на фотографији, као што је моја сода или прашак за пециво испао влакнаст и висок за мене ..




Цитат: Седмогодишња
Што се тиче количине брашна, ово дефинитивно не може бити !!!!
шта сам мислио о брашну - тесто је течни колач, помислио сам да можда није имала сличности са лепињом
Таниа-Фаниа
В-тина, штета, девојка није показала само тесто. Моје мисли:
1. Неискусни кувар једноставно се може погрешити са количином састојака.
2. На фотографији мрвица нема влакнасту структуру.Такође ми се чини да постоји грешка у исправљању и гњечењу.
Можда је због течности и брашна месила тесто, али га није месила. Испоставило се да је квасац јак и помогао, дајући барем ефекат кекса.
У таквим случајевима за себе, после неког времена, понављам рецепт да бих се коначно уверио да је мој или не.
Седмогодишњи план
В-тина, Тина, онда се не мучите !!! Ово је ваш доказани рецепт !!!
Можда јој није дато само да ради са квасним тестом !!! Погрешне руке!
Имам једног таквог пријатеља! Чак и ако стојите поред мене, свеједно ће изаћи нешто страшно!
Можда је једноставно заборавила да тамо нешто стави или није правилно измерила! Још увек може бити! ... људски фактор је присутан! ...




Да ли мислите да она, напротив, није пријавила брашно и није га сакупила? ...
У принципу, можда ...
В-тина
Таниа-Фаниа,
Цитат: Таниа-Фаниа
Неискусни кувар једноставно може погрешити у количини састојака.
Цитат: Таниа-Фаниа
али га није месио
Таниа, и ја сам размишљао о овоме, али желео сам да се некако консултујем са тобом, без изношења својих верзија
Цитат: Седмогодишња
онда се не мучите !!! Ово је ваш доказани рецепт !!!
Можда јој није дато само да ради са тестом квасца !!! Погрешне руке!
Светоцхка, није да се бринем, али осећам се некако нелагодно или нешто слично ... Мислим да ми недостају неке нијансе у рецепту, рад на машини, у ларисса каже и он - испао је колач
Светта
В-тина, Тина, Поново сам прочитао дискусију и такође сам склон да је девојка врло неискусна куварица, није умешала тесто до жељене конзистенције. Па, она не зна како то правилно и дуго да ради. Глутен се мало развио, па је испало ковано тесто за кифле. Осим тога, ваши производи се разликују, могло би имати лоше плутајуће брашно, што не доприноси влакнастом колачу. Штета, не видим ни једну фотографију, судим само по вашем образложењу.
Није ни чудо што пословица каже „Једна мука, али погрешне руке“.
В-тина
светта, Светоцхка, хвала ти на твом мишљењу, веома ми је драгоцено. Девојчица се није фотографисала, није било начина да се погледа тесто. На крају је задовољна укусом, ја покушавам да схватим шта је шта
ЛисаНеАлиса
Поново сам за савет: где да прикачим веверице заостале од ускршњих колача од суботе? Јесу ли већ некако стари? Безе може?
ЛисаНеАлиса
Мандраик Људмила, Буттерцуп, захвалити! Нисам размишљао о белом слезу
Мандраик Људмила
ЛисаНеАлиса, Анита, да, и сама имам 8 протеина у фрижидеру, после ускршњих јела, па сам смислила бели слез ... али оволико ће испасти „Прејешћу се и умрећу млада“
А ту су и анђеоски кекси на веверицама
Тражим рецепт на нашем форумуСунђер колач "Анђеоски" (на протеинима)
(лина)
М @ ртоцхка
Такође кажу да могу бити замрзнути за будућност.
$ ветЛана
Цитат: ЛисаНеАлиса
вежу протеине
Можете направити омлет од протеина.
Светленки
Цитат: М @ ртоцхка
Такође кажу да могу бити замрзнути за будућност.

Да, леден сам.

Па ипак, ако кувате кромпир зрази / котлете, покушајте да их "уваљате" пре панирања у презли у веверици обложеној виљушком. Кора ће бити укуснија, биће згодније пржити, приметићете разлику у укусу набоље (моји су ионако приметили)
Иргата
Цитат: ЛисаНеАлиса
где да прикаче протеине
Јабучни бели слез „белевскаја“ у Езидрију
Белевска слез у Лекуип Д5 Ецо дехидратору
међутим, можете сушити у било којој сушари или у конвекционој пећи
ЛисаНеАлиса
Одлучио сам да направим безе са чоколадом) Да видимо шта ће се догодити.
Кукичање
Цитат: М @ ртоцхка
Такође кажу да могу бити замрзнути за будућност.

Увек то радим.

