Тражим рецепт на нашем форуму

[Струк]

Струк, Репу не радим одвојено, али заиста ми се свиђа као део поврћа динстаног у спорету. Најједноставнији сет: кромпир, шаргарепа, лук, репа. Мало меса, било које, и соли и бибера. Главна ствар је да му добро замерите. Из неког разлога се одмах сетим бакине пећи, мада се не сећам да је тако кувала репу. Од детињства се сећам да смо репу јели без ичега сировог, секли их на танке кришке.

[Струк]

Струк, вероватно сте чули реч тсимес? Дакле, међу стотинама његових рецепата постоје и репа: шаргарепа, репа (у принципу можете додати било које поврће - рутабагас, кромпир, пасуљ, лук), суве шљиве, суве кајсије, мед, лимунов сок, уље, со, бибер. ..

[Струк]

Струк, Репу сада користим прилично широко, јер не једем кромпир, термички обрађену репу, шаргарепу, корен целера. Ево једне од опција

Биљни кавијар „Лакши од кухане на пари“ (Анна1957)

[Ирсха]

Даме, хвала вам на савету!

Ирсха, Направио сам дечаке чипс. Ово је наравно - „семе“ Сутра ћу покушати да кувам нешто озбиљније од предложеног.
Саветовали су ме слатко, слано и Анна чак и универзални - кавијар

Тхалиа, сигурно си чула реч тсимес?

Ларис, замислите, никад чуо И такво јело никада није јело. Занимљиво, покушаћу.

У нашој породици уопште нису јели нити јели репу. Али само сам желео. Укуса је сиров, прилично је пријатан, мислим да ће ми се свидети и куван.

[Струк]

Окус је сиров и доброг је окуса.

Струк, а управо сте пробали или негде у салати?

Репа је супер здрава наравно. Ставим у супу уместо у кромпир, ако не заборавим да купим

Репа је супер здрава наравно. Ставим у супу уместо у кромпир, ако не заборавим да купим

Једноставно није штетно у смислу ГИ. Коцкам - уместо кромпира, сламе - уместо шаргарепе

У нашој породици уопште нису јели нити јели репу. Али само сам желео. Укуса је сиров, прилично је пријатан, мислим да ће ми се свидети и куван.

Овде у теми, многи моји рецепти за репу, и не само репа Невољено поврће - ротквица, репа, даикон, целер, келераба, коморач ... и друго

[Струк]

Струк, а управо сте пробали или негде у салати?

Света, Управо сам пробао - одсекао комад и појео га. Али сасвим је могуће за салату, само као шаргарепу која се трља или сламкама. Што је тањи, укус ће бити елегантнији. Могу да једем сирово, али супруг и ћерка не.

Админ, хвала, Таниа, већ сам пронашао тему

Чипс од репе и келерабе (Админ)

Укус готовог поврћа се потпуно мења, чак је тешко погодити „шта је које“
А каква се раскошна супа и месо чорбе добија са овим сушеним поврћем

Драге девојке, заиста су нам потребни рецепти за брзе ликере који се могу припремити за један дан. Алкохола има 1,5 литра. Сутра ће бити гостију. Разумем да сам касно схватио, али одједном постоји рецепт за ликер за скоро тренутну припрему ??))

Обично се бруснице припремају на овај начин, са сирупом и вотком.

Али, што се мене тиче - такви брзи ликери одају укус и мирис вотке, незрелих, недозрелих ликера, само комбинацију воћног сирупа са вотком.
Али, укус и боја ... Можда се некоме допада.

[багираСоцхи]

багираСоцхи,

Ликер "Екпресс" (В-тина)

алкохол се осећа добро, наравно, али као брза опција - врло добро

[Тина]

Да, знам да ће се алкохол осећати. Поред њих биће и других пића. То је тако, за сваки случај)) Тина, хвала, покушаћу да направим ову!)

[Ирина]

Ирина, пробајте, мислим да ће вам се свидети

[багираСоцхи]

багираСоцхи, Ирина,

скоро инстант рецепт за ликер ??

не баш тренутно, али не дуго

брзо * рафинирајте * алкохол - нарибајте корицу (добро опрани лимун, поморанџа, креч), замрзните, па у алкохол, пажљиво запечатити, загрејте се у воденом купатилу, охладите = можете + било који сок од бобица или богати компот, укусно је за девојке, можете + ђумбир

за дечаке = алкохол + скувана инстант кафа, мало са шећером +, по жељи и у кафи када кувате ђумбир у праху. кардамом, цимет, па процедити након хлађења, наравно

[Ирсха]

Ирсха, Ирина, Ооох, стварно ми се свиђа ово само што сам потпуно разумео заптивање. Сипајте у стаклену боцу, ставите све у њу, па у водено купатило да ли је то случај ?? Па?) А које пропорције ???

Сипајте у стаклену боцу, ставите све у њу, па у водено купатило да ли је то случај ??

да, доведите воду до кључања, не брзо, завијте бочицу крпом тако да не дође у додир са дном и искључите је, пустите да се охлади у води

алкохолна тинктура на лимуновој кори - ово је совјетски класик, тамо кошта око недељу дана

пропорције по укусу, за чашу алкохола - отприлике кору од пола лимуна

[Ирина]

Ирина, па, у совјетско време ме ово питање још није занимало)) Била сам мала), а моји се родитељи такође не сећају да су то радили) али хвала још једном на науци)) сада ћу сигурно нешто мучити))

Додато у суботу 11. марта 2017. 13:34

Ирсха, ох, али још увек могу да покушам ... алкохол + кафа где, колико има алкохола, колико кафе је боље узети да не покварим производ ??

алкохол + кафа

чаша алкохола + чаша кафе, 1 тсп. инстант кафа у чаши кључале воде
........................ ........................ ........................ ..........

Не подносим алкохолни укус (вотка), не волим

ако само тинктуре на лековитом биљу (мелеми) или на бобицама

Ирин, такође не волим и не могу да пијем јака пића ... Осећам овај алкохол свуда ... И сама сам више крива)) међутим, међу мојим гостима ће бити аматери, надам се да ће им се свидети зест и корејски

[багираСоцхи]

багираСоцхи, Ирина пробајте ликер од млека, то је готово брзо. требаће вам 1 плочица порозне млечне чоколаде, 1 конзерва доброг кондензованог млека, 1 боца било које вотке, око 5 л
Чоколаду отопите на воденом купатилу, помешајте са кондензованим млеком, а у ову масу додајте вотку, све промућкајте и оставите пар сати, не стављајте у фрижидер, за промену то можете учинити и са чоколадом. чоколада, користите само газирану чоколаду без ораха. Брзо, укусно и чоколада углавном се не могу разликовати од оригиналног Моцарта) Сретно!

[леттохка ттт]

леттохка ттт, Наталија, Имам редовну млечну чоколаду ... хоће ли успети?

Ира, урадила сам то неколико пута, чоколада је била порозна, мислим да је боља као у рецепту, сви који су је урадили су били задовољни) Пробајте са порозном млечном порцијом, и са чоколадом!

Девојке! додајте салате и грицкалице које се могу направити од јетре бакалара.

Драги наши, ево ХП-а је бацио претрагу:

Мурманска салата од јетре бакалара (Мост)

Салата од авокада са јетром бакалара (МариВ)

Салата од јетре бакалара (кава)

[Буттерцуп]

Буттерцуп, Захвалити!!!

Ролнице са палачинкама са јетром бакалара и инћунима (Админ)

Салата са јетром бакалара и кивијем (Админ)

[Мирабел]

Мирабел, Вика, 8. марта сам направила ову салату -супер-хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=156137.0

[Мирабел]

Мирабел, Вика, 8. марта сам направила ову салату -супер-хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=156137.0

испод ових 100000% се претплаћујем! спектакуларно и укусно! Додајем још један зрак куваног кромпира са шољицом!

испод ових 100000% се претплаћујем!

Са тобом сам одлична салата

Драги моји, баците ми рецепт за „дијететску“ крем од скуте, иначе крему не могу да једем - масна је, не дај Боже, нешто ће се залепити ...

„дијететска“ крем од скуте

ево задатка ... крем и дијететски
па то је скута. уље је необавезна и неопходна „снага“. ако не притиснете цвеће, онда можете и мање. тамо нађи мој коментар.

Крем од скуте са маслацем (фируза83)

Павлака сир (котопанда)

Па, ако је апсолутно дијететски, онда овде

Торте од целог зрна са кремом од бундеве и скутног сира (Туманцхик)

[Ирисхкина]

Ирисхкина, Хвала ти драги! Све ћу проучити! Пронашла сам занимљиве креме на интернету, експериментисаћу колико су одрживе и објавићу

Девојке! Саветујте, молим вас, рецепт апсолутно није зачињен и није мрачан сенф! Уопште не могу да га нађем.
Потребна вам је мекана и слатка сенфица без зачињене, попут оне која се налази у неким пљескавицама. Па, не тако гадно, наравно, само не оштро.
Кувати дуже или шта?

мека и слатка сенфица без оштрине

Такође волим не врућу сенфицу:
пола тегле 250-300 мл суве горушице
+ 2-3 сто. л. џем од јабука - уместо шећера
+ 1 кашичица лимунов сок или 0,5 тсп. сто. сирће или суви лимун до врха ножа - киселина открива оштрину сенфа
+ 1 кашичица било раст. уља - уље омекшава горчину сенфа
+ топла вода до врха тегле
= Добро промешам, подесим дебљину водом, волим сенф не дебљи од продавнице

Ставио сам теглу са мешаном смешом на вруће место - у кључалу воду, потребно је да се прах напари, иначе ће сенф бити веома врућ, на пари - има мириснији и мекши укус

време загревања - не више од сат времена, односно ставите га у кључалу воду и пустите да одстоји док се не охлади, обично то радим увече, током ноћи сенф коначно сазри, чувајте на хладном

девојке и ја акутни молим вас саветујте ..

а ја сам оштар

мање слаткиша и уља, можете + љута црвена паприка

[Кокосцхка]

Кокосцхка, Лили, рецепт мог деде: пар кашика суве, увек свеже ситнозрнасте сенфице или сенфа сопственог млевења (тачна количина није наведена, јер сви воле сенф различите дебљине), чл. л. душо, тсп домаћи јабуков сирћет, мало соли по укусу, мало сунцокретовог уља на стази. дан. Добро сипајте врућом водом, чак и кипућу воду. Темељито промешајте, ставите батерију на неколико сати. сати. Боље ноћу. Ујутро је чак и застрашујуће мирисати, чак и мала количина избаци сузу :).

Ирсха, Ирина, према вашем рецепту, исцеђујем сузе! Погледајте мој рецепт, скоро као ваш. Стојећи на врућини - испада тако енергично да нигде не могу да размажем ако правим сендвиче или пљескавице ...

[Анастасиа]

Анастасиа, захвалити. Записао сам то на папир који ћу урадити. Настиа, да ли је уље мирисно или не?

[Лили]

Лили, Не волим мирис, додајем уобичајено сада, али нисам приметио разлику у оштрини, главна ствар је свежи сенф у праху.

Темељито промешајте, ставите батерију на неколико сати. сати. Боље ноћу.

ово је сувишно, прегрејана сенф је оштрија

Не грејем се толико дуго
........................ ........................ .....

и што више џема - сенф је мекши - аналог европског воћа - само са џемом (или густим џемом) брже него са воћем

[Трициа]

Трициа, схватио сам. Хвала девојке !!! Бавићу се боди буилдингом, иначе је купљени оштар, онда није ...

[Ирина]

Ирина, а због интереса ћу пробати ваш, јер џема има, али бојим се да је и даље зачињен.

још је зачињено

па, наравно, ово је наша, руска сенфица, али + џем јако омекшава укус, само ако је џем сладак, класичан, онда ће бити сладак, онда можете само додати печену јабуку

затим гоогле МУСТАРД ФРУИТ, рецепата има на форуму, а на Вебу их има безброј

За референцу:

Постоје три врсте сенфа које се користе као сировина за израду зачина:

- бела сенфица (Синапис алба), која се у земљама енглеског говорног подручја назива „енглеска сенфица“;
- црна горушица, од семена од које се припрема чувена дижонска сенфица;
- сенф сарепта, који се у Европи често назива „руском сенфом“;

Сорте сенфа:

Упркос традиционалном саставу, рецепти за зачине често се разликују - састав и однос састојака се мењају, понекад се сенфу додају и други зачини (на пример, каранфилић, цимет, бибер).

- „Дижонска сенфица“ (Моутарде де Дијон) је најпознатија у Европи, њен удео данас чини више од половине укупних зачина сенфа на свету, а технологија производње заснива се на традицији КСИВ века. У Француској се производи више од 20 сорти дижонске горушице, једна од најпопуларнијих је сенф са белим вином.Дижонска горушица производи се углавном изван Дижона (попут коњака који се производи не само у француском граду Коњак - не постоје закони који штите аутентичност дижонске горушице, па је таква пракса легална). Дијонску горушицу изумео је 1856. године Јеан Наигеон из Дијона, који је кисели сок незрелог грожђа заменио сирћетом.
- „Баварска сенфица“ је направљена од грубо млевених семенки горушице, има укус карамеле;
- руска сенфица - најтоплија, најјача зачина сенфа у праху, са додатком сирћета;
- америчка сенфица - направљена од белих семенки горушице са пуно шећера. Ово је најтечнија сенфица;
- енглеска сенф (такође - „сенф по старом рецепту“ - са таквим именима се ови зачини производе у Енглеској). Стари рецепт за енглеску горушицу је сенф у праху направљен од лагано здробљеног семена, помешаног са соком од јабуке, јабуковаче или сирћета да би се направила паста;
- воћна горушица (мостарда ди фрутта) - популарна у Италији, заправо су цели или велики комади воћа (јабуке, лимуни, поморанџе, мандарине, крушке итд.) Кувани у зачињеном сосу од сенфа у праху, белог вина, мед и др. зачини. Тако необичан производ, који би исправније било назвати „воћем у сенфу“, најбоље је зачин за месна варива, класична италијанска јела од широког спектра куваног меса;
- сенф од меда - направљен са додатком меда;
- Гардал (Дон сенф) - прави се са додатком киселог раствора краставаца.
Постоји и занимљив рецепт за сенф са кремом. Рецепт није тестиран, из радозналости цитирам:

Састојци:

5 кашика. л. суви сенф у праху
100 г шећера
1 кашичица со
200 мл креме
1 кашика кашике л. маслиново уље
2 кашике кашике л. Јабуково сирће
1 кашика кашике л. сок од лимуна

АПЛИКАЦИЈА:

У малој посуди помешајте сенф у праху, сол и шећер врло темељито. Уопште не би требало бити грудица.

Добијену суву смешу преместите у малу шерпу и ставите на умерену ватру.

Додајте 1 тбсп. л. креме, врло добро мешајући сваки пут пре додавања следеће кашике. Затим додајте остатак састојака и пустите да прокључа, непрекидно мешајући.

Када смеша заври, смањите ватру на најнижу и кухајте око 7 минута уз непрестано мешање док се смеша не згусне и мало потамни.

Оставите да се потпуно охлади пре него што га ставите у теглу, а затим у фрижидер и пустите да се кува 2-3 дана. Можете га чувати 2-3 недеље.

Испоставило се да су важни сорта сенфа и степен његовог млевења, што је финије млевење, то је сенф оштрији, колико ја разумем

сенф са кремом

Заиста волим да мешам павлаку са готовом сенфом и са манти / кнедлама, ово радим већ дуго, укусно

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка! Захвалити! Из неког разлога ми није пало на памет да треба узети у обзир сорту сенфа и још једну - на пример белу! Изгледа да сам близу решавања

што је ситније млевење, то је сенф оштрији

да, не можете узети готови сенф у праху, али самељите семе - укус је мекши

галопирајући према Европи

Не, девојке, Американци имају глатку сенфицу, она која је течна, значи фино млевење. Тако да су ми успут потребни овај и њихов рецепт, само узимам друге семенке сенфа у праху.
Хвала на савету!

[Трициа]

Трициа, схватио сам. Хвала девојке !!! Бавићу се боди буилдингом, иначе је купљени оштар, онда није ...

Ако не направим своје, онда купујемо само ово

🔗

Сузе су обезбеђене