А онда ћу схватити где су.
СветаИ
Ако имам додатних протеина, увек печем овај хлеб:
Тражим рецепт на нашем форумуПшенични хлеб са беланцима (произвођач хлеба)
(Лола)

Веома укусан хлеб и одмах искористите 5 протеина
марина-мм
Цитат: ЛисаНеАлиса
где да прикаче протеине
Одмах се сетим Десерт "Павлова"
На форуму постоји много варијација ове посластице.
Мира
ЛисаНеАлиса, Анита, увек додајем веверице по рецепту Наташе Прона, бискоти, не могу сада да оставим везу. Веома је укусан, једноставан, погодан, а пошто се користе сви протеини, ви само возите рецепт тако да одговара количини која је на располагању. Веома добар рецепт, захваљујући Наташи. Ко још није пробао, препоручујем!
Тасхенка
Девојке, ако на нашем форуму не желите да тражите рецепт, а да му не знате име, на коју тему бисте онда требали да налетите?
Таниа-Фаниа
Цитат: М @ ртоцхка

Такође кажу да могу бити замрзнути за будућност.
Само не заборавите да потпишете количину протеина
Натхалте
Можда сам избирљив, али нисам волео смрзавање. Оно што су након одмрзавања нису исто
Светленки
Цитат: Натхалте
Оно што су након одмрзавања нису исто

Натхалте, Натасха, и у ком јелу вам се није свидело?
целфх
Цитат: Тасхенка
рецепт без познавања његовог назива
Унесите кључне речи у траку за претрагу.
Натхалте
Светленки, Света, Нисам волео бичевање, није како су шибали. Истина, узео сам је након три месеца смрзавања.
Олга ВБ
Цитат: ЛисаНеАлиса
где да прикачим веверице заостале од колача од суботе?
Јој, сад већ много су забринути због овога.
БлацкХаиредГирл
Шта радити са протеинима? Испеците заборавите на колачић. Или само безе, истуците са шећером и осушите у рерни. Или безе од јабука. Све што је од бобица у замрзивачу. Много опција.
Иарик
Натхалте, Натасха, моје веверице истих година су нормално бичеване, направио сам сладолед од Ангеле, сад ћу наћи везу

Нашао
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=489121.0

У овом сам рецепту користила меласу уместо меда, јер не могу да поднесем јаку арому меда, што је добро за рецепт, не треба јој сладолед, испадне баш дивно, мој супруг је критичар и једе, он је љубитељ висококвалитетног сладоледа, а ја бар нисам његов обожаватељ, веома цењен, покушајте.

А такође и Ангелин рецепт, за оне који воле крутоне
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=458249.0




ЛисаНеАлиса, Анита, Кијевска торта)))
Тасхенка
Цитат: целфх
Унесите кључне речи у траку за претрагу.

Покушао сам. Не помаже ...
Кукичање
Тасхенка, Наталија., и шта тражите, ако не тајну?

Можда вам можемо помоћи у претрази?

Илмирусхка
Тасхенка, на другим сајтовима постоје претраге по састојцима, претраживачу напишете оно чега се сећате по рецепту и можда ће се појавити оно што вам треба. Пробајте.
Главни кувар
Цитат: Илмирусхка
друге странице претражују према састојцима
Потпуно непотребна играчка која одузима пуно времена. Попуњавање жељених састојака је много брже од пробијања по кућицама и брисања падајућих менија

Цитат: Тасхенка
Покушао сам. Не помаже ...
Помаже ако правилно користите претрагу.
Тасхенка
Било ме је срамота да одмах питам ... Уосталом, не са форума ...
Моја ћерка је донела теглу џема од јабука. Ко је дао - не сећа се. Џем као од ситно исецканих јабука. Али не кроз млин за месо, већ мале, скоро коцке. Транспарентно. Појео сам теглу од 0,5 литра у једној особи, иако сам смирен у вези са џемом. Такође се може користити у пуњењу, јер сирупа практично нема. С обзиром да би ове године требало да буде јабука у изобиљу, волео бих да ово кувам, ако временске прилике дозволе (мада џем нисам дуго кувао). Можда неко зна како да добије такав укусан ?! Желите!
Еленоцхка Николаевна
Тасхенка, Једном сам јео такав џем. Кувала га је бака мог првог мужа. Немам рецепт, што је штета. То је кул.
В-тина
Тасхенка, Овде сам дефинитивно видео такав џем, погледаћу у обележиваче, попут Кросхино
Главни кувар
Илмирусхка
Тасхенкаможда и јесте Лењи џем у рерни? И можете да га исечете како желите.
В-тина
Тасхенка, Наталија., Пуњење од јабука за пите
Тасхенка
Тиночка, види, изненада ћеш је наћи. Ја и моји шилопопикси само ноћу и ујутру могу кратко да шетам форумом и седим за рачунаром. Зато тражим помоћ. Срећом, наши људи реагују!

Драги кувару. Све је ово погрешно. Видео сам ове рецепте.Овде су јабуке у великим кришкама. Такође је укусно, али ... Ако јабуке исечете на ситне комаде, као у поједеном џему, онда сумњам да ће ови рецепти успети. Али хвала у сваком случају!

Илмирусхка, бр. Комадићи су мали и прозирни, попут ситних гумених гума. ЗАХВАЛИТИ!

Тина. Можете пробати пуњење према рецепту. ЗАХВАЛИТИ!
Седмогодишњи план
Тасха, Наталија., ако је по вашем опису, онда је ово управо овај џем!
Нико вам не смета да га исечете управо оним комадима који волите ...
Не морате фанатично следити препоруке у рецепту ...

Џем од јабука "Лонг"
Илмирусхка
Цитат: Тасхенка
Илмирусхка, бр. Комадићи су мали и прозирни, попут ситних гумених гума. ЗАХВАЛИТИ!
Тасха, Наталија., Исекао сам мање и на коцкице, а испале су провидне и попут гумених гума
Анна67
Ако још нису све веверице причвршћене, моја омиљена опција је самбук од јабуке.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба